烤饼机

阅读:258发布:2022-02-01

专利汇可以提供烤饼机专利检索,专利查询,专利分析的服务。并且一种烤饼机。驱动机构驱动一对挂有烤盘的传动链绕轴运动。烤盘经过面料斗下方时,斗中面料落进烤盘形成饼坯。饼坯运动至浮料斗下方时被撒上浮料。饼坯至出口机构时已被发 热管 烘熟。设在 机架 上的绊桩使烤盘倾斜,盘上铲刀顺滑杆滑动,饼坯被铲刀铲离烤盘,经导板、导槽出机。烤盘离开绊桩,恢复 水 平状态,复位爪使铲刀复位。本机在相对极小空间内实现烤制一体化布局,即节省 能源 也简单易造,造价低。小型机是失业人员谋生的好工具。,下面是烤饼机专利的具体信息内容。

1、一种烤饼机,由机架、料斗、驱动机构、烤盘、烤 制机构、成品出机机构构成;其特征是:所述机架上方固装有 一只以上的料斗;一对抬负着一只以上烤盘、可绕轴转动的传 动链挂装于机架之内;成品出机机构设置于机架一端。
2、根据权利要求1所述烤饼机,其特征是;所述机架 的外表面固装有饰板,其内侧固装有反光保温板,至少在其一 端的上方位置设有带盖板的舱及一只以上的出气孔。
3、根据权利要求1所述烤饼机,其特征是:所述料斗 由一种以上的面料斗、浮料斗和油料斗构成;在所述面料斗内 设有一对轧辊
4、根据权利要求1所述烤饼机,其特征是:所述驱动 机构由电机、减速机和一种以上的链传动与带传动机构构成。
5、根据权利要求1所述烤饼机,其特征是:所述烤盘 由带有平衡和挂轴的盘体及铲刀、铲刀滑杆架、一只以上驱 动杆构成。
6、根据权利要求1所述烤饼机,其特征是:所述烤制 机构由一只以上固装于机架内的发热管、一种以上的闸板、形 成闸板滑槽的托板、控制闸板用并安装于所述烤盘上的驱动杆 共同形成。
7、根据权利要求1所述烤饼机,其特征是:所述成品 出机机构由绊桩、上导板、下导板、导槽和安装于所述烤盘上 的铲刀共同构成。

说明书全文

本实用新型涉及食品加工机械,尤其是烤饼机

由徐际长92年发明的“多功能全自动干点烘制机”专利号 92225083.9虽然可生产出多种干点,而且结构也极简单紧促。 但其“多功能烘盘”的加工精度要求高,加工难度大,也因此 制造成本较高,一般小厂难以实施。

本实用新型的目的是提供一种易于加工制造、造价低、同 样节能、小型机带有较好摆设性、可供小本钱失业人员谋生的 多种干点烤制一体化机。

为了实现上述目的,本实用新型采用的方案是烤饼机,由 机架、料斗、驱机构、烤盘、烤制机构、成品出机机构构成; 所述机架上方固装有一只以上的料斗;一对抬负着烤盘、可绕 轴转动的传动链挂装于机架之内;成品出机机构设置于机架一 端。

机架的外表面固装有饰板,其内侧固装有反光保温板,至 少在其一端的上方位置设有带盖板的舱及一只以上的出气 孔。

上述料斗至少包括一种以上的面料斗、浮料斗和油料斗。

驱动机构由电机、减速机的一种以上的链传动和带传动机 构构成。

机中烤盘由带有平衡和挂轴的盘体及铲刀、铲刀滑杆架 及一只以上的驱动杆构成。

烤制机构由一只以上固装于机架内的发热管、一种以上的 闸板、形成闸板滑槽的托板、可控制闸板并安装于所述烤盘上 的驱动杆共同构成。

成品出机机构由绊桩、上导板、下导板、导槽和安装于所 述烤盘上的铲刀共同构成。

由于采用了上述烤饼机方案,使构成整机的大部分零件为 通用零件,少部分专用部件的精度要求极低,极易制造,从而 大幅度降低了成本;整机的柜式结构和在多反光保温板作用 下,也使本机具有极好的节能性。因机器的一面可采用透明玻 璃制作,机内烤制过程可展示出来,因此本机还具有有利于招 徕买饼顾客的摆设性,因而有利于用此机经营者的销售。

下面结合附图实施例对本实用新型作进一步详细说明。

图1是本实用新型烤饼机主视图。

图2是图1的俯视图。

图3是图2“A-A”剖示图。

图4是本实用新型主视(剖视)图。

图5是机架主视图。

图6是图5俯视图。

图7是图5“B-B”剖视图。

图8是面料斗主视去轧辊图。

图9是图8俯视图。

图10是烤盘主视图。

图11是图10俯视图。

图12是图10左视图(参照图4)。

在图1上可以看出,烤饼机的上面有用螺栓8固装的玻璃 窗7、饰板6。舱盖1挂装于挂桩2上,带有齿轮4的面料斗3 (参照图8、图9)和浮料斗5由料斗螺柱10固装于机顶之上。 在外饰板6上还设有出气孔9。

图3为图4“A-A”剖视图。示意表示传动机构在机外的 传动关系和导槽的外露部分。

图5、图6、图7共同示出机架图。机架上设有与机架固装 一起的链轮安装轴35、第二主动轮轴41安装于孔38内、底板 39、滑轨13,可阻挡闸板20的机架梁37,形成闸板20的滑槽 并托住闸板20的托板36、电机42装于机架底板39之上。

见图4、并参照图10、图11、图12和各机架图。一对设 有挂板31的传动链挂装于链轮之上,受第二主动轮27的驱动。 烤盘轴43活插于挂板孔32内。

电机42通过减速机驱动第二主动轴27顺箭头方向旋转, 带动一对抬负有烤盘的传动链绕轴运动。电机42同时通过机外 链驱动面料斗中一对轧辊作相对转动。当烤盘上铲刀滑杆前支 架11顶起扣尾22时,被扣尖21扣住的闸板20在拉簧19的作 用下退回,让开面料下行通道,面料落进烤盘,随烤盘前行的 驱动杆23驱动闸板前移,最终又被扣尖21扣住,并切断面料 流,落下的面料在烤盘上形成面坯。驱动杆23在机架梁37的 阻档下偏转至23’后通过梁37下方,在扭簧44的作用下复位 继续前行,再与浮料斗25下方的闸板24碰触并驱动板24压迫 压簧26位移。因板24上设有一定量可以与料斗底面上设有的 漏孔重合的孔,板24被推动至极小位移后,浮料就可从所述重 合孔中漏撒在饼坯上。还可按此结构设一撒油料斗,此不再述。

饼坯受带有反光罩33的发热管34的烘烤,烤盘接近绊桩 15时与上导板28抵触,使板28上翘后越过抵触点,板28回 落复位,烤盘上铲刀滑杆前支架11被绊桩15绊住后倾斜,铲 刀16在重力作用下顺滑杆滑向16’,使已被烤熟的饼坯被铲离 烤盘落下,通过上导板28、下导板29进入导槽30出机。烤盘 上行脱离绊桩15,在平衡铁17的作用下恢复平状态,行至 铲刀复位爪14下方的铲刀16被爪14抓回原位。用弹性材料制 作的爪14位置不变。烤盘继续前行,进入下一轮烤饼循环。

在所述链轮孔柄上可设一带有圆头螺栓的孔,栓的圆头正 卡进链轮轴35的环形槽内。

机上所用材料应符合卫生要求。

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