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培养干燥炉

阅读:261发布:2023-02-06

专利汇可以提供培养干燥炉专利检索,专利查询,专利分析的服务。并且一种培养干燥炉,由炉体、培养干燥室和排 风 系统三部分构成。采用低温(<50℃)干燥,排风机工作方式为吸入式,造成干燥室气压低于 大气压 。本装置能广泛用于食品、医药、化工的小量生产和农副产品加工的干燥,特别能适应:(1) 含 水 量 >50%、带有一定粘性的物料,(2)含 蛋白质 和 微 生物 等热敏感性营养物料,能较好地保持干燥物的营养成分和色泽,(3)用于保温、降温、保湿的固体微生物 发酵 和干燥。,下面是培养干燥炉专利的具体信息内容。

1、一种由炉体、培养干燥体和排系统三部份组成的固体生物培养干燥炉,其中炉体主要包括炉膛(1)、过热蒸汽发生器(2)、热交换器(3)、烟囱(5);培养干燥体包括培养干燥室(15)、(16)、支撑杆(12)、塑料布(13)和混合风道(9);排风系统包括排风道(20)、排风调节(21)、排风机(22)和电机(23),其特征在于:
a.上述热交换器(3)的上部和下部焊接过热蒸汽发生器(2),该过热蒸汽发生器(2)与上述的炉膛(1)内壁之间涂覆有耐火层,
b.上述炉体的右上及右下角分别对称开有入风(7)和(29),
c.上述烟囱(5)内设置有排烟风量调节门(6),
d.上述培养干燥室(15)、(16)的下部正中对称开有入风门(41),顶上盖有所说的塑料布(13),
2、根据权利要求1所述的培养干燥炉,其特征在于入风门(41)内设置有过滤纱布(27)。
3、根据权利要求1所述的培养干燥炉,其特征在于入风门(29)与混合风道(9)相通。
4、根据权利要求1的培养干燥炉,其特征在于上述炉膛是靠支撑杆(12)支撑的。
5、根据权利要求1所述的培养干燥炉,其特征在于上述炉膛(1)可烧、柴,也可改建为用电的炉膛。

说明书全文

一种固体生物培养及干燥装置,尤其适于干燥具有热敏感性的物料。

苏联专利SU729420已就敏感性物料的干燥问题进行了研究,但是把培养、干燥炉分开了,低温干燥也有待解决。我国目前固体发酵多采用传统的箱式(在室内砖砌)发酵,劳动强度差;干操时,由于酵母蛋白质和维生素等具有热敏感性,因此大量生产时采用回转干燥器,小批量生产时则采用通流箱型真空箱型(搁板式)。由于酵酶具有粘附性和湿料量大于百分之五十,故采用目前设备,不能得到理想的产品,且投资大,成本高。

本实用新型是一种以间接加热空气作为介质使培养干燥室升温的培养干燥装置。该装置对于被干燥物含湿量高于百分之五十,有粘性和热敏感性的物料尤为适用。

培养干燥炉由炉体、培养干燥体和排风系统三部份组成。炉体主要包括炉膛热交换器过热蒸汽发生器、入风、烟道和烟囱等部件,将过热蒸汽发生器分别焊接在交换器的上部和下部,在热交换器的两侧面分别焊接过热蒸汽连接管、其两端与过热蒸汽发生器接通,热交换器的形式采用管式、叉排,然后将联接为一体的热交换器和过热蒸汽发生器与炉膛装配在一起,在过热蒸汽发生器与炉膛内壁之间须有隔热材料,如耐火泥,以防管子被烧穿。

本实用新型利用空气作介质,利用燃料燃烧后产生的烟道气予热空气和利用热交换器间接加热空气至一定温度;达到固体培养和干燥 物料的目的。为保持热敏感性物料原营养成份,采用低温(<50℃)干燥,通风机工作方式为吸入式,造成干燥室气压低于大气压。为此,在烟囱内设置有排烟风量调节,以控制炉膛的升温及恒温;在炉体右上侧及右下侧对称的入风门是与排风系统配合的,排风机位于后部以便热源以吸入式进入培养、干燥室。把培养干燥室的内部表面设计成圆型,使室内不能存在高湿死,从而有利于微生物的生长。培养干燥室内有通风网将其分隔成上下数层。在培养干燥室上部放有支撑杆,其上盖有塑料布。一般培养、干燥时,培养干燥室内是负压低温,塑料布起密封作用,使物料降温时,打开培养干燥体下部外壁上对称开的入风门,空气由下部进入培养干燥室,穿过培养干燥料层,经塑料布至大气,使物料冷却。本实用新型培养、干燥炉合为一体,降低了投资。自过热蒸汽连接管上端部接到炉体外;与炉体外的管道接通,就能对微生物进行发酵培养,通过对管道上的阀门进行操作,可对培养料加热湿、加冷湿及加温等,培养干燥热源用、柴、油等燃料,进一步可用电热管

该套设备设计合理,构造简便,培养、干燥用同一设备,通过炉体外管道把过热蒸汽引到液体种子罐,可对液体种子罐罐体灭菌和保温,所以一机多用,操作也简便,适于对物料保温、降温、保湿的固体发酵和干燥,干燥后能保持干燥物的原营养成份,如物料中的蛋白质、维生物等成份,且耗能低。

现参照附图根据本实用新型的一个实施例对该装置进行更详细的说明,其中:        图1是本实用新型主剖视图。

图2是图1沿A-A线截取的剖视图。

图3是图1沿B-B线截取的剖视图。

图4是本实用新型炉体的外部视图。

如图1所示的装置由炉体、培养干燥体和排风系统三部份组成。炉体主要包括炉膛(1),热交换器(3)以及焊接在热交换器(3)上部和下部的过热蒸汽发生器(2),热交换器(3)的结构形式采用管式、叉排,管料最好是热强,过热蒸汽发生器(2)与炉膛(1)内壁间是一层隔热层,以保护管子不直接与热源接触,炉膛(1)的升温、降温和保持一定时间温度由烟囱(5)内设置的排烟风量调节门(6)控制,在炉体右上侧和右下侧分别开有对称的入风门(7)和(29),由入风门进入的空气被烟道(4)内的烟道气和炉膛(1)间接加热,再经过热交换器(3)加热升温,经进风门(10)、(11)或(28)进入培养干燥室(15)、(16),通风网(17)、(25)将培养干燥空间分隔为上培养干燥室(15)和下培养干燥室(16),培养干燥体下部的外壁上对称开有可开启的入风门(41),其内设置了过滤纱布(27),加料门是(14)、(26)。

图2示出的实施例中,培养干燥体的断面是圆型的,是为固体培养时有利于微生物的生长,故室内不能有高湿死角,上培养干燥室(15)的顶上放有支撑杆(12),上面盖塑料布(13),培养干燥室(15)、(16)内与进风门(10)、(11)、(28)对面相应开有出风门(18)、(19)、(24)紧接排风道(20),排风道(20)通过管道与排风调节阀(21)、(22)和电机(23)连接在一起组成排风系统。

图3及图4示出的实施例是固体培养时炉体内部与外面管道的连接。(38)是水位计,与过热蒸汽发生器(2)相连通,起控制过热蒸汽发生器(2)加水量的作用,(39)是过热蒸汽管,自炉体内的过热蒸汽发生器(2)上接出,向右与喷湿管(8)接通,喷湿管(8)伸入混合风道(9)内的这一段,其径向成比例地开有小孔,小孔大小以能向外雾状喷射为度,加热湿阀(34)可控制蒸汽的进入,自来水管道(32)与喷湿管(8)接通,连接点上安有加冷湿阀(33),自来水管道(32)下端是自来水控制阀(35),还接有水加水阀(36)、排水阀(37),过热蒸汽管(39)左端接放热气阀(40),将固体微生物种子罐通过管道接在放热气阀(40)的别一端,把蒸汽接入种子罐的话,即可对种子罐内进行灭菌和保温,安全阀(31)接在过热蒸汽管(39)上, 使蒸气压保持在5公斤以下,否则即自行排泄压,(30)是压力表。

上述装置的各种操作方法描述如下:

作固体微生物发酵培养的操作步骤参照图1、图3及图4,烟囱(5)内的排烟风量调节门(6)开启,和热气体对热交换器(3)加热,经烟道(4)至烟囱(5),同时入风门(7)和进风门(10)、(11)以及出风门(24)处于开启状态,排风调节阀(21)开启小于1/3处,进风门(28)和出风门(18)、(19)处于关闭状态,电机(23)插上电源后,空气由入风门(7)吸入炉体内经烟道(4)空间予热后,热空气穿过热交换器(3)被进一步加热后通过混合风道(9)由进风门(10)、(11)进入培养干燥室(15)、(16),进入的热风对培养室(15)、(16)加温后通过出风门(24)由排风调节阀(21)排出,待培养室(15)、(16)温度升至25±3℃后,关闭电机,将接好种的培养料由加料门(14)、(26)装入上、下培养室(15)、(16)的通风网(17)、(25)上并放平整,关严加料门(14)、(26)进入发酵培养。在发酵培养中培养料需加温,开启并调节入风门(29)的大小,使空气被炉膛(1)间接加热后进入混合风道(9),由进风门进入培养室,对进风门和出风门的关或闭作调节,原则是使热风对每层培养料都进行加热。

在固体发酵培养中,培养料将产生自热,根据温度要求需降温时,将进风门(10)、(11)、(28)和排烟风量调节门(6)关闭,关闭排风调节阀(21),使炉膛(1)降温,打开入风门(41)让空气由培养室(15)、(16)下部穿过培养料层,经塑料布(13)排气降温,同时打开加料门(14)、(26)则使物料快速冷却。

在固体微生物培养需加温时,启动电机(23),排风调节阀(21)开至1/4处,进风门(10)、(11)和出风门(19)、(24)处于开启状态,进风门(28)和出风门(18)处于关闭状态,加冷湿:关闭排烟风量调节门(6)使炉膛(1)降温,加冷湿阀(33)和入风门(7)打开,冷空气进入混合风道(9)与喷湿管(8)上的小孔喷射出的冷水雾混合后进入培养室(15)、(16)对培养料加冷湿;加热湿时,打开排烟风量调节门(6)使炉膛(1)升温,加冷湿阀(33)处于关 闭状态,打开加热湿阀(34)和入风门(7),过热蒸汽发生器(2)通过喷湿管(8)向混合风道(9)内喷射蒸汽,与热空气混合后进入培养室(15)、(16)对培养料加热湿。

本装置作干燥时,可用于食品、医药、化工的小量生产和农副产品的干燥,干燥的操作时须将排风调节阀(21)全开,通热风和加热的操作步骤同上述的固体微生物发酵培养方法一样操作。如果用于液体种子罐罐体灭菌和保温,使加热湿阀(34)处于关闭状态,打开放热气阀(40),将过热蒸汽管(39)伸入种子罐,操作步骤与上述培养料加热湿相同。

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