一种苹果玫瑰奶的制备方法 |
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申请号 | CN201710584219.4 | 申请日 | 2017-07-18 | 公开(公告)号 | CN107125324A | 公开(公告)日 | 2017-09-05 |
申请人 | 杨在侠; | 发明人 | 杨在侠; | ||||
摘要 | 本 发明 公开了一种苹果玫瑰奶的制备方法,属于 食品加工 技术领域,由以下重量份的原料组成:苹果340‑360、鲜奶350‑364、细糖120‑140、山楂5‑12、玫瑰花4‑9、薄荷3‑7、鲜奶油适量、 水 适量。本发明的优点在于提供了一种苹果玫瑰奶的制备方法,其营养丰富,品味极佳,制作方法简便易操作,不添加任何有害物质,而且具有行气解郁、安抚情绪、清凉抗痘的功效。 | ||||||
权利要求 | |||||||
说明书全文 | 一种苹果玫瑰奶的制备方法技术领域背景技术[0002] 奶类蛋白质的生理价值仅次于蛋类,也是一种优质蛋白,其中赖氨酸和蛋氨酸含量较高,能补充谷类蛋白质氨基酸组成的不足,提高其营养价值。奶类中胆固醇含量不多,还有降低血清胆固醇的作用。血脂过高或患冠心病的人吃牛奶时,不必过分担心。饮用牛奶,不但不会增高血胆固醇的水平,反而还有降低作用。随着人们生活水平的提高,人们对其营养成分关注的也越来越多,对其品质也要求也更高,本发明的目的在于提高了其营养架构,满足人们对营养的需求,同时也增多奶制品的种类,其制作方法简单,不添加任何有害物质,而且具有行气解郁、安抚情绪、清凉抗痘的功效。 发明内容[0003] 本发明的目的是在于提供一种苹果玫瑰奶的制备方法,以满足人们对其营养需求,丰富人们的生活。 [0004] 为解决这一问题,本发明所采取的技术方案为:一种苹果玫瑰奶,其特征在于是由以下重量份的原料制成: 苹果340-360、鲜奶350-364、细糖120-140、山楂5-12、玫瑰花4-9、薄荷3-7、鲜奶油适量、水适量。 [0005] 一种苹果玫瑰奶,其特征在于是由以下优选重量份的原料制成:苹果345-355、鲜奶355-359、细糖125-135、山楂7-10、玫瑰花5-8、薄荷4-6、鲜奶油适量、水适量。 [0006] 一种苹果玫瑰奶,其特征在于是由以下优选重量份的原料制成:苹果350、鲜奶357、细糖130、山楂8、玫瑰花6、薄荷5、鲜奶油适量、水适量。 [0007] 所述的一种苹果玫瑰奶的制备方法,其特征在于包括以下步骤:(1)将山楂、玫瑰花、薄荷洗净,加入适量水煮沸后,滤渣取汁; (2)将苹果去皮去子,切丁,加入90克的细糖,文火加热煮沸,煮约20分钟至苹果颜色变深,盛入杯中; (3)将步骤(1)和步骤(2)中的汁液,鲜奶,鲜奶油和40克细糖倒入锅中混合加热至沸腾后,倒入杯中待冷凉后,放入冰箱,冷藏至凝固即可。 [0008] 本发明中:山楂:具有消食开胃,行气活血的功效。 [0011] 玫瑰花:具有行气解郁,调经散瘀的功效。 [0012] 本发明的优点在于提供了一种苹果玫瑰奶的制备方法,其营养丰富,品味极佳,制作方法简便易操作,不添加任何有害物质,而且具有行气解郁、安抚情绪、清凉抗痘的功效。 具体实施方式[0013] 下面结合实施例对本发明作进一步详细描述:实施例1 一种苹果玫瑰奶,其特征在于是由以下重量份的原料制成: 苹果340-360、鲜奶350-364、细糖120-140、山楂5-12、玫瑰花4-9、薄荷3-7、鲜奶油适量、水适量。 [0014] 实施例2一种苹果玫瑰奶,其特征在于是由以下优选重量份的原料制成: 苹果345-355、鲜奶355-359、细糖125-135、山楂7-10、玫瑰花5-8、薄荷4-6、鲜奶油适量、水适量。 [0015] 实施例3一种苹果玫瑰奶,其特征在于是由以下优选重量份的原料制成: 苹果350、鲜奶357、细糖130、山楂8、玫瑰花6、薄荷5、鲜奶油适量、水适量; 所述的一种苹果玫瑰奶的制备方法,其特征在于包括以下步骤: (1)将山楂、玫瑰花、薄荷洗净,加入适量水煮沸后,滤渣取汁; (2)将苹果去皮去子,切丁,加入90克的细糖,文火加热煮沸,煮约20分钟至苹果颜色变深,盛入杯中; (3)将步骤(1)和步骤(2)中的汁液,鲜奶,鲜奶油和40克细糖倒入锅中混合加热至沸腾后,倒入杯中待冷凉后,放入冰箱,冷藏至凝固即可。 [0016] 本发明中:山楂:具有消食开胃,行气活血的功效。 [0017] 苹果:含有丰富的膳食纤维,大多为胶质纤维,具有降低胆固醇的作用。 [0018] 薄荷:具有清热利咽,疏风透疹的功效。 [0019] 玫瑰花:具有行气解郁,调经散瘀的功效。 [0020] 本发明的优点在于提供了一种苹果玫瑰奶的制备方法,其营养丰富,品味极佳,制作方法简便易操作,不添加任何有害物质,而且具有行气解郁、安抚情绪、清凉抗痘的功效。 |