技术领域
[0001] 本
发明涉及
水产养殖技术领域，具体涉及一种提高河蟹产量的生态养殖方法。
背景技术
[0002] 河蟹(Eriocheirsinensis H.Milne-Edwards)学名中华绒螯蟹，是我国
淡水养殖业重要的养殖品种。近几年，我国河蟹养殖业发展迅速，年产量超过81.2万吨，已经成为很多地方的支柱产业，为农业的发展和农民的增收做出了巨大贡献。
[0003] 尽管我国河蟹养殖规模不断扩大，养殖技术不断精进，但养殖过程中尚存在以下问题：(1)养殖户一般选择在2-3月投放螺蛳，此时池塘水温低，浮游
生物生长缓慢，而螺蛳较强的滤水能
力极易造成透明度降低，需多次施加
肥料来肥水，不仅增加肥料成本，而且易引起青苔的大量增殖；(2)高温季节，由于水温升高、塘内营养物质积累等因素影响，造成水草存塘量过多，不仅增加河蟹缺
氧、水质恶化的
风险，而且耗费大量财力和精力打捞；(3)通常直接将
微生物制剂泼洒到池塘中调控水质，然而，由于有益微生物分解有机质时需要较高的
碳氮比，而投喂配合
饲料或
冰鲜鱼时养殖
水体中碳氮比较低，直接泼洒使微生物制剂改善水质的效果较差；(4)内服药使用时，常将其与配合饲料混匀后投喂河蟹，部分内服药进水后易飘散到水体中，造成防治病害的效果减弱。因此，如何针对上述问题对现有河蟹养殖方法进行改进，改善养殖过程中水草养护、水质调控、病害防治的效果和提高河蟹产量和养殖效益成为亟需解决的问题。
发明内容
[0004] (一)解决的技术问题
[0005] 本发明为解决上述不足，提供一种提高河蟹产量的生态养殖方法，解决现有河蟹养殖过程中螺蛳放养、水草养护、微生态制剂和内服药使用等存在的问题，通过改进养殖方法来改善养殖环境，促进河蟹单位面积产量和养殖效益的提高。
[0006] (二)技术方案
[0007] 本发明为实现上述目的通过以下技术方案予以实现：一种提高河蟹产量的生态养殖方法，包括以下步骤：
[0008] (1)池塘预处理
[0009] 河蟹养殖塘中水产品
收获后，将池水排干，清除水草及过多的淤泥，保持底泥厚度10-15cm；使底泥在太阳光下曝晒至少20天，以底泥龟裂为佳；养殖池内设置水草保护区和河蟹暂养区，在环沟内侧1-2m处架设1圈
围栏，围栏内埋设
胶合板，胶合板在水中浸泡后裂开，利于河蟹攀爬、栖息和摄取食物及附着生物繁殖；2月中旬，池塘注水10-20cm，全池泼洒生石灰50-75kg/亩或漂白粉6-8kg/亩消毒，1周后加水10-20cm，施用消毒
有机肥100kg/亩肥水；
[0010] (2)水草种植
[0011] 2月底在环沟和围栏内种植伊乐藻，取15-20株伊乐藻为一组，包裹泥巴投入池底或用
铁叉扦插进底泥，间距2-3m；3月-4月在围栏内种植轮叶黑藻和苦草，轮叶黑藻种植方法同伊乐藻，苦草直接进行
播种，播种时点播的方式来控制苦草生物量；
[0012] (3)放养前准备
[0013] 放养扣蟹前10天进水至50-60cm之间，全池泼洒茶粕30-40kg/亩清除野杂鱼、蝌蚪等敌害生物；
[0014] (4)扣蟹及螺蛳放养
[0015] 扣蟹：3月中旬到4月上旬在围栏外放养，规格为120-160只/kg，放养
密度为1000-1500只/亩；
[0016] 螺蛳：5月上旬，水温逐渐上升，养殖水体透明度逐渐稳定，此时放养500kg/亩的螺蛳不仅可为河蟹提供食物资源，而且有利于水质调控；
[0017] (5)管理措施
[0018] 撤除围栏：6月上旬待水草生长至10cm左右时撤掉围栏；
[0019] 池塘加水：7月开始每隔15天加水10-15cm，至9月上旬保持水位1-1.2m；
[0020] 饵料投喂：根据河蟹生长发育的不同阶段选用不同投喂方式。前期以冰鲜鱼为主，辅以少量配合饲料和
植物性饵料；中期水温高于25℃后投饲
粗蛋白含量为38-40％的河蟹专用配合饲料或植物性饵料；8月底改投冰鲜鱼促膘增重；9月底开始辅以玉米、南瓜等植物性饵料改善蟹黄色泽；
[0021] 池塘增氧：每天0:00-6:00和14:00-16:00开启增氧机增氧，阴天、雾天增氧时间相应延长；
[0022] 水草管理：保持水草面积占池塘面积的50-60％，水草面积高于60％易造成河蟹缺氧；
[0023] 水质调控：根据水质情况进行换水，一般每周换水1次，每次换水10-20cm，夏季可适当缩短换水时间，换水时选择凌晨或傍晚进行；每月施加5-10kg/亩生石灰1-2次使池塘透明度保持在30-40cm，1周后添加1kg/亩EM菌原液；
[0024] 病害防治：分别在4月下旬及9月中旬用
硫酸锌复配药200-300g/亩杀纤毛虫1次；不定期内服大蒜素或中草药药饵，连喂1周左右。
[0025] 作为本方案的进一步优化，所述步骤(1)中河蟹养殖池塘要求光照充足、水源清洁，具有独立进、排水系统，底质以较硬和偏
碱性的粘壤土为宜，池埂不漏水，电力、增氧设施正常运转。
[0026] 作为本方案的进一步优化，所述步骤(1)中围栏为上沿安装
钙塑板的聚乙烯网片，钙塑板在围栏外侧，围栏高40-50cm，埋入池底20-30cm，并稍向外倾斜。
[0027] 作为本方案的进一步优化，所述步骤(1)中胶合板长100-120cm、宽20-40cm，在围栏内东、西向纵列分布，板间间隔1m，纵列间隔2m，埋入池底20cm。
[0028] 作为本方案的进一步优化，所述步骤(1)中进水时用长1.5m、宽30cm的80目网袋过滤。
[0029] 作为本方案的进一步优化，所述步骤(3)中利用茶粕除杂时，将50kg茶粕和1kg食盐混合均匀后浸泡过夜，按量添加到池塘中。
[0030] 作为本方案的进一步优化，所述步骤(4)中扣蟹放养前，挑选附肢齐全、蟹体清亮、行动活泼、规格齐整的个体，用5％食盐水浸泡5-10min或3％聚维
酮碘可溶性粉剂500倍稀释液浸泡10-15min。
[0031] 作为本方案的进一步优化，所述步骤(5)中饵料投喂前期配合饲料需添加适量多维和矿物质，促进河蟹蜕壳。
[0032] 作为本方案的进一步优化，所述步骤(5)中饵料每日投饲2次，投喂量为池塘蟹总重的5-8％，上午投饲日投饲量的30％，下午投饲日投饲量的70％，并根据天气、季节、河蟹生长及水质情况随时调整。
[0033] 作为本方案的进一步优化，所述步骤(5)中河蟹蜕壳高峰期增氧机需全天开启。
[0034] 作为本方案的进一步优化，所述步骤(5)中水质调控过程中，夏季高温季节为避免池塘pH过高，将生石灰换成二氧化氯和
葡萄糖酸钙，添加量为1kg二氧化氯和适量
葡萄糖酸钙。
[0035] 作为本方案的进一步优化，所述步骤(5)中添加EM原液前，将称量好的EM菌原液与等量麦麸混合后加水稀释，置于容器中曝气过夜。
[0036] 作为本方案的进一步优化，所述步骤(5)中内服所用的大蒜素或中草药药饵，为10g大蒜素或中草药粉剂与1kg面粉混匀后加水制成颗粒，投饲量为当天配合饲料投饲量的
10％。
[0037] 作为本方案的进一步优化，所述步骤(5)日常管理时需定期检查防逃设施、池埂是否破损、渗漏，并及时消灭蛙、鼠、蛇等敌害生物。
[0038] (三)有益效果
[0039] 本发明提供一种提高河蟹产量的生态养殖方法，具有以下优点：
[0040] (1)本发明简单方便、易于实施，无需增加专业设备，不仅可以提高资源的利用效率和降低养殖污染，而且可以提高河蟹单位面积产量和养殖效益，有效促进河蟹养殖业的健康发展。
[0041] (2)本发明根据河蟹、螺蛳、水草和饵料生物的生物学和养殖生态学特点，并
结合水产养殖研究的热
门技术-利用基质构建藻丛刷系统和生物絮团技术，对现行河蟹养殖过程中的水草种植、螺蛳放养、微生态制剂添加、内服药施用等操作进行改进，以期提高河蟹养殖的经济效益和生态效益。本发明中利用胶合板(浸泡后层板分离成束，增大表面积)构建藻丛刷系统来代替部分水草，基于附着藻类光合作用和净水效率高于水草，可为河蟹提供较好的氧气供应和水质条件；木板在为河蟹提供栖息和躲避场所的同时，可以刮磨河蟹
外壳，有利于河蟹外壳色泽清亮。将螺蛳放养时间由2-3月延后至5月上旬，可有效避免螺蛳滤食增加水体透明度和青苔爆发的风险。将EM菌原液与麦麸混合后曝气过夜则利用生物絮团技术，一方面为有益微生物繁殖提供附着基质，另一方面为其分解有机质提供充足碳源，提高微生物的矿化效率。将内服的大蒜素或中草药制剂与面粉混合后加水制成颗粒，可有效避免投饲配合饲料与内服药混合物时造成的药物散失，保证河蟹
摄食内服药的剂量。通过在部分地区进行实践，改进后的河蟹生态养殖方法取得较大成功，为我国河蟹养殖业的健康发展和农民增产增收提供巨大推力。
具体实施方式
[0042] 一种提高河蟹产量的生态养殖方法，包括以下步骤：
[0043] (1)池塘预处理
[0044] 池塘面积3.3亩，环沟宽1.5m，深50cm。池塘光照充足、水源清洁，具有独立进、排水系统，底泥厚度10-15cm，池埂不漏水。11月初排空池水后清除水草及淤泥，并将池塘底泥在太阳光下曝晒至12月底，池塘底泥发白龟裂。利用上沿安装钙塑板的聚乙烯网片作为围栏将养殖池分为水草保护区和河蟹暂养区两部分，围栏在环沟内侧2m处架设，高40-50cm，埋入池底30cm，并稍向外倾斜。利用木棍作为
木桩，每隔2-3m埋入1根，并用铁丝固定围栏和木桩。围栏内埋设长100cm、宽20cm的胶合板，呈东、西向纵列分布，板间间隔1m，纵列间隔2m，埋入池底20cm。2月中旬，池塘注水10-20cm，注水时用长1.5m、宽30cm的80目网袋过滤。全池泼洒生石灰65kg/亩消毒，1周后加水10-20cm，施用消毒有机肥80kg/亩肥水。
[0045] (2)水草种植
[0046] 2月底在环沟和围栏内种植伊乐藻，取15-20株伊乐藻为一组，包裹泥巴投入池底，间距2m。3月-4月在围栏内种植轮叶黑藻和苦草，轮叶黑藻采用扦插、苦草采用
种子点播的方式进行种植。
[0047] (3)放养前准备
[0048] 扣蟹放养前10天进水至50cm左右，取茶粕和食盐按50:1的比例加水浸泡过夜后全池泼洒来清除野杂鱼、蝌蚪等敌害生物，泼洒量为35kg/亩。
[0049] (4)扣蟹及螺蛳放养
[0050] 扣蟹：3月28日，挑选附肢齐全、蟹体清亮、行动活泼、健康无病、规格130-140只/kg的扣蟹10kg，用5％食盐水浸泡5-10min后放养至围栏外。
[0051] 螺蛳：5月6日，放养螺蛳500kg/亩。
[0052] (5)管理措施
[0053] 撤除围栏：6月10日时撤掉围栏。
[0054] 池塘加水：6月底开始每隔15天加水10-15cm，至9月11日前保持水位1-1.2m。
[0055] 饵料投喂：根据河蟹生长发育的不同阶段选用不同投喂方式。前期以冰鲜鱼为主，辅以少量配合饲料和植物性饵料，配合饲料中添加适量多维和矿物质，促进河蟹蜕壳；中期水温高于25℃后投饲粗蛋白含量为38-40％的河蟹专用配合饲料及植物性饵料；8月27日开始改投冰鲜鱼促膘增重；10月2日开始辅以玉米、南瓜等植物性饵料改善蟹黄色泽。饵料每日投饲2次，投喂量为池塘蟹总重的5-8％，上午投饲日投饲量的30％，下午投饲日投饲量的70％，并根据天气、河蟹生长及水质情况随时调整。
[0056] 池塘增氧：每天0:00-6:00和14:00-16:00开启增氧机增氧，阴天、雾天增氧时间相应延长，河蟹蜕壳高峰期增氧机全天开启。
[0057] 水草管理：保持水草面积占池塘面积的50％左右。
[0058] 水质调控：根据水质情况进行换水，每周换水1次，夏季缩短为3-5天1次，每次换水10-20cm，换水时选择凌晨进行。每月施加10kg/亩生石灰1-2次使池塘透明度保持在30-
40cm，夏季高温季节为避免池塘pH过高，将生石灰换成二氧化氯和葡萄糖酸钙，添加量为
1kg二氧化氯和适量葡萄糖酸钙。生石灰或二氧化氯添加1周后添加1kg/亩EM菌原液，添加EM原液前，将称量好的EM菌原液与等量麦麸混合后加水稀释，置于容器中曝气过夜。
[0059] 病害防治：分别在4月25日和9月13日用硫酸锌复配药200-300g/亩杀纤毛虫2次。不定期内服大蒜素和面粉制成的颗粒药饵(大蒜素与面粉
质量比为1:100)，连喂1周左右，投饲量为当天配合饲料投饲量的10％。
[0060] 日常管理：定期检查防逃设施、池埂是否破损、渗漏，池塘河蟹是否缺氧等，并及时消灭蛙、鼠、蛇等敌害生物。
[0061] (10)养殖效果
[0062] 2019年江苏省泗洪县养殖户采用以上
实施例进行河蟹养殖，与当地采用传统方法的高产池塘相比，养殖至商品蟹上市时其养成情况如下表所示。本发明河蟹养殖方法的养殖成本5066.9元/亩，相较于传统高产池塘4637.8元/亩为高。但采用本发明养殖方法雌、雄河蟹养成规格与传统养殖方法下河蟹养成规格相近，而河蟹存塘量、养殖产量和养殖效益远高于传统方法。本发明河蟹养殖方法所获养殖净利润5207.07元/亩，较传统高产池塘多1880.78元/亩。通过比较可以发现，本发明养殖方法所获河蟹产量和养殖效益明显提高。
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