一种基于畜产品市场准入管理系统的畜产品信息追溯方法
专利汇可以提供一种基于畜产品市场准入管理系统的畜产品信息追溯方法专利检索，专利查询，专利分析的服务。并且本 发明 公开了一种基于畜产品市场准入管理系统的畜产品信息追溯方法，包括了如下步骤：屠宰企业登记备案环节、屠宰企业 申请 分销换证、接受监管部 门 查验环节、畜产品查验合格信息登记环节、逐级分销流通环节、消费者溯源环节、购销台账的建立环节；实现了畜产品 质量 安全顺向可追踪、逆向可溯源、 风 险可管控功能；通过具备二维码扫描功能的终端设备扫描二维码即可对畜产品信息进行查询，准确追溯到上游信息；利用信息化手段采集建立企业和商户建立进货台账和销售台账，避免数据丢失或人为干预，省去了商户手工建立购销台账的麻烦，节约了商户的时间精 力 。，下面是一种基于畜产品市场准入管理系统的畜产品信息追溯方法专利的具体信息内容。
1.一种基于畜产品市场准入管理系统的畜产品信息追溯方法，其特征在于：包括如下步骤：
S1．屠宰企业登记备案环节；该环节包括以下步骤：
（1）屠宰企业信息登记备案；通过畜产品市场准入管理系统对屠宰企业的相关资质证书建立电子档案，生成屠宰企业信息追溯二维码，并通过追溯公示牌进行公示；（2）屠宰企业将其所屠宰动物来源及动物检疫证明编号录入畜产品市场准入管理系统，生成动物产地追溯信息；
S2．屠宰企业申请分销换证；屠宰企业分别将每批次的畜产品通过畜产品市场准入管理系统进行申请分销换证；
S3．接受监管部门查验环节；该环节包括以下步骤：
（1）对屠宰企业所申报的每批次畜产品进行查验，经查验合格后，进入下一环节；查验不合格，则按相关规定处理；（2）对屠宰企业申请分销换证的相关信息进行查验，经查验合格后，进入下一环节；查验不合格，则按相关规定处理；
S4．畜产品查验合格信息登记环节；经上述步骤S3查验合格后，屠宰企业通过畜产品市场准入管理系统将查验合格的畜产品信息进行登记，生成追溯信息，并通过追溯公示牌进行公示；
S5．逐级分销流通环节；经查验合格及畜产品申报成功后即可进入市场流通，其中流通环节包括以下步骤：
（1）经营商户包括农贸市场批发商、农贸市场零售商、超市、连锁店及经营门店，上述经营商户提供相关证件通过畜产品市场准入管理系统进行登记备案，登记备案成功后即可对畜产品进行批发或零售；经营商户通过畜产品市场准入管理系统进行门店、采购、确认收货操作选择，录入其所批发或零售的畜产品信息，生成经营商户信息及其所批发或零售畜产品信息追溯二维码，并通过追溯公示牌进行公示；
（2）食品加工场所提供相关证件通过畜产品市场准入管理系统进行登记备案，登记备案成功后通过畜产品市场准入管理系统进行采购、确认收货及所使用畜产品信息操作选择，并生成食品加工场所信息及其所使用畜产品信息追溯二维码，并通过追溯公示牌进行公示；
（3）宾馆、饭店、食堂场所提供相关证件，通过畜产品市场准入管理系统进行登记备案，登记备案成功后通过畜产品市场准入管理系统进行采购、确认收货及所使用畜产品信息操作选择，并生成宾馆、饭店、食堂场所信息及其所使用畜产品信息追溯二维码，并通过追溯公示牌进行公示；
S6．消费者溯源环节；消费者通过经营商户直接进行购买畜产品或者通过食品加工场所购买经加工后的畜产品或者在宾馆、饭店、食堂场所进行消费，都可实现信息追溯，其溯源渠道分别如下所述：
（1）消费者通过经营商户直接购买畜产品时，经营商户通过电子台秤登陆畜产品市场准入管理系统客户端进入电子秤称重界面，通过电子台秤对所购买畜产品进行称量、计算金额，系统直接生成销售信息，同时生成终端二维码，电子台秤打印获得追溯凭证，所述追溯凭证上打印有畜产品信息、追溯编号及终端二维码，消费者可以通过具备二维码扫描功能的终端设备对终端二维码进行扫描即可查看追溯信息，还可以通过官方微信公众号信息追溯查询平台输入追溯凭证上的追溯编号查看追溯信息，或者通过扫描悬挂在经营场所处的追溯公示牌上的二维码查看追溯信息；
（2）消费者通过食品加工场所购买经加工后的畜产品时，可通过扫描悬挂在食品加工场所处的追溯公示牌上的二维码查看追溯信息；
（3）消费者在宾馆、饭店、食堂场所进行消费时，可通过扫描悬挂在宾馆、饭店、食堂场所处的追溯公示牌上的二维码查看追溯信息；
S7．购销台账的建立环节；通过畜产品市场准入管理系统，对各个流通环节自动生成购销台账，该环节主要包括以下步骤：
（1）经营商户通过畜产品市场准入管理系统进行采购和销售畜产品后，畜产品市场准入管理系统可自动生成采购和销售信息，建立电子台账，同时可以在畜产品市场准入管理系统内导出经营商户的采购信息和销售信息，建立纸质购销台账；
（2）食品加工场所通过畜产品市场准入管理系统进行采购畜产品后，畜产品市场准入管理系统可自动生成采购信息，食品加工场所管理人员每天在畜产品市场准入管理系统内录入畜产品使用信息，建立电子台账，同时可以在畜产品市场准入管理系统内导出食品加工场所的采购信息和使用信息，建立纸质购销台账；
（3）宾馆、饭店、食堂场所通过畜产品市场准入管理系统进行采购畜产品后，畜产品市场准入管理系统可自动生成采购信息，宾馆、饭店、食堂场所管理人员每天在畜产品市场准入管理系统内录入畜产品使用信息，建立电子台账，同时可以在畜产品市场准入管理系统内导出宾馆、饭店、食堂场所的采购信息和使用信息，建立纸质购销台账。
2.根据权利要求1所述的一种基于畜产品市场准入管理系统的畜产品信息追溯方法，其特征在于：所述的步骤S3中的查验环节包括查证、验物和随机抽检，其中，所述查证的证明包括原始有效的动物检疫证明、有关项目检测或检验合格证明、畜产品品质检验合格证以及分销申报单，所述验物包括检验产品标志是否完整、证物是否相符、是否在国家标准规定的保质期内、有无腐败变质以及对产品运载工具拍照留存，所述随机抽检包括水份检测、瘦肉精检测、寄生虫检测以及兽药残留检测。
3.根据权利要求1所述的一种基于畜产品市场准入管理系统的畜产品信息追溯方法，其特征在于：所述电子台秤包括主屏、副屏、打印装置、主机和称台，主屏面向称台方向设置，副屏面向客户设置，在主屏旁边设置有所述打印装置，主屏下方设置有所述称台，其中，主屏可显示产品名称快捷键、厂家名称快捷键、畜产品重量及价格信息和代码、客户名称和客户代码、数字按键、控制按键和打印按键；副屏可显示商品名称、重量、价格和生产单位信息，副屏还可显示宣传语，打印装置可打印出信息追溯凭证，该凭证上打印有畜产品信息、追溯编号、终端二维码及商品条码，消费者可凭借追溯凭证上的二维码或追溯编号对畜产品信息进行追溯。
4.根据权利要求3所述的一种基于畜产品市场准入管理系统的畜产品信息追溯方法，其特征在于：所述主机包括CPU以及与该CPU相连接的电源模块、称重模块、主屏显示模块、副屏显示模块、存储模块、打印控制模块、通讯模块和接口模块，所述接口模块主要包括与CPU连接的总线接口模块、串口模块、电子秤传感器接口模块、电源接口模块和通讯接口模块。
5.根据权利要求1所述的一种基于畜产品市场准入管理系统的畜产品信息追溯方法，其特征在于：所述步骤S6中消费者凭借具备二维码扫描功能的终端设备对所生成的终端二维码进行扫描后可查看到的信息包括商品名称、销售日期、销售单位、销售数量、销售单位联系电话、生产厂家、生产日期、检疫证号、检测项目、检疫标志号、动物产地以及检疫合格证明号。
6.根据权利要求1所述的一种基于畜产品市场准入管理系统的畜产品信息追溯方法，其特征在于：所述追溯公示牌上标示有追溯二维码，追溯二维码下方标注有畜产品经营者、加工者及餐饮服务者名称，同时追溯公示牌上还标示有扫描方法步骤图示，还设置有动物检疫合格证明放置栏。
7.根据权利要求1所述的一种基于畜产品市场准入管理系统的畜产品信息追溯方法，其特征在于：所述畜产品市场准入管理系统包括市场准入系统、电子秤销售输入系统和二维码生成管理系统。
8.根据权利要求7所述的一种基于畜产品市场准入管理系统的畜产品信息追溯方法，其特征在于：所述市场准入系统主要用于信息录入，包括屠宰企业的登记备案和申请分销换证，畜产品屠宰信息的添加、查询和修改，畜产品查验合格信息的录入，经营商户、食品加工、宾馆、饭店、食堂场所信息的登记、录入和备案，经营商户、食品加工、宾馆、饭店、食堂场所所售卖或使用畜产品信息的录入，实时接收、存储和更新市场销售信息。
9.根据权利要求7所述的一种基于畜产品市场准入管理系统的畜产品信息追溯方法，其特征在于：所述电子秤销售输入系统主要用于建立电子台账，采集销售数据并上传至市场准入系统，包括畜产品屠宰企业及畜产品名称的提取、畜产品称量销售、金额计算、选择客户、确认收货、追溯凭证的打印，所述电子秤销售输入系统通过所述电子台秤的通讯模块将所采集的销售数据上传至市场准入系统。
10.根据权利要求7所述的一种基于畜产品市场准入管理系统的畜产品信息追溯方法，其特征在于：所述二维码生成管理系统主要用于屠宰企业市场准入信息追溯二维码的生成和管理，屠宰企业畜产品查验合格信息追溯二维码的生成和管理，经营商户、食品加工、宾馆、饭店、食堂场所市场准入信息及经营商户、食品加工、宾馆、饭店、食堂场所所售卖或使用畜产品信息追溯二维码的生成和管理，消费者终端二维码的生成和管理。
一种基于畜产品市场准入管理系统的畜产品信息追溯方法
技术领域
背景技术
发明内容
（1）屠宰企业信息登记备案；通过畜产品市场准入管理系统对屠宰企业的相关资质证书建立电子档案，生成屠宰企业信息追溯二维码，并通过追溯公示牌进行公示；（2）屠宰企业将其所屠宰动物来源及动物检疫证明编号录入畜产品市场准入管理系统，生成动物产地追溯信息；
S2．屠宰企业申请分销换证；屠宰企业分别将每批次的畜产品通过畜产品市场准入管理系统进行申请分销换证；
S3．接受监管部门查验环节；该环节包括以下步骤：
（1）对屠宰企业所申报的每批次畜产品进行查验，经查验合格后，进入下一环节；查验不合格，则按相关规定处理；（2）对屠宰企业申请分销换证的相关信息进行查验，经查验合格后，进入下一环节；查验不合格，则按相关规定处理；
S4．畜产品查验合格信息登记环节；经上述步骤S3查验合格后，屠宰企业通过畜产品市场准入管理系统将查验合格的畜产品信息进行登记，生成追溯信息，并通过追溯公示牌进行公示；
S5．逐级分销流通环节；经查验合格及畜产品申报成功后即可进入市场流通，其中流通环节包括以下步骤：
（1）经营商户包括农贸市场批发商、农贸市场零售商、超市、连锁店及经营门店，上述经营商户提供相关证件通过畜产品市场准入管理系统进行登记备案，登记备案成功后即可对畜产品进行批发或零售；经营商户通过畜产品市场准入管理系统进行门店、采购、确认收货操作选择，录入其所批发或零售的畜产品信息，生成经营商户信息及其所批发或零售畜产品信息追溯二维码，并通过追溯公示牌进行公示；
（2）食品加工场所提供相关证件通过畜产品市场准入管理系统进行登记备案，登记备案成功后通过畜产品市场准入管理系统进行采购、确认收货及所使用畜产品信息操作选择，并生成食品加工场所信息及其所使用畜产品信息追溯二维码，并通过追溯公示牌进行公示；
（3）宾馆、饭店、食堂场所提供相关证件，通过畜产品市场准入管理系统进行登记备案，登记备案成功后通过畜产品市场准入管理系统进行采购、确认收货及所使用畜产品信息操作选择，并生成宾馆、饭店、食堂场所信息及其所使用畜产品信息追溯二维码，并通过追溯公示牌进行公示；
S6．消费者溯源环节；消费者通过经营商户直接进行购买畜产品或者通过食品加工场所购买经加工后的畜产品或者在宾馆、饭店、食堂场所进行消费，都可实现信息追溯，其溯源渠道分别如下所述：
（1）消费者通过经营商户直接购买畜产品时，经营商户通过电子台秤登陆畜产品市场准入管理系统客户端进入电子秤称重界面，通过电子台秤对所购买畜产品进行称量、计算金额，系统直接生成销售信息，同时生成终端二维码，电子台秤打印获得追溯凭证，所述追溯凭证上打印有畜产品信息、追溯编号及终端二维码，消费者可以通过具备二维码扫描功能的终端设备对终端二维码进行扫描即可查看追溯信息，还可以通过官方微信公众号信息追溯查询平台输入追溯凭证上的追溯编号查看追溯信息，或者通过扫描悬挂在经营场所处的追溯公示牌上的二维码查看追溯信息；
（2）消费者通过食品加工场所购买经加工后的畜产品时，可通过扫描悬挂在食品加工场所处的追溯公示牌上的二维码查看追溯信息；
（3）消费者在宾馆、饭店、食堂场所进行消费时，可通过扫描悬挂在宾馆、饭店、食堂场所处的追溯公示牌上的二维码查看追溯信息；
S7．购销台账的建立环节；通过畜产品市场准入管理系统，对各个流通环节自动生成购销台账，该环节主要包括以下步骤：
（1）经营商户通过畜产品市场准入管理系统进行采购和销售畜产品后，畜产品市场准入管理系统可自动生成采购和销售信息，建立电子台账，同时可以在畜产品市场准入管理系统内导出经营商户的采购信息和销售信息，建立纸质购销台账；
（2）食品加工场所通过畜产品市场准入管理系统进行采购畜产品后，畜产品市场准入管理系统可自动生成采购信息，食品加工场所管理人员每天在畜产品市场准入管理系统内录入畜产品使用信息，建立电子台账，同时可以在畜产品市场准入管理系统内导出食品加工场所的采购信息和使用信息，建立纸质购销台账；
（3）宾馆、饭店、食堂场所通过畜产品市场准入管理系统进行采购畜产品后，畜产品市场准入管理系统可自动生成采购信息，宾馆、饭店、食堂场所管理人员每天在畜产品市场准入管理系统内录入畜产品使用信息，建立电子台账，同时可以在畜产品市场准入管理系统内导出宾馆、饭店、食堂场所的采购信息和使用信息，建立纸质购销台账。
（2）通过具备二维码扫描功能的终端设备扫描二维码即可使消费者对动物产地、屠宰企业、分销商、零售商、食品加工场所、宾馆、饭店、食堂场所、畜产品信息、销售使用数量等信息进行查询，准确追溯到上游信息，强化了畜产品安全的实时监控能力；
（3）强化了企业主体责任，防止商户“夹带销售”不法畜禽产品，杜绝了经营商户和餐饮食堂采购“冒牌肉、假票肉、注水肉、注药肉和病死肉”的现象发生，实现了畜禽产地、屠宰、销售到餐桌的全流程、全覆盖、全方位监管，做到了对畜产品各个流通环节信息监督的无缝衔接；
（4）商家利用电脑、平板电脑就可以实现分销换证申请、数据统计、录入电子台账，打印信息追溯销售凭证等操作，更加方便快捷，利用信息化手段采集建立企业和商户建立进货台账和销售台账，达到了追溯信息环环相扣，有据可查的效果，保证了信息的准确性，避免数据丢失或人为干预，省去了商户手工建立购销台账的麻烦，节约了商户的时间和精力；
（5）加强了畜产品从生产到消费的全程实时监管，实现重大动物疫情及动物产品质量安全事件快速追踪，确保畜禽产品流通各阶段信息的连续性，对畜产品生产屠宰环节、销售环节、餐饮及加工环节进行了全面的监管，解决了畜禽产品的安全源头不清、走向模糊、责任不明、难以追责等问题，能够有效阻止疫区动物进入产品辖区，切实维护公众身体健康，建立追溯信息公开公示制度，方便了群众监督，提高了监管威慑力，增强了监管实效，实现了畜牧部门和食药监部门信息共享。
附图说明
具体实施方式
（1）屠宰企业信息登记备案；通过畜产品市场准入管理系统对屠宰企业的相关资质证书建立电子档案，生成屠宰企业信息追溯二维码，并通过追溯公示牌进行公示；（2）屠宰企业将其所屠宰动物来源及动物检疫证明编号录入畜产品市场准入管理系统，生成动物产地追溯信息。
| 标题 | 发布/更新时间 | 阅读量 |
|---|---|---|
| 一种基于图像自学习的车辆排队消散时间预测方法 | 2020-08-19 | 0 |
| 一种管道采用开挖槽埋管施工方法 | 2020-10-20 | 0 |
| 一种市政道路的高清监控系统 | 2021-03-13 | 0 |
| 一种基于车载摄像机组的无人机起降监控方法及系统 | 2023-02-04 | 2 |
| 双摄双握自拍杆 | 2020-05-31 | 0 |
| 移动终端应用程序消息通知图标设置方法和装置 | 2021-03-15 | 0 |
| 自然场景中的车标识别方法 | 2020-06-05 | 1 |
| 一种手机随身拍 | 2021-01-02 | 0 |
| 一种基于互联网自助过磅装置 | 2021-09-11 | 0 |
| 电子设备 | 2020-11-28 | 2 |
高效检索全球专利专利汇是专利免费检索,专利查询,专利分析-国家发明专利查询检索分析平台，是提供专利分析，专利查询，专利检索等数据服务功能的知识产权数据服务商。
我们的产品包含105个国家的1.26亿组数据，免费查、免费专利分析。
专利汇分析报告产品可以对行业情报数据进行梳理分析，涉及维度包括行业专利基本状况分析、地域分析、技术分析、发明人分析、申请人分析、专利权人分析、失效分析、核心专利分析、法律分析、研发重点分析、企业专利处境分析、技术处境分析、专利寿命分析、企业定位分析、引证分析等超过60个分析角度，系统通过AI智能系统对图表进行解读，只需1分钟，一键生成行业专利分析报告。
