技术领域
[0001] 本
发明涉及食用菌栽培技术领域，具体为一种秸秆栽培球盖菇方法。
背景技术
[0002] 球盖菇的菇色呈葡萄酒红色，色泽艳丽，菇体清
香味鲜，盖滑柄脆，口感十分美好，极具韧性，满口余香，不仅营养丰富，还能防治多种
疾病，经常食用会有助于人体的健康。该菇类子实体内含有较强的抗癌活性物质，有望成为未来
生物制药的原料。而且球盖菇抗性强，适应性广，能在4－30℃范围出菇，且产量高(3～30kg/㎡)，经济效益显著，值得城乡发展栽培。
[0003] 目前，市场上在对球盖菇进行培养时的方法会使用不同的养料，但是现有的养料需求过大，从而会对培育者带来经济的负担，而且培养的效果也不佳，从而影响球盖菇的
质量和产量，因此需要一种秸秆栽培球盖菇方法来解决问题。
发明内容
[0004] (一)解决的技术问题
[0005] 针对
现有技术的不足，本发明提供了一种秸秆栽培球盖菇方法，具备秸秆使用简单，方便，而且成本低，同时也能够提高对球盖菇培养的质量和产量等优点，解决了养料需求过大，从而会对培育者带来经济的负担，而且培养的效果也不佳，从而影响球盖菇的质量和产量的问题。
[0006] (二)技术方案
[0007] 为实现上述备秸秆使用简单，方便，而且成本低，同时也能够提高对球盖菇培养的质量和产量目的，本发明提供如下技术方案：一种秸秆栽培球盖菇方法，其特征在于，包括以下步骤：
[0008] 1)原料选择：选择新鲜、无霉烂的玉米秸秆，于阳光下暴晒1-2天。
[0009] 2)培养料：调配培养料，
[0010] 调配培养料包括以下步骤：
[0011] (1)选取原料：玉米秸秆10-30％、稻壳40-50％、木屑10-15％、麦草粉10-30％、石灰粉1-2％、
石膏粉1-3％和营养土适量。
[0012] (2)原料混合：首先选取暴晒过的玉米秸秆10-30％、稻壳40-50％、木屑10-15％和麦草粉10-30％混合搅拌，添加石灰粉1-2％、石膏粉1-3％和适量的
水分搅拌，然后添加适量的营养土和适量的水，进行混合搅拌，从而可得培养料。
[0013] 3)铺培养料：首先对进行全面杀虫处理，将调湿适度的培养
料堆成底宽3米，高1.5米，长不限的梯行堆，堆表呈平面，料堆好后从料堆顶面向下打孔洞至地面，孔距40厘米，粗度10里面以上，并在料堆两侧面间距40里面扎两排孔洞至料堆中心底部。
[0014] 4)
播种：在步骤3)中的梯形堆内进行播种，将一半菌种通过顶部打好的孔洞播种至梯形堆内，然后通过两侧的孔洞将另一半播种到梯形堆内，播种完成菌种后对孔洞进行
覆盖保湿。
[0015] 5)发菌：将料堆四周用草帘封围，顶部不封盖，大约3-4天堆内开始升温，当料堆内
温度达到55℃时，开始计时，保持48小时以上，当料内有白色粉末状高温放线菌出现，开始第一次翻堆，翻堆时将内层温度较高的部位料翻到地
面层，表层及地面领近的低温料翻到高温层
位置，不能无规则的混翻，重新建堆后扎孔洞，当料温再现55℃以上时，再保持2-3天，检查培养料理化程度，当料呈茶褐色，料中有大量粉状白化物，无
氨臭及料酸味，质地松软即为
发酵好的标志，发酵好的料要及时散堆，降温调水。
[0016] 6)出菇：当培养料表面见到大量子实体原基时，喷细水使菇床的空气湿度达到90％～95％，温度为15～18℃，防止出菇期
害虫危害子实体，每天喷两次水，视覆土层湿润即可，常保持稻草湿润保湿，每次少喷，采用少量多次喷水的原则，可根据天气变化及料垄湿度情况灵活掌握，不能一律大水喷浇，移动覆盖稻草，让爬生稻草上的菌丝倒伏，迫使从营养阶段向生殖转化，菇蕾发生初期呈白色黄豆大小，子实体幼菇常有
乳头状的小突起，丛生或群生，少量单生，随着菇体逐渐逐渐长大，菌盖逐渐变成红褐色或酒红色，菌盖有鳞片点缀，随着子实体长大逐渐消失。
[0017] 7)采收：菇体外层菌膜刚破裂、菌盖内卷不开伞时即可进行采收。
[0018] 优选的，所述在对步骤2)中进行调配培养料时，使用的混合装置型号为双螺旋混合机。
[0019] 优选的，通过所述双螺旋混合机对暴晒过的玉米秸秆10-30％、稻壳40-50％、木屑10-15％和麦草粉10-30％混合搅拌5-15分钟后，添加石灰粉1-2％、石膏粉1-3％和适量的水分搅拌3-5分钟，然后添加适量的营养土和适量的水，进行混合搅拌4-6分钟。
[0020] (三)有益效果
[0021] 与现有技术相比，本发明提供了一种秸秆栽培球盖菇方法，具备以下有益效果：
[0022] 1、该秸秆栽培球盖菇方法，玉米秸秆属于普通
农作物，价格低廉，而且产量高，从而可以在对球盖菇进行培养时降低使用成本，同时通过将玉米秸秆进行暴晒然后与其他养料进行混合制成的培养料，对球盖菇进行培养时，能够给大大提高培养的质量和产量，然后通过根据合理的培育方法对球盖菇进行播种和发菌，能够保证球盖菇的生长环境，从而提高球盖菇的生长质量，让培育者进行栽培时更加方便，而且培养出来的球盖菇营养丰富、菌丝生长旺盛、浓白粗状、栽培出菇姑产量高、质量好，原料易取和成本低。
具体实施方式
[0023] 下面将结合本发明的
实施例，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。
[0024] 实施例一：
[0025] 一种秸秆栽培球盖菇方法，其特征在于，包括以下步骤：
[0026] 1)原料选择：选择新鲜、无霉烂的玉米秸秆，于阳光下暴晒1-2天。
[0027] 2)培养料：调配培养料，
[0028] 调配培养料包括以下步骤：
[0029] (1)选取原料：玉米秸秆10-30％、稻壳40-50％、木屑10-15％、麦[0030] 草粉10-30％、石灰粉1-2％、石膏粉1-3％和营养土适量。
[0031] (2)原料混合：首先选取暴晒过的玉米秸秆10％、稻壳50％、木屑10％和麦草粉10％混合搅拌，添加石灰粉1％、石膏粉1％和适量的水分搅拌，
[0032] 然后添加适量的营养土和适量的水，进行混合搅拌，从而可得培养料。
[0033] 3)铺培养料：首先对进行全面杀虫处理，将调湿适度的培养料堆成底宽3米，高1.5米，长不限的梯行堆，堆表呈平面，料堆好后从料堆顶面向下打孔洞至地面，孔距40厘米，粗度10里面以上，并在料堆两侧面间距40里面扎两排孔洞至料堆中心底部。
[0034] 4)播种：在步骤3)中的梯形堆内进行播种，将一半菌种通过顶部打好的孔洞播种至梯形堆内，然后通过两侧的孔洞将另一半播种到梯形堆内，播种完成菌种后对孔洞进行覆盖保湿。
[0035] 5)发菌：将料堆四周用草帘封围，顶部不封盖，大约3-4天堆内开始升温，当料堆内温度达到55℃时，开始计时，保持48小时以上，当料内有白色粉末状高温放线菌出现，开始第一次翻堆，翻堆时将内层温度较高的部位料翻到地面层，表层及地面领近的低温料翻到高温层位置，不能无规则的混翻，重新建堆后扎孔洞，当料温再现55℃以上时，再保持2-3天，检查培养料理化程度，当料呈茶褐色，料中有大量粉状白化物，无氨臭及料酸味，质地松软即为发酵好的标志，发酵好的料要及时散堆，降温调水。
[0036] 6)出菇：当培养料表面见到大量子实体原基时，喷细水使菇床的空气湿度达到90％～95％，温度为15～18℃，防止出菇期害虫危害子实体，每天喷两次水，视覆土层湿润即可，常保持稻草湿润保湿，每次少喷，采用少量多次喷水的原则，可根据天气变化及料垄湿度情况灵活掌握，不能一律大水喷浇，移动覆盖稻草，让爬生稻草上的菌丝倒伏，迫使从营养阶段向生殖转化，菇蕾发生初期呈白色黄豆大小，子实体幼菇常有乳头状的小突起，丛生或群生，少量单生，随着菇体逐渐逐渐长大，菌盖逐渐变成红褐色或酒红色，菌盖有鳞片点缀，随着子实体长大逐渐消失。
[0037] 7)采收：菇体外层菌膜刚破裂、菌盖内卷不开伞时即可进行采收。
[0038] 实施例二：
[0039] 一种秸秆栽培球盖菇方法，其特征在于，包括以下步骤：
[0040] 1)原料选择：选择新鲜、无霉烂的玉米秸秆，于阳光下暴晒1-2天。
[0041] 2)培养料：调配培养料，
[0042] 调配培养料包括以下步骤：
[0043] (1)选取原料：玉米秸秆10-30％、稻壳40-50％、木屑10-15％、麦草粉10-30％、石灰粉1-2％、石膏粉1-3％和营养土适量。
[0044] (2)原料混合：首先选取暴晒过的玉米秸秆20％、稻壳45％、木屑13％和麦草粉20％混合搅拌，添加石灰粉1.5％、石膏粉2％和适量的水分搅拌，然后添加适量的营养土和适量的水，进行混合搅拌，从而可得培养料。
[0045] 3)铺培养料：首先对进行全面杀虫处理，将调湿适度的培养料堆成底宽3米，高1.5米，长不限的梯行堆，堆表呈平面，料堆好后从料堆顶面向下打孔洞至地面，孔距40厘米，粗度10里面以上，并在料堆两侧面间距40里面扎两排孔洞至料堆中心底部。
[0046] 4)播种：在步骤3)中的梯形堆内进行播种，将一半菌种通过顶部打好的孔洞播种至梯形堆内，然后通过两侧的孔洞将另一半播种到梯形堆内，播种完成菌种后对孔洞进行覆盖保湿。
[0047] 5)发菌：将料堆四周用草帘封围，顶部不封盖，大约3-4天堆内开始升温，当料堆内温度达到55℃时，开始计时，保持48小时以上，当料内有白色粉末状高温放线菌出现，开始第一次翻堆，翻堆时将内层温度较高的部位料翻到地面层，表层及地面领近的低温料翻到高温层位置，不能无规则的混翻，重新建堆后扎孔洞，当料温再现55℃以上时，再保持2-3天，检查培养料理化程度，当料呈茶褐色，料中有大量粉状白化物，无氨臭及料酸味，质地松软即为发酵好的标志，发酵好的料要及时散堆，降温调水。
[0048] 6)出菇：当培养料表面见到大量子实体原基时，喷细水使菇床的空气湿度达到90％～95％，温度为15～18℃，防止出菇期害虫危害子实体，每天喷两次水，视覆土层湿润即可，常保持稻草湿润保湿，每次少喷，采用少量多次喷水的原则，可根据天气变化及料垄湿度情况灵活掌握，不能一律大水喷浇，移动覆盖稻草，让爬生稻草上的菌丝倒伏，迫使从营养阶段向生殖转化，菇蕾发生初期呈白色黄豆大小，子实体幼菇常有乳头状的小突起，丛生或群生，少量单生，随着菇体逐渐逐渐长大，菌盖逐渐变成红褐色或酒红色，菌盖有鳞片点缀，随着子实体长大逐渐消失。
[0049] 7)采收：菇体外层菌膜刚破裂、菌盖内卷不开伞时即可进行采收。
[0050] 实施例二：
[0051] 一种秸秆栽培球盖菇方法，其特征在于，包括以下步骤：
[0052] 1)原料选择：选择新鲜、无霉烂的玉米秸秆，于阳光下暴晒1-2天。
[0053] 2)培养料：调配培养料，
[0054] 调配培养料包括以下步骤：
[0055] (1)选取原料：玉米秸秆0％、稻壳40-50％、木屑10-15％、麦草粉10-30％、石灰粉1-2％、石膏粉1-3％和营养土适量。
[0056] (2)原料混合：首先选取暴晒过的玉米秸秆30％、稻壳40％、木屑15％和麦草粉30％混合搅拌，添加石灰粉2％、石膏粉3％和适量的水分搅拌，然后添加适量的营养土和适量的水，进行混合搅拌，从而可得培养料。
[0057] 3)铺培养料：首先对进行全面杀虫处理，将调湿适度的培养料堆成底宽3米，高1.5米，长不限的梯行堆，堆表呈平面，料堆好后从料堆顶面向下打孔洞至地面，孔距40厘米，粗度10里面以上，并在料堆两侧面间距40里面扎两排孔洞至料堆中心底部。
[0058] 4)播种：在步骤3)中的梯形堆内进行播种，将一半菌种通过顶部打好的孔洞播种至梯形堆内，然后通过两侧的孔洞将另一半播种到梯形堆内，播种完成菌种后对孔洞进行覆盖保湿。
[0059] 5)发菌：将料堆四周用草帘封围，顶部不封盖，大约3-4天堆内开始升温，当料堆内温度达到55℃时，开始计时，保持48小时以上，当料内有白色粉末状高温放线菌出现，开始第一次翻堆，翻堆时将内层温度较高的部位料翻到地面层，表层及地面领近的低温料翻到高温层位置，不能无规则的混翻，重新建堆后扎孔洞，当料温再现55℃以上时，再保持2-3天，检查培养料理化程度，当料呈茶褐色，料中有大量粉状白化物，无氨臭及料酸味，质地松软即为发酵好的标志，发酵好的料要及时散堆，降温调水。
[0060] 6)出菇：当培养料表面见到大量子实体原基时，喷细水使菇床的空气湿度达到90％～95％，温度为15～18℃，防止出菇期害虫危害子实体，每天喷两次水，视覆土层湿润即可，常保持稻草湿润保湿，每次少喷，采用少量多次喷水的原则，可根据天气变化及料垄湿度情况灵活掌握，不能一律大水喷浇，移动覆盖稻草，让爬生稻草上的菌丝倒伏，迫使从营养阶段向生殖转化，菇蕾发生初期呈白色黄豆大小，子实体幼菇常有乳头状的小突起，丛生或群生，少量单生，随着菇体逐渐逐渐长大，菌盖逐渐变成红褐色或酒红色，菌盖有鳞片点缀，随着子实体长大逐渐消失。
[0061] 7)采收：菇体外层菌膜刚破裂、菌盖内卷不开伞时即可进行采收。
[0062] 采用三个对比例之间的对比效果，
[0063] 对比例一播种后4天左右菌丝开始生长，且菌丝密集、且生长速度快，37天即可布满培养料，另外，从播种到出菇仅为20天，其子实体个头均匀，不易开伞，菌盖的平均走径为13cm，平均单个重量为210g。
[0064] 对比例二播种后4天左右菌丝开始生长，且菌丝密集、分布均匀，且生长速度快，36天即可布满培养料；另外，从播种到出菇仅为18天，其子实体个头均匀，不易开伞，菌盖的平均走径为13cm，平均单个重量为220g。对比例三播种后4天左右菌丝开始生长，且菌丝密集、分布均匀，且生长速度快，35天即可布满培养料；另外，从播种到出菇仅为18天，其子实体个头均匀，不易开伞，菌盖的平均走径为13cm，平均单个重量为220g由此可见在放入大量玉米秸秆时，能够
加速球盖菇的生长，从而可以大大缩短培育者对球盖菇的培养时间，能够满足使用者的需求。
[0065] 本发明的有益效果是：该秸秆栽培球盖菇方法，玉米秸秆属于普通农作物，价格低廉，而且产量高，从而可以在对球盖菇进行培养时降低使用成本，同时通过将玉米秸秆进行暴晒然后与其他养料进行混合制成的培养料，对球盖菇进行培养时，能够给大大提高培养的质量和产量，然后通过根据合理的培育方法对球盖菇进行播种和发菌，能够保证球盖菇的生长环境，从而提高球盖菇的生长质量，让培育者进行栽培时更加方便，而且培养出来的球盖菇营养丰富、菌丝生长旺盛、浓白粗状、栽培出菇姑产量高、质量好，原料易取和成本低，解决了养料需求过大，从而会对培育者带来经济的负担，而且培养的效果也不佳，从而影响球盖菇的质量和产量的问题。
[0066] 尽管已经示出和描述了本发明的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本发明的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、
修改、替换和变型，本发明的范围由所附
权利要求及其等同物限定。
