1.硬表面清洁剂，其包含至少一种由复分解生成的C10-C17单不饱和酸、十八碳烯-1,18-二酸或它们的酯衍生物而得到的阴离子表面活性剂，所述阴离子表面活性剂选自C10、C12、C16或C18磺酸盐，C10酰胺磺酸盐，磺化的C10脂肪酸酯烷氧基化物，磺化的C12中EO脂肪酸酯烷氧基化物，C12酰胺基胺磺酸盐，C12或C18酰胺基胺甜菜碱磺酸盐，C10、C12、C16或C18酰胺基胺氧化物磺酸盐，磺化的C18低EO脂肪酸酯烷氧基化物，C18二酰胺基胺磺酸盐，C18酰胺基胺二甜菜碱磺酸盐，C18酰胺基胺二季铵磺酸盐，C10不饱和脂肪酸和C10或C18饱和脂肪酸的磺基交内酯，C10或C12不饱和脂肪酸酯和C10或C12饱和脂肪酸的磺基交内酯，C12不饱和脂肪酸的磺基交内酯，C12不饱和脂肪酸和C12或C18饱和脂肪酸的磺基交内酯以及C18二元酯和C10脂肪酸的磺基交内酯。
2.权利要求1所述的清洁剂，所述清洁剂还包含水。
3.权利要求1所述的清洁剂，所述清洁剂还包含有机溶剂。
4.权利要求1所述的清洁剂，所述清洁剂还包含非离子或两性表面活性剂。
5.权利要求1所述的清洁剂，其中所述阴离子表面活性剂选自C12酰胺基胺甜菜碱磺酸盐，和C10不饱和脂肪酸和C18饱和脂肪酸的磺基交内酯。
6.权利要求5所述的清洁剂，其中所述C12酰胺基胺甜菜碱磺酸盐具有以下结构：
7.权利要求5所述的清洁剂，其中所述磺基交内酯具有以下结构：
8.权利要求1所述的清洁剂，其中所述阴离子表面活性剂选自C10、C12、C16或C18磺酸盐，C10酰胺磺酸盐，磺化的C10脂肪酸酯烷氧基化物和磺化的C12中EO脂肪酸酯烷氧基化物。
9.权利要求1所述的清洁剂，其中所述阴离子表面活性剂选自C12酰胺基胺磺酸盐，C12或C18酰胺基胺甜菜碱磺酸盐和C10、C12、C16或C18酰胺基胺氧化物磺酸盐。
10.权利要求1所述的清洁剂，其中所述阴离子表面活性剂选自磺化的C18低EO脂肪酸酯烷氧基化物，C18二酰胺基胺磺酸盐，C18酰胺基胺二甜菜碱磺酸盐和C18酰胺基胺二季铵磺酸盐。
11.权利要求1所述的清洁剂，其中所述阴离子表面活性剂选自C10不饱和脂肪酸和C10或C18饱和脂肪酸的磺基交内酯，C10或C12不饱和脂肪酸酯和C10或C12饱和脂肪酸的磺基交内酯，C12不饱和脂肪酸的磺基交内酯，C12不饱和脂肪酸和C12或C18饱和脂肪酸的磺基交内酯以及C18二元酯和C10脂肪酸的磺基交内酯。
12.权利要求1所述的清洁剂，其中所述由复分解生成的C10-C17单不饱和酸、十八碳
9
烯-1,18-二酸或它们的酯衍生物具有至少1摩尔％的反式-Δ的不饱和基。
13.权利要求1所述的清洁剂，所述清洁剂包含0.1至10重量％的阴离子表面活性剂。
14.权利要求1所述的清洁剂，所述清洁剂还包含一种或多种选自助洗剂、缓冲剂、研磨料、电解质、漂白剂、芳香剂、染料、泡沫控制剂、抗微生物剂、增稠剂、颜料、光泽增强剂、酶、洗涤剂、表面活性剂、助溶剂、分散剂、聚合物、硅氧烷和水溶助剂的添加剂。
15.硬表面清洁剂，其包含至少一种由复分解生成的C10-C17单不饱和酸、十八碳烯-1,18-二酸或它们的酯衍生物而得到的非离子或两性表面活性剂，所述非离子或两性表面活性剂选自C10或C12酰胺，C10、C12或C18咪唑啉季铵磺酸盐，C10或C12中或高EO脂肪酸酯烷氧基化物，C10氧化胺，C10甜菜碱，C10和C12磺基甜菜碱，C12酰胺基胺磺基甜菜碱，C10或C12酰胺基胺季铵磺酸盐，C16酰胺基胺，C16酰胺基胺甜菜碱，C18中或高EO乙氧基化物，C18酰胺基胺单甜菜碱，C18酰胺基胺二甜菜碱，C18酰胺基胺单甜菜碱氧化物，C18酰胺基胺单甜菜碱季铵，C18酰胺基胺单甜菜碱酯，C18酰胺基胺氧化物羧酸盐，C18酯胺，C18二酰胺，由交叉复分解制备的棕榈油或豆油、或由自复分解的豆油制备的酰胺基胺磺基甜菜碱，由交叉复分解或自复分解的豆油制备的酰胺基胺甜菜碱，以及由交叉复分解的豆油制备的酰胺基胺氧化物。
16.权利要求15所述的清洁剂，所述清洁剂还包含水。
17.权利要求15所述的清洁剂，所述清洁剂还包含有机溶剂。
18.权利要求15所述的清洁剂，所述清洁剂还包含阴离子表面活性剂。
19.权利要求15所述的清洁剂，其中所述非离子或两性表面活性剂选自C12咪唑啉季铵磺酸盐，C10高EO脂肪酸酯烷氧基化物，C12酰胺基胺磺基甜菜碱，C10酰胺基胺季铵磺酸盐，由交叉复分解的豆油制备的酰胺基胺磺基甜菜碱。
20.权利要求15所述的清洁剂，其中所述C12咪唑啉季铵磺酸盐具有以下结构：
21.权利要求15所述的清洁剂，其中所述C10高EO脂肪酸酯烷氧基化物具有以下结构：
其中n为氧基亚乙基单元的平均数，其为15至50。
22.权利要求15所述的清洁剂，其中所述C12酰胺基胺磺基甜菜碱具有以下结构：
23.权利要求15所述的清洁剂，其中所述C10酰胺基胺季铵甜菜碱具有以下结构：
24.权利要求15所述的清洁剂，其中所述非离子或两性表面活性剂选自C10或C12酰胺，C10或C18咪唑啉季铵磺酸盐，C10或C12中或高EO脂肪酸酯烷氧基化物，C10氧化胺，C10甜菜碱，C10和C12磺基甜菜碱和C12酰胺基胺季铵磺酸盐。
25.权利要求15所述的清洁剂，其中所述非离子或两性表面活性剂选自C16酰胺基胺和C16酰胺基胺甜菜碱。
26.权利要求15所述的清洁剂，其中所述非离子或两性表面活性剂选自C18中或高EO乙氧基化物，C18酰胺基胺单甜菜碱，C18酰胺基胺二甜菜碱，C18酰胺基胺单甜菜碱氧化物，C18酰胺基胺单甜菜碱季铵，C18酰胺基胺单甜菜碱酯，C18酰胺基胺氧化物羧酸盐，C18酯胺和C18二酰胺。
27.权利要求15所述的清洁剂，其中所述非离子或两性表面活性剂选自由交叉复分解的棕榈油或由自复分解的豆油制备的酰胺基胺磺基甜菜碱，由交叉复分解或自复分解的豆油制备的酰胺基胺甜菜碱，以及由交叉复分解的豆油制备的酰胺基胺氧化物。
28.权利要求15所述的清洁剂，其中所述由复分解生成的C10-C17单不饱和酸、十八碳
9
烯-1,18-二酸或它们的酯衍生物具有至少1摩尔％的反式-Δ的不饱和基。
29.权利要求15所述的清洁剂，所述清洁剂包含0.1至10重量％的非离子或两性表面活性剂。
30.权利要求15所述的清洁剂，所述清洁剂还包含一种或多种选自助洗剂、缓冲剂、研磨料、电解质、漂白剂、芳香剂、染料、泡沫控制剂、抗微生物剂、增稠剂、颜料、光泽增强剂、酶、洗涤剂、表面活性剂、助溶剂、分散剂、聚合物、硅氧烷和水溶助剂的添加剂。
31.工业脱脂剂，其包含至少一种由复分解生成的C10-C17单不饱和酸或其酯衍生物而得到的且选自C10或C12酰胺的溶剂。
32.权利要求31所述的脱脂剂，其中所述C10酰胺具有以下结构：
33.权利要求31所述的脱脂剂，其中所述C12酰胺具有以下结构：
34.权利要求31所述的脱脂剂，其中所述由复分解生成的C10-C17单不饱和酸、十八碳
9
烯-1,18-二酸或它们的酯衍生物具有至少1摩尔％的反式-Δ的不饱和基。
35.稀释的组合物，其包含水和至少2重量％的权利要求31所述的脱脂剂。
36.权利要求35所述的组合物，其包含2至20重量％的溶剂，3至25重量％的脂肪胺氧化物和55至95重量％的水。
37.权利要求31所述的脱脂剂，所述脱脂剂还包含一种或多种选自助洗剂、缓冲剂、研磨料、电解质、漂白剂、芳香剂、染料、泡沫控制剂、抗微生物剂、增稠剂、颜料、光泽增强剂、酶、洗涤剂、表面活性剂、助溶剂、分散剂、聚合物、硅氧烷和水溶助剂的添加剂。
38.包括使用权利要求31所述的工业脱脂剂作为溶剂的方法。