一种果蔬消毒剂及其清洗方法 |
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| 申请号 | CN201710726297.3 | 申请日 | 2017-08-22 | 公开(公告)号 | CN107502481A | 公开(公告)日 | 2017-12-22 |
| 申请人 | 合肥先智商贸有限责任公司; | 发明人 | 胡先智; | ||||
| 摘要 | 本 发明 公开了一种果蔬消毒剂,包括以下重量份数的各组分：扇贝壳粉30～50份、麦饭石粉20～30份、竹炭2～6份、 植酸酶 4～8份和酿酒 酵母 菌冻干菌粉末3份～5份；同时公开了使用该果蔬消毒剂的消毒方法；本发明的果蔬消毒剂主料扇贝壳粉和麦饭石粉 吸附 能 力 强、 净化 能力强，易析出矿物质，可以吸附出果蔬黄总的 农药 残留等有害物质，协同植酸酶与 酿酒酵母 菌，提高单一组份的去除率，而且可以室温下长时间存放，不会失活，可以有效地解决当前的果蔬农药残留超标问题，对果蔬有机磷农药残留的去除率最高达到99％。 | ||||||
| 权利要求 | 1.一种果蔬消毒剂,其特征在于，包括以下重量份数的各组分：扇贝壳粉30～50份、麦饭石粉20～30份、竹炭2～6份、植酸酶4～8份和酿酒酵母菌冻干菌粉末3份～5份。 |
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| 说明书全文 | 一种果蔬消毒剂及其清洗方法技术领域[0001] 本发明涉及果蔬清洁技术领域，具体为一种果蔬消毒剂及其清洗方法。 背景技术[0002] 在日常生活中，大多数种植者缺乏应有的科学使用农药知识，滥用农药。为了争取水果、蔬菜早上市，采用早熟技术、使用化学制剂、激素类物质进行催熟，促使果蔬超越其生长阶段的环节。有的种植者违反果蔬施用农药后安全期的规定，急于上市出售，导致了果蔬产品中农药残留量超出国家标准，不仅使生态环境受到污染，更为严重的是损害了消费者的身体健康。据统计，近年来全国因误食有残留农药果蔬中毒案屡屡发生。 [0003] 研究表明，果蔬中残留的农药在人体内长期蓄积滞留会引发慢性中毒，它比急性中毒更为可怕，其主要是通过生物浓缩、果蔬残留两个方面的途径对人体健康带来威胁，以致诱发许多慢性疾病，如心脑血管病、糖尿病、肝病、癌症等。农药在人体内的蓄积，还会通过怀孕和哺乳传给下一代，殃及子孙后代的健康。随着人民生活水平的提高以及人们对食品安全和环境保护意识的加强，农产品表面农药残留问题日益受到人民大众的关注。因此，研制出既能有效去除农产品表面的农残、微生物及灰土泥沙，又能不污染环境，且清洗快捷方便的强力清洗剂成了全世界关注的热点。 发明内容[0005] 为了解决上述技术问题，本发明提供了如下的技术方案： [0007] 优选的，一种果蔬消毒剂,包括以下重量份数的各组分：扇贝壳粉40份、麦饭石粉26份、竹炭4份、植酸酶6份和酿酒酵母菌冻干菌粉末4份。 [0008] 进一步的，所述的酿酒酵母菌冻干菌粉末中的活菌数＞50cfu/g。 [0010] 一种果蔬消毒方法，将扇贝壳粉30～50份、麦饭石粉20～30份、竹炭2～6份、植酸酶4～8份和酿酒酵母菌冻干菌粉末3份～5份与1000份自来水混合，然后放入待清洗果蔬，浸泡20～30分钟，用清水洗净即可。 [0011] 优先的，在清洗过程在超声清洗仪内进行，可以更进一步提高消毒效果。 [0012] 本发明的果蔬消毒剂主料扇贝壳粉和麦饭石粉吸附能力强、净化能力强，易析出矿物质，可以吸附出果蔬黄总的农药残留等有害物质，协同植酸酶与酿酒酵母菌，提高单一组份的去除率，而且可以室温下长时间存放，不会失活，可以有效地解决当前的果蔬农药残留超标问题，对果蔬有机磷农药残留的去除率最高达到98％以上。 具体实施方式[0013] 以下对本发明的优选实施例进行说明，应当理解，此处所描述的优选实施例仅用于说明和解释本发明，并不用于限定本发明。 [0014] 实施例1 [0015] 一种果蔬消毒剂,包括以下重量份数的各组分：扇贝壳粉30份、麦饭石粉20份、竹炭2份、植酸酶4份和酿酒酵母菌冻干菌粉末3份。 [0016] 酿酒酵母菌冻干菌粉末中的活菌数＞50cfu/g；扇贝壳粉为将扇贝壳经粉碎机粉碎至粗颗粒后，在900℃的高温下煅烧2.5小时，冷却，磨成细粉末，过300目筛网，得到扇贝壳粉末。 [0017] 一种韭菜消毒方法，将扇贝壳粉30份、麦饭石粉20份、竹炭2份、植酸酶4份和酿酒酵母菌冻干菌粉末3份与1000份自来水混合，然后放入待清洗韭菜，浸泡30分钟，用清水洗净即可。 [0018] 实施例2 [0019] 一种果蔬消毒剂,包括以下重量份数的各组分：扇贝壳粉50份、麦饭石粉30份、竹炭6份、植酸酶8份和酿酒酵母菌冻干菌粉末5份。 [0020] 酿酒酵母菌冻干菌粉末中的活菌数＞50cfu/g；扇贝壳粉为将扇贝壳经粉碎机粉碎至粗颗粒后，在950℃的高温下煅烧2小时，冷却，磨成细粉末，过300目筛网，得到扇贝壳粉末。 [0021] 一种白菜消毒方法，将扇贝壳粉50份、麦饭石粉30份、竹炭6份、植酸酶8份和酿酒酵母菌冻干菌粉末5份与1000份自来水混合，然后放入待清洗白菜，浸泡30分钟，用清水洗净即可。 [0022] 实施例3 [0023] 一种果蔬消毒剂,包括以下重量份数的各组分：扇贝壳粉40份、麦饭石粉26份、竹炭4份、植酸酶6份和酿酒酵母菌冻干菌粉末4份。 [0024] 酿酒酵母菌冻干菌粉末中的活菌数＞50cfu/g；扇贝壳粉为将扇贝壳经粉碎机粉碎至粗颗粒后，在920℃的高温下煅烧2.5小时，冷却，磨成细粉末，过300目筛网，得到扇贝壳粉末。 [0025] 一种苹果蔬消毒方法，将扇贝壳粉40份、麦饭石粉26份、竹炭4份、植酸酶6份和酿酒酵母菌冻干菌粉末4份与1000份自来水混合，然后放入待清洗苹果，在超声清洗仪内进行浸泡25分钟，用清水洗净即可。 [0026] 将待清洗的果蔬分别按照实施例1-3的方法进行浸泡，测试结果如下: [0027]项目 有机磷去除率) 五氯硝基苯(去除率) 六六六(去除率) 滴滴涕(去除率)实施例1 95％ 91％ 91％ 88％ 实施例2 98％ 92％ 88％ 82％ 实施例3 99％ 95％ 92％ 90％ [0028] 最后应说明的是：以上所述仅为本发明的优选实施例而已，并不用于限制本发明，尽管参照前述实施例对本发明进行了详细的说明，对于本领域的技术人员来说，其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换。凡在本发明的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。 |
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