慢性浅表性胃炎食疗配餐或代餐品 |
|||||||
| 申请号 | CN201210307495.3 | 申请日 | 2012-08-27 | 公开(公告)号 | CN103621986A | 公开(公告)日 | 2014-03-12 |
| 申请人 | 浙江劲膳美生物科技有限公司; | 发明人 | 胡安然; | ||||
| 摘要 | 本 发明 涉及一种慢性浅表性胃炎食疗配餐或代餐品。其配方原料制法为：将鸡内金、蒲公英、葡萄干、香橼、陈皮粉超细 粉碎 成粉加入或 水 煎后的滤液加入山楂粉、小麦胚芽粉、核桃仁粉、淮山药粉、薏苡仁粉、茯苓粉、木瓜粉、枸杞中，再经高温熟化，添加嗜酸乳杆菌粉、双岐杆菌粉、 酵母 粉、纳豆粉、低聚木糖、L-阿拉伯糖、螺旋藻粉，混匀后，分装作为配餐或代餐食用，或制成面条、饼干等快速、方便食品。其有针对性的合理配伍多种药食同源成份辅以嗜酸乳杆菌粉、双岐杆菌粉、酵母粉、纳豆粉等合理搭配，通过饮食调节恢复人体平衡，达到稳定 健康状态 ，减小慢性肠胃炎体质相关病症的发生率，具有安全有效，毒 副作用 小、以常见食物为主要原料、价格低廉、人们容易接受的特点。 | ||||||
| 权利要求 | 1.一种慢性浅表性胃炎食疗配餐或代餐品，其特征在于包括以重量计的下列组 |
||||||
| 说明书全文 | 慢性浅表性胃炎食疗配餐或代餐品技术领域[0001] 本发明属于保健食用品技术领域，具体是一种慢性浅表性胃炎食疗配餐或代餐品。 背景技术[0002] 慢性胃炎是一种常见、多发病，最主要病因。饮食和环境因素，自身免疫也是因素之一，该病发生于各年龄段，十分常见，约占接受胃镜检查病人的80～90%，男性多于女性，随年龄增长发病率逐渐增高。由幽门螺杆菌引起的慢性肠胃炎多数患者无症状；有症状者表现为上腹痛或不适、上腹胀、早饱、嗳气、恶心等消化不良等。自身免疫性胃炎患者还可伴有贫血表现。 [0003] “药食同源”是中华原创医学之中对人类最有价值的贡献之一。五谷杂粮，有益于人类而无害于身体，因而性“中”。这是中华原创医学选择食品最主要的标准。这个标准是建立在“以人为本”的基础 中医历来强调“药疗不如食疗”，以食物为药物具有以下几大突出的优点：一、长期使用药物治病往往会产生各种副作用和依赖性，而且还可能对人体的健康造成影响；而食疗相对安全有效，毒副作用小；二、食疗使用的都是我们日常生活中常见的食物，价格低廉，让我们在日常用餐中便可达到调理的目的，这是昂贵的医药费所无法比拟的；三、食物为药还具有无痛苦的优点，让人们在享受美食的过程中祛除病痛，避免了打针、吃药，甚至手术之苦。有此几大药物无法可比的优点。 发明内容[0004] 本发明的目的是提供一种安全有效，毒副作用小、以常见食物为主要原料、价格低廉、人们容易接受的一种慢性浅表性胃炎食疗配餐或代餐品。 [0005] 实现本发明目的的食疗配餐或代餐品各主要原材料组分及重量份为：鸡内金900g-1100g、蒲公英900g-1100g、葡萄干900g-1100g、香橼600g-800g、陈皮550g-650g、山楂粉800g-1000g、小麦胚芽粉700g-900g、核桃仁粉700g-900g、淮山药粉700g-900g、薏苡仁粉700g-900g、茯苓粉700g-900g、木瓜粉700g-900g、枸杞700g-900g、酸乳杆菌粉 900g-1100g、双岐杆菌粉900g-1100g、酵母粉900g-1100g、纳豆粉800g-1000g、低聚木糖 800g-1000g、L-阿拉伯糖700g-900g、螺旋藻粉700g-900g； 制作时先将鸡内金、蒲公英、葡萄干、香橼、陈皮粉超细粉碎成粉加入或水煎后的滤液加入山楂粉、小麦胚芽粉、核桃仁粉、淮山药粉、薏苡仁粉、茯苓粉、木瓜粉、枸杞中，再经高温熟化，添加嗜酸乳杆菌粉、双岐杆菌粉、酵母粉、纳豆粉、低聚木糖、L-阿拉伯糖、螺旋藻粉，混匀。 [0006] 上述的食疗配餐或代餐品可以为含各主要原材料组分及重量份：鸡内金1000g、蒲公英1000g、葡萄干1000g、香橼700g、陈皮600g、山楂粉900g、小麦胚芽粉800g、核桃仁粉800g、淮山药粉800g、薏苡仁粉800g、茯苓粉800g、木瓜粉800g、枸杞800g、酸乳杆菌粉1000g、双岐杆菌粉1000g、酵母粉1000g、纳豆粉900g、低聚木糖900g、L-阿拉伯糖800g、螺旋藻粉800g。 [0007] 前述的食疗配餐或代餐品各主要原材料组分及重量份为：鸡内金900g-1100g、蒲公英900g-1100g、葡萄干900g-1100g、香橼600g-800g、陈皮550g-650g、山楂粉800g-1000g、小麦胚芽粉700g-900g、核桃仁粉700g-900g、淮山药粉700g-900g、薏苡仁粉 700g-900g、茯苓粉700g-900g、木瓜粉700g-900g、枸杞700g-900g、大豆蛋白600g-800g、生姜干粉600g-800g、裙带菜熟粉600g-800g、海带粉600g-800g、杏仁粉550g-650g、葛根粉550g-650g、魔芋粉550g-650g、嗜酸乳杆菌粉900g-1100g、双岐杆菌粉900g-1100g、酵母粉900g-1100g、纳豆粉800g-1000g、低聚木糖800g-1000g、L-阿拉伯糖700g-900g、螺旋藻粉700g-900g、蜂胶600g-800g、骨胶原蛋白粉600g-800g、胶原蛋白粉600g-800g、松花粉 600g-800g； 制作时先将鸡内金、蒲公英、葡萄干、香橼、陈皮粉超细粉碎成粉加入或水煎后的滤液加入山楂粉、小麦胚芽粉、核桃仁粉、淮山药粉、薏苡仁粉、茯苓粉、木瓜粉、枸杞、大豆蛋白、生姜干粉、裙带菜熟粉、海带粉、杏仁粉、葛根粉、魔芋粉中，再经高温熟化，添加嗜酸乳杆菌粉、双岐杆菌粉、酵母粉、纳豆粉、低聚木糖、L-阿拉伯糖、螺旋藻粉、蜂胶、骨胶原蛋白粉、胶原蛋白粉、松花粉，混匀。 [0008] 上述的食疗配餐或代餐品可以为含各主要原材料组分及重量份：鸡内金1000g、蒲公英1000g、葡萄干1000g、香橼700g、陈皮600g、山楂粉900g、小麦胚芽粉800g、核桃仁粉800g、淮山药粉800g、薏苡仁粉800g、茯苓粉800g、木瓜粉800g、枸杞800g、大豆蛋白700g、生姜干粉700g、裙带菜熟粉700g、海带粉700g、杏仁粉600g、葛根粉600g、魔芋粉600g、嗜酸乳杆菌粉1000g、双岐杆菌粉1000g、酵母粉1000g、纳豆粉900g、低聚木糖900g、L-阿拉伯糖800g、螺旋藻粉800g、蜂胶700g、骨胶原蛋白粉700g、胶原蛋白粉700g、松花粉 700g。 [0009] 前述的食疗配餐或代餐品各主要原材料组分及重量份可以为：鸡内金900g-1100g、蒲公英900g-1100g、葡萄干900g-1100g、香橼600g-800g、陈皮550g-650g、山楂粉800g-1000g、小麦胚芽粉700g-900g、核桃仁粉700g-900g、淮山药粉700g-900g、薏苡仁粉700g-900g、茯苓粉700g-900g、木瓜粉700g-900g、枸杞700g-900g、大豆蛋白600g-800g、生姜干粉600g-800g、裙带菜熟粉600g-800g、海带粉600g-800g、杏仁粉 550g-650g、葛根粉550g-650g、魔芋粉550g-650g、玉米粉450g-550g、大豆粉450g-550g、黑豆粉450g-550g、牡蛎粉450g-550g、莲藕粉450g-550g、板栗粉450g-550g、燕麦粉 450g-550g、红薯粉450g-550g、紫菜粉450g-550g、胚芽米粉450g-550g、糙米粉450g-550g、黑米粉、荞麦粉、米糠粉、花生粉450g-550g、芝麻粉450g-550g、南瓜子粉450g-550g、葵花子粉450g-550g、菠菜粉450g-550g、莱菔子450g-550g、扁豆450g-550g、甘草450g-550g、佛手450g-550g、小米450g-550g、薏米450g-550g、百合450g-550g、猴头菇450g-550g黑木耳粉450g-550g、胡萝卜粉450g-550g、无花果粉450g-550g、香芋粉450g-550g、香菇粉 450g-550g、西兰花粉450g-550g、大蒜粉150g-250g、嗜酸乳杆菌粉900g-1100g、双岐杆菌粉900g-1100g、酵母粉900g-1100g、纳豆粉800g-1000g、低聚木糖800g-1000g、L-阿拉伯糖700g-900g、螺旋藻粉700g-900g、蜂胶600g-800g、骨胶原蛋白粉600g-800g、胶原蛋白粉 600g-800g、松花粉600g-800g、绞股蓝粉450g-550g； 制作时先将鸡内金、蒲公英、葡萄干、香橼、陈皮粉超细粉碎成粉加入或水煎后的滤液加入山楂粉、小麦胚芽粉、核桃仁粉、淮山药粉、薏苡仁粉、茯苓粉、木瓜粉、枸杞、大豆蛋白、生姜干粉、裙带菜熟粉、海带粉、杏仁粉、葛根粉、魔芋粉、玉米粉、大豆粉、黑豆粉、牡蛎粉、莲藕粉、板栗粉、燕麦粉、红薯粉、紫菜粉、胚芽米粉、糙米粉、黑米粉、荞麦粉、米糠粉、花生粉、芝麻粉、南瓜子粉、葵花子粉、菠菜粉、莱菔子、扁豆、甘草、佛手、小米、薏米、百合、猴头菇、黑木耳粉、胡萝卜粉、无花果粉、香芋粉、香菇粉、西兰花粉、大蒜粉中，再经高温熟化，添加嗜酸乳杆菌粉、双岐杆菌粉、酵母粉、纳豆粉、低聚木糖、L-阿拉伯糖、螺旋藻粉、蜂胶、骨胶原蛋白粉、胶原蛋白粉、松花粉、绞股蓝粉，混匀。 [0010] 上述的食疗配餐或代餐品可以为含各主要原材料组分及重量份：鸡内金1000g、蒲公英1000g、葡萄干1000g、香橼700g陈皮600g、山楂粉900g、小麦胚芽粉800g、核桃仁粉800g、淮山药粉800g、薏苡仁粉800g、茯苓粉800g、木瓜粉800g、枸杞800g、大豆蛋白700g、生姜干粉700g、裙带菜熟粉700g、海带粉700g、杏仁粉600g、葛根粉600g、魔芋粉600g、玉米粉500g、大豆粉500g、黑豆粉500g、牡蛎粉500g、莲藕粉500g、板栗粉500g、燕麦粉500g、红薯粉500g、紫菜粉500g、胚芽米粉500g、糙米粉500g、黑米粉、荞麦粉、米糠粉、花生粉 500g、芝麻粉500g、南瓜子粉500g、葵花子粉500g、菠菜粉500g、莱菔子500g、扁豆500g、甘草500g、佛手500g、小米500g、薏米500g、百合500g、猴头菇500g黑木耳粉500g、胡萝卜粉 500g、无花果粉500g、香芋粉500g、香菇粉500g、西兰花粉500g、大蒜粉200g、嗜酸乳杆菌粉 1000g、双岐杆菌粉1000g、酵母粉1000g、纳豆粉900g、低聚木糖900g、L-阿拉伯糖800g、螺旋藻粉800g、蜂胶700g、骨胶原蛋白粉700g、胶原蛋白粉700g、松花粉700g绞股蓝粉500g。 [0011] 上述的食疗配餐或代餐品制备工艺中均可加入有重量计的下列组分：白芍700g-900g、香附700g-900g、木香700g-900g、苍术700g-900g，优选的可以是白芍800g、香附800g、木香800g、苍术800g全部加水煎汁浓缩后加入到熟化前的原料中。 [0012] 而上述的制法中可以是：制作时水煎可以是加1倍-2倍量水煎一至三次，合并煎液滤过得滤液，高温熟化可以是经120℃高温30分钟至4小时。 [0013] 本发明的一种慢性浅表性胃炎食疗配餐或代餐品，主要针对上腹痛、消化不良、呕血、黑便等慢性肠胃炎表现的这一部分人群。通过药食同源食材合理搭配，利用中医体质平衡原理，通过饮食调节恢复人体平衡，达到稳定健康状态，减小慢性浅表性胃炎人群体质相关病症的发生率。其有针对性的合理配伍多种药食同源成份辅以嗜酸乳杆菌粉、双岐杆菌粉、酵母粉、纳豆粉等合理搭配，具有安全有效，毒副作用小、以常见食物为主要原料、价格低廉、人们容易接受的特点。 具体实施方式[0014] 下面通过以下实施例对本发明作进一步说明，它将有助于理解本发明。 [0015] 实施例一本发明的一种慢性浅表性胃炎食疗配餐或代餐品配方：鸡内金1000g、蒲公英1000g、葡萄干1000g、香橼700g陈皮600g、山楂粉900g、小麦胚芽粉800g、核桃仁粉800g、淮山药粉800g、薏苡仁粉800g、茯苓粉800g、木瓜粉800g、枸杞800g、大豆蛋白700g、生姜干粉 700g、裙带菜熟粉700g、海带粉700g、杏仁粉600g、葛根粉600g、魔芋粉600g、玉米粉500g、大豆粉500g、黑豆粉500g、牡蛎粉500g、莲藕粉500g、板栗粉500g、燕麦粉500g、红薯粉 500g、紫菜粉500g、胚芽米粉500g、糙米粉500g、黑米粉、荞麦粉、米糠粉、花生粉500g、芝麻粉500g、南瓜子粉500g、葵花子粉500g、菠菜粉500g、莱菔子500g、扁豆500g、甘草500g、佛手500g、小米500g、薏米500g、百合500g、猴头菇500g黑木耳粉500g、胡萝卜粉500g、无花果粉500g、香芋粉500g、香菇粉500g、西兰花粉500g、大蒜粉200g、嗜酸乳杆菌粉1000g、双岐杆菌粉1000g、酵母粉1000g、纳豆粉900g、低聚木糖900g、L-阿拉伯糖800g、螺旋藻粉 800g、蜂胶700g、骨胶原蛋白粉700g、胶原蛋白粉700g、松花粉700g绞股蓝粉500g； 制作时先将鸡内金、蒲公英、葡萄干、香橼、陈皮粉超细粉碎成粉加入或加1倍-2倍量水煎,煎液浓缩至0.5倍-1倍量水煎后的滤液加入山楂粉、小麦胚芽粉、核桃仁粉、淮山药粉、薏苡仁粉、茯苓粉、木瓜粉、枸杞、大豆蛋白、生姜干粉、裙带菜熟粉、海带粉、杏仁粉、葛根粉、魔芋粉、玉米粉、大豆粉、黑豆粉、牡蛎粉、莲藕粉、板栗粉、燕麦粉、红薯粉、紫菜粉、胚芽米粉、糙米粉、黑米粉、荞麦粉、米糠粉、花生粉、芝麻粉、南瓜子粉、葵花子粉、菠菜粉、莱菔子、扁豆、甘草、佛手、小米、薏米、百合、猴头菇、黑木耳粉、胡萝卜粉、无花果粉、香芋粉、香菇粉、西兰花粉、大蒜粉中，再用熟化装置控制在100℃-140℃高温加温0.5-6小时进行熟化后，添加嗜酸乳杆菌粉、双岐杆菌粉、酵母粉、纳豆粉、低聚木糖、L-阿拉伯糖、螺旋藻粉、蜂胶、骨胶原蛋白粉、胶原蛋白粉、松花粉、绞股蓝粉，混匀。然后分装成35±5克/袋，每日早、中、晚饭前1小时各冲服1袋作为配餐食用或者在每日正餐时间冲2包代餐用。或者也可以加入适量面粉制成面条、加入甜味剂制成饼干等快速、方便食品便于外出携带食用。 [0016] 当然上述的调理便秘配餐或代餐品配伍量是可以在：鸡内金900g-1100g、蒲公英900g-1100g、葡萄干900g-1100g、香橼600g-800g、陈皮550g-650g、山楂粉800g-1000g、小麦胚芽粉700g-900g、核桃仁粉700g-900g、淮山药粉700g-900g、薏苡仁粉700g-900g、茯苓粉700g-900g、木瓜粉700g-900g、枸杞700g-900g、大豆蛋白600g-800g、生姜干粉600g-800g、裙带菜熟粉600g-800g、海带粉600g-800g、杏仁粉550g-650g、葛根粉 550g-650g、魔芋粉550g-650g、玉米粉450g-550g、大豆粉450g-550g、黑豆粉450g-550g、牡蛎粉450g-550g、莲藕粉450g-550g、板栗粉450g-550g、燕麦粉450g-550g、红薯粉 450g-550g、紫菜粉450g-550g、胚芽米粉450g-550g、糙米粉450g-550g、黑米粉、荞麦粉、米糠粉、花生粉450g-550g、芝麻粉450g-550g、南瓜子粉450g-550g、葵花子粉450g-550g、菠菜粉450g-550g、莱菔子450g-550g、扁豆450g-550g、甘草450g-550g、佛手450g-550g、小米450g-550g、薏米450g-550g、百合450g-550g、猴头菇450g-550g黑木耳粉450g-550g、胡萝卜粉450g-550g、无花果粉450g-550g、香芋粉450g-550g、香菇粉450g-550g、西兰花粉450g-550g、大蒜粉150g-250g、嗜酸乳杆菌粉900g-1100g、双岐杆菌粉900g-1100g、酵母粉900g-1100g、纳豆粉800g-1000g、低聚木糖800g-1000g、L-阿拉伯糖700g-900g、螺旋藻粉700g-900g、蜂胶600g-800g、骨胶原蛋白粉600g-800g、胶原蛋白粉600g-800g、松花粉 600g-800g、绞股蓝粉450g-550g的区间范围内选取的组合的。 [0017] 实施例二本发明的一种慢性浅表性胃炎食疗配餐或代餐品配方：鸡内金1000g、蒲公英1000g、葡萄干1000g、香橼700g、陈皮600g、山楂粉900g、小麦胚芽粉800g、核桃仁粉800g、淮山药粉800g、薏苡仁粉800g、茯苓粉800g、木瓜粉800g、枸杞800g、大豆蛋白700g、生姜干粉 700g、裙带菜熟粉700g、海带粉700g、杏仁粉600g、葛根粉600g、魔芋粉600g、嗜酸乳杆菌粉 1000g、双岐杆菌粉1000g、酵母粉1000g、纳豆粉900g、低聚木糖900g、L-阿拉伯糖800g、螺旋藻粉800g、蜂胶700g、骨胶原蛋白粉700g、胶原蛋白粉700g、松花粉700g； |
||||||
