具有缓解视疲劳的雨生红球藻压片糖果及其制备方法 |
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| 申请号 | CN201710425384.5 | 申请日 | 2017-06-07 | 公开(公告)号 | CN107410643A | 公开(公告)日 | 2017-12-01 |
| 申请人 | 陕西必康制药集团控股有限公司; | 发明人 | 陈雪荣; | ||||
| 摘要 | 本 发明 提供了一种具有缓解视疲劳的雨生红球藻压片糖果及其制备方法，涉及保健品领域，该压片糖果的原料按重量份数计包括：雨生红球藻粉40～60份、叶黄素6.5～8.5份、 蓝莓 浓缩粉1～2份、柠檬果粉25～35份、 柠檬酸 5～15份、木糖醇250～300份和 安赛蜜 1～2份。该压片糖果以雨生红球藻粉、叶黄素和蓝莓浓缩粉为主要成分，复配柠檬果粉、柠檬酸、木糖醇和安赛蜜，使得产品的 甜度 适宜、口感清新，同时能够有效保护视 力 ，缓解视疲劳。此外，该方法包括：将各原料混合，接着制粒并压片。该制备方法简单，可操作性强。 | ||||||
| 权利要求 | 1.一种具有缓解视疲劳的雨生红球藻压片糖果，其特征在于，其原料按重量份数计包括：雨生红球藻粉40～60份、叶黄素6.5～8.5份、蓝莓浓缩粉1～2份、柠檬果粉25～35份、柠檬酸5～15份、木糖醇250～300份和安赛蜜1～2份。 |
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| 说明书全文 | 具有缓解视疲劳的雨生红球藻压片糖果及其制备方法技术领域[0001] 本发明涉及保健品领域，具体而言，涉及一种具有缓解视疲劳的雨生红球藻压片糖果及其制备方法。 背景技术[0002] 视疲劳是目前眼科常见的一种疾病，是由于各种原因引起的一组疲劳综合症。学生、IT从业人员、文字工作者、办公室人群等长时间用眼的人，在眼睛过度、持久注视或连续近距离用眼，会出现一时性视功能减退或一系列眼部不适，从而引发视疲劳。但现有有助于缓解眼部疲劳的产品大多是外滴眼药水，外滴眼药水只能短暂缓解疲劳症状，且不能从根本上调理眼部疲劳。 发明内容[0003] 本发明的目的在于提供一种具有缓解视疲劳的雨生红球藻压片糖果，其能够有效缓解视疲劳，保护视力。 [0004] 本发明的另一目的在于提供一种具有缓解视疲劳的雨生红球藻压片糖果的制备方法，其制备方法简单，制得的具有缓解视疲劳的雨生红球藻压片糖果能够有效缓解视疲劳，保护视力。 [0005] 本发明的实施例是这样实现的： [0006] 一种具有缓解视疲劳的雨生红球藻压片糖果，其原料按重量份数计包括：雨生红球藻粉40～60份、叶黄素6.5～8.5份、蓝莓浓缩粉1～2份、柠檬果粉25～35份、柠檬酸5～15份、木糖醇250～300份和安赛蜜1～2份。 [0007] 一种具有缓解视疲劳的雨生红球藻压片糖果的制备方法，其包括：将各原料混合20～30min，得初混粉，接着制粒并压片；其中，原料按重量份数计包括：雨生红球藻粉40～ 60份、叶黄素6.5～8.5份、蓝莓浓缩粉1～2份、柠檬果粉25～35份、柠檬酸5～15份、木糖醇 250～300份和安赛蜜1～2份。 [0008] 本发明实施例有益效果是： [0009] 本实施例提供的具有缓解视疲劳的雨生红球藻压片糖果将雨生红球藻粉作为最主要成分，复配叶黄素和蓝莓浓缩粉，使制得产品中含有虾青素、叶黄素和花青素等对人眼有益的成分，具有较强的抗氧化能力，能够有效保护视力，缓解视疲劳。同时，在上述雨生红球藻粉、叶黄素和蓝莓浓缩粉的基础上，增加木糖醇和安赛蜜作为甜味剂，改善产品的甜味，木糖醇和安赛蜜两种甜味剂的混合使用，能产生很强的协同作用，甜味纯正而强烈，且不会引起血糖的升高，适合糖尿病患者食用。此外，复配柠檬果粉和柠檬酸来改善产品的口感，使其温和清新，并且能够稳定餐后血糖。 [0010] 本实施例提供的具有缓解视疲劳的雨生红球藻压片糖果的制备方法通过将上述原料混合后，进行常规的制粒和压片，该制备方法简单，可操作性强。 具体实施方式[0011] 下面将结合实施例对本发明的实施方案进行详细描述，但是本领域技术人员将会理解，下列实施例仅用于说明本发明，而不应视为限制本发明的范围。实施例中未注明具体条件者，按照常规条件或制造商建议的条件进行。所用试剂或仪器未注明生产厂商者，均为可以通过市售购买获得的常规产品。 [0012] 下面对本发明实施例的具有缓解视疲劳的雨生红球藻压片糖果及其制备方法进行具体说明。 [0013] 一种具有缓解视疲劳的雨生红球藻压片糖果，其原料按重量份数计包括：雨生红球藻粉40～60份、叶黄素6.5～8.5份、蓝莓浓缩粉1～2份、柠檬果粉25～35份、柠檬酸5～15份、木糖醇250～300份和安赛蜜1～2份。 [0014] 上述原料按重量份数计还包括麦芽糊精100～150份和硬脂酸镁3～8份。 [0015] 优选地，原料按重量份数计包括：雨生红球藻粉50份、叶黄素7.5份、蓝莓浓缩粉1.5份、柠檬果粉30份、柠檬酸10份、木糖醇275份、麦芽糊精119.5份、安赛蜜1.5份和硬脂酸镁5份。 [0016] 其中，雨生红球藻粉具有较强的抗氧化活性，其抗氧化、消除自由基方面的能力均强于β类胡萝卜素，可以促进抗体的产生、增强人体的免疫功能。雨生红球藻中含有大量的虾青素，虾青素具有多种生理功效，如在抗氧化性、抗肿瘤、预防癌症、增强免疫力、改善视力等方面都有一定的效果。由于虾青素可以跨越从血液到大脑的屏障，所以虾青素对大脑、中枢神经系统及双眼都可起到保护作用，能够有效缓解眼疲劳症状，提高视觉灵敏度。 [0017] 随着人们使用手机和电脑的频率和时间的延长，人眼受到手机和电脑辐射的蓝光的危害，蓝光可穿透眼球直达视网膜及黄斑，产生大量自由基，容易导致白内障，黄斑区退化等问题，然后黄斑中的叶黄素作为抗氧化物，能有效过滤掉蓝光，避免蓝光对眼睛的损害。叶黄素作为视网膜的主要色素成分，其作为抗氧化剂，具有光保护作用，是人体无法制造的，必须通过摄入叶黄素来补充。本实施例中，通过将叶黄素作为主要组分制得的具有缓解视疲劳的雨生红球藻压片糖果，能够有效为人体补充叶黄素，可促进视网膜细胞中视紫质的再生成，可预防重度近视及视网膜剥离，并可增进视力、保护视力，缓解视疲劳症状，提高黄斑色素密度，保护黄斑，促进黄斑发育，同时还可预防老年性眼球视网膜黄斑退化引起的视力下降与失明。特别适合学生、司机等人食用。 [0018] 蓝莓所含有的花青素是所有的水果与蔬菜之中含量最高的，而蓝莓的花青素最丰富的部分就是在它特有的紫色果皮部位。“花青素”是维护眼睛健康、预防视力受损的重要元素。它是一类可溶性的色素，颜色从蓝色一直到红色。对花青素的药理研究发现其对促进视红素再合成、改善循环、抗溃疡、抗炎症有很好的疗效，可以明显改善用眼疲劳。本实施例中，选用蓝莓浓缩粉作为组分中的一种，与雨生红球藻和叶黄素复配，能有效保护视力，缓解视疲劳。蓝莓浓缩粉中富含的花青素能够有效改善人眼黄斑恢复时间，尤其是暗环境中对中高空间数字的辨认更为明显，从而使得本实施例中提供的具有缓解视疲劳的雨生红球藻压片糖果能够增加眼底微循环的血流，加速物质代谢交换和增强对毛细血管的保护作用，进而改善黄斑恢复时间和夜间视觉的作用。 [0019] 柠檬果粉和柠檬酸均具有温和爽快的酸味，将柠檬果粉和柠檬酸共同作为组分添加，制得的具有缓解视疲劳的雨生红球藻压片糖果口感清新。此外，由于本实施例提供的是一种压片糖果，柠檬果粉和柠檬酸的加入能够稳定餐后血糖，因为柠檬汁是有机酸，能改变食物与人体消化酶的接触面积，延缓胃排空时间，因此能够起到稳定餐后血糖的作用。柠檬中富含的维生素C可以提高毛细血管的弹性，还可以增强肾脏的排毒功能，对预防糖尿病血管病变以及糖尿病肾病都有一定的好处。此外，在糖果中加入柠檬酸作为酸味剂易于和果味协调。 [0020] 木糖醇和安赛蜜均作为甜味剂，其能增加压片糖果的甜味，口感好，对热和酸稳定性好等特点，是中老年人、肥胖病人、糖尿病患者理想的甜味剂。 [0022] 本实施例中，将雨生红球藻粉作为最主要成分，复配叶黄素和蓝莓浓缩粉，使制得产品中含有虾青素、叶黄素和花青素等对人眼有益的成分，具有较强的抗氧化能力，能够有效保护视力，缓解视疲劳。同时，在上述雨生红球藻粉、叶黄素和蓝莓浓缩粉的基础上，增加木糖醇和安赛蜜作为甜味剂，改善产品的甜味，木糖醇和安赛蜜两种甜味剂的混合使用，能产生很强的协同作用，甜味纯正而强烈，且不会引起血糖的升高，适合糖尿病患者食用。麦芽糊精能够作为稀释剂和粘合剂，有利于加强各原料之间的粘合性，便于成片。此外，复配柠檬果粉和柠檬酸来改善产品的口感，使其温和清新，并且能够稳定餐后血糖，而硬脂酸镁的加入使得制成的颗粒具有很好的流动性和可压性，压片效果更好。 [0023] 可选地，原料按重量份数计还包括：枸杞25～35份和菊花25～35份。 [0024] 枸杞有免疫调节、抗氧化、抗衰老、抗疲劳、降血脂、降血糖、降血压、补肾、保肝、明目、健脑、抗辐射损伤等功能。菊花可清肝明目，与枸杞两者配合在一起，一清一补，标本兼顾，对眼睛有明显的保护作用。枸杞和菊花复配使用，能够清肝明目，祛肝火，缓解眼睛干涩以及视疲劳。适用于肝火旺盛引起的易怒、焦躁等症，对电脑辐射有缓解的功效，是上班族、电脑族、手机族必备的茶饮。 [0025] 可选地，原料按重量份数计还包括越橘10～20份和胡萝卜10～20份。 [0026] 桑葚营养丰富，可以明目，缓解眼睛疲劳干涩的症状。胡萝卜含维生素A与β胡萝卜素，具有促进眼内感光色素生成的能力，并能预防夜盲症、加强眼睛的辨色能力，也能减少眼睛疲劳与眼睛干燥。 [0027] 本实施例中，以雨生红球藻粉、叶黄素和蓝莓浓缩粉为主要成分，复配柠檬果粉、柠檬酸、木糖醇、麦芽糊精、安赛蜜和硬脂酸镁。不仅仅合理调配了产品的甜度，不会增加血糖，同时增强了产品清新的口感，使得产品的甜度适宜、口感清新，同时能够有效保护视力，缓解视疲劳。并且本实施例中，其原料还可以选择性地包括枸杞、菊花、桑葚和胡萝卜，枸杞、菊花、桑葚和胡萝卜能够进一步提升产品的保护视力的功效。 [0028] 本发明实施例还提供了一种具有缓解视疲劳的雨生红球藻压片糖果的制备方法，其包括以下步骤： [0029] S101.初混粉制备 [0030] 按照重量份数备取以下原料：雨生红球藻粉40～60份、叶黄素6.5～8.5份、蓝莓浓缩粉1～2份、柠檬果粉25～35份、柠檬酸5～15份、木糖醇250～300份、麦芽糊精100～150份、安赛蜜1～2份和硬脂酸镁3～8份。然后将上述原料混合20～30min，得到初混粉，备用。 [0031] S102.茶水制备 [0032] 按照重量份数备取以下原料：枸杞25～35份和菊花25～35份。向上述原料中加入10～12倍体积水冲泡20～30min，水的温度为90～100℃，然后滤除枸杞和菊花，得到枸杞菊花茶水，将枸杞菊花茶水分为两份，分别为第一茶水和第二茶水，第一茶水和第二茶水的重量比为3：7，备用。 [0033] S103.茶溶粉制备 [0034] 将步骤S101中制得的初混粉溶解于第一茶水中，搅拌均匀，然后用喷雾干燥的方式干燥形成茶溶粉，备用。 [0035] S104.原浆粉制备 [0036] 按照重量份数备取以下原料：桑葚10～20份和胡萝卜10～20份。将桑葚和胡萝卜切成小块，置于第二茶水中打浆，过滤后形成原浆，对原浆进行干燥后，形成原浆粉，备用。 [0037] S105.茶溶粉和原浆粉混合 [0038] 将步骤S103中制备的茶溶粉和步骤S105中制备的原浆粉混合，过60目筛。 [0039] S106.制粒并压片 [0040] 用制粒机对上述混合粉末制粒，然后过20目筛，选取颗粒水分含量为0.7～1.3％的颗粒。对符合含水量的颗粒进行压片，使得每片的片重为0.5g。 [0041] 需要说明的是，本实施例中提供的搅拌、制粒、压片等属于常规工艺，因此未对其具体操作进行详细阐述。 [0042] 此外，本实施例提供的具有缓解视疲劳的雨生红球藻压片糖果的制备方法包含的具体步骤需依据实际包含的原料而定。当具有缓解视疲劳的雨生红球藻压片糖果的原料只含有“雨生红球藻粉、叶黄素、蓝莓浓缩粉、柠檬果粉、柠檬酸、木糖醇、麦芽糊精、安赛蜜和硬脂酸镁”时，上述提及的方法仅包括步骤S101和步骤S106。而当原料中还含有“枸杞和菊花”时，上述提及的方法包括步骤S101、步骤S102、步骤S103和步骤S106，此时步骤S102中的枸杞菊花茶水无需分为两份，直接将步骤S101中制得的初混粉溶解于所有的枸杞菊花茶中。而当原料中进一步含有“桑葚和胡萝卜”时，上述提及的方法包括上述所有步骤。 [0043] 接下来将结合具体实施例对本发明提供的具有缓解视疲劳的雨生红球藻压片糖果及其制备方法进行具体阐述。 [0044] 实施例1 [0045] 一种具有缓解视疲劳的雨生红球藻压片糖果，其原料按重量份数计包括：雨生红球藻粉40份、叶黄素6.5份、蓝莓浓缩粉1份、柠檬果粉25份、柠檬酸5份、木糖醇250份和安赛蜜1份。 [0046] 一种具有缓解视疲劳的雨生红球藻压片糖果的制备方法，其包括：将上述原料混合20min，得到初混粉，将初混粉过60目筛，然后用制粒机制粒，制得的颗粒过20目筛，选取颗粒中含水量为0.7％的颗粒。对符合含水量的颗粒进行压片，使得每片的片重为0.5g。 [0047] 实施例2 [0048] 一种具有缓解视疲劳的雨生红球藻压片糖果，其原料按重量份数计包括：雨生红球藻粉60份、叶黄素8.5份、蓝莓浓缩粉2份、柠檬果粉35份、柠檬酸15份、木糖醇300份、麦芽糊精150份、安赛蜜2份、硬脂酸镁8份、枸杞25份和菊花25份。 [0049] 一种具有缓解视疲劳的雨生红球藻压片糖果的制备方法，其包括：将上述原料混合30min，得到初混粉。向枸杞和菊花中加入12倍体积水冲泡30min，水的温度为100℃，然后滤除枸杞和菊花，得到枸杞菊花茶水，备用。将初混粉溶解于枸杞菊花茶水中，搅拌均匀，然后用喷雾干燥的方式干燥形成茶溶粉，备用。将茶溶粉过60目筛。用制粒机对茶溶粉进行制粒，然后过20目筛，选取颗粒水分含量为1.3％的颗粒。对符合含水量的颗粒进行压片，使得每片的片重为0.5g。 [0050] 本实施例提供的具有缓解视疲劳的雨生红球藻压片糖果的原料中含有“枸杞和菊花”时，本实施例中，在制备具有缓解视疲劳的雨生红球藻压片糖果时，将枸杞和菊花以冲泡的方式使其有效成分溶解于水中，然后将初混粉和枸杞菊花茶水混合，然后再进行干燥制粒，枸杞和菊花的有效成分充分与初混粉融合，混合效果更好。此外，通过冲泡的方式获得的枸杞和菊花的有效成分杂质量更少，味道更平淡清新，使得具有缓解视疲劳的雨生红球藻压片糖果的口感更佳。 [0051] 实施例3 [0052] 一种具有缓解视疲劳的雨生红球藻压片糖果，其原料按重量份数计包括：雨生红球藻粉50份、叶黄素7.5份、蓝莓浓缩粉1.5份、柠檬果粉30份、柠檬酸10份、木糖醇275份、麦芽糊精119.5份、安赛蜜1.5份、硬脂酸镁5份、枸杞35份、菊花35份、桑葚20份和胡萝卜20份。 [0053] 一种具有缓解视疲劳的雨生红球藻压片糖果的制备方法，其包括：将上述原料混合20min，得到初混粉。向枸杞和菊花中加入10倍体积水冲泡20min，水的温度为90℃，然后滤除枸杞和菊花，得到枸杞菊花茶水，将枸杞菊花茶水分为两份，分别为第一茶水和第二茶水，第一茶水和第二茶水的重量比为3：7，备用。将初混粉溶解于第一茶水中，搅拌均匀，然后用喷雾干燥的方式干燥形成茶溶粉，备用。将桑葚和胡萝卜切成小块，置于第二茶水中打浆，过滤后形成原浆，对原浆进行干燥后，形成原浆粉，备用。将茶溶粉和原浆粉混合，过60目筛。用制粒机对上述混合粉末制粒，然后过20目筛，选取颗粒水分含量为1.3％的颗粒。对符合含水量的颗粒进行压片，使得每片的片重为0.5g。 [0054] 本实施例提供的具有缓解视疲劳的雨生红球藻压片糖果的原料中含有“枸杞和菊花”以及“桑葚和胡萝卜”，本实施例中，在制备具有缓解视疲劳的雨生红球藻压片糖果时，将枸杞和菊花以冲泡的方式使其有效成分溶解于水中，然后将初混粉和枸杞菊花茶水混合，然后再进行干燥，并且将桑葚和胡萝卜以打浆的形式使其有效成分与枸橘和菊花的有效成分充分融合，然后干燥，枸杞和菊花分别与初混粉、桑葚和胡萝卜混合均匀，再混合制粒。此外，通过冲泡的方式获得的枸杞和菊花的有效成分以及通过打浆的方式获得桑葚和胡萝卜的有效成分，杂质量更少，味道更平淡清新，使得具有缓解视疲劳的雨生红球藻压片糖果的口感更佳。 [0055] 实施例4 [0056] 一种具有缓解视疲劳的雨生红球藻压片糖果，其原料按重量份数计包括：雨生红球藻粉55份、叶黄素8份、蓝莓浓缩粉2份、柠檬果粉28份、柠檬酸12份、木糖醇280份、麦芽糊精130份、安赛蜜1.5份、硬脂酸镁6份、枸杞30份、菊花30份、桑葚10份和胡萝卜10份。 [0057] 以下将结合人体实验，进一步说明本发明具有的视力保健功效。 [0058] 1、受试对象和测试方法 [0059] (1)受试对象：选择年龄为20～30岁，共250人，分为5组，每组50人：空白组、对照组、试验组1、试验组2和试验组3。 [0060] 其中，空白组服用安慰剂，对照组服用某生产企业提供的能缓解视疲劳的保健品，试验组1、试验组2和试验组3分别服用本实施例1、实施例2和实施例3提供的具有缓解视疲劳的雨生红球藻压片糖果。 [0061] (2)测试方法：安排5组受试对象同时连续观看由电脑屏幕播放的同一个影片，记录开始出现眼部不适症状的时间以及各种症状的表现，如眼痛、眼干、眼涩、眼胀、视物模糊等症状；当开始出现眼部不适症状后分别给空白组、对照组、试验组1、试验组2和试验组3服用对应的产品。 [0062] 2、试验结果： [0063] (1)5组受试对象在连续观看影片2小时后均开始出现不同成都的眼部不适症状；空白组在接下来的观影过程中，50例均持续感觉眼部不适。对照组在接下来的观影过程中， 20分钟后，各种症状均有轻微的缓解，1小时后，50例均出现不同程度的眼部不适。试验组1、试验组2和试验组3在服用受试物大约15分钟后各种症状均有不同程度缓解，在接下来的观影过程中，试验组1中有38例在3小时内没有再次出现眼部不适症状，其中30例在5小时内没有再次出现眼部不适症状；试验组2中有40例在3小时内没有再次出现眼部不适症状，其中 31例在5小时内没有再次出现眼部不适症状；试验组2中有41例在3小时内没有再次出现眼部不适症状，其中28例在5小时内没有再次出现眼部不适症状。 [0064] (2)症状改善有效率：症状改善有效率(％)计算方法为症状改善例数/试食例数×100％。包括眼酸痛、眼胀、畏光、视物模糊、干涩5种症状。试验结果请参照表1。 [0065] 表1.实验例的症状改善试验结果 [0066] [0067] 试验组与对照组和空白组比较，症状得到有效改善，因而可以判定该受试物具有视力保健的功能，在持续用眼的过程中，通过服用本发明实施例提供的保健品能在短时间内显著改善眼部不适症状，并且症状改善效果的保持时间能够持续3～5小时，使得正常用眼时间得到延长。 [0068] 视觉疲劳是由于用眼时间过长或用眼过度、且得不到及时有效的休息而造成的以眼部不适为主的一系列症状和体征。其形成原因可能有二：一是眼球长时间地处于搜索注视状态，眼外肌和睫状肌代谢增加，造成代谢废物(包括氧自由基)产生积累增加，从而造成肌细胞结构损伤和功能下降。二是视细胞消耗过度，而所需营养物质供应不及时，造成黄斑及视网膜恢复时间延长。本实施例提供的具有缓解视疲劳的雨生红球藻压片糖果的原料中，含有大量的虾青素、叶黄素和花青素等成分，能有效保护视力，缓解视疲劳。虾青素、叶黄素和花青素均具有较强的抗氧化性，能够有效消除自由基对眼部的损伤，对双眼起到保护作用，有效缓解视力疲劳。 [0069] 综上所述，本实施例提供的具有缓解视疲劳的雨生红球藻压片糖果将雨生红球藻粉作为最主要成分，复配叶黄素和蓝莓浓缩粉，使制得产品中含有虾青素、叶黄素和花青素等对人眼有益的成分，具有较强的抗氧化能力，能够有效保护视力，缓解视疲劳。同时，在上述雨生红球藻粉、叶黄素和蓝莓浓缩粉的基础上，增加木糖醇和安赛蜜作为甜味剂，改善产品的甜味，木糖醇和安赛蜜两种甜味剂的混合使用，能产生很强的协同作用，甜味纯正而强烈，且不会引起血糖的升高，适合糖尿病患者食用。麦芽糊精能够作为稀释剂和粘合剂，有利于加强各原料之间的粘合性，便于成片。此外，复配柠檬果粉和柠檬酸来改善产品的口感，使其温和清新，并且能够稳定餐后血糖，而硬脂酸镁的加入使得制成的颗粒具有很好的流动性和可压性，压片效果更好。 [0070] 本实施例提供的具有缓解视疲劳的雨生红球藻压片糖果的制备方法通过将上述原料混合后，进行常规的制粒和压片，该制备方法简单，可操作性强。 [0071] 以上所描述的实施例是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。本发明的实施例的详细描述并非旨在限制要求保护的本发明的范围，而是仅仅表示本发明的选定实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。 |
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