[0001] 本发明属于养殖技术领域，具体涉及蜚蠊在降低动物脂肪比例方面的应用。

[0002] 肉类产品是人类获取蛋白质和能量的主要来源。随着人们生活水平的提高，对健康意识的增强，对高品质肉产品的需求越来越急切。同时，由于现代生活中饮食的多样化，人们从不同食物中摄取的脂肪总量明显增加。肉产品作为脂肪摄入的主要来源，基于人们对自身脂肪摄入总量的在意和控制，都会选择低脂瘦肉型的肉产品。但是就目前养殖行业现状来看，处于对控制成本及见效快的考虑，很多都采用在饲料中添加瘦肉精、抗生素等瘦肉型添加剂。而这类药物型添加剂的存在，必然会引起动物身体、品质及肉类安全性的变化，从而直接影响人类健康，同时，添加剂的制备、生产、残留、排放也必将带来一系列的二次污染。因此，需要更环保、有效的可以降低动物脂肪比例的方法

[0003] 蜚蠊作为一种古老的昆虫，在地球上存活了几亿年，其药用价值在最近十几年的研究中不断被有效利用。早在《本经》、《别录》、《唐本草》、《陆川本草》等古典书目中，对其药用功效就有所阐述。

[0004] 当前，对蜚蠊的应用主要集中在作为饲料方面，其主要用途在于作为动物蛋白补充替代成分，比如，在肉鸡饲料中用2％的蟑螂粉代替进口鱼粉，可降低成本，而且在鸡饲料中加入“大蠊粉”能提高鸡的免疫能力。目前，现有技术中还没有将蜚蠊用于降低动物脂肪比例方面的相关应用。

[0005] 本发明的目的在于填补现有蜚蠊的应用不足，提供蜚蠊在降低动物脂肪比例方面应用。

[0006] 为实现上述发明目的，本发明一方面，提供蜚蠊的新的应用，具体应用于降低动物脂肪比例。即，蜚蠊用于促进动物的脂肪减少，同时保持或增加所述动物的瘦肌肉物质的量的应用。从而达到提高动物瘦肉率的目的。

[0007] 另一方面，本发明提供蜚蠊在降低动物血清中总胆固醇和/或低密度脂蛋白、胆固醇的含量方面的应用。

[0008] 再一方面，本发明提供可降低动物脂肪比例的添加剂，所述添加剂为蜚蠊或蜚蠊虫粉。

[0009] 再一方面，本发明提供可降低动物脂肪比例的饲料，所述饲料中含有0.1％-30％比例的蜚蠊。

[0010] 所述动物可以是，家禽类、家畜类、鱼类、鸟类。

[0011] 本发明所述蜚蠊可以直接饲喂或经过清洗、干燥后饲喂，也可以制备成蜚蠊虫粉饲喂。所述蜚蠊虫粉的制备方法是：将蜚蠊虫体经过清洗、干燥后粉碎至10-200目，经过杀菌消毒后即可。蜚蠊虫体或蜚蠊虫粉可以直接饲喂，也可以添加到饲料或日粮中。

[0012] 所述蜚蠊包括但不限于美洲大蠊、德国小蠊、中华大蠊、土元、日本大蠊、澳洲大蠊、褐斑大蠊、黑胸大蠊、杜比亚蟑螂等的一种或几种。

[0013] 本发明研究发现，蜚蠊具备如下功效：1、抑制脂肪细胞增殖或加速脂肪细胞分解，从而降低肌体脂肪系数；2、促进肌肉细胞增殖，使肌体更健康；3、降低胆固醇含量。其原理推测可能是，一方面，由于蜚蠊中含有丰富的支链氨基酸和必须氨基酸。支链氨基酸以两种特殊方式促进合成代谢(肌肉增长)：①促进胰岛素释放，②促进生长激素释放。支链氨基酸中最重要的是亮氨酸，即酮异己酸(KIC)和HMB的前身。KIC和HMB可增加肌肉，减少脂肪，并为机体提供营养。另一方面，蜚蠊中还含有各种的微量元素，尤其是铁、锌、硒含量丰富。经检测，铁含量1193mg/kg，硒含量440μg/kg，锌含量101mg/kg,铁元素是血液中运输和交换氧所必需的成份，参与血红蛋白、细胞色素及各种酶的合成，激发辅酶A等多种酶的活性，能促进造血、能量代谢、生长发育和杀菌的功能。多补充铁元素能有效促进血液循环，提高能量代谢效率，加速脂肪分解效率。硒元素能较好地清除体内的自由基，减少有害物质沉积，加快血流速度，让体内的脂肪加速分解。锌元素帮助合成体内的睾丸酮和IGF，这两个重要的荷尔蒙可以促进肌肉生长，是增肌的关键。此外，锌能够促进人体的新陈代谢，有助于消除体内胆固醇。

[0014] 本发明具有如下有益效果：

[0015] 本发明提供了蜚蠊的新应用，发现蜚蠊具有降低动物脂肪比例的作用。用于禽畜或水产养殖过程中，能够降低脂肪比例，加快蛋白质的合成，提高瘦肉率，并可以提高动物免疫力。为蜚蠊的应用提供有力的理论基础。

[0016] 下面结合具体方法对本发明的技术方案及其所产生的技术效果做进一步的阐述，下述说明仅是为了解释本发明，但不以任何方式对本发明加以限制，基于本发明教导所作的任何变换或替换，均属于本发明的保护范围。本发明所述方法如无特殊说明，均为本领域常规方法。所用试剂如无特殊说明，均可以从商业途径获得。

[0017] 实施例1、一种提高养殖猪瘦肉率的饲料添加剂，所述添加剂为美洲大蠊干燥虫体，饲喂时按照饲料重量的2％的比例添加。

[0018] 实施例2、一种降低鱼体内脂肪比例的饲料添加剂，所述添加剂为新鲜的德国小蠊虫体，饲喂时按照饲料重量的20％的比例添加。

[0019] 实施例3、蜚蠊虫粉，制备方法是将蜚蠊虫体经过清洗、干燥后粉碎至10-200目，经过杀菌消毒后即可。将蜚蠊虫粉直接饲喂鸡。

[0020] 试验例1蜚蠊虫粉的毒性试验

[0021] 1、按照LD50试验方法，用蜚蠊虫粉以纯化水作为溶剂，给大鼠、小鼠空腹经口灌胃给药，大鼠间隔2h连续4次，小鼠间隔2h连续2次，进行急性毒性试验，7天后测得大鼠、小鼠雌性及雄性LD50大于10g·kg-1，蜚蠊虫粉以急性毒性半数致死量(LD50)毒性分级属于实际无毒。

[0022] 表1.蜚蠊虫粉LD50毒性试验结果

[0023]

[0024] 2、蜚蠊虫粉的受剂量为0，2.5，5.0，10g/kg(以成人每天摄入量5g/60kg计，相当于成人摄入量的0，30，60，120倍)，对受试大鼠的全血常规、血生化指标及主要脏器管病理组织学检查等试验结果表明，均无显著性差异。脏器系数肝体比、肾体比、脾体比亦无显著性差异，病理组织学检查无显著性差异。蜚蠊虫粉的30天喂养试验结果说明，蜚蠊虫粉无毒性作用。

[0025] 表2.蜚蠊虫粉喂养大鼠病理试验

[0026]

[0027] 3、用鸡进行蜚蠊虫粉慢性毒性试验，给鸡连续饲喂蜚蠊虫粉(5g/kg，加入到鸡日粮中)，饲喂三年，无一例死亡，鸡的精神状态、行为活动、外观颜色、饮食、大小便均正常。取该剂量饲喂1，2，3年后的鸡进行解剖，心、肝、脾、肺、肾等实质器官未见有病理损伤。

[0028] 表3.蜚蠊虫粉饲喂鸡慢性毒性试验

[0029]

[0030] 试验例2蜚蠊对营养性肥胖大鼠的减肥作用

[0031] 1、动物：雄性SD大鼠96只，体重50-70g，购自实验动物公司。基础饲料和高脂肪饲料均为市购产品，

[0032] 2、实验方法

[0033] (1)造模及分组：SD大鼠按体重随机分为空白对照组、模型组、低剂量组、中等剂量组、高剂量组、和阳性对照组(奥利司他组)。每组16只。空白对照组动物喂以普通饲料，其余各组均喂以高脂肪营养饲料。给药剂量分别为：阳性对照组饲喂奥利司他60mg/kg，低剂量组饲喂蜚蠊虫粉2.5g/kg，中剂量组饲喂蜚蠊虫粉5.0g/kg，高剂量组饲喂蜚蠊虫粉10g/kg。供应饲料的量为第1、2周内每鼠每日13g，以后每周增加2g至第7周止。每日饲料分2次供给，吃完后不再添加；喂饲49天。

[0034] (2)给药方式：奥利司他灌胃给药，蜚蠊虫粉采用添加到饲料中给药的方法。

[0035] (3)脂肪系数的测定：35天时，各组大鼠禁食24小时，称质量后脱颈椎处死，剖腹取体脂(生殖器及肾周脂肪垫)称质量，按下式计算脂肪系数FC：FC/％＝(脂肪质量/大鼠质量)×100％。

[0036] (4)血清生化指标的测定：35天时，各组大鼠禁食24小时，摘眼球采血。血液静置30分钟后，3000r/min离心15分钟，分离血清，测定血清总胆固醇(TC)、甘油三脂(TG)、高密度脂蛋白(HDL-C)含量。

[0037] 3、结果

[0038] (1)蜚蠊虫粉对大鼠体重和脂肪系数的影响

[0039] 与空白对照组相比，模型组大鼠的体重及脂肪系数显著增加(P<0.01)；药物组动物的体重和脂肪系数与模型组比较均显著降低(P<0.05)。

[0040] 表4.蜚蠊虫粉对大鼠体重和脂肪系数的影响

[0041]分组 体重(g) 脂肪系数
空白对照组 190.1±18.4 1.9±0.3
模型组 277.1±28.3 3.7±0.5
奥利司他组 213.3±25.4 1.9±0.4
低剂量组 230.8±33.1 2.7±0.3
中剂量组 225.5±29.6 2.5±0.1
高剂量组 221.9±31.1 2.2±0.3

[0042] (2)蜚蠊虫粉对大鼠血脂的影响

[0043] 与空白对照组相比，模型组大鼠的总胆固醇和甘油三酯的含量明显升高(P<0.01)，高密度脂蛋白的含量显著降低(P<0.01)；药物组均可降低肥胖大鼠的总胆固醇和甘油三酯含量(P<0.05)，并升高高密度脂蛋白的含量(P<0.05)。

[0044] 表5.蜚蠊虫粉对大鼠血脂的影响(X±SD,n＝16)

[0045]分组 TC(mmoL/L) TG(mg/dl) HDL-C(mg/dl)
空白对照组 1.5±0.3 63.1±17.3 47.8±11.7
模型组 2.7±0.5 174.4±41.5 32.1±10.1
奥利司他组 1.6±0.4 90.9±21.4 37.9±11.5
低剂量组 1.7±0.3 129.1±22.3 42.9±11.3
中剂量组 1.6±0.1 125.6±31.1 44.6±10.9
高剂量组 1.5±0.3 120.2±29.3 46.1±10.8

[0046] 试验例3养鸡场养殖试验

[0047] 取80只本地麻鸡进行试验，试验麻鸡共同饲养于同一个养殖棚内，采取铺养的饲养方式。麻鸡饲养天数为50天，此50天内，80只麻鸡的饲料配方均一致。50天后，将80只麻鸡随机分成两组，A组40只麻鸡，保持原饲料方案不变；B组40只麻鸡，日粮中添加10％蜚蠊虫粉。饲喂15天后，对两组麻鸡的鸡肉脂肪含量及体重等进行对比。

[0048] 1、鸡肉脂肪含量对比

[0049] 分别取两组麻鸡的鸡肉各1公斤，委托检测机构检测，A组鸡肉脂肪含量为9.2％，B组鸡肉脂肪含量仅为1.5％。

[0050] 2、体重对比

[0051] A组麻鸡体重为4.8±0.2斤，B组麻鸡体重为4.4±0.2斤，B组体重明显低于A组体重。

[0052] 3、皮下脂肪对比

[0053] 每组随机取2只麻鸡屠宰，鸡肉切块后显示，B组麻鸡皮下脂肪明显少于A组麻鸡。

[0054] 4、烹饪后对比

[0055] 再进一步将2只不同分组的样品麻鸡熬制鸡汤，采取同样的烹饪步骤，同样的烹饪调料用量，由同一厨师操作，熬制后的鸡汤明显可以看出，A组麻鸡汤上层浮油明显，约有2毫米，B组麻鸡汤浮油不明显，不足0.5毫米。

[0056] 试验例4养猪场养殖试验

[0057] 实验取100头长白猪进行对比试验，共同饲养于同一个养殖厂内，饲料配方均一致，饲养90天。90天后，将100头长白猪分成A、B两组，各50头，A组保持原饲料方案不变；B组饲料中添加2％蜚蠊。饲喂30天后，对两组长白猪的指标进行多方面比对。

[0058] 1、猪臀尖肉脂肪含量对比

[0059] 分别取两组长白猪的臀尖肉各1公斤进行检测脂肪含量，A组臀尖肉脂肪含量为30.5％，B组臀尖肉脂肪含量为21.2％。

[0060] 2、猪保肋肉脂肪层厚度对比

[0061] 分别取两组长白猪的同部位的保肋肉各1公斤进行检测脂肪层厚度测量，A组保肋肉脂肪层厚度平均2.1厘米，B组保肋肉脂肪层厚度平均1.5厘米。

[0062] 3、烹饪后油脂层对比

[0063] 分别取两组长白猪的同部位的五花肉各1公斤，切成1cm见方的肉丁，放于同一蒸锅内，蒸2小时，取蒸完后的液体，用量筒测量其油脂体积，A组油脂体积平均62.4ml，B组油脂体积平均45.6ml。

[0064] 试验例5鱼塘养殖试验

[0065] 取共同饲养于同一个池塘内的1000条鮰鱼进行对比试验，饲料配方均一致，待鮰鱼生长到1kg左右时，将池塘用网分隔为两部分，将1000条鮰鱼分成A、B两组，各约500条，A组保持原饲料方案不变；B组饲料中添加20％新鲜蜚蠊虫体。饲喂30天后，对两组鮰鱼的鱼肉脂肪含量。A组脂肪含量4.7％，B组脂肪含量1.6％。