一种调理痰湿的膳食 |
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| 申请号 | CN201310658254.8 | 申请日 | 2013-12-09 | 公开(公告)号 | CN104000065A | 公开(公告)日 | 2014-08-27 |
| 申请人 | 胡安然; | 发明人 | 胡安然; | ||||
| 摘要 | 本 发明 属于药食同源类配方食品技术领域，具体是一种调理痰湿的膳食。痰湿体质是目前比较常见的一种体质类型，当人体脏腑阴阳失调，气血津液运化失调，易形成痰湿时，便可以认为这种体质状态为痰湿体质。该体质多见于肥胖人群，或素瘦今肥的人；中医历来强调“药疗不如食疗”，避免了打针、吃药，甚至手术之苦。本人把“药食同源”与“新资源食品”的中药完美结合，将饮食与养生有机结合，以调理 预防 抵御痰湿，在继承祖国中医瑰宝的治病方法上，开创性利用 益生菌 为先锋，促进益生菌的增殖，增强脾胃运动功能，同时根据痰湿的体质特征，添加天然、原生态的多种药食同源食材，集食疗、预防、调理三重功效于一体的独特优势。 | ||||||
| 权利要求 | 1.一种调理痰湿的膳食，其特征在于包括以重量计的下列组分：微胶囊化后的双歧杆菌(青春双歧杆菌、乳双歧杆菌、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、长双歧杆菌） |
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| 说明书全文 | 一种调理痰湿的膳食技术领域[0001] 本发明属于药食同源类配方食品技术领域，具体是一种调理痰湿的膳食。 背景技术[0002] 痰湿体质是目前比较常见的一种体质类型，当人体脏腑、阴阳失调，气血津液运化失调，易形成痰湿时，便可以认为这种体质状态为痰湿体质，多见于肥胖人，或素瘦今肥的人。该体质的人常表现有体形肥胖，腹部肥满松软，面部皮肤油脂较多，多汗且粘，胸闷，痰多，面色淡黄而暗，眼胞微浮，容易困倦，平素舌体胖大，舌苔白腻或甜，身重不爽，喜食肥甘甜粘，大便正常或不实，小便不多或微混；性格偏温和、稳重，多善于忍耐；“药食同源”是中华原创医学之中对人类最有价值的贡献之一；五谷杂粮，有益于人类而无害于身体，因而性“中”；这是中华原创医学选择食品最主要的标准。这个标准是建立在“以人为本”的基础中医历来强调“药疗不如食疗”，食疗成为现代人追求返璞归真、健康饮食的最佳选择；以食物为药物具有以下几大突出的优点：一、长期使用药物治病往往会产生各种副作用和依赖性，而且还可能对人体的健康造成影响；而食疗相对安全有效，毒副作用小；二、食疗使用的都是我们日常生活中常见的食物，价格低廉，让我们在日常用餐中便可达到调理的目的，这是昂贵的医药费所无法比拟的；三、食物为药还具有无痛苦的优点，让人们在享受美食的过程中祛除病痛，避免了打针、吃药，甚至手术之苦。 [0003] 本人把“ 药食同源”与“新资源食品”的中药完美结合，将饮食与养生有机结合，以调理预防抵御痰湿，本发明属于药食同源及新资源类配方特膳食品技术领域，具体是一种适用于痰湿患者食用特殊膳食；在继承祖国中医瑰宝的治病方法上，开创性利用：双歧杆菌、干酪乳杆菌、嗜热链球菌、嗜酸乳杆菌、膳食纤维等益生菌为先锋，促进益生菌的增殖，调节肠内微生态平衡，促进对微量元素的吸收，增强脾胃运动功能，加速药效的吸收；益生菌中富含的多种活性因子和生物免疫因子以及多种维生素，同时根据痰湿体质特征，添加天然、原生态的多种药食同源食材，集食疗、预防、调理三重功效于一体的独特优势。 [0004] 发明目的本发明的目的是提供一种安全有效，毒副作用小、以常见的药食同源食材为主要原料、价格低廉、人们容易接受的一种调理痰湿的膳食。 [0005] 发明内容1,实现本发明目的一种调理痰湿的膳食其包括以重量计的下列组分：微胶囊化后的双歧杆菌(青春双歧杆菌、乳双歧杆菌、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、长双歧杆菌）900g-1100g、乳杆菌(嗜酸乳杆菌粉、干酪乳杆菌、保加利亚乳杆菌、德氏乳杆菌、乳亚种格氏乳杆菌、发酵乳杆菌、瑞士乳杆菌、唾液乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、植物乳杆菌、副干酪乳杆菌、约氏乳杆菌)900g-1100g、嗜热链球菌900g-1100g、山楂900g-1100g、抗性糊精900g-1100g、红曲米 900g-1100g、决明子900g-1100g、大麦苗900g-1100g、荷叶900g-1100g、香橼 900g-1100g、山药900g-1100g、桑叶900g-1100g、冬瓜皮900g-1100g、薏苡仁900g-1100g、玉米须900g-1100g、钝顶螺旋藻900g-1100g、陈皮900g-1100g、膳食纤维900g-1100g、白扁豆800g-1000g、莱菔子800g-1000g、茯苓 800g-1000g、菊花700g-900g、L—肉碱 700g-900g、共轭亚油酸 700g-900g、L-阿拉伯糖 800g-1000g、桃仁700g-900g、佛手700g-900g、葛根粉700g-900g、玫瑰茄600g-800g、低聚木糖 500g-700g、赤小豆500g-700g； 制作时先将以是山楂、荷叶、玉米须、陈皮、桑叶、决明子、大麦苗、山药、白扁豆、香橼 、莱菔子、冬瓜皮、茯苓、佛手、菊花、玫瑰茄浸泡后加入β-环状糊精，用预水解SBE技术提取并浓缩后,配以赤小豆粉、糊精(或膳食纤维) 100℃干燥并灭菌6小时，配以木糖醇、抗性糊精、红曲米 、钝顶螺旋藻、L—肉碱、葛根粉、红曲米 、薏苡仁、L-阿拉伯糖、桃仁、共轭亚油酸 、低聚木糖 、薏苡仁，粉碎并混合后进行巴氏灭菌1小时，然后添加微胶囊化后的双歧杆菌(青春双歧杆菌、乳双歧杆菌、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、长双歧杆菌）、乳杆菌(嗜酸乳杆菌粉、干酪乳杆菌、保加利亚乳杆菌、德氏乳杆菌、乳亚种格氏乳杆菌、发酵乳杆菌、瑞士乳杆菌、唾液乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、植物乳杆菌、副干酪乳杆菌、约氏乳杆菌)、嗜热链球菌并混合的工艺制成固体饮料；然后分装成10-65 ml/瓶（做成饮品则省略上述配以糊精(或膳食纤维) 100℃干燥并灭菌6小时一道工序），每日早、中、晚饭后0.5小时各饮1瓶。也可以加入适量附料制成胶囊、片剂或加入甜味剂和黑芝麻粉制成饼干等快速、方便食品便于外出携带食用。 [0006] 上述所包括以重量计的各组分可以为：微胶囊化后的双歧杆菌(青春双歧杆菌、乳双歧杆菌、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、长双歧杆菌）900g-1100g、乳杆菌(嗜酸乳杆菌粉、干酪乳杆菌、保加利亚乳杆菌、德氏乳杆菌、乳亚种格氏乳杆菌、发酵乳杆菌、瑞士乳杆菌、唾液乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、植物乳杆菌、副干酪乳杆菌、约氏乳杆菌)900g-1100g、嗜热链球菌900g-1100g、山楂900g-1100g、抗性糊精900g-1100g、红曲米 900g-1100g、桑叶900g-1100g、冬瓜皮900g-1100g、玉米须900g-1100g、钝顶螺旋藻900g-1100g、陈皮900g-1100g、大麦苗900g-1100g、荷叶900g-1100g、决明子900g-1100g、香橼 900g-1100g、山药900g-1100g、膳食纤维900g-1100g、白扁豆800g-1000g、薏苡仁900g-1100g、莱菔子800g-1000g、茯苓800g-1000g、L-阿拉伯糖800g-1000g、桃仁 700g-900g、菊花700g-900g、L—肉碱700g-900g、共轭亚油酸 700g-900g、佛手700g-900g、葛根粉700g-900g、玫瑰茄600g-800g、低聚木糖 500g-700g、薏苡仁500g-700g。 [0007] 2,上述一种调理痰湿的膳食其包括以重量计的下列组分：微胶囊化后的双歧杆菌(青春双歧杆菌、乳双歧杆菌、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、长双歧杆菌）900g-1100g、乳杆菌(嗜酸乳杆菌粉、干酪乳杆菌、保加利亚乳杆菌、德氏乳杆菌、乳亚种格氏乳杆菌、发酵乳杆菌、瑞士乳杆菌、唾液乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、植物乳杆菌、副干酪乳杆菌、约氏乳杆菌)900g-1100g、嗜热链球菌900g-1100g、山楂900g-1100g、抗性糊精900g-1100g、红曲米 900g-1100g、决明子900g-1100g、大麦苗900g-1100g、荷叶 900g-1100g、香橼 900g-1100g、山药900g-1100g、桑叶900g-1100g、冬瓜皮900g-1100g、玉米须900g-1100g、钝顶螺旋藻900g-1100g、陈皮900g-1100g、莱菔子800g-1000g、茯苓 800g-1000g、菊花700g-900g； 制作时先将以是山楂、大麦苗、菊花、香橼 、桑叶、玉米须、陈皮、山药、决明子、莱菔子、冬瓜皮、茯苓为主要原料，浸泡后加入β-环状糊精，用预水解SBE技术提取并浓缩后,配以糊精(或膳食纤维)并干燥100℃灭菌6小时，配以木糖醇、抗性糊精、红曲米 、荷叶、钝顶螺旋藻、低聚木糖，再粉碎混合进行巴氏灭菌1小时，然后添加微胶囊化后的双歧杆菌(青春双歧杆菌、乳双歧杆菌、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、长双歧杆菌）、乳杆菌(嗜酸乳杆菌粉、干酪乳杆菌、保加利亚乳杆菌、德氏乳杆菌、乳亚种格氏乳杆菌、发酵乳杆菌、瑞士乳杆菌、唾液乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、植物乳杆菌、副干酪乳杆菌、约氏乳杆菌)、嗜热链球菌混合的工艺制成固体饮料。然后分装成10-65 ml/瓶（做成饮品则省略上述配以糊精(或膳食纤维) 100℃干燥并灭菌6小时一道工序），每日早、中、晚饭后 0.5小时各饮1瓶。也可以加入适量附料制成胶囊、片剂或加入甜味剂和黑芝麻粉制成饼干等快速、方便食品便于外出携带食用。 [0008] 3,上述一种调理痰湿的膳食其包括以重量计的下列组分：微胶囊化后的双歧杆菌(青春双歧杆菌、乳双歧杆菌、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、长双歧杆菌）900g-1100g、乳杆菌(嗜酸乳杆菌粉、干酪乳杆菌、保加利亚乳杆菌、德氏乳杆菌、乳亚种格氏乳杆菌、发酵乳杆菌、瑞士乳杆菌、唾液乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、植物乳杆菌、副干酪乳杆菌、约氏乳杆菌)900g-1100g、嗜热链球菌900g-1100g、山楂900g-1100g、抗性糊精900g-1100g、红曲米 900g-1100g、香橼 900g-1100g、山药900g-1100g、玉米须900g-1100g、钝顶螺旋藻900g-1100g、陈皮900g-1100g、莱菔子800g-1000g、茯苓 800g-1000g、菊花700g-900g； 制作时先将以是山楂、菊花、玉米须、香橼 、陈皮、山药、莱菔子、茯苓为主要原料，浸泡后加入β-环状糊精，用预水解SBE技术提取并浓缩后,配以糊精(或膳食纤维)并干燥 100℃灭菌6小时，配以抗性糊精、红曲米 、钝顶螺旋藻、低聚木糖、木糖醇、膳食纤维，再混合进行巴氏灭菌1小时，然后添加微胶囊化后的双歧杆菌(青春双歧杆菌、乳双歧杆菌、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、长双歧杆菌）、乳杆菌(嗜酸乳杆菌粉、干酪乳杆菌、保加利亚乳杆菌、德氏乳杆菌、乳亚种格氏乳杆菌、发酵乳杆菌、瑞士乳杆菌、唾液乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、植物乳杆菌、副干酪乳杆菌、约氏乳杆菌)、嗜热链球菌混合的工艺制成固体饮料。然后分装成10-65 ml/瓶（做成饮品则省略上述配以糊精(或膳食纤维) 100℃干燥并灭菌6小时一道工序），每日早、中、晚饭后0.5小时各饮1瓶；也可以加入适量附料制成胶囊、片剂或加入甜味剂和黑芝麻粉制成饼干等快速、方便食品便于外出携带食用。 [0009] 4,上述一种调理痰湿的膳食其包括以重量计的下列组分：微胶囊化后的双歧杆菌(青春双歧杆菌、乳双歧杆菌、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、长双歧杆菌）900g-1100g、乳杆菌(嗜酸乳杆菌粉、干酪乳杆菌、保加利亚乳杆菌、德氏乳杆菌、乳亚种格氏乳杆菌、发酵乳杆菌、瑞士乳杆菌、唾液乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、植物乳杆菌、副干酪乳杆菌、约氏乳杆菌)900g-1100g、嗜热链球菌900g-1100g、山楂900g-1100g、抗性糊精900g-1100g、红曲米 900g-1100g、香橼 900g-1100g、山药900g-1100g、玉米须900g-1100g、钝顶螺旋藻900g-1100g、陈皮900g-1100g、莱菔子800g-1000g、菊花 700g-900g； 制作时先将以是山楂、玉米须、香橼 、陈皮、菊花、山药、莱菔子为主要原料，浸泡后加入β-环状糊精，用预水解SBE技术提取并浓缩后,配以糊精(或膳食纤维) 100℃干燥并灭菌6小时，配以抗性糊精、钝顶螺旋藻、红曲米 、低聚木糖、木糖醇，再混合进行巴氏灭菌1小时，然后添加微胶囊化后的双歧杆菌(青春双歧杆菌、乳双歧杆菌、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、长双歧杆菌）、乳杆菌(嗜酸乳杆菌粉、干酪乳杆菌、保加利亚乳杆菌、德氏乳杆菌、乳亚种格氏乳杆菌、发酵乳杆菌、瑞士乳杆菌、唾液乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、植物乳杆菌、副干酪乳杆菌、约氏乳杆菌)、嗜热链球菌混合的工艺制成固体饮料，然后分装成10-65 ml/瓶（做成饮品则省略上述配以糊精(或膳食纤维) 100℃干燥并灭菌6小时一道工序），每日早、中、晚饭后0.5小时各饮1瓶；也可以加入适量附料制成胶囊、片剂或加入甜味剂和黑芝麻粉制成饼干等快速、方便食品便于外出携带食用。 [0010] 5,上述一种调理痰湿的膳食其包括以重量计的下列组分：微胶囊化后的双歧杆菌(青春双歧杆菌、乳双歧杆菌、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、长双歧杆菌）900g-1100g、乳杆菌(嗜酸乳杆菌粉、干酪乳杆菌、保加利亚乳杆菌、德氏乳杆菌、乳亚种格氏乳杆菌、发酵乳杆菌、瑞士乳杆菌、唾液乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、植物乳杆菌、副干酪乳杆菌、约氏乳杆菌)900g-1100g、嗜热链球菌900g-1100g、山楂900g-1100g、抗性糊精900g-1100g、香橼 900g-1100g、玉米须900g-1100g、钝顶螺旋藻900g-1100g、陈皮 900g-1100g、山药900g-1100g、莱菔子800g-1000g； 制作时先将以是山楂、玉米须、香橼 、陈皮、山药、莱菔子为主要原料，浸泡后加入β-环状糊精，用预水解SBE技术提取并浓缩后,配以糊精(或膳食纤维) 100℃干燥并灭菌6小时，配以抗性糊精、木糖醇、钝顶螺旋藻、低聚木糖再混合进行巴氏灭菌1小时，然后添加微胶囊化后的双歧杆菌(青春双歧杆菌、乳双歧杆菌、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、长双歧杆菌）、乳杆菌(嗜酸乳杆菌粉、干酪乳杆菌、保加利亚乳杆菌、德氏乳杆菌、乳亚种格氏乳杆菌、发酵乳杆菌、瑞士乳杆菌、唾液乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、植物乳杆菌、副干酪乳杆菌、约氏乳杆菌)、嗜热链球菌混合的工艺制成固体饮料；然后分装成10-65 ml/瓶（做成饮品则省略上述配以糊精(或膳食纤维)100℃干燥并灭菌6小时一道工序），每日早、中、晚饭后0.5小时各饮1瓶。也可以加入适量附料制成胶囊、片剂或加入甜味剂和黑芝麻粉制成饼干等快速、方便食品便于外出携带食用。 [0011] 6，上述一种调理痰湿的膳食其包括以重量计的下列组分：微胶囊化后的双歧杆菌(青春双歧杆菌、乳双歧杆菌、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、长双歧杆菌）900g-1100g、乳杆菌(嗜酸乳杆菌粉、干酪乳杆菌、保加利亚乳杆菌、德氏乳杆菌、乳亚种格氏乳杆菌、发酵乳杆菌、瑞士乳杆菌、唾液乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、植物乳杆菌、副干酪乳杆菌、约氏乳杆菌)900g-1100g、嗜热链球菌900g-1100g、山楂900g-1100g、抗性糊精900g-1100g、香橼 900g-1100g、玉米须900g-1100g、陈皮900g-1100g、莱菔子 800g-1000g； 制作时先将以是山楂、玉米须、陈皮、香橼 、莱菔子为主要原料，浸泡后加入β-环状糊精，用预水解SBE技术提取并浓缩后,配以糊精(或膳食纤维) 100℃干燥并灭菌6小时，配以抗性糊精、低聚木糖、木糖醇、再混合进行巴氏灭菌半小时，然后添加微胶囊化后的双歧杆菌(青春双歧杆菌、乳双歧杆菌、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、长双歧杆菌）、乳杆菌(嗜酸乳杆菌粉、干酪乳杆菌、保加利亚乳杆菌、德氏乳杆菌、乳亚种格氏乳杆菌、发酵乳杆菌、瑞士乳杆菌、唾液乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、植物乳杆菌、副干酪乳杆菌、约氏乳杆菌)、嗜热链球菌、混合的工艺制成固体饮料；然后分装成10-65 ml/瓶（做成饮品则省略上述配以糊精(或膳食纤维) 100℃干燥并灭菌6小时一道工序），每日早、中、晚饭后0.5小时各饮1瓶；也可以加入适量附料制成胶囊、片剂或加入甜味剂和黑芝麻粉制成饼干等快速、方便食品便于外出携带食用。 [0012] 前述的配方中(经药理实验,申报保健食品,并获取健字号后)还可以加入以重量计的下列组分：前述的配方中(经药理实验,申报保健食品,并获取健字号后)还可以加入以重量计的下列组分：黄芪900g-1100g、人参800g-1000g、苍术700g-900g、白术700g-900g、牡丹皮600g-800g、泽泻600g-800g、枳壳600g-800g、车前子600g-800g、积雪草 600g-800g、金钱草600g-800g、厚朴600g-800g全部加水煎汁浓缩后加入到熟化前的原料中，而优选的配伍还可以是黄芪1000g、人参900g、苍术800g、白术800g、牡丹皮700g、泽泻 700g、枳壳700g、车前子700g、积雪草700g、金钱草700g、厚朴700g；用预水解SBE技术提取并浓缩。 [0013] 本发明的一种调理痰湿的膳食，根据痰湿的体质特征，利用中医体质平衡原理，有针对性的合理配伍抗性糊精、红曲米 子、大麦苗、荷叶、桑叶、冬瓜皮、玉米须、钝顶螺旋藻、陈皮、山药、莱菔子、L—肉碱、茯苓等多种药食同源成份进行搭配，添加采用三层蛋白质深埋微胶囊技术微胶囊化后的乳杆菌、双歧杆菌、嗜热链球菌等，使益生菌能大部分通过胃的强酸环境到达肠道，以促进益生菌的增殖，调节肠内微生态平衡，促进对微量元素的吸收，增强脾胃运动功能，加速药效的吸收,具有通过饮食调节恢复人体平衡，达到稳定健康状态，减小致痰湿相关病症发展的效果，且安全有效，毒副作用小，以常见食物为主要原料，价格低廉，可作为特殊膳食，容易被人们接受。 具体实施方式[0014] 下面通过以下实施例对本发明作进一步说明，它将有助于理解本发明。 [0015] 实施例一实现本发明目的一种调理痰湿的膳食及制备方法包括如下步骤,称取原料：微胶囊化后的双歧杆菌(青春双歧杆菌、乳双歧杆菌、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、长双歧杆菌）900g-1100g、乳杆菌(嗜酸乳杆菌粉、干酪乳杆菌、保加利亚乳杆菌、德氏乳杆菌、乳亚种格氏乳杆菌、发酵乳杆菌、瑞士乳杆菌、唾液乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、植物乳杆菌、副干酪乳杆菌、约氏乳杆菌)900g-1100g、嗜热链球菌900g-1100g、山楂900g-1100g、抗性糊精900g-1100g、红曲米 900g-1100g、决明子900g-1100g、大麦苗900g-1100g、荷叶900g-1100g、香橼 900g-1100g、山药900g-1100g、桑叶900g-1100g、冬瓜皮900g-1100g、薏苡仁900g-1100g、玉米须900g-1100g、钝顶螺旋藻900g-1100g、陈皮900g-1100g、膳食纤维900g-1100g、白扁豆800g-1000g、莱菔子800g-1000g、茯苓 800g-1000g、菊花700g-900g、L—肉碱 700g-900g、共轭亚油酸 700g-900g、L-阿拉伯糖 800g-1000g、桃仁700g-900g、佛手700g-900g、葛根粉700g-900g、玫瑰茄600g-800g、低聚木糖 500g-700g、赤小豆500g-700g； 制作时先将以是山楂、荷叶、玉米须、陈皮、桑叶、决明子、大麦苗、山药、白扁豆、香橼 、莱菔子、冬瓜皮、茯苓、佛手、菊花、玫瑰茄浸泡后加入β-环状糊精，用预水解SBE技术提取并浓缩后,配以赤小豆粉、糊精(或膳食纤维) 100℃干燥并灭菌6小时，配以木糖醇、抗性糊精、红曲米 、钝顶螺旋藻、L—肉碱、葛根粉、红曲米 、薏苡仁、L-阿拉伯糖、桃仁、共轭亚油酸 、低聚木糖 、薏苡仁，粉碎并混合后进行巴氏灭菌1小时，然后添加微胶囊化后的双歧杆菌(青春双歧杆菌、乳双歧杆菌、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、长双歧杆菌）、乳杆菌(嗜酸乳杆菌粉、干酪乳杆菌、保加利亚乳杆菌、德氏乳杆菌、乳亚种格氏乳杆菌、发酵乳杆菌、瑞士乳杆菌、唾液乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、植物乳杆菌、副干酪乳杆菌、约氏乳杆菌)、嗜热链球菌并混合的工艺制成固体饮料；然后分装成10-65 ml/瓶（做成饮品则省略上述配以糊精(或膳食纤维) 100℃干燥并灭菌6小时一道工序），每日早、中、晚饭后0.5小时各饮1瓶；也可以加入适量附料制成胶囊、片剂或加入甜味剂和黑芝麻粉制成饼干等快速、方便食品便于外出携带食用。 [0016] 实施例二本发明的一种调理痰湿的膳食及制备方法包括如下步骤,称取原料：微胶囊化后的双歧杆菌(青春双歧杆菌、乳双歧杆菌、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、长双歧杆菌）900g-1100g、乳杆菌(嗜酸乳杆菌粉、干酪乳杆菌、保加利亚乳杆菌、德氏乳杆菌、乳亚种格氏乳杆菌、发酵乳杆菌、瑞士乳杆菌、唾液乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、植物乳杆菌、副干酪乳杆菌、约氏乳杆菌)900g-1100g、嗜热链球菌900g-1100g、山楂900g-1100g、抗性糊精900g-1100g、红曲米 900g-1100g、决明子900g-1100g、大麦苗900g-1100g、荷叶 900g-1100g、香橼 900g-1100g、山药900g-1100g、桑叶900g-1100g、冬瓜皮900g-1100g、玉米须900g-1100g、钝顶螺旋藻900g-1100g、陈皮900g-1100g、莱菔子800g-1000g、茯苓 800g-1000g、菊花700g-900g； 制作时先将以是山楂、大麦苗、菊花、香橼 、桑叶、玉米须、陈皮、山药、决明子、莱菔子、冬瓜皮、茯苓为主要原料，浸泡后加入β-环状糊精，用预水解SBE技术提取并浓缩后,配以糊精(或膳食纤维) 100℃干燥并灭菌6小时，配以木糖醇、抗性糊精、红曲米 、荷叶、钝顶螺旋藻、低聚木糖，再粉碎混合进行巴氏灭菌1小时，然后添加微胶囊化后的双歧杆菌(青春双歧杆菌、乳双歧杆菌、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、长双歧杆菌）、乳杆菌(嗜酸乳杆菌粉、干酪乳杆菌、保加利亚乳杆菌、德氏乳杆菌、乳亚种格氏乳杆菌、发酵乳杆菌、瑞士乳杆菌、唾液乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、植物乳杆菌、副干酪乳杆菌、约氏乳杆菌)、嗜热链球菌混合的工艺制成固体饮料。然后分装成10-65 ml/瓶（做成饮品则省略上述配以糊精(或膳食纤维) 100℃干燥并灭菌6小时一道工序），每日早、中、晚饭后 0.5小时各饮1瓶；也可以加入适量附料制成胶囊、片剂或加入甜味剂和黑芝麻粉制成饼干等快速、方便食品便于外出携带食用。 [0017] 实施例三上述一种调理痰湿的膳食其包括以重量计的下列组分：微胶囊化后的双歧杆菌 (青春双歧杆菌、乳双歧杆菌、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、长双歧杆菌） 900g-1100g、乳杆菌(嗜酸乳杆菌粉、干酪乳杆菌、保加利亚乳杆菌、德氏乳杆菌、乳亚种格氏乳杆菌、发酵乳杆菌、瑞士乳杆菌、唾液乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、植物乳杆菌、副干酪乳杆菌、约氏乳杆菌)900g-1100g、嗜热链球菌900g-1100g、山楂900g-1100g、抗性糊精900g-1100g、红曲米 900g-1100g、香橼 900g-1100g、山药900g-1100g、玉米须900g-1100g、钝顶螺旋藻900g-1100g、陈皮900g-1100g、莱菔子800g-1000g、茯苓 800g-1000g、菊花700g-900g； 制作时先将以是山楂、菊花、玉米须、香橼 、陈皮、山药、莱菔子、茯苓为主要原料，浸泡后加入β-环状糊精，用预水解SBE技术提取并浓缩后,配以糊精(或膳食纤维) 100℃干燥并灭菌6小时，配以抗性糊精、红曲米 、钝顶螺旋藻、低聚木糖、木糖醇、膳食纤维，再混合进行巴氏灭菌1小时，然后添加微胶囊化后的双歧杆菌(青春双歧杆菌、乳双歧杆菌、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、长双歧杆菌）、乳杆菌(嗜酸乳杆菌粉、干酪乳杆菌、保加利亚乳杆菌、德氏乳杆菌、乳亚种格氏乳杆菌、发酵乳杆菌、瑞士乳杆菌、唾液乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、植物乳杆菌、副干酪乳杆菌、约氏乳杆菌)、嗜热链球菌混合的工艺制成固体饮料。然后分装成10-65 ml/瓶（做成饮品则省略上述配以糊精(或膳食纤维) 100℃干燥并灭菌6小时一道工序），每日早、中、晚饭后0.5小时各饮1瓶；也可以加入适量附料制成胶囊、片剂或加入甜味剂和黑芝麻粉制成饼干等快速、方便食品便于外出携带食用。 [0018] 实施例四上述一种调理痰湿的膳食其包括以重量计的下列组分：微胶囊化后的双歧杆菌 (青春双歧杆菌、乳双歧杆菌、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、长双歧杆菌） 900g-1100g、乳杆菌(嗜酸乳杆菌粉、干酪乳杆菌、保加利亚乳杆菌、德氏乳杆菌、乳亚种格氏乳杆菌、发酵乳杆菌、瑞士乳杆菌、唾液乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、植物乳杆菌、副干酪乳杆菌、约氏乳杆菌)900g-1100g、嗜热链球菌900g-1100g、山楂900g-1100g、抗性糊精900g-1100g、红曲米 900g-1100g、香橼 900g-1100g、山药900g-1100g、玉米须900g-1100g、钝顶螺旋藻900g-1100g、陈皮900g-1100g、莱菔子800g-1000g、菊花 700g-900g； 制作时先将以是山楂、玉米须、香橼 、陈皮、菊花、山药、莱菔子为主要原料，浸泡后加入β-环状糊精，用预水解SBE技术提取并浓缩后,配以糊精(或膳食纤维) 100℃干燥并灭菌6小时，配以抗性糊精、钝顶螺旋藻、红曲米 、低聚木糖、木糖醇，再混合进行巴氏灭菌1小时，然后添加微胶囊化后的双歧杆菌(青春双歧杆菌、乳双歧杆菌、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、长双歧杆菌）、乳杆菌(嗜酸乳杆菌粉、干酪乳杆菌、保加利亚乳杆菌、德氏乳杆菌、乳亚种格氏乳杆菌、发酵乳杆菌、瑞士乳杆菌、唾液乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、植物乳杆菌、副干酪乳杆菌、约氏乳杆菌)、嗜热链球菌混合的工艺制成固体饮料。然后分装成10-65 ml/瓶（做成饮品则省略上述配以糊精(或膳食纤维) 100℃干燥并灭菌6小时一道工序），每日早、中、晚饭后0.5小时各饮1瓶；也可以加入适量附料制成胶囊、片剂或加入甜味剂和黑芝麻粉制成饼干等快速、方便食品便于外出携带食用。 [0019] 实施例五上述一种调理痰湿的膳食其包括以重量计的下列组分：微胶囊化后的双歧杆菌 (青春双歧杆菌、乳双歧杆菌、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、长双歧杆菌） 900g-1100g、乳杆菌(嗜酸乳杆菌粉、干酪乳杆菌、保加利亚乳杆菌、德氏乳杆菌、乳亚种格氏乳杆菌、发酵乳杆菌、瑞士乳杆菌、唾液乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、植物乳杆菌、副干酪乳杆菌、约氏乳杆菌)900g-1100g、嗜热链球菌900g-1100g、山楂900g-1100g、抗性糊精900g-1100g、香橼 900g-1100g、玉米须900g-1100g、钝顶螺旋藻900g-1100g、陈皮 900g-1100g、山药900g-1100g、莱菔子800g-1000g； 制作时先将以是山楂、玉米须、香橼 、陈皮、山药、莱菔子为主要原料，浸泡后加入β-环状糊精，用预水解SBE技术提取并浓缩后,配以糊精(或膳食纤维) 100℃干燥并灭菌6小时，配以抗性糊精、木糖醇、钝顶螺旋藻、低聚木糖再混合进行巴氏灭菌1小时，然后添加微胶囊化后的双歧杆菌(青春双歧杆菌、乳双歧杆菌、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴 |
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