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一种压面机构

阅读：619发布：2023-01-16

专利汇可以提供一种压面机构专利检索，专利查询，专利分析的服务。并且本发明公开了一种压面机构，包括前面板、后面板、底板、顶板、多个压面辊和加压装置；所述前面板、后面板、底板和顶板形成一腔体；所述压面辊安装于腔体内侧；所述加压装置安装于顶板上侧；所述顶板开设有多条加压通槽；所述加压装置由滑台总成和加压嵌爪构成；所述加压嵌爪前侧嵌入到加压通槽中，其后侧与滑台总成配合安装；所述滑台总成安装于顶板正面；所述前面板和后面板上安装有轴承；所述压面辊安装于轴承内侧；所述压面辊一侧延伸出轴承外侧，且与动力机构配合安装，本发明的一种压面机构，通过滑台的控制，保证压面辊的间隙，能够根据面团的水分，及面团的种类控制滑台的伸缩，能够根据要求进行压面；保证制作出的食品的口感。，下面是一种压面机构专利的具体信息内容。

权利要求

1.一种压面机构，其特征在于：包括前面板、后面板、底板、顶板、多个压面辊和加压装置；所述前面板、后面板、底板和顶板形成一腔体；所述压面辊安装于腔体内侧；所述加压装置安装于顶板上侧；所述顶板开设有多条加压通槽；所述加压装置由滑台总成和加压嵌爪构成；所述加压嵌爪前侧嵌入到加压通槽中，其后侧与滑台总成配合安装；所述滑台总成安装于顶板正面；所述前面板和后面板上安装有轴承；所述压面辊安装于轴承内侧；所述压面辊一侧延伸出轴承外侧，且与动力机构配合安装。
2.根据权利要求1所述的压面机构，其特征在于：所述压面辊通过皮带相互配合安装；
所述一边侧的压面辊通过皮带连接到动力机构。
3.根据权利要求1所述的压面机构，其特征在于：所述加压嵌爪由底座和多个横板构成；所述横板与底座固定安装。
4.根据权利要求3所述的压面机构，其特征在于：所述横板底部两侧横向抛光。
5.根据权利要求1 所述的压面机构，其特征在于：所述压面辊表面径向开设有多条圆槽。

说明书全文

一种压面机构

技术领域

[0001] 本发明涉及一种压面机构，属于食品设备技术领域。

背景技术

[0002] 面条是中华民族的传统美食，也是我们日常生活的主食之一，面条不仅含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物等多种营养成分，而且易于消化吸收，有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效，所以面条备受人们的喜爱。然而，面条好吃难做，不仅需要和面，还要压面、切面，特别是压面，直接影响面条的口感，中国申请号201120361274.5 的专利申请文件公开了一种液压面条机，包括工作台、液压站、液压缸、挤面筒、搅面装置，搅面装置放置在工作台上，所述搅面装置包括搅龙、搅面筒、支架、进面斗、减速器，搅龙设在搅面筒内，所述搅面筒顶部设有进面斗，底部设有支架，所述搅面筒一端连接有减速器，所述减速器与电机相连；挤面筒贯穿工作台并通过双头螺栓固定，搅面筒另一端与挤面筒相连，挤面筒下端连接有出条盖，出条盖下面有形成面条的孔，工作台的支柱上轴向固定连接有液压缸，液压缸通过管道与液压站相连通，所述液压缸在挤面筒的上方；这种结构的液压面条机成本高，工作效率低；且压面不够彻底。

发明内容

[0003] （一）要解决的技术问题为解决上述问题，本发明提出了一种压面机构；能够实现自动压面，通过滑台的控制，保证压面辊的间隙，能够根据要求进行压面。

[0004] （二）技术方案本发明的一种压面机构，包括前面板、后面板、底板、顶板、多个压面辊和加压装置；所述前面板、后面板、底板和顶板形成一腔体；所述压面辊安装于腔体内侧；所述加压装置安装于顶板上侧；所述顶板开设有多条加压通槽；所述加压装置由滑台总成和加压嵌爪构成；所述加压嵌爪前侧嵌入到加压通槽中，其后侧与滑台总成配合安装；所述滑台总成安装于顶板正面；所述前面板和后面板上安装有轴承；所述压面辊安装于轴承内侧；所述压面辊一侧延伸出轴承外侧，且与动力机构配合安装。

[0005] 进一步地，所述压面辊通过皮带相互配合安装；所述一边侧的压面辊通过皮带连接到动力机构。

[0006] 进一步地，所述加压嵌爪由底座和多个横板构成；所述横板与底座固定安装。

[0007] 再进一步地，所述横板底部两侧横向抛光，可以嵌入两压面辊之间；通过滑台总成的行程，能够保证压面的面积。

[0008] 进一步地，所述压面辊表面径向开设有多条圆槽，可以增加压面的面积。

[0009] （三）有益效果与现有技术相比，本发明的一种压面机构，通过滑台的控制，保证压面辊的间隙，能够根据面团的水分，及面团的种类控制滑台的伸缩，能够根据要求进行压面；压面彻底，保证制作出的食品的口感。
附图说明

[0010] 图1是本发明的整体结构示意图。

[0011] 如图1所示的一种压面机构，包括前面板1、后面板2、底板3、顶板4、多个压面辊5和加压装置；所述前面板1、后面板2、底板3和顶板4形成一腔体；所述压面辊5安装于腔体内侧；所述加压装置6安装于顶板1上侧；所述顶板4开设有多条加压通槽6；所述加压装置由滑台总成7和加压嵌爪8构成；所述加压嵌爪8前侧嵌入到加压通槽6中，其后侧与滑台总成7配合安装；所述滑台总成7安装于顶板4正面；所述前面板1和后面板2上安装有轴承9；所述压面辊5安装于轴承9内侧；所述压面辊5一侧延伸出轴承外侧，且与动力机构10配合安装。

[0012] 其中，所述压面辊5通过皮带11相互配合安装；所述一边侧的压面辊5通过皮带连接到动力机构10；所述加压嵌爪8由底座11和多个横板12构成；所述横板12与底座11固定安装；所述横板12底部两侧横向抛光；可以嵌入两压面辊之间；通过滑台总成的行程，能够保证压面的面积；所述压面辊5表面径向开设有多条圆槽13，可以增加压面的面积。

[0013] 本发明的一种压面机构，通过滑台的控制，保证压面辊的间隙，能够根据面团的水分，及面团的种类控制滑台的伸缩，能够根据要求进行压面；压面彻底，保证制作出的食品的口感。

[0014] 上面所述的实施例仅仅是对本发明的优选实施方式进行描述，并非对本发明的构思和范围进行限定。在不脱离本发明设计构思的前提下，本领域普通人员对本发明的技术方案做出的各种变型和改进，均应落入到本发明的保护范围，本发明请求保护的技术内容，已经全部记载在权利要求书中。

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