| 序号 | 专利名 | 申请号 | 申请日 | 公开（公告）号 | 公开（公告）日 | 发明人 |
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| 61 | 一种大麦茶的制作方法 | CN201310507009.7 | 2013-10-24 | CN103583749A | 2014-02-19 | 周爱新 |
| 本发明提供了一种大麦茶的制作方法，由下述组分按质量分数组成：干大麦1-15克、桂花10-20克、红枣5-15克、陈皮5-10克、冰糖或蜂蜜15克、水700克。提供了一种大麦茶的新配方，本配方具有平胃止渴，消渴除热，益气调中，宽胸下气，消积进食，补虚劣，壮血脉益颜色，保五脏化谷食之功；大麦芽中含有“消化酵素”和维生素等，适用小儿、老人病后胃弱引起的食欲不振。 | ||||||
| 62 | 大麦饮品及其制备方法 | CN201310590356.0 | 2013-11-20 | CN103549613A | 2014-02-05 | 祝俊勇 |
| 本发明涉及饮品领域，具体涉及大麦饮品及其制备方法。该方法，包括：将大麦炒熟；将炒熟的所述大麦加入7-20倍重量的水中，在80℃—100℃下，萃取30-90分钟；使用130-150目的过滤网过滤得到萃取液；将萃取液加入调配罐中，并加入单晶体冰糖、山梨酸钾，再用水补足量，在85℃-95℃温度下，搅拌3-6分钟得到原液；使用5U过滤袋将原液过滤得到过滤液；将过滤液经过板式杀菌机，在132-137℃下，杀菌处理16-32秒，并通过1u过滤袋过滤后输出；灌装、封口。该方法提高了大麦的有效使用率，相比较浓缩液，其营养成分以及口感均会更佳且能有效保护好大麦原有的色香味，使得制得的饮料的口感更加纯正。 | ||||||
| 63 | 一种玫瑰绿茶大麦饮 | CN201310100638.8 | 2013-03-14 | CN103141609A | 2013-06-12 | 姚文 |
| 本发明公开了一种玫瑰绿茶大麦饮，包含以下组份：大麦12-15千克、绿茶1.5-2千克、核桃粉280-300克、玫瑰花355-400克。本发明这款茶色泽金黄，甘美清香，营养丰富，风味独特，清热鲜毒，能够清肠排毒，开胃助消化，美白肌肤。 | ||||||
| 64 | 大麦啤酒的酿造方法 | CN201010615143.5 | 2010-12-30 | CN102559424A | 2012-07-11 | 王海明; 姜宏杰; 李久遵; 乔自强; 李松贵; 李解放; 王勇; 徐明 |
| 本发明涉及本发明涉及一种啤酒的酿造方法，尤其是一种在啤酒制酿造过程中，取消大麦制芽工艺，以及在酿酒原料中采用较少专用啤酒大麦，或者根本不采用专用啤酒大麦的啤酒酿造方法，其采用普通大麦全部或部分代替专用啤酒大麦，其大大降低了生产成本，每吨麦汁的成本降低了1000元。并且有效降低了生产过程的中用专用大麦制麦芽的能源消耗，也有效降低了污染物的排放。 | ||||||
| 65 | 一种大麦碱的制备方法 | CN201010262286.2 | 2010-08-25 | CN101948392A | 2011-01-19 | 刘东锋; 郭琴; 杨成东 |
| 本发明公开了一种大麦碱的制备方法。该方法包括如下步骤：(1)将雀梅藤根粉碎投入提取罐中，加入沸水中搅拌提取，再加入稀酸溶液加热提取，过滤，再抽提两次药渣，合并提取液；(2)将提取液浓缩后通过阳离子交换树脂柱，酸缓冲溶液洗脱，收集洗脱液；(3)洗脱液脱盐后上大孔树脂柱吸附，去离子水洗至无色，再用乙醇洗脱，收集洗脱液；(4)将洗脱液浓缩，浓缩液滴入水中，析出结晶，再用石油醚-乙醇(2∶1)重结晶。 | ||||||
| 66 | 用于浸泡大麦的装置 | CN200580006145.1 | 2005-03-01 | CN1926229A | 2007-03-07 | 伯纳德斯·万迪尔仁; 格拉尔杜斯·同恩 |
| 本发明涉及一种用于浸泡大麦的装置。所述装置包括用于浸泡大麦的容器(2)，该容器具有底板(4)，该底板(4)设有用于使水在底板(4)的下侧与容器(2)中的待浸泡大麦之间引导的通道(6)。位于底板(4)下方的水管系统直接连接至所述通道以引导水。 | ||||||
| 67 | 啤酒大麦的制麦新工艺 | CN200510038044.4 | 2005-03-09 | CN1683489A | 2005-10-19 | 汪志君; 方维明; 金昌海; 顾林 |
| 啤酒大麦的制麦新工艺，属于啤酒生产技术领域。包括清选、浸麦、发芽、烘干、除根包装等工序，采用浸水和断水喷淋交替浸麦，浸麦时间为18～26小时，浸麦的断水时间大于浸麦的浸水时间，浸水时间隔通风，断水时间隔大水量喷淋浸麦，浸麦温度为17～19℃，出槽浸麦度在40～45％，浸麦阶段配合抽吸二氧化碳；发芽温度为14～19℃，高低温交替控制发芽，发芽前两天补充水分，最高水分达到45.5～47.5％；发芽第二天施用制麦精灵催芽，将制麦精灵加水稀释后均匀喷洒在麦芽上。本发明工艺先进，特别适用于一些由于品种和栽培等原因生产出的制麦性能较差的啤酒大麦，增加麦芽浸出率，缩短制麦周期，保持或降低麦芽色度，提高啤酒大麦麦芽的品质，降低生产成本，增加经济效益。 | ||||||
| 68 | 大麦茶水及其制备方法 | CN03132484.3 | 2003-07-04 | CN1189103C | 2005-02-16 | 郑滨 |
| 大麦茶水及其制备方法，它涉及一种营养、保健饮品及其制备方法。大麦茶水是由以下重量份数比的原料制成：大麦茶3～5、玉米茶0.5～1.5、大麦芽0.5～1.5、乳化剂0.003～0.006、植物油0.003～0.006和适量的维生素C；并将上述大麦茶、玉米茶、大麦芽加水进行浸提，滤除固体，再加入乳化剂、植物油和维生素C，然后经均质、杀菌制成的饮品。其制法步骤是：1.按以上重量份数比称取原料；2.浸提；3.调配：将上述浸提液合并，再向每1000ml的液体中加入0.10～0.30g的维生素C；再将乳化剂调合在植物油中，然后加入浸提液中；4.均质：将上述液体在20～40MPa、60～80℃的条件下，在高压均质机中均质2～3遍；5.经杀菌冷却。 | ||||||
| 69 | 松茸蘑菇菌大麦茶 | CN02104350.7 | 2002-03-01 | CN1178593C | 2004-12-08 | 李东河 |
| 本发明公开了一种松茸蘑菇菌大麦茶，为解决现有大麦茶营养成分少的问题而发明，本发明松茸蘑菇菌大麦茶有下述步骤制成：a.将重量份85-98的大麦用水清洗干净，b.将清洗干净的大麦用高压锅在3-5mPa条件下煮20-40分钟，然后冷却煮熟的大麦，并保持湿度50%-65%，c.对煮熟的大麦进行灭菌处理，d.将灭菌过的大麦与松茸蘑菇菌在消毒过的空间内进行接种，e.接种完毕后放入温度5℃-20℃，湿度30%-70%的培养室内培养15-20天，使松茸蘑菇菌丝布满大麦培养基，f.将布满松茸蘑菇菌丝的大麦培养基进行干燥、粉碎。本发明具有营养丰富的优点。 | ||||||
| 70 | 大麦黄花叶病的防治 | CN86107897 | 1986-11-19 | CN86107897A | 1987-05-20 | 沈端芝; 孙自锦; 朱蕙芳; 程平农; 闵三弟 |
| 本发明提供了一种新颖的大麦黄花叶病防治方法。该方法的特点是用厌氧发酵液浸泡麦种，使种子自身产生抗御力，从而达到防治病害侵袭的目的。本发明防病效果好，不仅可大大降低麦种发病率，而且有足够稳定性，不会衰退，可适用于任何麦种(包括抗性品种)；同时，处理方法简便，花费甚少，既能防病，又能促进麦子生长，增产幅度一般在20％以上。 | ||||||
| 71 | 大麦炒黄芪制作工艺 | CN202211153484.4 | 2022-09-21 | CN116115713A | 2023-05-16 | 赵春颖; 李云峰; 王燕; 李忠思; 赵红玲; 冯丽肖; 李颖哲 |
| 本发明公开了一种大麦炒黄芪制作工艺，本发明提出的一种大麦炒黄芪制作工艺，由下述重量份的原料药组成：大麦300g黄芪1500g，所述大麦与黄芪在进行加工时原料重量允许误差为±5％，加热时温度允许误差为±5摄氏度，该大麦炒黄芪制作工艺过程中采用加入细沙的方式，从而使得翻炒过程中细沙会始终包裹黄芪片，同时由于细沙的导热会使得黄芪片整体能够得到充分的加热，进而避免黄芪片在进行直接翻炒的过程中逐步受热从而影响其药效，同时大麦也会在细沙的包裹下将自身的香气以及药性附着在黄芪片表面，进而提高黄芪片的实际药效也使得依照此方法加工出的黄芪片能够同时拥有大麦的麦香，以提高其风味。 | ||||||
| 72 | 大麦HvChit34基因及其用途 | CN202210220072.1 | 2022-03-08 | CN114807191A | 2022-07-29 | 陈沁; 邬飞波 |
| 本发明公开了大麦HvChit34基因及其用途，属于基因工程技术领域。大麦HvChit34基因的CDS区核苷酸序列如SEQ ID NO.1所示。本发明通过对大麦HvChit34基因的克隆和分析，并结合同源遗传转化过表达技术在大麦品种黄金希望GP上对HvChit34基因进行功能验证发现，HvChit34过表达植株的耐镉性显著增强，根际瞬时Cd吸收能力显著降低，且植株体内镉含量显著降低。本发明为大麦耐镉和低镉积累育种与生产提供了理论依据和相关基因。 | ||||||
| 73 | 大麦HvHMT3基因及其应用 | CN202110128950.2 | 2021-01-29 | CN112795545B | 2022-04-12 | 裘程炜; 邬飞波 |
| 本发明公开了大麦HvHMT3基因及其在调控大麦对干旱胁迫耐受性方面的应用，属于基因工程技术领域。所述大麦HvHMT3基因的CDS区核苷酸序列如SEQ ID NO.1所示。本发明通过对大麦HvHMT3基因的克隆和分析，并结合过表达和RNAi技术在大麦GP上对该基因进行功能验证发现，HvHMT3过表达植株的耐旱性显著增强，而HvHMT3‑RNAi沉默植株的耐性显著降低。本发明为大麦耐干旱胁迫育种与生产提供了理论依据和相关基因。 | ||||||
| 74 | 大麦HvNAT2基因及其用途 | CN202110817737.2 | 2021-07-20 | CN113584047A | 2021-11-02 | 邬飞波; 王年鸿; 周雪怡 |
| 本发明公开了大麦HvNAT2基因及其在调控大麦对镉胁迫耐受性方面的应用，属于基因工程技术领域。大麦HvNAT2基因的CDS区核苷酸序列如SEQ ID NO.1所示。本发明通过对大麦HvNAT2基因的克隆和分析，并结合同源遗传转化过表达和RNAi技术在大麦品种黄金希望上对该基因进行功能验证发现，HvNAT2过表达植株的耐镉性显著增强，而HvNAT2‑RNAi沉默植株的耐镉性显著降低。本发明为大麦耐镉胁迫育种与生产提供了理论依据和相关基因。 | ||||||
| 75 | 大麦HvPOD11基因及其用途 | CN202110128965.9 | 2021-01-29 | CN112795575A | 2021-05-14 | 裘程炜; 邬飞波 |
| 本发明公开了大麦HvPOD11基因及其在调控大麦对干旱胁迫耐受性中的用途，属于基因工程技术领域。所述大麦HvPOD11基因的核苷酸序列如SEQ ID No.1所示，本发明通过对大麦HvPOD11基因的克隆和分析，并结合BSMV‑VIGS技术在大麦XZ5上对该基因功能验证，发现沉默HvPOD11基因导致大麦植株对干旱胁迫的耐受性显著降低。本发明为大麦耐干旱胁迫育种与生产提供了理论依据和相关基因。 | ||||||
| 76 | 大麦茶饮品的制备方法 | CN201911386547.9 | 2019-12-29 | CN110973312A | 2020-04-10 | 余志强 |
| 本发明提出了一种大麦茶饮品的制备方法，包括以下步骤：1)大麦处理：挑选颗粒饱满的大麦作为原料，再浸泡在盛有新鲜竹水的容器中，将容器置于超声装置中，并将超声装置置于发芽箱中进行发芽处理，得到大麦芽；2)豆粕的处理；3)杀青处理：将步骤2)的豆粕酶解液喷射在大麦芽上面，然后置于杀青机进行杀青处理，即可获得大麦茶饮品。该方法获得的大麦茶饮品能够有效利用营养物质，茶香味醇厚，促进消化。 | ||||||
| 77 | 御米油大麦青汁粉 | CN201910759948.8 | 2019-08-16 | CN110506934A | 2019-11-29 | 郝锦海; 周峰 |
| 本发明提供一种御米油大麦青汁粉，包括御米油和青汁粉，所述御米油和所述青汁粉的配比为1:20，所述御米油和所述青汁粉按比例加水混合后干燥成粉末状。本发明御米油和青汁粉按比例混合，方便人们合理定量地食用，相较于二者分开单独食用，能更好地发挥御米油和青汁粉的功效，帮助人体更好地吸收。 | ||||||
| 78 | 大麦HvPAA1基因及其用途 | CN201910221973.0 | 2019-03-22 | CN109880829A | 2019-06-14 | 邬飞波; 王歆珂; 贺小彦; 时敏; 张国平 |
| 本发明公开了大麦HvPAA1基因及其用途，属于基因工程技术领域。所述大麦HvPAA1基因的CDS区核苷酸序列如SEQ ID NO.1所示。本发明还同时提供了上述大麦HvPAA1基因编码的蛋白质，该蛋白质的氨基酸序列如SEQ ID NO.2所示。本发明还提供了上述大麦HvPAA1基因在调控大麦对重金属镉耐受性方面的用途。本发明通过对大麦HvPAA1基因的克隆和分析，并结合BSMV-VIGS技术在Zhenong8上对该基因进行功能验证发现，沉默HvPAA1基因后的Zhenong8植株体内包含更多的镉离子，对镉的耐受性显著降低。本发明为大麦耐镉与低镉积累育种与生产提供了理论依据和相关基因。 | ||||||
| 79 | 大麦HvHOX9基因及其用途 | CN201910080474.4 | 2019-01-28 | CN109694873A | 2019-04-30 | 冯雪; 刘文星; 邬飞波; 张国平; 曹方彬; 王一州 |
| 本发明公开了大麦HvHOX9基因及其在调节大麦耐铝性能方面的用途，属于基因工程技术领域。所述大麦HvHOX9基因的CDS区核苷酸序列如SEQ ID NO.1所示。本发明通过对大麦HvHOX9基因的克隆和分析，并结合BSMV-VIGS技术在XZ16上对该基因进行功能验证发现，HvHOX9参与调控铝胁迫下XZ16根系再生长，并降低细胞壁铝含量，本发明为大麦耐铝育种与生产提供了理论依据和相关基因。 | ||||||
| 80 | 大麦HvALS1基因及其用途 | CN201811086491.0 | 2018-09-18 | CN109182351A | 2019-01-11 | 刘文星; 邬飞波; 曹方彬; 冯雪; 戴华鑫; 张国平 |
| 本发明公开了一种大麦HvALS1基因及其在增强大麦耐铝性中的用途，属于基因工程技术领域。所述大麦HvALS1基因的CDS区核苷酸序列如SEQ ID NO.1所示。本发明通过对大麦HvALS1基因的克隆和分析，结合BSMV-VIGS基因沉默和农杆菌介导的转基因过表达技术对该基因进行功能验证，BSMV-VIGS-HvALS1沉默植株耐铝性减弱，HvALS1转基因过表达植株耐铝性增强，结果表明HvALS1基因与大麦的耐酸铝性密切相关，为大麦耐酸铝育种与生产提供了理论依据和相关基因。 | ||||||
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