子分类：
| 序号 | 专利名 | 申请号 | 申请日 | 公开（公告）号 | 公开（公告）日 | 发明人 |
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| 1 | 快速冻融制备猪皮明胶的方法 | CN201610841818.5 | 2016-09-22 | CN106433485A | 2017-02-22 | 张宇昊; 韩霜; 马良; 励建荣; 蔡路昀 |
| 本发明公开了一种快速冻融制备猪皮明胶的方法，包括猪皮预处理、液氮速冻处理、酸解冻处理、提胶以及离心干燥。本发明所建立方法是通过液氮速冻结合酸解冻生产高品质猪皮明胶，该工艺特点在于开发出了一种新型明胶提取方法，采用液氮速冻后用酸解冻猪皮原料，即液氮速冻后，仅用HCl处理10min，去离子水洗净后即可以热水提胶。相比于传统酸法工艺，大大缩短了酸处理时间。通过该法生产的猪皮明胶，明胶得率高达82.95％，且理化性质均达到GB 6783-2013《食品添加剂明胶》的标准，说明此快速冻融法合理可行。 | ||||||
| 2 | 可溶性胶原蛋白的制备方法 | CN200910241882.X | 2009-12-14 | CN102094056A | 2011-06-15 | 陈丽娟; 张兵; 王颖; 史京京; 郭燕川; 王富荣; 刘芳 |
| 本发明属于胶原/明胶制备领域，特别涉及酶降解骨明胶制备可溶性胶原蛋白的方法。本发明是采用碱法工艺制备得到的双90骨明胶，用无机酸调节双90骨明胶溶液的pH值后加酸性蛋白酶控制骨明胶降解，或者用无机碱调节pH值后加中性蛋白酶或碱性蛋白酶控制骨明胶降解；将加入蛋白酶的骨明胶溶液在室温下反应后用无机碱或无机酸调节反应后溶液的pH为5～6.5；随后将温度升到温度为65～75℃进行热抽提，在95～100℃水浴中杀酶5～15分钟，采用超滤膜和喷雾干燥来进行纯化和干燥后最终可得到可溶性胶原蛋白粉状产品。本发明方法得到的可溶性胶原蛋白可用于保健品、化妆品、食品添加剂等。 | ||||||
| 3 | 明胶组合物 | CN98811268.X | 1998-11-04 | CN1241991C | 2006-02-15 | R·斯科特; D·凯德; 何雄伟 |
| 本发明涉及包含附加固化系统的明胶组合物，其用于医药、兽医、食品、化装或其它像用于包裹食物、肉冻或果冻之薄膜的产品，优选用作像软或硬明胶胶囊的预分装制剂，其中所用明胶不是来源于猪牛而优选来源于鱼、家禽或植物。尤其优选的是，从鱼明胶制备的薄膜组合物用于制备硬明胶胶囊。 | ||||||
| 4 | 从铬革屑中提取明胶和回收铬盐的方法 | CN01821023.6 | 2001-12-21 | CN1208415C | 2005-06-29 | G·阿托尼 |
| 本发明涉及一种从含有三价铬的铬革屑生产明胶和回收铬盐的连续处理方法。本发明的方法包括酸水解和后续的各种产物的分离，从中可以得到三种主要成分：胶原基明胶、用于皮革鞣制的鞣性铬盐和水解剂。得到的明胶可在多种工业部门中用作黏合剂，如：磨料工业、硬纸板工业、书籍装订、染料和塑料工业、火柴的生产。得到的铬盐可以回收再利用于制革工业；得到的水解剂可被循环再利用。 | ||||||
| 5 | 从铬革屑中提取明胶和回收铬盐的方法 | CN01821023.6 | 2001-12-21 | CN1481427A | 2004-03-10 | G·阿托尼 |
| 本发明涉及一种从含有三价铬的铬革屑生产明胶和回收铬盐的连续处理方法。本发明的方法包括酸水解和后续的各种产物的分离，从中可以得到三种主要成分：胶原基明胶、用于皮革鞣制的鞣性铬盐和水解剂。得到的明胶可在多种工业部门中用作黏合剂，如：磨料工业、硬纸板工业、书籍装订、染料和塑料工业、火柴的生产。得到的铬盐可以回收再利用于制革工业；得到的水解剂可被循环再利用。 | ||||||
| 6 | 一种明胶的生产方法 | CN201610833836.9 | 2016-09-20 | CN106479382A | 2017-03-08 | 阮祖瑞 |
| 本发明公开了一种明胶的生产方法，包括前处理工艺、熬胶、过滤、离子交换、膜过滤、直板干燥、灭菌、结胶、干燥、粉碎、检验和成品。有益效果：先将皮料切成条状，再进行碱处理，可增大皮料比表面积及与液碱的接触面积，提高胶原纤维松散和膨胀的程度。 | ||||||
| 7 | 一种河豚鱼鱼皮明胶的制备方法 | CN201610375282.2 | 2016-05-31 | CN106010300A | 2016-10-12 | 潘锦锋; 刘洋; 夏俪宁; 董秀萍; 朱蓓薇; 顾魁; 吕博 |
| 本发明提供了一种河豚鱼鱼皮明胶的制备方法，具体步骤为：选择河豚鱼皮清洗除杂，切碎；加入氢氧化钠和过氧化氢的复合溶液浸泡5～10h，水洗至pH为7～9，得到碱处理鱼皮；加入浓度为0.1～2％的洗洁精水溶液浸泡5～10h；加入浓度为0.01～1.0mol/L的醋酸溶液浸提；离心收集上清液；加入浓度为2.0～3.0mol/L的氯化钠溶液进行盐析；离心收集沉淀；加入浓度为0.01～1.0mol/L的醋酸溶解，透析得到明胶溶液；冷冻干燥，得到河豚鱼鱼皮明胶。本发明所采用的提取方式条件温和，所用试剂环境友好、价格低廉，能够有效降低河豚鱼鱼皮明胶的生产成本，减少污染，并制得高产量高品质的明胶产品。 | ||||||
| 8 | 一种鱼骨胶及其制备方法 | CN201610070411.7 | 2016-02-01 | CN105725183A | 2016-07-06 | 不公告发明人 |
| 本发明公开了一种鱼骨胶及其制备方法，包括以下步骤：将新鲜的鱼骨清洗备用；将清洗干净的鱼骨进行研磨并过滤得到骨粉；将上述的骨粉进行脱脂、脱无机物处理；将经过脱脂、脱无机物处理的骨粉与添加剂进行混合并制备成鱼骨胶，鱼骨是天然的骨钙资源，如能将这部分资源加以利用，研究天然钙粉，满足人们对天然钙的需要，以及通过合理的配方设计制备出来的鱼骨胶，具有美容以及缓解细胞老化的功效。 | ||||||
| 9 | 一种用于加工助凝剂的骨胶制备方法 | CN201610049325.8 | 2016-01-22 | CN105505233A | 2016-04-20 | 杨列宁; 杨列朋 |
| 一种用于加工助凝剂的骨胶制备方法，涉及骨胶生产技术领域，通过骨块初步粉碎，然后进行去油苯提，收集油层与增粘母液和胶粉进行复配后，烘干制备，即可得到。本发明的有益效果是：本发明工艺流程简洁，技术方法合理规范，不仅可以正常的制备高纯度的骨胶，同时在制备过程中通过增粘母液的处理和胶粉的添加，在骨胶制备的过程中就实现了粘度的添加，保证了骨胶特有性能，制备的骨胶用于制备助凝剂，充分的保证了其焦聚性能，从而提升了骨胶的应用价值。 | ||||||
| 10 | 稳定明胶制品的方法 | CN95196082.2 | 1995-10-31 | CN1177903C | 2004-12-01 | D·凯德; N·麦迪特 |
| 生产明胶制品的方法，该制品在热、湿的存储条件下和/或醛类存在时有改进的稳定性。该方法的特征在于在制成最终产品之前至少有一种添加剂，最好是谷氨酸、色氨酸、次氮基三亚甲基膦酸或它们的混合物被加入到明胶中。还披露了所使用的明胶组合物以及通过本方法得到的产品。 | ||||||
| 11 | 明胶组合物 | CN98811268.X | 1998-11-04 | CN1279701A | 2001-01-10 | R·斯科特; D·凯德; 何雄伟 |
| 本发明涉及包含附加固化系统的明胶组合物,其用于医药、兽医、食品、化装或其它像用于包裹食物、肉冻或果冻之薄膜的产品,优选用作像软或硬明胶胶囊的预分装制剂,其中所用明胶不是来源于猪牛而优选来源于鱼、家禽或植物。尤其优选的是,从鱼明胶制备的薄膜组合物用于制备硬明胶胶囊。 | ||||||
| 12 | 胶原或明胶碎粒组合物和用途 | CN97198900.1 | 1997-08-26 | CN1234063A | 1999-11-03 | R·M·海瑞德 |
| 一种动物胶原或明胶基料的碎粒,以及用于制备微粒状碎粒的方法,可以用于制备胶原或明胶基料的组合物。碎粒是从动物组织源中萃取动物胶原制备的,此胶原用足够量的水组合可形成一种组合物,该组合物包含约15－45重量%的动物胶原和约0.01－5重量%的稳定剂或防腐剂。这样一种物料的组合物可以固化和加工成大的微粒形式。这种大的微粒包含有规则的或无定形的,粗粉碎的或粗分的碎粒产品。大多数碎粒的颗粒大小约0.2－5厘米。此碎粒易于生产,包装,贮存,运输和分配。此碎粒可以按此形式使用。此物料易于熔化成使用的形式。此碎粒也特别适合于同一种含水稀释剂结合成一种含水的动物胶原或明胶溶液,这种含水的动物胶原或明胶溶液有许多用途。用最少的加热即可将碎粒溶解在水成液中制备成碎粒的水溶液。 | ||||||
| 13 | 制备明胶的方法 | CN94191461.5 | 1994-01-31 | CN1119453A | 1996-03-27 | M·利尔加; M·拉森 |
| 从含有胶原的原料中制备明胶的方法，研磨原料并与水混合成稀浆；用酸处理稀浆并加热以暴露原料中的胶原；再一次调节稀浆的pH和温度；将稀浆分离成液体部分和固体残渣；并从液体部分回收明胶。 | ||||||
| 14 | 一种用于明胶制备的原料液化方法 | CN201710119798.5 | 2017-02-23 | CN106833395A | 2017-06-13 | 于政道; 于富强; 刘翠红; 邓冬萍 |
| 本发明属于明胶制备领域，特别涉及一种为制备明胶而使原料液化的方法。本发明将原料投入保温保压容腔，封闭加料口后通入水蒸气并维持一段时间，然后瞬间将该容腔置于常压环境中，使其中的原料发生爆炸，得到含有明胶的混合浆料，可投入后道工序，用于明胶的提取。本发明所使原料发生变化的作用力是物理性的，囊括了传统方法中的碱解酸解酶解之原料预处理过程和熬胶工艺过程，直接实现了原料水解液化。 | ||||||
| 15 | 一种从骨原料制造骨素和明胶的方法 | CN201611191805.4 | 2016-12-21 | CN106634624A | 2017-05-10 | 逯益民 |
| 本发明涉及一种从骨原料制备骨素的方法，包括：将所述骨原料粉碎成粒径小于50目的骨粉；将所述骨粉添加到pH值为0‑4的酸性溶液中浸泡1至24小时得到含有骨素的混合物；和将所述含有骨素的混合物中的固体物分离得到骨素。本发明还提供由该方法制备的骨素和一种从骨原料制造明胶的方法。 | ||||||
| 16 | 一种明胶的生产工艺 | CN201610833790.0 | 2016-09-20 | CN106634623A | 2017-05-10 | 阮祖瑞 |
| 本发明公开了一种明胶的生产工艺，包括以下步骤：（1）用含1—3%氧化钙的石灰水预浸泡皮料2‑4天；（2）将皮料切成小块，浸入2－4%的石灰水中，并定期更换石灰水，换水时应先将旧石灰水放掉，用清水将皮料洗涤一次，再加入新石灰水；（3）将皮料转入中和池内，并不断搅拌下，每20‑40分钟换水一次，共8‑12次，以后每1‑2小时换水一次，原料和水的比例每次应为1∶6，24小时完成退灰。 | ||||||
| 17 | 一种实用制作明胶的方法 | CN201610809242.4 | 2016-08-29 | CN106433484A | 2017-02-22 | 方玉环 |
| 本发明公开了一种实用制作明胶的方法，原料处理：把牛、猪等家畜的皮清洗干净，不同种类的皮料要分别归类；毛皮先用5％浓石灰水或0.5-1％的硫化钠溶液浸泡；熬制胶液：将原料皮和水一起加热，胶原溶于水转达为明胶的过程称为熬胶；熬胶是明胶生产的关键之一；浓缩：干透后即是明胶。本发明工艺简单，投入成本低，实用性强，比较适合乡镇企业和农村个体户制作明胶，以便简便易行的创业之路。 | ||||||
| 18 | 一种低鱼腥味马哈鱼鱼皮明胶的制备方法 | CN201610562091.7 | 2016-07-15 | CN106281048A | 2017-01-04 | 潘锦锋; 刘洋; 郝若伊; 夏俪宁; 董秀萍 |
| 本发明提供了一种低鱼腥味马哈鱼鱼皮明胶的制备方法，包括取马哈鱼鱼皮加入洗洁精水溶液脱脂；加入氢氧化钠溶液碱处理；加入过氧化氢水溶液脱色；加入柠檬酸溶液脱钙；加入磷酸溶液酸处理鱼皮；添加迷迭香提取物，用热水浸提，冷却、离心收集上清液，即为明胶溶液；将明胶溶液冷冻干燥，得到低鱼腥味马哈鱼鱼皮明胶。本发明以马哈鱼鱼皮为原料，提供了一种马哈鱼鱼皮明胶的制备方法，提高了废弃马哈鱼加工过程中副产物鱼皮的利用率，减少了环境污染；本发明方法操作简便，降低了工人的操作难度，加工成本低、生产效率高。 | ||||||
| 19 | 一种用于制备皮胶动物皮预处理方法 | CN201610374917.7 | 2016-05-26 | CN106010299A | 2016-10-12 | 朱晓玲 |
| 一种用于制备皮胶动物皮预处理方法，涉及高分子材料加工技术领域，通过选材后分选，初步清洁后，脱毛脱脂，面粉清污，碱水除臭后，晾干即可得到。本发明有益效果：本发明工艺流程简洁，技术方法合理规范，可以将动物皮进行彻底清洁，并且可以清除动物皮上的异味，避免后续制备皮胶时，异味严重，方便了后续皮胶的应用性能。 | ||||||
| 20 | 一种基于动物皮制备皮胶的方法 | CN201610374980.0 | 2016-05-26 | CN105969203A | 2016-09-28 | 朱晓玲 |
| 一种基于动物皮制备皮胶的方法，涉及高分子材料加工技术领域，通过选材后分选，清洗，脱毛后，粉碎苯提后，集油层，冷却造粒即可得到。本发明有益效果：本发明工艺流程简洁，技术方法合理规范，制备的皮胶，粘接性能好，使用效果明显，制备过程环保科学，无废料产生，不会造成污染。 | ||||||
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