[0001] 本发明属于食品技术领域，尤其涉及一种助消化谷物保健奶制品。

[0002] 随着社会发展和生活水平的提高，人们对于生活质量的要求也越来越高。《中国居民膳食指南(2007)》推出一股人群适用的10条膳食建议：食物多样，谷类为主，粗细搭配；多吃蔬菜水果和薯类；每天吃奶类、大豆或其制品；常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉；减少烹调油用量，吃清淡少盐膳食；食不过量，天天运动，保持健康体重；三餐分配要合理，零食要适当；每天足量饮水，合理选择饮料；如饮酒应限量；吃新鲜卫生的食物。但较多人群未能达到这一要求。杂粮含有丰富的膳食纤维，研究表明膳食纤维在防止便秘、预防心脑血管疾病和肥胖、调节肠道菌群平衡和排除体内毒素等方面具有不可替代的作用；富含多种生理活性物质，具有抗氧化、降脂、降胆固醇和调节人体代谢机能等多种重要功能。但市场上没有的杂粮制品只是简单的粉碎处理，未能改善杂粮适口性差、营养不易吸收等缺点。酸乳饮料是食品工业重要的组成部分，近几年一直保持快速增长趋势。但由于乳饮料相同的工艺和设备，造成产品同质现象严重。而鉴于现代生活节奏的加快，如何将杂粮和乳饮料有机融合，按《中国居民膳食指南(2007)》要求，并研发成系列功能产品，对有效改善居民体质有很好的促进作用。

[0003] 中医的养生理念中，对不同的体质如何食补皆有较为明确的要求。乳饮料消费量大，如何利用杂粮的特殊功效和乳饮料有机融合，成为本发明解决的问题。

[0004] 本发明的目的在于克服现有技术的不足之处，提供一种营养丰富的含有多谷物保健奶制品

[0005] 本发明的目的是通过以下技术方案实现的：

[0006] 一种助消化谷物保健奶制品，由以下质量份数的各组分组成：党参(去芦)粉4-8份，茯苓粉4-8份，生白术粉4-8份，杏仁粉4-8份，莲子粉4-8份，生苡米粉4-8份，生山药粉4-8份，芡实粉4-8份，白米面粉10粉，白糖3-4份,燕麦2-3份、水30-35份、鲜牛奶120-130份。

[0007] 本发明的优点和经济效果是：

[0008] 本发明在牛奶中加入了多种谷物，在饮用牛奶的同时，补充了多种谷物，营养更加均衡和丰富，口味更加香醇；其中茯苓能健脾补中、宁心安神、利水渗湿，是四君子汤的主要成分之一。芡实能补脾止泻、养心益肾、补中益气、滋补强壮、和胃理气、开胃进食。苡仁健脾开胃、补中去湿。山药能健脾胃、益肺肾、补虚劳、祛风湿。扁豆能理中益气、补肾健胃。莲子能健脾补心、益气强志、强筋骨、补虚损、益肠胃。麦芽能消食和中、去积除胀。藕粉能养胃滋阴、祛瘀生新、消食健脾、凉血除烦、止呕渴、止泻痢。

[0009] 为能进一步了解本发明的内容、特点及功效，兹例举以下实施例，详细说明如下。需要说明的是，本实施例是描述性的，不是限定性的，不能由此限定本发明的保护范围。

[0010] 实施例1：

[0011] 一种助消化谷物保健奶制品，由以下质量份数的各组分组成：党参(去芦)粉4份，茯苓粉4份，生白术粉4份，杏仁粉4份，莲子粉4份，生苡米粉4份，生山药粉4份，芡实粉4份，白米面粉10粉，白糖3份,燕麦2份、水30份、鲜牛奶120份。

[0012] 实施例2：

[0013] 一种助消化谷物保健奶制品，由以下质量份数的各组分组成：党参(去芦)粉6份，茯苓粉6份，生白术粉6份，杏仁粉6份，莲子粉6份，生苡米粉6份，生山药粉6份，芡实粉4份，白米面粉10粉，白糖3份,燕麦2份、水30份、鲜牛奶120份。

[0014] 实施例3：

[0015] 一种助消化谷物保健奶制品，由以下质量份数的各组分组成：党参(去芦)粉8份，茯苓粉8份，生白术粉8份，杏仁粉8份，莲子粉8份，生苡米粉8份，生山药粉8份，芡实粉8份，白米面粉10粉，白糖4份,燕麦3份、水30份、鲜牛奶130份。