一种蛋糕面包生产用烘烤箱 |
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| 申请号 | CN202311322871.0 | 申请日 | 2023-10-13 | 公开(公告)号 | CN117256640A | 公开(公告)日 | 2023-12-22 |
| 申请人 | 安徽马氏食品有限公司; | 发明人 | 马则辉; | ||||
| 摘要 | 本 发明 公开了一种蛋糕面包生产用烘 烤箱 ，包括 烘烤 箱体 ，所述烘烤箱体的内部开设有安装腔，所述安装腔的内部开设有烘烤腔，所述烘烤腔的左侧安装有第一活动板，所述第一活动板的左侧安装有连接 轴承 ，所述连接轴承的左侧安装有调节 丝杆 ，所述调节丝杆的左侧安装有操作把手，所述烘烤腔的右侧安装有第二活动板，所述安装腔的内壁固定安装有限位筒。该蛋糕面包生产用烘烤箱，通过转动调节丝杆带动第一活动板在安装腔的内部来回移动，进而带动限位管插入到限位通孔的内部或从限位通孔的内部退出，以此将烘烤内箱固定在烘烤腔的内部或将烘烤内箱从烘烤腔的内部取出或更换，以便于对烘烤内箱内部进行清理，提高烘烤箱的工作效率。 | ||||||
| 权利要求 | 1.一种蛋糕面包生产用烘烤箱，其特征在于，包括： |
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| 说明书全文 | 一种蛋糕面包生产用烘烤箱技术领域背景技术[0002] 烤箱是一种密封的用来烤食物或烘干产品的电器，分为家用电器和工业烤箱；家用烤箱可以用来加工一些面食；工业烤箱，为工业上用来烘干产品的一种设备，有电的、有瓦斯的，又叫烤炉、烘干箱等；电烤箱是利用电热元件所发出的辐射热来烘烤食品的电热器具，利用它我们可以制作烤鸡、烤鸭、烘烤面包、糕点等；根据烘烤食品的不同需要，电烤箱的温度一般可在50‑250℃范围内调节。 [0003] 中国授权公告号CN107822519A公开了一种节能式多门面包烘烤箱，包括烤箱本体，所述烤箱本体为矩形箱体，其一侧通过门合页设有密封门，所述的烤箱本体内位于密封门二侧位置设有若干个固定板，所述的固定板一一相对且侧方上设有相互匹配的槽口，所述的槽口上设有烘烤架，所述的密封门上从上到下依次设有若干个长方形窗口，所述的长方形窗口侧方与门合页相邻的位置设有竖直安装的固定条，所述的固定条上通过门合页设有若干个与长方形窗口匹配的取料密封门。本发明克服了现有技术的不足，大大减少热能的散发，确保烤箱内部温湿度稳定，同时降低了温度流失，节约能源。 [0004] 现有的烘烤箱的内胆与烘烤箱是一体式固定连接，烘烤箱内部往往因为烘烤面包蛋糕等食物会残留大量的食物残渣和油渍，需要经常清理，烘烤箱内部存在着电器元件造成清理困难，影响烘烤箱的工作效率，并且烘烤箱食物较多会造成热量分布不均匀，影响烘烤效果，为此，我们提出一种蛋糕面包生产用烘烤箱。 发明内容[0005] 本发明的目的在于提供一种蛋糕面包生产用烘烤箱，以解决上述背景技术中提出现有的烘烤箱的内胆与烘烤箱是一体式固定连接，烘烤箱内部往往因为烘烤面包蛋糕等食物会残留大量的食物残渣和油渍，需要经常清理，烘烤箱内部存在着电器元件造成清理困难，影响烘烤箱的工作效率，并且烘烤箱食物较多会造成热量分布不均匀，影响烘烤效果的问题。 [0006] 为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：一种蛋糕面包生产用烘烤箱，包括烘烤箱体，所述烘烤箱体的内部开设有安装腔，所述安装腔的内部开设有烘烤腔，所述烘烤腔的左侧安装有第一活动板，所述第一活动板的左侧安装有连接轴承，所述连接轴承的左侧安装有调节丝杆，所述调节丝杆的左侧安装有操作把手，所述烘烤腔的右侧安装有第二活动板，所述安装腔的内壁固定安装有限位筒，所述限位筒的内部活动安装有限位柱，所述烘烤箱体的左侧铰接有烘烤箱门； [0007] 烘烤内箱，其安装在所述烘烤腔的内部，所述烘烤内箱的内部开设有限位通孔，所述限位通孔的内部穿设有限位管。 [0008] 可选的，所述烘烤内箱的形状尺寸局部与烘烤腔内部的形状尺寸相吻合，且烘烤内箱呈长方体状结构。 [0009] 可选的，所述限位管的形状尺寸局部与限位通孔内部的形状尺寸相吻合，且限位管实现在限位通孔的内部移动。 [0010] 可选的，所述限位管贯穿于烘烤腔的内壁，且限位管与第一活动板固定连接，并且限位管实现在烘烤腔的内壁移动。 [0012] 可选的，所述限位柱与第一活动板固定连接，且第一活动板与第二活动板关于烘烤内箱的竖直中线对称。 [0013] 可选的，所述烘烤内箱还设有： [0015] 可选的，所述第一活动板还设有： [0016] 风道，其开设在所述第一活动板的内部，所述第一活动板的上方安装有回气管，所述回气管的上方安装有加热箱，所述加热箱的内部安装有加热丝，所述加热箱的右侧安装有风机，所述风机的输出端安装有输气管。 [0017] 可选的，所述风道与限位管实现连通，且风道与回气管实现连通。 [0018] 可选的，所述回气管与加热箱实现连通，且加热箱与风机的输入端实现连通，并且风机的输出端与输气管实现连通。 [0019] 与现有技术相比，本发明提供了一种蛋糕面包生产用烘烤箱，具备以下有益效果：该蛋糕面包生产用烘烤箱，通过转动调节丝杆带动第一活动板在安装腔的内部来回移动，进而带动限位管插入到限位通孔的内部或从限位通孔的内部退出，以此将烘烤内箱固定在烘烤腔的内部或将烘烤内箱从烘烤腔的内部取出或更换，以便于对烘烤内箱内部进行清理，提高烘烤箱的工作效率，同时均匀设置多个限位管，能够将热量均匀的输送到烘烤内箱的内部，以便于对蛋糕面包均匀加热。 附图说明 [0020] 图1为本发明整体结构示意图； [0021] 图2为本发明截面结构示意图； [0022] 图3为本发明图2中A处放大结构示意图； [0023] 图4为本发明加热箱的内部结构示意图。 [0024] 图中：1、烘烤箱体；2、烘烤内箱；3、烘烤腔；4、烘烤箱门；5、安装腔；6、回气管；7、操作把手；8、调节丝杆；9、限位筒；10、限位柱；11、第一活动板；12、第二活动板；13、输气管；14、风机；15、加热箱；16、支撑凸块；17、连接轴承；18、风道；19、限位通孔；20、限位管；21、加热丝。 具体实施方式[0025] 下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。 [0026] 请参阅图1‑3，一种蛋糕面包生产用烘烤箱，包括烘烤箱体1，烘烤箱体1的内部开设有安装腔5，安装腔5的内部开设有烘烤腔3，烘烤腔3的左侧安装有第一活动板11，第一活动板11的左侧安装有连接轴承17，连接轴承17的左侧安装有调节丝杆8；调节丝杆8贯穿于烘烤箱体1的内壁，且调节丝杆8与烘烤箱体1螺纹连接，并且调节丝杆8通过连接轴承17与第一活动板11活动连接，调节丝杆8的左侧安装有操作把手7，烘烤腔3的右侧安装有第二活动板12，安装腔5的内壁固定安装有限位筒9，限位筒9的内部活动安装有限位柱10，烘烤箱体1的左侧铰接有烘烤箱门4；烘烤内箱2，其安装在烘烤腔3的内部；烘烤内箱2的形状尺寸局部与烘烤腔3内部的形状尺寸相吻合，且烘烤内箱2呈长方体状结构；限位柱10与第一活动板11固定连接，且第一活动板11与第二活动板12关于烘烤内箱2的竖直中线对称，烘烤内箱2的内部开设有限位通孔19，限位通孔19的内部穿设有限位管20；限位管20的形状尺寸局部与限位通孔19内部的形状尺寸相吻合，且限位管20实现在限位通孔19的内部移动；限位管20贯穿于烘烤腔3的内壁，且限位管20与第一活动板11固定连接，并且限位管20实现在烘烤腔3的内壁移动；通过转动调节丝杆8带动第一活动板11在安装腔5的内部来回移动，进而带动限位管20插入到限位通孔19的内部或从限位通孔19的内部退出，以此将烘烤内箱2固定在烘烤腔3的内部或将烘烤内箱2从烘烤腔3的内部取出或更换，以便于对烘烤内箱2内部进行清理，提高烘烤箱的工作效率；支撑凸块16，其固定安装在烘烤内箱2的内壁。 [0027] 请参阅图1‑4，一种蛋糕面包生产用烘烤箱，包括风道18，其开设在第一活动板11的内部，第一活动板11的上方安装有回气管6；风道18与限位管20实现连通，且风道18与回气管6实现连通，回气管6的上方安装有加热箱15，加热箱15的内部安装有加热丝21，加热箱15的右侧安装有风机14，风机14的输出端安装有输气管13；回气管6与加热箱15实现连通，且加热箱15与风机14的输入端实现连通，并且风机14的输出端与输气管13实现连通；同时均匀设置多个限位管20，能够将热量均匀的输送到烘烤内箱2的内部，以便于对蛋糕面包均匀加热。 [0028] 工作原理：在使用该蛋糕面包生产用烘烤箱时，首先打开烘烤箱门4，将盛放有蛋糕面包的烘烤盘或烘烤架放置在烘烤内箱2内部的支撑凸块16上，再将烘烤箱门4关闭，然后加热箱15内部的加热丝21通电工作对空气加热，其次风机14通电工作将加热箱15内部加热的空气抽出，通过输气管13输送到第二活动板12的内部，继而吹到烘烤内箱2的内部对蛋糕面包进行加热烘烤，再其次烘烤内箱2内部的空气通过限位管20进入到第一活动板11内部的风道18中，再通过回气管6回到加热箱15的内部形成循环，再然后烘烤结束后打开烘烤箱门4将烘烤盘或烘烤架取出，最后通过操作把手7转动调节丝杆8带动第一活动板11向左移动，使限位管20从限位通孔19的内部退出，同理操作使第二活动板12向右移动，即可将烘烤内箱2从烘烤腔3的内部取出清洗并更换新的烘烤内箱2，这就是该蛋糕面包生产用烘烤箱的工作原理。 |
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