一种蔬菜饼喷糊装置 |
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| 申请号 | CN202311690665.5 | 申请日 | 2023-12-11 | 公开(公告)号 | CN117581891A | 公开(公告)日 | 2024-02-23 |
| 申请人 | 巢湖嘉谊食品有限公司; | 发明人 | 曾凡敬; 章恒健; 徐经东; | ||||
| 摘要 | 本 发明 公开一种蔬菜饼喷糊装置，包括喷糊罐、搅拌 电机 、喷糊管和蔬菜饼放置台，所述喷糊罐的上端设有面糊上料口、碎 冰 上料口和充气管，所述喷糊管固定连接在喷糊罐的下端；通过在面糊中加入碎冰，使得面糊能附着在碎冰上，形成一个个面糊小团。这些面糊小团在喷射式不容易乱飞，而且喷射时的冲击 力 较大，更容易进入蔬菜饼内部。 | ||||||
| 权利要求 | 1.一种蔬菜饼喷糊装置，其特征在于，包括喷糊罐(101)、搅拌电机(106)、喷糊管(109)和蔬菜饼放置台(117)，所述喷糊罐(101)的上端设有面糊上料口(102)、碎冰上料口(103)和充气管(104)，所述喷糊管(109)固定连接在喷糊罐(101)的下端； |
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| 说明书全文 | 一种蔬菜饼喷糊装置技术领域[0001] 本发明食品生产领域，具体涉及一种蔬菜饼喷糊装置。 背景技术[0002] 蔬菜饼喷糊的时候，若是面糊太热则粘性较差，不容易挂点在蔬菜饼上，太冷则容易粘在喷糊罐中不好喷出。 [0003] 而且软塌塌的面糊喷出时的冲击力一般比较低，使得面糊很难进入蔬菜饼内部，挂在蔬菜饼表面的面糊很容易在后续的输送和加工过程中脱落，不仅容易造成浪费，主要还容易使得成品不合格。 发明内容[0004] 本发明的目的在于提供一种蔬菜饼喷糊装置，通过在面糊中加入碎冰，使得面糊能附着在碎冰上，形成一个个面糊小团。这些面糊小团在喷射式不容易乱飞，而且喷射时的冲击力较大，更容易进入蔬菜饼内部。 [0005] 一种蔬菜饼喷糊装置，包括喷糊罐、搅拌电机、喷糊管和蔬菜饼放置台，所述喷糊罐的上端设有面糊上料口、碎冰上料口和充气管，所述喷糊管固定连接在喷糊罐的下端； [0007] 优选的，所述喷糊罐的下端还固定连接有泄料管，所述泄料管上设有泄料阀。 [0008] 优选的，所述喷糊管的底端固定连接有喷糊口，且喷糊管上还设有喷糊阀。 [0009] 优选的，所述充气管上设有压力表。 [0010] 优选的，所述搅拌电机通过电机支架固定连接在安装座上，所述安装座与喷糊罐固定连接，且安装座还通过安装座支柱固定连接在基座上。 [0011] 优选的，所述蔬菜饼放置台的下方设有输送带。 [0012] 优选的，所述蔬菜饼放置台上设有若干隔间，隔间数量与喷糊管数量相同，且一一对应，隔间通过固定连接在蔬菜饼放置台上的隔板隔开，且每个隔间的底部都设有两块托板。 [0015] 图1为本发明装置的整体结构示意图； [0016] 图2为本发明装置中的正视图； [0017] 图3为本发明装置的内部结构示意图； [0018] 图4为图3中A部分的放大图； [0019] 其中，101、喷糊罐，102、面糊上料口，103、碎冰上料口，104、充气管，105、压力表，106、搅拌电机，107、泄料管，108、泄料阀，109、喷糊管，110、喷糊口，111、喷糊阀，112、基座， 113、喷糊罐支柱，114、电机支架，115、安装座，116、安装座支柱，117、蔬菜饼放置台，118、输送带，119、搅拌器，120、隔板，121、托板，122、轴承，123、磁铁。 具体实施方式[0020] 为使本发明实现的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解，下面结合具体实施方式，进一步阐述本发明。 [0021] 如图1至图4所示，本发明包括喷糊罐101、搅拌电机106、喷糊管109和蔬菜饼放置台117，所述喷糊罐101的上端设有面糊上料口102、碎冰上料口103和充气管104，所述喷糊管109固定连接在喷糊罐101的下端； [0022] 所述喷糊罐101内转动连接有搅拌器119，所述搅拌器119与搅拌电机106的输出轴连接，所述喷糊罐101通过喷糊罐支柱113固定连接在基座112上，所述蔬菜饼放置台117也固定连接在基座112上，且蔬菜饼放置台117位于喷糊管109的正下方。 [0023] 所述喷糊罐101的下端还固定连接有泄料管107，所述泄料管107上设有泄料阀108。 [0024] 所述喷糊管109的底端固定连接有喷糊口110，且喷糊管109上还设有喷糊阀111。 [0025] 所述充气管104上设有压力表105。 [0026] 所述搅拌电机106通过电机支架114固定连接在安装座115上，所述安装座115与喷糊罐101固定连接，且安装座115还通过安装座支柱116固定连接在基座112上。 [0027] 所述蔬菜饼放置台117的下方设有输送带118。 [0028] 所述蔬菜饼放置台117上设有若干隔间，隔间数量与喷糊管109数量相同，且一一对应，隔间通过固定连接在蔬菜饼放置台117上的隔板120隔开，且每个隔间的底部都设有两块托板121。 [0029] 所述托板121通过轴承122活动连接在蔬菜饼放置台117上，且每个隔间底部的两块托板121的前端都设有磁铁123，所述轴承122中还设有扭簧。 [0030] 具体实施方式及原理： [0031] 喷糊工序中，首先要在喷糊罐101中加入原料，其中，通过面糊上料口102向喷糊罐101中注入面糊，然后通过碎冰上料口103向喷糊罐101中加入碎冰，在加入碎冰的同时，通过搅拌电机106驱动搅拌器119转动，搅拌器119在喷糊罐101内转动将面糊和碎冰混匀，使得面糊能附着在碎冰上，形成一个个面糊小团，最后向喷糊罐101中充入压缩气体，提高其内的气压。 [0032] 蔬菜饼在前序生产工序中生产出来后，输送到蔬菜饼放置台117上的隔间中，每个隔间中放置一个蔬菜饼，然后喷糊管109上的喷糊阀111开启，使得喷糊管109下方的喷糊口110向蔬菜饼喷出面糊，面糊小团在气压下冲入蔬菜饼中，并附着在其中。 [0033] 面糊小团在气压下冲入蔬菜饼中时，产生的冲击力使得托板121受到的力瞬间增大，进而使得两块托板121发生转动，使得隔间下端打开，因此蔬菜饼能直接通过隔间下端的开口落到输送带118上，进入下一道工序中。 [0034] 基于上述，本发明通过在面糊中加入碎冰，使得面糊能附着在碎冰上，形成一个个面糊小团。这些面糊小团在喷射式不容易乱飞，而且喷射时的冲击力较大，更容易进入蔬菜饼内部。 [0035] 由技术常识可知，本发明可以通过其它的不脱离其精神实质或必要特征的实施方案来实现。因此，上述公开的实施方案，就各方面而言，都只是举例说明，并不是仅有的。所有在本发明范围内或在等同于本发明的范围内的改变均被本发明包含。 |
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