1.一种混合坚果罐头，其特征是：主要由以下组分按重量份数配比制成：
混合坚果500-600份、木糖醇20-30份、盐5-7份、味精3-5份、色拉油5-7份、枸杞20-30份、陈皮5-7份、甘草3-4份、豆蔻2-3份、花椒1-2份、奶油25-30份、五香粉2-3份、干姜3-5份、草果2-4份、纯净水适量。
2.根据权利要求1所述的混合坚果罐头，其特征是：主要由以下组分按重量份数配比制成：
混合坚果500份、木糖醇20份、盐5份、味精3份、色拉油5份、枸杞20份、陈皮5份、甘草3份、豆蔻2份、花椒1份、奶油25份、五香粉2份、干姜3份、草果2份、纯净水适量。
3.根据权利要求1所述的混合坚果罐头，其特征是：主要由以下组分按重量份数配比制成：
混合坚果550份、木糖醇25份、盐6份、味精4份、色拉油6份、枸杞25份、陈皮6份、甘草3.5份、豆蔻2.5份、花椒1.5份、奶油28份、五香粉2.5份、干姜4份、草果3份、纯净水适量。
4.根据权利要求1所述的混合坚果罐头，其特征是：主要由以下组分按重量份数配比制成：
混合坚果600份、木糖醇30份、盐7份、味精5份、色拉油7份、枸杞30份、陈皮7份、甘草4份、豆蔻3份、花椒2份、奶油30份、五香粉3份、干姜5份、草果4份、纯净水适量。
5.根据权利要求1所述的混合坚果罐头，其特征是：所述混合坚果，包括杏仁、腰果、核桃、榛子、松子、板栗、开心果、花生、葵瓜子、西瓜子中的任意四种或四种以上。
6.一种混合坚果罐头的制作工艺，其特征是：包括如下步骤：
（1）选取无虫害的优质坚果，去壳，倒入搅碎机中搅碎，备用；
（2）将搅碎的坚果进入温度为80-100℃的蒸汽炉中蒸煮8-12min，备用；
（3）将木糖醇、盐、味精、色拉油、枸杞、陈皮、甘草、豆蔻、花椒、奶油、五香粉、干姜、草果和纯净水放入锅中熬煮30-40min，过滤去渣，制得调味液，备用；
（4）将步骤（2）所得坚果放入炒锅中，加入步骤（3）所得调味液，炒制温度200-220℃，时间为5-9min；
（5）将炒制后的坚果放入所述调味液浸泡8-10min，沥干，再次放入炒锅中继续炒制，炒制温度280-300℃，时间为5-7min；
（6）冷却后装罐、真空密封、杀菌，即得产品。
7.根据权利要求6所述的混合坚果罐头的制作工艺，其特征是：步骤（6）所述真空包装的压强为0.05-0.07MPa。
8.根据权利要求6所述的混合坚果罐头的制作工艺，其特征是：步骤（6）所述杀菌是在温度为90-100℃的条件下杀菌5-7min。