一种酱香鸭舌配方
专利汇可以提供一种酱香鸭舌配方专利检索，专利查询，专利分析的服务。并且本 发明 公开了一种酱香鸭舌配方，涉及食品领域，所述鸭舌配方由以下重量分数的组分构成：鸭舌30-35份、南瓜花23-25份、海带粉20-22份、核桃粉18-20份、合萌根15-17份、竹茹16-19份、金雀根20-24份、樱桃花16-19份、柞树叶13-15份、黑土豆22-23份、青梅酱6-8份、茶叶10-11份、天蓝鼠尾草7-9份、食盐8-11份、米汁6-8份、桂皮1-2份、 橄榄油 适量10-12份、料酒13-15份、 食品添加剂 16-18份、酱油12-14份、豆酱3-5份、香醋5-7份、白糖7-9份、 味精 1-5份、B香辛料2-6份、八 角 3-8份、香叶3-6份、生姜6-9份、小茴香10-12份、千里香12-15份、白芷17-19份，所述鸭舌配方，原料来源广泛，制作方法简单，制作出来的鸭舌肉质香脆耐嚼，食用方便卫生，营养丰富均衡，易被人体消化吸收。，下面是一种酱香鸭舌配方专利的具体信息内容。
1.一种酱香鸭舌配方，其特征在于，所述鸭舌配方由以下重量分数的组分构成：鸭舌
30-35份、南瓜花23-25份、海带粉20-22份、核桃粉18-20份、合萌根15-17份、竹茹16-19份、金雀根20-24份、樱桃花16-19份、柞树叶13-15份、黑土豆22-23份、青梅酱6-8份、茶叶10-11份、天蓝鼠尾草7-9份、食盐8-11份、米汁6-8份、桂皮1-2份、橄榄油适量10-12份、料酒13-15份、食品添加剂16-18份、酱油12-14份、豆酱3-5份、香醋5-7份、白糖7-9份、味精1-5份、B香辛料2-6份、八角3-8份、香叶3-6份、生姜6-9份、小茴香10-12份、千里香12-15份、白芷17-19份。
2.根据权利要求1所述的一种酱香鸭舌配方，其特征在于，所述鸭舌配方由以下重量分数的组分构成：鸭舌30份、南瓜花23份、海带粉22份、核桃粉18份、合萌根17份、竹茹16份、金雀根20-24份、樱桃花19份、柞树叶13份、黑土豆23份、青梅酱8份、茶叶10份、天蓝鼠尾草9份、食盐8份、米汁6份、桂皮2份、橄榄油适量12份、料酒15份、食品添加剂18份、酱油12份、豆酱5份、香醋5份、白糖7份、味精4份、B香辛料3份、八角6份、香叶4份、生姜7份、小茴香11份、千里香13份、白芷18份。
3.根据权利要求1所述的一种酱香鸭舌配方，其特征在于，所述食品添加剂包括拉丝蛋白2份、竹米6份、甘薯嫩叶12份、裙带菜11份、甘蓝嫩叶14份、抹茶粉7份和薏仁油8份。
一种酱香鸭舌配方
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发明内容
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