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一种富含挥发性脂肪酸瘤胃生物发酵饲料的制备方法

阅读:874发布:2020-09-01

专利汇可以提供一种富含挥发性脂肪酸瘤胃生物发酵饲料的制备方法专利检索,专利查询,专利分析的服务。并且本 申请 涉及一种富含挥发性 脂肪酸 钙 瘤胃 源 微 生物 发酵 饲料 的制备方法。采集瘤胃液后,直接或体外培养后制得菌种液。将精粗饲料产品 粉碎 、调浆后, 泵 入 发酵罐 ;在升温和通入CO2除 氧 后,加入微量元素营养缓冲液和菌种液,严格厌氧发酵后制得发酵液,再固液分离制得固形物湿基和液体 营养液 。液体营养液直接浓缩后,制得液体营养液浓缩液;发酵液固形物湿基与饲料原料、干净 水 、复合菌种液、复合酶混合后酶解发酵,制得酵解固形物湿基。将酵解固形物湿基与营养液浓缩液混合后,制成富含挥发性脂肪酸钙发酵饲料。本申请制备的饲料富含挥发性脂肪酸钙、菌体蛋白、活性小肽、低聚糖、 益生菌 等养分,具有刺激泌乳、促进消化和提高采食量等功效。,下面是一种富含挥发性脂肪酸瘤胃生物发酵饲料的制备方法专利的具体信息内容。

1.一种富含挥发性脂肪酸瘤胃生物发酵饲料的制备方法,其特征在于,包括以下步骤:
①、瘤胃微生物菌种液的制备:
采集健康反刍动物的瘤胃液,制得瘤胃微生物菌种液;
②、瘤胃微生物发酵液的制备:
将精饲料和粗饲料产品粉碎、加调浆后,发酵罐;在升温和通入CO2排除饲料浆液气后,加入微量元素营养缓冲液和瘤胃微生物菌种液,在连续流加氢氧化钙酸钙细粉的条件下严格厌氧发酵若干小时后,制得瘤胃微生物发酵液;
③、瘤胃微生物发酵液固形物湿基和液体营养液的制备:
经固液分离装备,将瘤胃微生物发酵液固液分离制得瘤胃微生物发酵液固形物湿基和液体营养液;
④、液体营养液浓缩液的制备:
蒸汽浓缩设备,将液体营养液直接浓缩后,制备出液体营养液浓缩液;
⑤、酵解固形物湿基的制备:
将瘤胃微生物发酵液固形物湿基与复合菌种液、复合酶混合后酶解发酵,制得酵解固形物湿基;
或将瘤胃微生物发酵液固形物湿基与饲料原料、干净水、复合菌种液、复合酶混合后酶解发酵,制得酵解固形物湿基;
⑥、富含挥发性脂肪酸钙瘤胃源微生物发酵饲料的制备:
将瘤胃微生物发酵液固形物湿基与营养液浓缩液混合后,直接生产富含挥发性脂肪酸钙瘤胃源微生物发酵饲料湿基,或混合后烘干或分别烘干后混合制成富含挥发性脂肪酸钙瘤胃源微生物发酵饲料干基;
或将酵解固形物湿基与营养液浓缩液混合后,直接生产富含挥发性脂肪酸钙瘤胃源微生物发酵饲料湿基,或混合后烘干或分别烘干后混合制成富含挥发性脂肪酸钙瘤胃源微生物发酵饲料干基。
2.根据权利要求1所述的一种富含挥发性脂肪酸钙瘤胃源微生物发酵饲料的制备方法,其特征在于,
所述精饲料为国家农业部饲料原料目录中饲料原料的一种或多种,主要为豆粕粕、菜籽粕、花生粕、鱼粉、血粉、血浆蛋白质、血球蛋白、奶粉、乳糖、乳清粉、小麦谷朊粉、玉米蛋白粉、大米蛋白粉、DDGS、大豆、豌豆、红豆、玉米、稻谷、碎米、小麦、麸皮、米糠、面粉、燕麦、大麦、红薯、大豆分离蛋白、大豆浓缩蛋白、水果蔬菜、根块茎、糖类糖蜜糖浆和食品加工业副产品中的一种或多种,或者上述精饲料的的膨化产品中的一种或多种;
所述粗饲料为国家农业部饲料原料目录中饲料原料的一种或多种,主要为农作物秸秆、牧草粉、树叶竹叶和中草药,或者上述粗饲料中的一种或多种。
3.根据权利要求1或2所述的一种富含挥发性脂肪酸钙瘤胃源微生物发酵饲料的制备方法,其特征在于,
所述精饲料为国家农业部饲料原料目录中饲料原料的一种或多种,主要为豆粕、棉粕、菜籽粕、花生粕、玉米蛋白粉、DDGS、大豆、豌豆、玉米、稻谷、小麦、麸皮、米糠、燕麦、大麦、糖类糖蜜糖浆和食品加工业副产品中的一种或多种;
所述粗饲料为国家农业部饲料原料目录中饲料原料的一种或多种,主要为农作物秸秆和牧草粉。
4.根据权利要求1所述的一种富含挥发性脂肪酸钙瘤胃源微生物发酵饲料的制备方法,其特征在于,步骤②中瘤胃微生物发酵液的制备条件如下:
(1)、发酵温度:10~60℃;
(2)、发酵pH:3.0~9.0;
(3)、发酵类型:连续通入CO20.1-60小时,形成严格厌氧发酵条件;
(4)、瘤胃微生物菌种接种量:0.1~50wt.%
(5)、发酵时间:1-360小时。
5.根据权利要求1或4所述的一种富含挥发性脂肪酸钙瘤胃源微生物发酵饲料的制备方法,其特征在于,步骤②中瘤胃微生物发酵液的制备条件如下:
(1)、发酵温度:38~40℃;
(2)、发酵pH:5.0~7.0;
(3)、发酵类型:连续通入CO20.5-1小时,形成严格厌氧发酵条件;
(4)、瘤胃微生物菌种接种量:5~10wt.%
(5)、发酵时间:72-96小时。
6.根据权利要求1所述的一种富含挥发性脂肪酸钙瘤胃源微生物发酵饲料的制备方法,其特征在于,步骤④中液体营养液浓缩液的制备条件如下:
(1)、浓缩温度:30~100℃;
(2)、浓缩液固形物含量:40~80wt.%。
7.根据权利要求1或6所述的一种富含挥发性脂肪酸钙瘤胃源微生物发酵饲料的制备方法,其特征在于,步骤④中液体营养液浓缩液的制备条件如下:
(1)、浓缩温度:55~65℃;
(2)、浓缩液固形物含量:50~55wt.%。
8.根据权利要求1所述的一种富含挥发性脂肪酸钙瘤胃源微生物发酵饲料的制备方法,其特征在于,步骤⑤中酵解固形物湿基的制备条件如下:
(1)、瘤胃微生物发酵液固形物湿基与饲料原料、干净水、复合菌种液、复合酶的重量比为100:0~500:0~1000:0.5~50:0.0001~10;
(2)、复合菌种液中的酵母菌菌种液:枯草芽孢杆菌菌种液:乳酸菌菌种液的活菌数量比为100:0~200:0~100;
(3)、复合酶中的β-葡聚糖酶、β-葡萄糖苷酶:木聚糖酶:甘露聚糖酶:果胶酶的活性比为100:0~1000:0~500:0~300:0~200;
(4)、酶解发酵温度:10~60℃,酶解发酵起始pH:3~9,先有氧酶解发酵后厌氧酶解发酵12-240小时。
9.根据权利要求1或8所述的一种富含挥发性脂肪酸钙瘤胃源微生物发酵饲料的制备方法,其特征在于,步骤⑤中酵解渣粕湿基的制备条件如下:
(1)、瘤胃微生物发酵液固形物湿基与饲料原料、干净水、复合菌种液、复合酶的重量比为100:50~100:0~10:5~10:0.05~0.1;
(2)、复合菌种液中的酵母菌菌种液:枯草芽孢杆菌菌种液:乳酸菌菌种液的活菌数量比为100:30~50:10~20;
(3)、复合酶中的β-葡聚糖酶、β-葡萄糖苷酶:木聚糖酶:甘露聚糖酶:果胶酶的活性比为100:40~60:30~50:30~50:10~20;
(4)、酶解发酵温度:30~40℃,酶解发酵起始pH:6~7,先有氧酶解发酵后厌氧酶解发酵48-60小时。

说明书全文

一种富含挥发性脂肪酸瘤胃生物发酵饲料的制备方法

技术领域

[0001] 本申请属于饲料、酶制剂和微生物技术领域,具体涉及一种富含挥发性脂肪酸钙瘤胃源微生物发酵饲料的制备方法。

背景技术

[0002] 多年来,瘤胃微生物发酵及其营养一直是反刍动物营养的的研究热话题。瘤胃是反刍动物靠近食道的第一个胃,容积约有70-120公升,可以看作是一个供厌气性微生物繁殖的连续接种的活性发酵罐。从某种意义上来说,人们饲养反刍动物实际是在喂养其瘤胃内的微生物。研究发现:瘤胃微生物主要有细菌、真菌和瘤胃原虫。细菌包括:纤维降解菌、半纤维降解菌、淀粉降解菌、蛋白降解菌、脂肪降解菌、酸利用菌、乳酸产生菌和产甲烷菌等,数量为108-1010个/mL(瘤胃液)。瘤胃真菌为厌真菌,细胞壁都含有几丁质,产生游动的孢子,并有营养体阶段,有6属16种之多,数量大约有103-105个/mL(瘤胃液)。瘤胃原虫分为两类:一类是瘤胃纤毛虫;一类是瘤胃鞭毛虫。纤毛虫大约有上百种,虫体的大小介于20-200μm之间,数量为105-106个/mL(瘤胃液),总重量约占瘤胃内容物的20%。而瘤胃鞭毛虫有5种,虫体的大小介于4-15μm之间,瘤胃液中相对于瘤胃纤毛虫数量很少。
[0003] 瘤胃微生物能够产生各种消化酶,将宿主进食的日粮进行发酵,大多数细菌能发酵饲料中的一种或多种结构性多糖和贮存性多糖,为其生长提供能量来源。而有些细菌则不能发酵糖类,但它能利用糖类解后的简单产物或糖类代谢的主要终产物,如乳酸、甲酸或氢等获取能量。在瘤胃微生物细菌种类中,一部分是分解蛋白质基酸的菌群,其发酵产生的氨、氨基酸和小肽,进而合成瘤胃菌体蛋白质。
[0004] 瘤胃微生物发酵水化合物的最终产物为挥发性脂肪酸(简称VFA)、B族维生素、VK和微生物菌体蛋白(MCP)。挥发性脂肪酸是碳链为1-6的有机脂肪酸,包括乙酸、丙酸、异丁酸、戊酸、异戊酸、正丁酸等。挥发性脂肪酸的共同特点是具有较强的挥发性,故称挥发性脂肪酸。挥发性脂肪酸是瘤胃厌氧发酵消化过程的重要中间产物。在反刍动物体内,对动物体代谢最为重要的是乙酸、丙酸和丁酸。其中,乙、丙、丁酸约占瘤胃发酵VFA总产量的95%,且乙酸产量最大,约占VFA总产量的70-75%。尤其有意义的是:近期研究还发现挥发性脂肪酸钙(VFA-Ca)对反刍动物的泌乳、生长、免疫和繁殖都具有极其重要的作用。
[0005] 因此,反刍动物瘤胃是一个充满细菌、纤毛虫和真菌等微生物的大发酵罐。某种意义上说,饲养反刍动物就是饲养其瘤胃中的微生物,而瘤胃微生物的生存数量、种类和发酵产物在一定程度上决定瘤胃是否健康。反过来,瘤胃的健康不仅影响反刍动物的生长、产奶量和奶品质,还影响着奶牛的繁殖能
[0006] 发酵酶解饲料是以微生物、复合酶为生物饲料发酵剂菌种,将饲料原料转化为微生物菌体蛋白、生物活性小肽类氨基酸、微生物活性益生菌、复合酶制剂为一体生物发酵饲料。发酵酶解饲料既适用于猪、牛、羊等家畜动物,又适用于鸡、鸭、鹅等家禽动物,而且适用于鱼虾水产、黄粉虫昆虫等各种动物。发酵酶解饲料能使饲料解毒脱毒,大大提高饲料的安全性,而且在发酵酶解过程中会产生淡淡的香味,从而增加了动物的适口性。发酵酶解过程中还能生成多种有机酸、维生素、生物酶、氨基酸及其他多种未知生长因子,大大提高了发酵酶解饲料的营养水平和消化利用率。同时,发酵酶解饲料还提高动物的抵抗力,降低饲料成本。但是,就现有的发酵饲料来说,尚存在以下问题:一、国内外均是采用分离出来的复合菌种或工业化菌种来发酵饲料,尚未发现采用瘤胃微生物或其培养液直接用来发酵饲料;二、国内外均是使用缓冲液来调控瘤胃微生物发酵pH,尚未发现利用氢氧化钙或碳酸钙来调控瘤胃微生物发酵pH,并由此自然形成挥发性脂肪酸钙盐的报道或研究;三、国内外瘤胃液微生物液体发酵饲料均存在干燥难和干燥成本高等缺点,尚未发现将瘤胃液微生物发酵饲料固液分离,并进行液体浓缩和固形物二次酶解发酵的报道或研究。
发明内容
[0007] 本申请旨在克服上述国内外瘤胃液微生物液体发酵饲料缓冲液调控pH、干燥难、干燥成本高等缺点,提供一种富含挥发性脂肪酸钙、瘤胃菌体蛋白质、活性小肽、低聚糖、益生菌等养分,具有刺激泌乳、促进消化和提高采食量等功效的瘤胃源微生物发酵饲料。
[0008] 本发明采用的技术方案如下:
[0009] 一种富含挥发性脂肪酸钙瘤胃源微生物发酵饲料的制备方法,包括以下步骤:
[0010] ①、瘤胃微生物菌种液的制备:
[0011] 采集健康反刍动物的瘤胃液,制得瘤胃微生物菌种液;
[0012] ②、瘤胃微生物发酵液的制备:
[0013] 将精饲料和粗饲料产品粉碎、加水调浆后,入发酵罐;在升温和通入CO2排除饲料浆液中氧气后,加入微量元素营养缓冲液和瘤胃微生物菌种液,在连续流加氢氧化钙或碳酸钙细粉的条件下严格厌氧发酵若干小时后,制得瘤胃微生物发酵液;
[0014] ③、瘤胃微生物发酵液固形物湿基和液体营养液的制备:
[0015] 经固液分离装备,将瘤胃微生物发酵液固液分离制得瘤胃微生物发酵液固形物湿基和液体营养液;
[0016] ④、液体营养液浓缩液的制备:
[0017] 经蒸汽浓缩设备,将液体营养液直接浓缩后,制备出液体营养液浓缩液;
[0018] ⑤、酵解固形物湿基的制备:
[0019] 将瘤胃微生物发酵液固形物湿基与复合菌种液、复合酶混合后酶解发酵,制得酵解固形物湿基;
[0020] 或将瘤胃微生物发酵液固形物湿基与饲料原料、干净水、复合菌种液、复合酶混合后酶解发酵,制得酵解固形物湿基;
[0021] ⑥、富含挥发性脂肪酸钙瘤胃源微生物发酵饲料的制备:
[0022] 将瘤胃微生物发酵液固形物湿基与营养液浓缩液混合后,直接生产富含挥发性脂肪酸钙瘤胃源微生物发酵饲料湿基,或混合后烘干或分别烘干后混合制成富含挥发性脂肪酸钙瘤胃源微生物发酵饲料干基;
[0023] 或将酵解固形物湿基与营养液浓缩液混合后,直接生产富含挥发性脂肪酸钙瘤胃源微生物发酵饲料湿基,或混合后烘干或分别烘干后混合制成富含挥发性脂肪酸钙瘤胃源微生物发酵饲料干基。
[0024] 优选地,所述精饲料为国家农业部饲料原料目录中饲料原料的一种或多种,主要为豆粕粕、菜籽粕、花生粕、鱼粉、血粉、血浆蛋白质、血球蛋白、奶粉、乳糖、乳清粉、小麦谷朊粉、玉米蛋白粉、大米蛋白粉、DDGS、大豆、豌豆、红豆、玉米、稻谷、碎米、小麦、麸皮、米糠、面粉、燕麦、大麦、红薯、大豆分离蛋白、大豆浓缩蛋白、水果蔬菜、根块茎、糖类糖蜜糖浆和食品加工业副产品中的一种或多种,或者上述精饲料的的膨化产品中的一种或多种;
[0025] 所述粗饲料为国家农业部饲料原料目录中饲料原料的一种或多种,主要为农作物秸秆、牧草粉、树叶竹叶和中草药,或者上述粗饲料中的一种或多种。
[0026] 优选地,所述精饲料为国家农业部饲料原料目录中饲料原料的一种或多种,主要为豆粕、棉粕、菜籽粕、花生粕、玉米蛋白粉、DDGS、大豆、豌豆、玉米、稻谷、小麦、麸皮、米糠、燕麦、大麦、糖类糖蜜糖浆和食品加工业副产品中的一种或多种;
[0027] 所述粗饲料为国家农业部饲料原料目录中饲料原料的一种或多种,主要为农作物秸秆和牧草粉。
[0028] 优选地,步骤②中瘤胃微生物发酵液的制备条件如下:
[0029] (1)、发酵温度:10~60℃;
[0030] (2)、发酵pH:3.0~9.0;
[0031] (3)、发酵类型:连续通入CO20.1-60小时,形成严格厌氧发酵条件;
[0032] (4)、瘤胃微生物菌种接种量:0.1~50wt.%
[0033] (5)、发酵时间:1-360小时。
[0034] 优选地,步骤②中瘤胃微生物发酵液的制备条件如下:
[0035] (1)、发酵温度:38~40℃;
[0036] (2)、发酵pH:5.0~7.0;
[0037] (3)、发酵类型:连续通入CO20.5-1小时,形成严格厌氧发酵条件;
[0038] (4)、瘤胃微生物菌种接种量:5~10wt.%
[0039] (5)、发酵时间:72-96小时。
[0040] 优选地,步骤④中液体营养液浓缩液的制备条件如下:
[0041] (1)、浓缩温度:30~100℃;
[0042] (2)、浓缩液固形物含量:40~80wt.%。
[0043] 优选地,步骤④中液体营养液浓缩液的制备条件如下:
[0044] (1)、浓缩温度:55~65℃;
[0045] (2)、浓缩液固形物含量:50~55wt.%.
[0046] 优选地,步骤⑤中酵解固形物湿基的制备条件如下:
[0047] (1)、瘤胃微生物发酵液固形物湿基与饲料原料、干净水、复合菌种液、复合酶的重量比为100:0~500:0~1000:0.5~50:0.0001~10;
[0048] (2)、复合菌种液中的酵母菌菌种液:枯草芽孢杆菌菌种液:乳酸菌菌种液的活菌数量比为100:0~200:0~100;
[0049] (3)、复合酶中的β-葡聚糖酶、β-葡萄糖苷酶:木聚糖酶:甘露聚糖酶:果胶酶的活性比为100:0~1000:0~500:0~300:0~200;
[0050] (4)、酶解发酵温度:10~60℃,酶解发酵起始pH:3~9,先有氧酶解发酵后厌氧酶解发酵12-240小时。
[0051] 优选地,步骤⑤中酵解渣粕湿基的制备条件如下:
[0052] (1)、瘤胃微生物发酵液固形物湿基与饲料原料、干净水、复合菌种液、复合酶的重量比为100:50~100:0~10:5~10:0.05~0.1;
[0053] (2)、复合菌种液中的酵母菌菌种液:枯草芽孢杆菌菌种液:乳酸菌菌种液的活菌数量比为100:30~50:10~20;
[0054] (3)、复合酶中的β-葡聚糖酶、β-葡萄糖苷酶:木聚糖酶:甘露聚糖酶:果胶酶的活性比为100:40~60:30~50:30~50:10~20;
[0055] (4)、酶解发酵温度:30~40℃,酶解发酵起始pH:6~7,先有氧酶解发酵后厌氧酶解发酵48-60小时。
[0056] 需要说明的是:微量元素营养缓冲液按照程茂基等以前发表的论文里介绍的方法制备。具体论文为:程茂基,卢德勋,王洪荣,王岗,赵秀英,瘤胃微生物体外降解不同来源肽的速度研究,《南京农业大学学报》–2003,26(1):50-55。
[0057] 本发明的有益效果在于:本发明制备的富含挥发性脂肪酸钙瘤胃源微生物发酵饲料,富含挥发性脂肪酸钙、瘤胃菌体蛋白质、活性小肽、低聚糖、益生菌等养分,具有刺激泌乳、促进消化和提高采食量等功效。

具体实施方式

[0058] 实施例1
[0059] 一种富含挥发性脂肪酸钙瘤胃源微生物发酵饲料的制备方法,包括以下步骤:
[0060] ①、瘤胃微生物菌种液的制备:
[0061] 采集5头健康奶牛的瘤胃液20kg(195L),制得瘤胃微生物菌种液200kg;
[0062] ②、瘤胃微生物发酵液的制备:
[0063] 将50kg豆粕、150kg玉米、400kg麦秸粉碎、加1400kg水调浆后,泵入发酵罐;通入蒸汽升温至39℃和持续20分钟通入CO2排除饲料浆液中氧气后,加入20kg微量元素营养缓冲液和200kg瘤胃微生物菌种液,在连续流加氢氧化钙或碳酸钙细粉的条件下严格厌氧发酵72小时后,制得2200kg瘤胃微生物发酵液。
[0064] ③、瘤胃微生物发酵液固形物湿基和液体营养液的制备:
[0065] 经固液分离装备,将2200kg瘤胃微生物发酵液固液分离制得1050kg瘤胃微生物发酵液固形物湿基和1150kg液体营养液。
[0066] ④、液体营养液浓缩液的制备:
[0067] 经蒸汽浓缩设备,将1150kg液体营养液直接浓缩后,制备出250kg液体营养液浓缩液。
[0068] ⑤、酵解固形物湿基的制备:
[0069] 将1050kg瘤胃微生物发酵液固形物湿基与250kg麸皮、80kg复合菌种液、0.5kg复合酶混合后酶解发酵60小时,制得1350kg酵解固形物湿基。
[0070] ⑥、富含挥发性脂肪酸钙瘤胃源微生物发酵饲料的制备:
[0071] 将1350kg瘤胃微生物发酵液固形物湿基与250kg营养液浓缩液混合后,烘干后混合制成815kg富含挥发性脂肪酸钙瘤胃源微生物发酵饲料干基。
[0072] 其中,复合菌种液中的酵母菌菌种液:枯草芽孢杆菌菌种液:乳酸菌菌种液的活菌数量比为100:30:30;
[0073] 复合酶中的β-葡聚糖酶、β-葡萄糖苷酶:木聚糖酶:甘露聚糖酶:果胶酶的活性比为100:50:50:50:50;
[0074] 实施例2
[0075] 一种富含挥发性脂肪酸钙瘤胃源微生物发酵饲料的制备方法,包括以下步骤:
[0076] ①、瘤胃微生物菌种液的制备:
[0077] 采集5头健康山羊的瘤胃液5kg(4.9L),制得瘤胃微生物菌种液50kg;
[0078] ②、瘤胃微生物发酵液的制备:
[0079] 将10kg豆粕、50kg玉米、100kg麦秸粉碎、加340kg水调浆后,泵入发酵罐;通入蒸汽升温至39℃和持续10分钟通入CO2排除饲料浆液中氧气后,加入3kg微量元素营养缓冲液和50kg瘤胃微生物菌种液,在连续流加氢氧化钙或碳酸钙细粉的条件下严格厌氧发酵96小时后,制得550kg瘤胃微生物发酵液。
[0080] ③、瘤胃微生物发酵液固形物湿基和液体营养液的制备:
[0081] 经固液分离装备,将550kg瘤胃微生物发酵液固液分离制得220kg瘤胃微生物发酵液固形物湿基和330kg液体营养液。
[0082] ④、液体营养液浓缩液的制备:
[0083] 经蒸汽浓缩设备,将330kg液体营养液直接浓缩后,制备出90kg液体营养液浓缩液。
[0084] ⑤、酵解固形物湿基的制备:
[0085] 将220kg瘤胃微生物发酵液固形物湿基10kg复合菌种液、0.05kg复合酶混合后酶解发酵71小时,制得222kg酵解固形物湿基。
[0086] ⑥、富含挥发性脂肪酸钙瘤胃源微生物发酵饲料的制备:
[0087] 将222kg瘤胃微生物发酵液固形物湿基与90kg营养液浓缩液混合后,烘干后混合制成150kg富含挥发性脂肪酸钙瘤胃源微生物发酵饲料干基。
[0088] 其中,复合菌种液中的酵母菌菌种液:枯草芽孢杆菌菌种液:乳酸菌菌种液的活菌数量比为100:50:30;
[0089] 复合酶中的β-葡聚糖酶、β-葡萄糖苷酶:木聚糖酶:甘露聚糖酶:果胶酶的活性比为100:60:40:30:30;
[0090] 实施例3
[0091] ①、瘤胃微生物菌种液的制备:
[0092] 采集5头健康肉牛的瘤胃液30kg(195L),制得瘤胃微生物菌种液300kg;
[0093] ②、瘤胃微生物发酵液的制备:
[0094] 将100kg棉粕、100kg玉米、100kg大麦、700kg麦秸粉碎、加2500kg水调浆后,泵入发酵罐;通入蒸汽升温至39℃和持续20分钟通入CO2排除饲料浆液中氧气后,加入50kg微量元素营养缓冲液和300kg瘤胃微生物菌种液,在连续流加氢氧化钙或碳酸钙细粉的条件下严格厌氧发酵72小时后,制得4300kg瘤胃微生物发酵液。
[0095] ③、瘤胃微生物发酵液固形物湿基和液体营养液的制备:
[0096] 经固液分离装备,将4300kg瘤胃微生物发酵液固液分离制得2100kg瘤胃微生物发酵液固形物湿基和2200kg液体营养液。
[0097] ④、液体营养液浓缩液的制备:
[0098] 经蒸汽浓缩设备,将2200kg液体营养液直接浓缩后,制备出420kg液体营养液浓缩液。
[0099] ⑤、酵解固形物湿基的制备:
[0100] 将2100kg瘤胃微生物发酵液固形物湿基与200kg麸皮、200棉粕、200kg复合菌种液、0.8kg复合酶混合后酶解发酵72小时,制得2650kg酵解固形物湿基。
[0101] ⑥、富含挥发性脂肪酸钙瘤胃源微生物发酵饲料的制备:
[0102] 将2650kg瘤胃微生物发酵液固形物湿基与420kg营养液浓缩液混合后,烘干后混合制成1175kg富含挥发性脂肪酸钙瘤胃源微生物发酵饲料干基。
[0103] 其中,复合菌种液中的酵母菌菌种液:枯草芽孢杆菌菌种液:乳酸菌菌种液的活菌数量比为100:40:20;
[0104] 复合酶中的β-葡聚糖酶、β-葡萄糖苷酶:木聚糖酶:甘露聚糖酶:果胶酶的活性比为100:50:50:20:20;
[0105] 实施例4
[0106] ①、瘤胃微生物菌种液的制备:
[0107] 采集5头健康奶牛的瘤胃液20kg(195L),制得瘤胃微生物菌种液200kg;
[0108] ②、瘤胃微生物发酵液的制备:
[0109] 将100kg棉粕、200kg玉米、200kg大麦、200kg麦秸粉碎,加,1600kg水调浆后,泵入发酵罐;通入蒸汽升温至39℃和持续10分钟通入CO2排除饲料浆液中氧气后,加入30kg微量元素营养缓冲液和200kg瘤胃微生物菌种液,在连续流加氢氧化钙或碳酸钙细粉的条件下严格厌氧发酵72小时后,制得2530kg瘤胃微生物发酵液。
[0110] ③、瘤胃微生物发酵液固形物湿基和液体营养液的制备:
[0111] 经固液分离装备,将2530kg瘤胃微生物发酵液固液分离制得650kg瘤胃微生物发酵液固形物湿基和1880kg液体营养液。
[0112] ④、液体营养液浓缩液的制备:
[0113] 经蒸汽浓缩设备,将1880kg液体营养液直接浓缩后,制备出580kg液体营养液浓缩液。
[0114] ⑤、酵解固形物湿基的制备:
[0115] 将650kg瘤胃微生物发酵液固形物湿基与100棉粕、80kg复合菌种液、0.3kg复合酶混合后酶解发酵72小时,制得810kg酵解固形物湿基。
[0116] ⑥、富含挥发性脂肪酸钙瘤胃源微生物发酵饲料的制备:
[0117] 将810kg瘤胃微生物发酵液固形物湿基与580kg营养液浓缩液混合后,烘干后混合制成785kg富含挥发性脂肪酸钙瘤胃源微生物发酵饲料干基。
[0118] 其中,复合菌种液中的酵母菌菌种液:枯草芽孢杆菌菌种液:乳酸菌菌种液的活菌数量比为100:50:20;
[0119] 复合酶中的β-葡聚糖酶、β-葡萄糖苷酶:木聚糖酶:甘露聚糖酶:果胶酶的活性比为100:50:40:30:20;
[0120] 实施例5
[0121] ①、瘤胃微生物菌种液的制备:
[0122] 采集2头健康奶牛和3头健康奶牛的瘤胃液15kg(195L),制得瘤胃微生物菌种液150kg;
[0123] ②、瘤胃微生物发酵液的制备:
[0124] 将100kg棉粕、200kg玉米和200kg麸皮粉碎,加,1200kg水调浆后,泵入发酵罐;通入蒸汽升温至39℃和持续15分钟通入CO2排除饲料浆液中氧气后,加入20kg微量元素营养缓冲液和150kg瘤胃微生物菌种液,在连续流加氢氧化钙或碳酸钙细粉的条件下严格厌氧发酵72小时后,制得1870kg瘤胃微生物发酵液。
[0125] ③、瘤胃微生物发酵液固形物湿基和液体营养液的制备:
[0126] 经固液分离装备,将1870kg瘤胃微生物发酵液固液分离制得550kg瘤胃微生物发酵液固形物湿基和1320kg液体营养液。
[0127] ④、液体营养液浓缩液的制备:
[0128] 经蒸汽浓缩设备,将1320kg液体营养液直接浓缩后,制备出510kg液体营养液浓缩液。
[0129] ⑤、酵解固形物湿基的制备:
[0130] 将550kg瘤胃微生物发酵液固形物湿基与200棉粕、60kg复合菌种液、0.3kg复合酶混合后酶解发酵72小时,制得785kg酵解固形物湿基。
[0131] ⑥、富含挥发性脂肪酸钙瘤胃源微生物发酵饲料的制备:
[0132] 将785kg瘤胃微生物发酵液固形物湿基与510kg营养液浓缩液混合后,烘干后混合制成685kg富含挥发性脂肪酸钙瘤胃源微生物发酵饲料干基。
[0133] 其中,复合菌种液中的酵母菌菌种液:枯草芽孢杆菌菌种液:乳酸菌菌种液的活菌数量比为100:60:20;
[0134] 复合酶中的β-葡聚糖酶、β-葡萄糖苷酶:木聚糖酶:甘露聚糖酶:果胶酶的活性比为100:60:50:40:30;
[0135] 一、实施例1和实施例5制备的富含挥发性脂肪酸钙瘤胃源微生物发酵饲料中主要活性物质含量,见下表1、2。
[0136] 表1、实施例1制备的富含VFA-Ca瘤胃源微生物发酵饲料产品中营养物质含量[0137]
[0138] 表2、实施例5制备的富含VFA-Ca瘤胃源微生物发酵饲料产品中营养物质含量[0139]
[0140] 二、实施例1制备的富含挥发性脂肪酸钙瘤胃源微生物发酵饲料的饲喂奶牛效果。
[0141] 为探讨实施例1制备的富含挥发性脂肪酸钙瘤胃源微生物发酵饲料对泌乳奶牛的饲喂效果,选取分娩日期相差不超过3天、遗传背景相同的荷斯坦2-3胎泌乳奶牛60头,按体重、胎次相近的原则随机分成3组,每组5个重复,每个重复2头奶牛。对照组日粮不添加使用发酵饲料。普通市售发酵饲料组日粮添加使用普通市售发酵饲料60kg/吨。试验组添加添加使用富含挥发性脂肪酸钙瘤胃源微生物发酵饲料60kg/吨。各组饲料蛋白质和能量相近,均为标准的TMR日粮。试验期90天。试验结果如下表3:
[0142] 表3、实施例1制备的富含VFA-Ca瘤胃源微生物发酵饲料对泌乳奶牛生产性能的影响
[0143]项目 对照组 普通市售发酵饲料组 瘤胃源微生物发酵饲料组
采食量(kg) 22.35 23.02 26.77
产奶量(kg) 38.70 39.07 43.24
3.5%校正奶(kg) 38.51 38.73 42.98
乳脂率/% 3.22 3.25 3.67
饲料效率 1.81 1.78 1.69
[0144] 日粮中添加普通市售发酵饲料60kg/吨和富含挥发性脂肪酸钙瘤胃源微生物发酵饲料60kg/吨后,泌乳奶牛的采食量分别比对照组提高3.00%和19.78%,产奶量分别比对照组提高了0.96%和11.73%,3.5%校正奶分别比对照组提高了5.71%和11.61%,乳脂率分别比对照组提高0.93%和13.98%,饲料效率(奶料比)分别比对照组降低了1.66%和6.63%。结果表明:富含挥发性脂肪酸钙瘤胃源微生物发酵饲料对泌乳奶牛的饲喂效果要明显好于对照组。
[0145] 与添加普通市售发酵饲料60kg/吨相比,添加富含挥发性脂肪酸钙瘤胃源微生物发酵饲料60kg/吨后,泌乳奶牛的采食量提高14.01%,产奶量分别比对照组提高了9.64%,3.5%校正奶分别比对照组提高了9.89%,乳脂率分别比对照组提高11.44%,饲料效率(奶料比)分别比对照组降低了5.32%。结果表明:富含挥发性脂肪酸钙瘤胃源微生物发酵饲料对泌乳奶牛的饲喂效果要明显好于普通市售发酵饲料。
[0146] 以上内容仅仅是对本申请所作的举例和说明,所属本技术领域的技术人员对所描述的具体实施例做各种各样的修改或补充或采用类似的方式替代,只要不偏离发明的构思或者超越本权利要求书所定义的范围,均应属于本申请的保护范围。
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