立式螺旋面振动流态化食品单体速冻装置
专利汇可以提供立式螺旋面振动流态化食品单体速冻装置专利检索，专利查询，专利分析的服务。并且立式螺旋面振动流态化食品 单体 速冻装置，它包括离心 风 机、 蒸发 器 和振动机构，其特征是振动机构的筛板为多层单程螺旋筛板首尾相接而成，每层筛板分别用 螺栓 固定于内、外筒壁上，筛板的末端与筒体底面留有间隙。本实用新型的占地面积只有其它速冻装置的1/4，冷风得到充分的利用，所以节省 能源 ，同时省却了网带之类的输送装置，所以结构简单，并生产成本低。，下面是立式螺旋面振动流态化食品单体速冻装置专利的具体信息内容。
本实用新型是一种食品速冻装置，特别是一种立式螺旋面振动 流态化食品单体速冻装置。
我国现在生产的流态化食品速冻装置主要有三种结构型式，即 网+带式、水平式及水平曲柄连杆式结构，以上三种型式均存在以下 缺点：占地面积大，体积大，能耗高，结构复杂，维修量大。特别 是对需用较长时间(如超过40分钟到90分钟)进行冷冻食品时， 以上三种结构的速冻装置均很难实现。
本实用新型的目的是提供一种新型的流态化食品速冻装置，它 可以克服现有技术中所存在的缺点，实现体积小，结构简单，并且 适合于需要较长时间进行冷冻的食品。
本实用新型的目的是这样实现的：它包括离心风机、蒸发器和 振动机构，其特征是振动机构的筛板为多层单程螺旋筛板首尾相接 而成，每层筛板分别用螺栓固定于内、外筒壁上，筛板的末端与筒 体底面留有间隙。
本实用新型的优点是：减小了设备的占地面积。在生产能力相 同的前提下，本实用新型的占地面积只有水平式速冻装置的1/4 -1/5。由于上述原因，大大节省了建筑及设备的投资，特别适 合于包装食品及大块速冻食品的冷冻。冷风通过多层螺旋面达到顶 部以后才被风机吸走，使冷风得到充分的利用，增大了蒸发器进出 口的温差，提高蒸发器单位面积的制冷量，有效的节省了能源。本 实用新型采用了螺旋面振动筛板，省却了网带之类的输送装置，所 以大大的简化了设备的整体结构，减小了设备的维修量，使操作、 检修都很方便，同时降低了设备的生产成本。另外本实用新型的筛 板由多层组装而成，所以可以视需要随时增设或者减少筛板的层数， 以适合于各种待冷冻食品的需要。
图1是本实用新型的一种具体实施例的结构示意图。
图2是本实用新型中蒸发器的结构示意图。
由图1所示，2是离心式风机，安装在蒸发器3的上面，图中 右侧为振动机构，其中8是振动电机，由它带动筛板7运动，筛板 的内径用螺栓紧固在内筒6外，筛板的外圆用螺栓固定在外筒4的 内壁上。整个筛板是由多层单程螺旋式筛板叠加而成，每两层之间 的首尾相接，形成一个不连续的多层螺旋式筛板。每两层筛板的相 接处可以留有一定的落差，也可以不留，视需要而定。进料口9位 于筒体的上部，出料口10位于筒体的下部。为了进一步减少能量 的消耗，本实用新型在整机的外面设有隔热罩11，它是用聚氨脂 板制成。本实用新型中的蒸发器3采用如图2所示的并联形式的翅 片管蒸发器，即供液端和吸气端均采用一支半圆形截面的集管12， 蒸发管13焊在集管的平面上，翅片管采用铝片、镀锌无缝管。
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