专利汇可以提供一种玫瑰酵素的制备工艺专利检索,专利查询,专利分析的服务。并且本 发明 涉及玫瑰加工技术领域,特别涉及一种玫瑰酵素的制备工艺,利用该工艺制备的玫瑰酵素具有较好的口感。其工艺要点包括S1:以干玫瑰花为原料,浸提得到含花浸提液;S2:浸提液中补加 蔗糖 ;S3:加入 酵母 菌一次 发酵 ;S4:后加入 醋酸 菌进行二次发酵;S5:离心、过滤得到玫瑰酵素原汁;S6:杀菌罐装得到成品。,下面是一种玫瑰酵素的制备工艺专利的具体信息内容。
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