1.一种包含固体1,3-1,6β葡聚糖的β葡聚糖材料，所述β葡聚糖材料在溶解时达到小于约1.5的滤过率比。
2.如权利要求1所述的材料，其中所述滤过率比为小于约1.2。
3.如权利要求1所述的材料，其中所述材料具有300,000至8,000,000道尔顿范围内的分子量。
4.如权利要求1所述的材料，其中所述材料具有2％至20％范围内的水分含量。
5.如权利要求1所述的材料，其中所述材料包含至少75重量％的β葡聚糖。
6.如权利要求1所述的材料，其中所述β葡聚糖为硬葡聚糖。
7.如权利要求1所述的材料，其中所述β葡聚糖为裂褶菌多糖。
8.如权利要求1所述的材料，其中所述已溶解材料具有1.5至4范围内的粘度比。
9.如权利要求1所述的材料，其中所述材料具有10至1000微米范围内的粉末粒度分布。
10.如权利要求1所述的材料，其中所述BG材料在规定的溶解工序下溶解。
11.如权利要求10所述的材料，其中在6至7.5范围内的pH下进行溶解。
12.如权利要求10所述的材料，其中在20-40℃范围内的温度下进行溶解。
13.如权利要求10所述的材料，其中以10,000至26,000rpm范围内的转子速度进行溶解。
14.如权利要求10所述的材料，其中在盐水中进行溶解。
15.如权利要求10所述的材料，其中在淡水中进行溶解。
16.如权利要求10所述的材料，其中溶解不需要预过滤步骤。
17.一种包含固体1,3-1,6β葡聚糖的β葡聚糖材料，所述β葡聚糖材料在运行规定的溶解工序一次后达到最终粘度的42％以上，并且在运行两次后达到最终粘度的70％以上。
18.一种包含固体1,3-1,6β葡聚糖的β葡聚糖材料，所述β葡聚糖材料在运行规定的溶解工序一次后达到最终粘度的50％以上，并且在运行两次后达到最终粘度的70％以上。
19.如权利要求18所述的材料，其中在运行规定的溶解工序一次后达到最终粘度的
60％以上。
20.如权利要求18所述的材料，其中在运行规定的溶解工序一次后达到最终粘度的
70％以上。
21.如权利要求18所述的材料，其中在运行规定的溶解工序一次后达到最终粘度的
80％以上。
22.如权利要求17或18所述的材料，其中在运行规定的溶解工序两次后达到最终粘度的80％以上。
23.如权利要求17或18所述的材料，其中在运行规定的溶解工序两次后达到最终粘度的90％以上。
24.如权利要求17或18所述的材料，其中所述已溶解材料的滤过率比为小于约1.2。
25.如权利要求17或18所述的材料，其中所述材料具有300,000至8,000,000道尔顿范围内的分子量。
26.如权利要求17或18所述的材料，其中所述材料具有2％至20％范围内的水分含量。
27.如权利要求17或18所述的材料，其中所述材料包含至少75重量％的BG。
28.如权利要求17或18所述的材料，其中所述固体β葡聚糖为硬葡聚糖。
29.如权利要求17所述的材料，其中所述固体β葡聚糖为裂褶菌多糖。
30.如权利要求17或18所述的材料，其中所述已溶解材料具有1.5至4范围内的粘度比。
31.如权利要求17或18所述的材料，其中所述材料具有10至1000微米范围内的粉末粒度分布。
32.如权利要求17或18所述的材料，其中在6至7.5范围内的pH下进行溶解。
33.如权利要求17或18所述的材料，其中在20-40℃范围内的温度下进行溶解。
34.如权利要求17或18所述的材料，其中以10,000至26,000rpm范围内的转子速度进行溶解。
35.如权利要求17或18所述的材料，其中在盐水中进行溶解。
36.如权利要求17或18所述的材料，其中在淡水中进行溶解。
37.一种包含固体1,3-1,6β葡聚糖的β葡聚糖材料，所述β葡聚糖材料在规定的溶解工序下溶解时，在规定的过滤工序期间具有小于13％的粘度损失。
38.如权利要求37所述的材料，其中所述已溶解材料的滤过率比为小于约1.2。
39.如权利要求37所述的材料，其中所述材料具有300,000至8,000,000道尔顿范围内的分子量。
40.如权利要求37所述的材料，其中所述材料具有2％至20％范围内的水分含量
41.如权利要求37所述的材料，其中所述材料包含至少75重量％的β葡聚糖。
42.如权利要求37所述的材料，其中所述固体β葡聚糖为硬葡聚糖。
43.如权利要求37所述的材料，其中所述固体β葡聚糖为裂褶菌多糖。
44.如权利要求37所述的材料，其中所述已溶解材料具有1.5至4范围内的粘度比。
45.如权利要求37所述的材料，其中所述材料具有10至1000微米范围内的粉末粒度分布。
46.如权利要求37所述的材料，其中在6至7.5范围内的pH下进行溶解。
47.如权利要求37所述的材料，其中在20-40℃范围内的温度下进行溶解。
48.如权利要求37所述的材料，其中以100,000/s至300,000/s范围内的剪切速率进行溶解。
49.如权利要求37所述的材料，其中在盐水中进行溶解。
50.如权利要求37所述的材料，其中在淡水中进行溶解。
51.如权利要求37所述的材料，其具有小于10％的粘度损失。
52.如权利要求37所述的材料，其具有小于5％的粘度损失。