[0001] 领域
[0002] 本公开大体上涉及用于制造胶基糖的系统和方法，并且更特别地涉及经由连续
挤出机制造胶基糖的系统和方法。
[0003] 背景
[0004] 用于胶基糖制造中的常规的连续混合机和挤出机在胶基糖
基础剂成分(如弹性体)的撕捏(mastication)和增塑期间可以创建180摄氏度以上的
温度。这些常规挤出机(如单辊挤出机和对辊挤出机)不包括降低撕捏后胶基糖基础剂温度至有效造丸能够在基础剂成分的挤出之后立即发生的点的任何有效工具。相反地，这样的常规挤出机必须使用热交换系统，所述热交换系统是以分离的方式设置的，并且是设置在所述挤出机的下游，而这些热交换系统起到在进入造丸机之前主动冷却所述基础剂成分的作用。针对时间、
能量和可用空间而言，使用这样的系统可以是成本高且效率低的。
[0005] 此外，在已知的连续挤出机之内混合胶基糖基础剂成分创建升高的温度条件(同样地，180摄氏度以上)，所述升高的温度条件对于在这样的条件下能够被降解的温度敏感、非基础剂或“后续”成分(如甜味料)的添加是不合适的。照此看来，为了将胶基糖基础剂充分冷却至对于额外的加工步骤(如将基础剂与后续成分混合)可接受的温度，又必须依赖分离的热交换系统。如上文所述，针对时间、能量和可用空间而言，使用这样的热交换系统可以是成本高且效率低的。
[0006] 相应地，这样的连续挤出机会是符合期望的，所述连续挤出机能够将撕捏后的胶基糖基础剂温度有效地降低至一点，在所述点处，非基础剂成分能够被加入，并且造丸能够发生而无需采用分离的热交换系统。
[0007] 概述
[0008] 公开一种用于制造咀嚼型胶基糖的方法，所述方法包括将包括至少一弹性体的一种或更多种胶基糖成分进料至连续挤出机内，所述连续挤出机包括多根螺杆；旋转所述多根螺杆，并经由所述连续挤出机之内的所述多根螺杆的所述旋转步骤混合所述一种或更多种成分；经由所述一种或更多种成分的所述混合步骤形成半成品的咀嚼型胶基糖基础剂；经由所述旋转步骤创建通过所述连续挤出机朝向所述多根螺杆的下游区间的所述半成品的咀嚼型胶基糖基础剂的流，所述半成品的咀嚼型胶基糖基础剂包括所述一种或更多种成分；以及向靠近所述多根螺杆的所述下游区间的所述连续挤出机的区域传送所述半成品的咀嚼型胶基糖基础剂的所述流，其中当所述流到达所述多根螺杆的所述下游区间时，所述流包括少于90摄氏度的温度。
[0009] 还公开一种用于制造咀嚼型胶基糖的方法，所述方法包括将包括至少一弹性体的多种胶基糖成分进料至连续挤出机内，所述连续挤出机包括多根螺杆；旋转所述多根螺杆，并经由所述连续挤出机之内的所述多根螺杆的所述旋转步骤混合所述多种成分；经由所述多种成分的所述混合步骤形成成品的咀嚼型胶基糖基础剂；经由所述旋转步骤创建通过所述连续挤出机朝向所述多根螺杆的下游区间的成品的咀嚼型胶基糖基础剂的流，所述成品的咀嚼型胶基糖基础剂包括所述多种成分；以及向靠近所述多根螺杆的所述下游区间的所述连续挤出机的区域传送所述成品的咀嚼型胶基糖基础剂的流，其中当所述流到达所述多根螺杆的所述下游区间时，所述流包括少于90摄氏度的温度。
[0010] 另外公开一种用于制造咀嚼型胶基糖的方法，所述方法包括将包括至少一弹性体的一种或更多种胶基糖成分进料至连续挤出机内，所述连续挤出机包括多根螺杆；旋转所述多根螺杆，并经由所述连续挤出机之内的所述多根螺杆的所述旋转步骤混合所述一种或更多种成分；经由所述一种或更多种成分的所述混合步骤形成半成品的咀嚼型胶基糖基础剂；经由所述旋转步骤创建通过所述连续挤出机朝向所述多根螺杆的下游区间的半成品的咀嚼型胶基糖基础剂的流，所述半成品的咀嚼型胶基糖基础剂包括所述一种或更多种成分；向靠近所述多根螺杆的所述下游区间的所述连续挤出机的区域传送所述半成品的咀嚼型胶基糖基础剂的流，其中当所述流到达靠近所述多根螺杆的所述下游区间的区域时，所述半成品的咀嚼型胶基糖的所述流包括第一温度；从所述多根螺杆的所述下游区间向下游加工装置输送所述半成品的咀嚼型胶基糖基础剂的所述流，所述半成品的咀嚼型胶基糖基础剂的所述流以第二温度到达所述下游加工装置；以及其中当到达所述下游加工装置时，所述流的所述第二温度在所述流的第一温度的20摄氏度之内。
[0011] 进一步公开一种用于制造咀嚼型胶基糖的方法，所述方法包括将包括至少一弹性体的多种胶基糖成分进料至连续挤出机内，所述连续挤出机包括多根螺杆；旋转所述多根螺杆，并经由所述连续挤出机之内的所述多根螺杆的所述旋转步骤混合所述多种成分；经由所述多种成分的所述混合步骤形成成品的咀嚼型胶基糖基础剂；经由所述旋转步骤创建通过所述连续挤出机朝向所述多根螺杆的下游区间的成品的咀嚼型胶基糖基础剂的流，所述成品的咀嚼型胶基糖基础剂包括所述多种成分；向靠近所述多根螺杆的所述下游区间的所述连续挤出机的区域传送所述成品的咀嚼型胶基糖基础剂的流，其中当所述流到达靠近所述多根螺杆的所述下游区间的所述区域时，所述成品的咀嚼型胶基糖的所述流包括第一温度；从所述多根螺杆的所述下游区间向下游加工装置输送所述成品的咀嚼型胶基糖基础剂的所述流，所述成品的咀嚼型胶基糖基础剂的所述流以第二温度到达所述下游加工装置；以及其中当到达所述下游加工装置时，所述流的所述第二温度在所述流的第一温度的20摄氏度之内。
[0012] 再进一步公开一种用于制造咀嚼型胶基糖的系统，所述系统包括胶基糖成分源，所述胶基糖成分源包括至少一弹性体；连续挤出机，所述连续挤出机被配置来接收来自所述胶基糖成分源的所述弹性体，所述连续挤出机包括至少三根螺杆，所述连续挤出机和所述至少三根螺杆被配置以混合并向靠近所述至少三根螺杆的下游区间的所述连续挤出机的区域传送包括至少所述弹性体的半成品的咀嚼型胶基糖基础剂的流，其中所述连续挤出机被配置来传送所述半成品的咀嚼型胶基糖基础剂的所述流至所述连续挤出机的所述区域，以使所述流以少于90摄氏度的温度到达所述区域。
[0013] 还公开一种用于制造咀嚼型胶基糖的系统，所述系统包括胶基糖成分源，所述胶基糖成分源包括至少一弹性体；连续挤出机，所述连续挤出机被配置来接收来自所述胶基糖成分源的所述弹性体，所述连续挤出机包括至少三根螺杆，所述连续挤出机和所述至少三根螺杆被配置以混合并传送包括至少所述弹性体的成品的咀嚼型胶基糖基础剂的流至靠近所述至少三根螺杆的下游区间的所述连续挤出机的区域，其中所述连续挤出机被配置来传送所述成品的咀嚼型胶基糖基础剂的所述流至所述连续挤出机的所述区域，以使所述流以少于90摄氏度的温度到达所述区域。
[0014] 另外公开一种用于制造咀嚼型胶基糖的系统，所述系统包括胶基糖成分源，所述胶基糖成分源包括至少一弹性体；连续挤出机，所述连续挤出机被配置来接收来自所述胶基糖成分源的所述弹性体，所述连续挤出机包括至少三根螺杆，所述连续挤出机和所述至少三根螺杆被配置以混合并传送包括至少所述弹性体的半成品的咀嚼型胶基糖基础剂的流至靠近所述至少三根螺杆的下游区间的所述连续挤出机的区域；用于从所述连续挤出机的所述区域向下游加工装置输送所述半成品的咀嚼型胶基糖基础剂的所述流的工具，所述下游加工装置被配置来以符合期望的方式加工所述半成品的咀嚼型胶基糖基础剂的所述流，其中所述连续挤出机被配置以使所述半成品的咀嚼型胶基糖基础剂的所述流从所述连续挤出机的所述区域以第一温度被传送，并且以第二温度到达所述下游加工装置，在所述半成品的咀嚼型胶基糖基础剂的所述流从所述连续挤出机的所述区域至所述下游加工装置的输送期间，所述第二温度被保持在第一温度的20度之内。
[0015] 进一步公开一种用于制造咀嚼型胶基糖的系统，所述系统包括胶基糖成分源，所述胶基糖成分源包括至少一弹性体；连续挤出机，所述连续挤出机被配置来接收来自所述胶基糖成分源的所述弹性体，所述连续挤出机包括至少三根螺杆，所述连续挤出机和所述至少三根螺杆被配置以混合并传送包括至少所述弹性体的成品的咀嚼型胶基糖基础剂的流至靠近所述至少三根螺杆的下游区间的所述连续挤出机的区域；用于从所述连续挤出机的所述区域向下游加工装置输送所述成品的咀嚼型胶基糖基础剂的所述流的工具，所述下游加工装置被配置来以符合期望的方式加工所述成品的咀嚼型胶基糖基础剂的所述流，其中所述连续挤出机被配置以使所述成品的咀嚼型胶基糖基础剂的所述流从所述连续挤出机的所述区域以第一温度被传送，并且以第二温度到达所述下游加工装置，在所述成品的咀嚼型胶基糖基础剂的所述流从所述连续挤出机的所述区域至所述下游加工装置的输送期间，所述第二温度被保持在第一温度的20度之内。
[0016] 再进一步公开一种用于制造咀嚼型胶基糖的方法，所述方法包括提供行星辊挤出机，所述行星辊挤出机具有至少第一筒区段和第二筒区段；将至少一弹性体进料至所述行星辊挤出机内；在所述第一筒区段中撕捏所述弹性体，并且将所述弹性体输送至所述第二筒区段；将至少一种附加成分进料至所述第二筒区段内；以及在所述第二筒区段中混合所述弹性体和所述至少一种附加成分。
[0017] 还公开一种用于制造胶基糖的方法，所述方法包括提供行星辊挤出机，所述行星辊挤出机包括具有内圆柱壁的圆柱和具有外轴表面的中央轴，所述内圆柱壁和所述中央轴界定混合环域；在所述混合环域之内提供多个行星螺杆；将包括至少一弹性体的一种或更多种胶基糖成分进料至所述行星辊挤出机内；旋转所述多根螺杆，并经由所述行星辊挤出机之内的所述多根螺杆的所述旋转步骤混合所述一种或更多种成分；经由所述混合步骤撕捏所述弹性体；经由所述混合步骤和所述撕捏步骤形成半成品的咀嚼型胶基糖基础剂；经由所述旋转步骤创建通过所述行星辊挤出机朝向所述多根螺杆的下游区间的半成品的咀嚼型胶基糖基础剂的流，所述半成品的咀嚼型胶基糖基础剂包括所述一种或更多种成分；经由所述中央轴之内的
温度控制系统控制所述外轴表面的温度；经由所述筒之内的温度控制系统控制所述内圆柱壁的温度；以及经由所述半成品的咀嚼型胶基糖基础剂的所述流与所述圆柱壁之间的
接触和所述半成品的咀嚼型胶基糖基础剂的所述流与所述外轴表面之间的接触控制所述半成品的咀嚼型胶基糖基础剂的所述流的温度。
[0018] 另外公开一种用于制造胶基糖的方法，所述方法包括：提供行星辊挤出机，所述行星辊挤出机包括具有内圆柱壁的圆柱和具有外轴表面的中央轴，所述内圆柱壁和所述中央轴界定混合环域；在所述混合环域之内提供多个行星螺杆；将包括至少一弹性体的多种胶基糖成分进料至所述行星辊挤出机内；旋转所述多根螺杆，并经由所述行星辊挤出机之内的所述多根螺杆的所述旋转步骤混合所述多种成分；经由所述混合步骤撕捏至少所述弹性体；经由所述混合步骤和所述撕捏步骤形成成品的咀嚼型胶基糖基础剂；经由所述旋转步骤创建通过所述行星辊挤出机朝向所述多根螺杆的下游区间的成品的咀嚼型胶基糖基础剂的流，所述成品的咀嚼型胶基糖基础剂包括所述多种成分；经由所述中央轴之内的温度控制系统控制所述外轴表面的温度；经由所述筒之内的温度控制系统控制所述内圆柱壁的温度；以及经由成品的半成品的咀嚼型胶基糖基础剂的所述流与所述圆柱壁之间的接触和所述成品的咀嚼型胶基糖基础剂的所述流与所述外轴表面之间的接触控制所述成品的咀嚼型胶基糖基础剂的所述流的温度。
[0019] 进一步公开一种用于制造咀嚼型胶基糖的方法，所述方法包括提供行星辊挤出机，所述行星辊挤出机包括具有内圆柱壁的圆柱和具有外轴表面的中央轴，所述内圆柱壁和所述中央轴界定混合环域；在所述混合环域之内提供多个行星螺杆；将包括至少一弹性体的多种胶基糖成分进料至所述行星辊挤出机内；旋转所述多根螺杆，并经由所述行星辊挤出机之内的所述多根螺杆的所述旋转步骤混合所述一种或更多种成分；经由所述混合步骤撕捏所述流之内的所述多种成分；经由所述多种成分的所述混合步骤和所述撕捏步骤形成成品的咀嚼型胶基糖基础剂；经由所述旋转步骤创建通过所述行星辊挤出机朝向所述多根螺杆的下游区间的成品的咀嚼型胶基糖基础剂的流，所述成品的咀嚼型胶基糖基础剂包括所述多种成分；经由所述中央轴之内的温度控制系统控制所述外轴表面的温度；经由所述筒之内的温度控制系统控制所述内圆柱壁的温度；将至少一种后续胶基糖成分进料至所述撕捏步骤下游的所述行星辊挤出机内；经由在所述混合环域之内将所述成品的咀嚼型胶基糖基础剂与所述至少一种后续成分混合，以形成成品的咀嚼型胶基糖；以及挤出所述成品的咀嚼型胶基糖。
[0020] 再进一步公开一种用于制造咀嚼型胶基糖的方法，所述方法包括提供行星辊挤出机，所述行星辊挤出机包括具有内圆柱壁的圆柱和具有外轴表面的中央轴，所述内圆柱壁和所述中央轴界定混合环域；在所述混合环域之内提供多个行星螺杆；将包括至少完全撕捏的弹性体的胶基糖成分进料至所述行星辊挤出机内；旋转所述多根螺杆，并在所述行星辊挤出机之内混合所述胶基糖成分；经由所述旋转步骤创建通过所述行星辊挤出机朝向所述多根螺杆的下游区间的所述胶基糖成分的流，经由所述中央轴之内的温度控制系统控制所述外轴表面的温度，经由所述筒之内的温度控制系统控制所述内圆柱壁的温度；将至少一种后续胶基糖成分进料至所述行星辊挤出机内；经由在所述混合环域之内将所述胶基糖成分与所述至少一种后续胶基糖成分混合，以形成成品的咀嚼型胶基糖；以及挤出所述成品的咀嚼型胶基糖。
[0022] 并入
说明书中并形成说明书的一部分的附图体现了本
发明的几个方面，并且与说明书一起用于解释本发明的原理。在附图中：
[0023] 图1是依照示例性的实施方案的行星辊挤出机的示意立视图；
[0024] 图2是(例如图1中所示的)行星辊挤出机的局部透视图；
[0025] 图3是(例如图1中所示的)行星辊挤出机的正视图；
[0026] 图4是图示说明用于制造胶基糖的示例性方法的
框图；
[0027] 图5是图示说明用于制造胶基糖的示例性系统的图示；
[0028] 图6是图示说明用于制造胶基糖的示例性方法的框图；
[0029] 图7是图示说明用于制造胶基糖的示例性系统的图示；
[0030] 图8是图示说明用于制造胶基糖的示例性方法的框图；
[0031] 图9是图示说明用于制造胶基糖的示例性系统的图示；
[0032] 图10是图示说明用于制造胶基糖的示例性方法的框图；以及
[0033] 图11是图示说明用于制造胶基糖的示例性系统的图示。
[0034] 详细描述
[0035] 以下公开内容将详述根据本发明的具体的实施方案，所述实施方案提供用于制造咀嚼型胶基糖的方法和系统。
[0036] 如本文中所使用的，被称为“咀嚼型胶基糖”或“胶基糖”的产品包括但不限于，从复合弹性体(compounded elastomer)至成品胶基糖的范围(包括复合弹性体和成品胶基糖)内的组合物，所述组合物可包括除一些复合助剂以外的复合弹性体、母料(master batch)胶基糖基础剂、除一些后续胶基糖成分以外的复合弹性体、除一些胶基糖基础剂成分和一些后续胶基糖成分以外的复合弹性体、胶基糖基础剂、除一些后续胶基糖成分以外的胶基糖基础剂、母料成品胶基糖和成品胶基糖。
[0037] 在解释根据本发明的各种系统和方法之前，讨论咀嚼型胶基糖制造的几个典型阶段的一般组成是有益的，所述典型阶段是或可以被包括在形成最复杂的和成品的咀嚼型胶基糖产品(即，成品的胶基糖)中，所述成品的咀嚼型胶基糖产品可以用下文所讨论的系统和方法的实施方案来制作。
[0038] 如本文所使用的“成品的咀嚼型胶基糖”或“成品的胶基糖”，将指的是大体上做好向消费者发售所述产品的准备的咀嚼型胶基糖。照此看来，成品的胶基糖可以仍需要温度调理、形成、成形、
包装和包覆(coating)。然而，从组成的观点来看，咀嚼型胶基糖本身是大体上成品的。并非所有的成品的胶基糖都具有相同的成分或相同量的单个成分。除了其他方面，通过改变所述成分和成分的量，可以改变质地、
风味和感觉，以提供相异的特性以满足使用者的需求。
[0039] 正如通常众所周知的，成品的胶基糖典型地包括
水可溶的增量部分、水不可溶的胶基糖基础剂部分，以及一种或更多种调
风味剂。所述水可溶的部分在咀嚼期间经过一段时间后消耗。所述胶基糖基础剂部分则贯穿咀嚼过程保留在口中。成品的胶基糖将被定义为能够用于使用者消费的咀嚼型胶基糖。
[0040] 如本文所使用的，“成品的咀嚼型胶基糖基础剂”或“成品的胶基糖基础剂”将指的是包括胶基糖基础剂成分的充分组合的咀嚼型胶基糖，所述充分组合仅需要与后续的胶基糖成分组合就形成成品的胶基糖。成品的胶基糖基础剂是包括至少一粘性组分、一弹性组分和一
软化剂组分的粘弹性材料。举例来说，典型的胶基糖基础剂可以包括弹性体，填充剂、
树脂和/或
增塑剂中的至少一些，聚
醋酸乙烯酯和软化剂(如，油、脂肪或蜡)。举例来说，未添加任何软化剂的纯粹的复合弹性体不会是成品的胶基糖基础剂，这是因为，由于其难以咀嚼(如果不是完全不能咀嚼)，其不会被认为可用在成品的胶基糖结构中。
[0041] 如本文所使用的，“半成品的咀嚼型胶基糖基础剂”或“半成品的胶基糖基础剂”将指的是包括胶基糖基础剂成分或胶基糖基础剂成分的组合的咀嚼型胶基糖，所述胶基糖基础剂成分或胶基糖基础剂成分的组合需要与进一步的胶基糖基础剂成分和后续的、非基础剂胶基糖成分组合以形成成品的胶基糖。半成品的胶基糖基础剂包括至少一弹性组分，并且将需要添加至少一粘性和/或软化剂组分以形成成品的胶基糖基础剂。
[0042] 成分
[0043] 咀嚼型胶基糖可以包括不同类别的多种成分。下文中所讨论的系统和方法可以被用于混合任何和所有已知的成分，包括但不限于以下成分类别的成分：弹性体、增量剂、(包括树脂的)弹性体增塑剂、弹性体
溶剂、增塑剂、脂肪、蜡、填充剂、抗
氧化剂、甜味料(例如，增量甜味料和高强度甜味料)、糖浆/液体、风味物、可感觉物质、增强剂、酸、乳化剂、色料和功能性成分。
[0044] 成品的胶基糖基础剂形式的不可溶性胶基糖基础剂一般包括归入下列类别中的成分：弹性体、弹性体增塑剂(树脂或溶剂)、增塑剂、脂肪、油、蜡、软化剂和填充剂。关于每个类别之内的代表性的成分的进一步的讨论将在下文中提供。胶基糖基础剂可以构成成品的胶基糖的重量的5-95％之间，更典型地，构成成品的胶基糖的重量的10-50％之间，并且最常见地，构成成品的胶基糖的重量的20-30％之间。
[0045] 成品的胶基糖的水可溶的部分将指的是，如本发明的公开内容中的后续成分(因为其是在成品的胶基糖基础剂的制造之后加入的)，并且可以包括归入下列类别中的后续胶基糖成分：软化剂、增量甜味料、高强度甜味料、调风味剂、酸、附加填充剂、功能性成分及其组合。为了优化胶基糖的可咀嚼性和口感，向胶基糖添加软化剂。软化剂，又名增塑剂、塑化
试剂或乳化剂，大体上构成成品的胶基糖重量的约0.5-15％之间。增量甜味料构成成品的胶基糖重量的5-95％之间，更典型地，构成成品的胶基糖重量的20-80％之间，并且最常见地，构成成品的胶基糖重量的30-60％之间。高强度甜味料也可以存在，并且通常与无食糖甜味料一起使用。当使用高强度甜味料时，所述高强度甜味料典型地构成成品的胶基糖重量的0.001-5％之间，优选地，构成成品的胶基糖重量的0.01-3％之间。典型地，高强度甜味料比
蔗糖至少甜20倍。
[0046] 风味料一般应当以在成品的胶基糖重量的约0.1-15％，优选地，成品的胶基糖重量的约0.2-5％之间，最优选地，成品的胶基糖重量的约0.5-3％之间的范围之内的量存在于胶基糖中。可以使用并以任何感觉可接受的方式组合天然和人造调风味剂。
[0047] 当包括酸时，所述酸典型地构成成品的胶基糖重量的约0.001-5％之间。
[0048] 可选的成分，例如色料、功能性成分和附加调风味剂，也可以被包括在胶基糖中。
[0049] 既然已经提供了关于一般常见的成分的较笼统的概述，关于个别类别的成分和各种类别之内的特定成分的
实施例的更多细节将在下文中被提供。
[0050] 弹性体
[0051] 在胶基糖中采用的弹性体(
橡胶)将取决于各种因素而有大的改变，所述各种因素例如符合期望的胶基糖类型、符合期望的胶基糖稠度和将用在所述胶基糖中的其他符合期望的胶基糖组分。所述的弹性体可以是在本领域已知的任何水不溶的
聚合物，并且包括用于咀嚼型胶基糖和吹泡型胶基糖的那些聚合物。胶基糖结构中适当的聚合物的例证性实施例包括天然和合成弹性体两者。举例来说，那些适合于咀嚼型胶基糖中的聚合物包括，但不限于，(
植物来源的)天然物质，例如来开欧胶(caspi)、糖胶树胶、天然橡胶、冠胶、红檀木胶、山榄胶、节路顿胶、
银菊胶(guayule)、香豆树胶、尼日尔杜仲胶、卡斯德拉胶(tunu)、巴拉塔树胶、杜仲胶、夹竹桃科产胶树胶、香豆果胶、古塔胶(gutta kay)等等以及其组合。合成的弹性体的实施例包括，但不限于，苯乙烯-丁二烯共聚物(SBR)、聚异丁烯、异丁烯-异戊二烯共聚物、聚乙烯、聚醋酸乙烯酯等等以及其组合。弹性体构成成品的胶基糖重量的约10％至约60％之间，并且更常见地，构成成品的胶基糖重量的约35-40％之间。
[0052] 另外的有用的聚合物包括：交联聚乙烯吡咯烷
酮，聚甲基
丙烯酸甲酯；乳酸的共聚物，聚羟基烷酸酯，增塑乙基
纤维素，聚乙烯醋酸邻苯二
甲酸酯及其组合。
[0053] 弹性体增塑剂
[0054] 咀嚼型胶基糖可以额外包含弹性体溶剂，在本文中也被称为弹性体增塑剂，以辅助软化弹性体材料。这样的弹性体溶剂可以包括本领域已知的那些弹体性溶剂，例如，萜品烯树脂(例如α-蒎烯、β-蒎烯或d-柠檬烯的聚合物)，松香的甲酯、甘油酯和季戊四醇酯以及改性松香，以及例如氢化的、二聚的和聚合的松香的胶，及其混合物。适用于本文中的弹性体溶剂的实施例可以包括部分氢化的木松香和脂松香的季戊四醇酯、木松香和脂松香的季戊四醇酯、木松香的甘油酯、部分二聚的木松香和脂松香的甘油酯、聚合的木松香和脂松香的甘油酯、
妥尔油松香的甘油酯、木松香和脂松香和部分氢化的木松香和脂松香的甘油酯，以及木松香和脂松香的部分氢化的甲酯等，及其混合物。弹性体溶剂可以以胶基糖基础剂重量的约2％至约15％，优选地约7％至约11％的量被用于胶基糖基础剂中。
[0055] 增塑剂
[0056] 咀嚼型胶基糖还可以包括增塑剂或软化剂(所述增塑剂或软化剂也可以归入下文中所描述的蜡的类别中)以提供各种期望的质地和稠度性质。由于这些成分的低分子量，增塑剂和软化剂能够透入(penetrate)胶基糖的基础结构，使所述胶基糖成为可塑的且较不粘滞的。有用的增塑剂和软化剂包括三醋精(triacein)、非氢化、部分氢化的
棉籽油的中链型甘油三酯、
大豆油、
棕榈油、棕榈仁油、
椰子油、红花油、
动物油脂(tallow oil)、可可脂、衍生自α-蒎烯的萜烯树脂(terepene resins)、羊毛脂、棕榈酸、油酸、
硬脂酸、硬脂酸钠、硬脂酸
钾、三醋酸甘油酯、甘油卵磷脂(glyceryl lecithin)、单硬脂酸甘油酯、单硬脂酸丙二醇酯、乙酰化单甘油酯、甘油等，及其混合物。蜡也可以被并入胶基糖基础剂中，所述蜡例如天然的和合成的蜡、氢化
植物油、
石油蜡(例如聚
氨酯蜡)、聚乙烯蜡、
石蜡、山梨糖醇酐单硬脂酸酯、动物脂、丙二醇及其混合物等。增塑剂和软化剂通常以直到成品的胶基糖重量的约20％、更具体地以成品的胶基糖重量的约9％至约17％的量被用于胶基糖中。
[0057] 增塑剂还可以包括单独或组合采用的氢化植物油、大豆油和棉籽油。这些增塑剂为咀嚼型胶基糖提供良好的质地和柔软的咀嚼特征。这些增塑剂和软化剂通常以成品的胶基糖重量的约5％至约14％的量、更具体的以成品的胶基糖重量的约5％至约13.5％的量被采用。
[0058] 脂肪
[0059] 合适的油和脂肪包括部分氢化的植物或动物脂肪，尤其是，例如椰子油、棕榈仁油、
牛脂和猪油。当被使用时，这些成分一般以基于成品的胶基糖的重量的直至约7％，并且优选地直至约3.5％的量存在。
[0060] 蜡
[0061] 在一些实施方案中，咀嚼型胶基糖可以包括蜡。所使用的蜡可以包括合成的蜡，如，包含支化的烷
烃的蜡和与
单体共聚的蜡，所述与单体共聚的蜡例如但不限于聚丙烯蜡和聚乙烯蜡和Fischer-Tropsch类蜡，石油蜡(如，固体石蜡)和
微晶蜡；以及天然蜡，如蜂蜡、小烛树蜡、棕榈蜡，和聚乙烯蜡、米糠蜡和石油。
[0062] 蜡软化聚合弹性体混合物并且改善胶基糖的弹性。当存在时，所采用的蜡将具有在大约60℃以下的熔点，并且优选地在大约45℃和大约55℃之间。低熔点蜡可以是固体石蜡。蜡可以以成品的胶基糖的从大约6％到大约10％，优选地从大约7％到大约9.5％重量的量存在于成品的胶基糖中。
[0063] 除了低熔点蜡，具有更高熔点的蜡可以以成品的胶基糖的直至大约5％重量的量被用在成品的胶基糖中。这些高熔点蜡包括蜂蜡、
植物蜡、小烛树蜡、巴西棕榈蜡(carnuba wax)、大部分石油蜡等，及其混合物。
[0064] 填充剂
[0065] 在一些实施方案中，使用下文讨论的系统和方法形成的咀嚼型胶基糖还可以包括有效量的增量剂，例如可以充当填充剂和质地改进剂(textural agent)的矿物辅助剂(mineral adjuvant)。有用的矿物辅助剂包括
碳酸
钙、碳酸镁、氧化
铝、氢氧化铝、
硅酸铝、滑石、粘土、氧化
钛、石灰石粉、
磷酸一钙、磷酸三钙、磷酸二钙、
硫酸钙等，及其混合物。这些填充剂或辅助剂可以以各种量被用于咀嚼型胶基糖中。所述填充剂的量可以以成品的胶基糖的重量的从约0到约40％，更具体地从约0到约30％的量存在。在一些实施方案中，填充剂的量将从约0到约15％，更具体的从约3％到约11％。
[0067] 抗氧化剂可以包括清除自由基的材料。在一些实施方案中，抗氧化剂可以包括，但不限于
抗坏血酸、
柠檬酸(柠檬酸可以是被包封的)、迷迭香油、维生素A、维生素E、维生素E磷酸酯、丁基羟基
甲苯(BHT)、叔丁基羟基茴香醚(BHA)、
没食子酸丙酯、生育酚、二-α-生育酚磷酸酯、生育三烯酚、α-硫辛酸、
二氢硫辛酸、叶黄质、β-隐黄质、番茄红素、黄
体素、玉米黄质、虾青素、β-胡萝卜素、胡萝卜素、混合的类胡萝卜素、多酚、类黄酮及其组合。.[0068] 后续成分
[0069] 为了生产成品的胶基糖，咀嚼型胶基糖也可以包括大量常规的添加剂，所述添加剂选自由增甜试剂(增量和高强度甜味料)、软化剂、乳化剂、填充剂、增量剂(载体、增充剂、增量甜味料)、调风味剂(风味物、调风味料)、着色试剂(
着色剂、着色物)、功能性成分等等及其混合物所组成的组。这些添加剂中的一些可以提供多于一种的用途。举例来说，在无糖胶基糖结构中，甜味料，例如麦芽糖醇或其他的糖醇也可以起增量剂，并且特别是
水溶性增量剂的作用。
[0070] 增量甜味料
[0071] 合适的增量甜味料包括单-
糖化物、二聚糖化物、多聚糖化物(例如木糖、核酮糖、
葡萄糖(右旋糖(dextrose))、乳糖、甘露糖、半乳糖、果糖(左旋糖(levulose))、蔗糖(食糖)、麦芽糖、转化糖、部分
水解的
淀粉和玉米糖浆固形物)、糖醇、随机键合的葡萄TM TM糖聚合物，例如以商品名Litesse 经销的那些聚合物，所述的Litesse 是聚葡萄糖的
商品名，并且是由Danisco Sweeteners Ltd.(41-51Brighton Road,Redhill,Surrey,RH
16YS,United Kingdom(英国))制造的；异麦芽酮糖醇(由Palatinit Sussungsmittel
GmbH(Gotlieb-Daimler-Strause 12a,68165Mannheim,Germany( 德 国 )) 以 商 品 名PALATINIT制造的α-D-吡喃葡糖基-1,6-甘露糖醇和α-D-吡喃葡糖基-1,6-山梨糖醇
的外消旋混合物)；麦芽糊精；氢化淀粉水解物；氢化己糖；氢化二聚糖化物；矿物质，例如碳酸钙，滑石、二氧化钛、磷酸二钙、
纤维素；及其混合物。
[0072] 适当的无糖增量甜味料包括山梨糖醇、木糖醇、甘露糖醇、半乳糖醇、乳糖醇、麦芽糖醇，赤藓糖醇、异麦芽酮糖醇及其混合物。适当的氢化淀粉水解物包括那些在美国
专利号4,279,931中公开的氢化淀粉水解物以及包括山梨糖醇、麦芽糖醇、氢化二聚糖化物、氢化高级多聚糖化物及其混合物的各种氢化葡萄糖浆和/或粉末。氢化淀粉水解物主要通过对玉米糖浆的受控催化氢化来制备。所得的氢化淀粉水解物是单体的、二聚的和多聚的糖化物的混合物。这些不同的糖化物的比例赋予不同的氢化淀粉水解物不同的性质。氢化淀粉水解物的混合物也是有用的，所述氢化淀粉水解物的混合物例如由法国Roquette Freres生产的、商业上可获得的产品 和由特拉华州New Castle的SPI Polyols,Inc.
生产的、商业上可获得的产品
[0073] 在一些实施方案中，咀嚼型胶基糖可以包括特定的多元醇组合物，所述多元醇组合物包括成品的胶基糖的重量的从约30％至约80％，并且具体地，从50％至约60％的至少一种多元醇。在一些实施方案中，咀嚼型胶基糖可以具有低吸湿性。所述多元醇组合物可以包括本领域已知的任意多元醇，所述多元醇包括但不限于麦芽糖醇、山梨糖醇、赤藓糖醇、木糖醇、甘露糖醇、异麦芽酮糖醇、乳糖醇及其组合。也可以使用LycasinTM，这是一种包括山梨糖醇和麦芽糖醇的氢化淀粉水解物。
[0074] 用于咀嚼型胶基糖中的多元醇或多元醇的组合的量将取决于包括用于胶基糖或胶基糖基础剂中的弹性体的类型和所用的特定的多元醇的多种因素。举例来说，其中多元醇组合物的总量是在基于成品的胶基糖重量的约40％至约65％的范围内，除了山梨糖醇的量是从0直至约10％之外，异麦芽酮糖醇的量可以是从约40％至约60％，更具体地，与基于成品的胶基糖的重量从约5％至约10％的山梨糖醇组合的异麦芽酮糖醇的量可以是从约45％至约55％。
[0075] 所述的多元醇组合物可以包括一种或更多种不同的可以由转基因
生物(genetically modified organism，“GMO”)或无GMO的来源衍生的多元醇。举例来说，麦芽糖可以是无GMO的麦芽糖或通过氢化淀粉水解物提供。对于本发明的目的，术语“无GMO(GMO-free)”指已经由其中未利用
转基因生物的工艺衍生得到的组合物。
[0076] 可以被包括在使用下文所述的系统和方法制造的一些咀嚼型胶基糖中的增甜试剂可以是任何本领域已知的各种
甜味剂。这些在以下的“附加组分”部分中更详细地描述并且可以以许多本领域公知的独特物理形式采用以提供甜味的初始突释和/或延长的甜味感觉。这样的物理形式包括但不限于多种游离形式，例如
喷雾干燥的、粉末状的、珠状的形式，被包封的形式，及其混合物。
[0077] 高强度甜味料
[0078] 期望地，甜味料是诸如阿斯巴甜、纽甜、三氯蔗糖、莫内亭和乙酰磺胺酸钾(Ace-K)的高强度甜味料。所述高强度甜味料可以是包封形式、游离形式或两者。
[0079] 通常，有效量的甜味剂可以被利用来提供期望的
甜度水平，并且这个量可以随所选的甜味剂而变化。在一些实施方案中，甜味剂的量可以以成品的胶基糖重量的从约0.001％至约3％的量存在，取决于所采用的甜味剂或甜味剂组合。每一种类型甜味剂的量的确切范围可以由本领域技术人员选择。
[0080] 涉及的甜味剂可以选自广泛范围的材料，包括水溶性甜味剂、水溶性人工甜味剂、从天然存在的水溶性甜味剂衍生的水溶性甜味剂、基于二肽的甜味剂、以及基于
蛋白质的甜味剂，包括其混合物。不限于特定的甜味剂，代表性的甜味剂的类别和实施例包括：
[0081] (a)水溶性的增甜剂，例如二氢查尔酮、蒙那灵、甜菊甙、
罗汉果、罗汉果衍生物、甘草甜素、二氢黄酮素(dihydroflavenol)，以及糖醇，例如山梨糖醇、甘露糖醇、麦芽糖醇、木糖醇、赤藓糖醇，以及如美国专利号4,619,834中公开的L-氨基二
羧酸氨基链烯酸酯酰胺，及其混合物，上述专利的公开内容通过引用被并入本文；
[0082] (b)水溶性人工甜味剂，例如可溶的糖精盐，也即钠或钙的糖精盐、环己基氨基磺酸盐、3,4-二氢-6-甲基-1,2,3-噁噻嗪-4-酮-2,2-二氧化物的钠盐、铵盐或钙盐、3,4-二氢-6-甲基-1,2,3-噁噻嗪-4-酮-2,2-二氧化物的
钾盐(乙酰磺胺酸钾，
Acesulfame-K)、糖精的游离酸形式及其混合物；
[0083] (c)基于二肽的甜味料，例如从L-天冬氨酸衍生的甜味料，例如L-天冬氨酰-L-苯丙氨酸甲酯(阿斯巴甜)、N-[N-(3,3-二甲基丁基)-L-天冬氨酰]-L-苯
丙氨酸1-甲酯(纽甜)以及美国专利号3,492,131中描述的材料、L-α-天冬氨
酰-N-(2,2,4,4-四甲基-3-硫化三亚甲基)-D-丙氨酰胺水合物(阿
力甜)、L-天冬氨
酰-L-苯基甘油以及L-天冬氨酰-L-2,5-二氢苯基-甘氨酸的甲酯、L-天冬氨酰-2,5-二
氢-L-苯丙氨酸；L-天冬氨酰-L-(1-环己烯)-丙氨酸及其混合物；
[0084] (d)从天然存在的水溶性甜味剂衍生的水溶性甜味剂，例如普通食糖(蔗糖)的氯化衍生物，例如氯化脱氧糖衍生物(如例如以已知的产品名称三氯蔗糖(Sucralose)的氯化脱氧蔗糖或氯化脱氧半乳蔗糖的衍生物)；氯化脱氧蔗糖和氯化脱氧半乳蔗糖的衍生物的实施例包括(但不限于)：1-氯-1'-脱氧蔗糖；4-氯-4-脱氧-α-D-吡喃
半乳糖基-α-D-呋喃果糖苷，或4-氯-4-脱氧半乳蔗糖；4-氯-4-脱氧-α-D-吡喃
半乳糖基-1-氯-1-脱氧-β-D-果糖-呋喃糖苷，或4,1'-二氯-4,1'-二脱氧半乳
蔗糖；1',6'-二氯1',6'-二脱氧蔗糖；4-氯-4-脱氧-α-D-吡喃半乳糖基-1,6-二
氯-1,6-二脱氧-β-D-呋喃果糖苷，或4,1',6'-三氯-4,1',6'-三脱氧半乳蔗糖；4,6-二氯-4,6-二脱氧-α-D-吡喃半乳糖基-6-氯-6-脱氧-β-D-呋喃果糖苷，或4,6,6'-三
氯-4,6,6'-三脱氧半乳蔗糖；6,1',6'-三氯-6,1',6'-三脱氧蔗糖；4,6-二氯-4,6-二脱氧-α-D-半乳-吡喃糖基-1,6-二氯-1,6-二脱氧-β-D-呋喃果糖苷，或4,6,1',6'-四
氯4,6,1',6'-四脱氧半乳糖-蔗糖；以及4,6,1',6'-四脱氧蔗糖，及其混合物；
[0085] (e)基于蛋白质的甜味剂，例如非洲竹芋甜素(thaumatococcus danielli)(索
马甜I和II)和塔林(talin)；
[0086] (f)甜味剂莫那亭(monatin)(2-羟基-2-(吲哚-3-基甲基)-4-氨基
戊二酸)及其衍生物。
[0087] 强力增甜剂可以以许多本领域公知的独特的物理形式被使用，以提供初始的甜味突释和/或延长的甜味感。这样的物理形式包括但不限于多种游离形式，喷雾干燥形式、粉末形式、珠状的形式，被包封的形式，及其混合物。在一个实施方案中，所述增甜剂是高强度甜味剂例如阿斯巴甜、三氯蔗糖和乙酰磺胺酸钾(如，Ace-K或
安赛蜜-K)。美国专利中第7,244,454号、第7,022,352号、第6,759,066号、第5,217,735号、第5,192,561号、第5,164,210号；第4,997,659号和第4,981,698号，以及美国专利
申请公开第2007/0231424号、第2004/0096544号、第2005/0112236号和第2005/0220867号中阐明了被包封的甜味料的若干代表性的形式和包封甜味料的方法，上述专利和专利申请的教导和公开内容通过引用其整体而被并入本文中。
[0088] 作为递送系统的部分的活性组分(例如甜味料)，可以以赋予与该活性组分的使用相关联的期望效果(例如甜味)所需要的量来使用。通常，可以采用有效量的强力甜味剂来提供期望的甜度水平，并且这个量可以随着所选择的甜味剂来改变。取决于所使用的甜味剂或甜味剂组合，所述强力甜味剂可以以所述组合物重量的从约0.001％到约3％的量存在。针对每一种类型的甜味剂的量的确切范围可以由本领域的技术人员来选择。
[0089] 糖浆
[0090] 无水甘油也可以被作为软化试剂采用，所述无水甘油例如商业上可获得的美国药典(USP)级。甘油是具有甘甜温热口味的糖浆状液体，并且具有的甜度是蔗糖甜度的约60％。由于甘油是吸湿的，在胶基糖结构的整个制备过程中，无水甘油可以被维持在无水条件下。其他糖浆可以包括玉米糖浆和麦芽糖醇糖浆。
[0091] 风味料
[0092] 在一些实施方案中，风味料可以包括熟练技术人员已知的那些风味物，例如天然和人造风味物。这些调味料可以选自合成风味物油和调味芳香品和/或油，油树脂和得自植物、叶、花、果实等等的提取物以及其组合。非限定性的代表性风味物油包括留兰香油、肉桂油、冬青油(水杨酸甲酯)、椒样薄荷油、日本薄荷油、丁香油、月桂油、大茴香油、桉树油、百里香油、
雪松叶油、肉豆蔻油、众香子、鼠尾草油、肉豆蔻衣(mace)、苦
杏仁油和桂皮油。同样有用的调味料是人工的、天然的和合成的水果风味物，如香草和柑橘油(包括柠檬、橙、酸橙、葡萄柚、yazu、酸橘)，以及水果香精(包括苹果、梨、桃、葡萄、
蓝莓、草莓、树莓、樱桃、李子、菠萝、杏、香蕉、甜瓜、杏、梅子(ume)、樱桃、树莓、黑莓、热带果、芒果、山竹果、石榴、木瓜、西瓜等等)。其他能够操控其释放特性的潜在风味物包括乳风味物、黄油风味物、干酪风味物、奶油风味物和酸奶风味物；香草风味物；奶油香草风味物；茶或咖啡风味物，如绿茶风味物、乌龙茶风味物、茶风味物、可可风味物、巧克力风味物、咖啡风味物；薄荷风味物，如椒样薄荷风味物、留兰香风味物与日本薄荷风味物；辛辣风味物，如阿魏风味物、印度藏茴香(ajowan)风味物、大茴香风味物、当归风味物、茴香风味物、众香子风味物、肉桂风味物、甘菊风味物、芥末风味物、小豆蔻风味物、香菜风味物、孜然风味物、丁香风味物、胡椒风味物、芫荽风味物、黄樟风味物、香薄荷风味物、花椒风味物、紫苏风味物、杜松子风味物、生姜风味物、八
角风味物、山葵风味物、百里香风味物、龙蒿风味物、莳萝风味物、菜椒风味物、肉豆蔻风味物、罗勒风味物、马郁兰风味物、迷迭香风味物、月桂叶风味物和青芥辣(wasabi)(日本辣根)风味物；酒类风味物，例如果酒风味物、威士忌风味物、白兰地风味物、朗姆酒风味物、杜松子酒风味物和利口酒风味物；花卉风味物；和蔬菜风味物，如洋葱风味物、大蒜风味物、卷心菜风味物、胡萝卜风味物、芹菜风味物、蘑菇风味物、番茄风味物。这些
调味剂可以以液体或固体形式使用，并且可单独或以混合物的形式使用。常用的风味物包括薄荷类，如不论以单独或混合物的形式采用的椒样薄荷、薄荷醇、留兰香、人工香草、肉桂衍生物和各种水果风味物。风味物还可以提供口气清新性质，尤其是薄荷风味物如以下所描述的那样与凉味剂组合使用时。在一些实施方案中，风味料可以选自香叶醇、芳樟醇、橙花醇、橙花叔醇、香茅醇、洋茉莉
醛、甲基环戊酮(cyclopentelone)、乙基香草醛、麦芽糖醇、乙基麦芽糖醇、呋喃酮、葱味(alliaceous)化合物、玫瑰类化合物(如苯
乙醇、苯乙酸)、橙花醇、沉香酯、茉莉、檀木、广藿香和/或杉木。
[0093] 在一些实施方案中，可以使用其他调味料，包括醛类和酯类，如醋酸肉桂酯、肉桂醛、
柠檬醛二乙缩醛、醋酸二氢香芹酯、甲酸丁香酚酯、对-甲基茴香醚(p-methylamisol)等等。一般来说可使用任何如在由美国国家科学院的“Chemicals Used in FoodProcessing(
食品加工中使用的化学品)”(出版物1274，63-258页)中所描述的任何
调味品或
食品添加剂。所述出版物通过引用被并入本文。这些可以包括天然以及合成的风味物。
[0094] 进一步的醛类调味料的实施例包括(但不限于)：乙醛(苹果)、
苯甲醛(樱桃，杏仁)、大茴香醛(甘草，大茴香)、肉桂醛(肉桂)、柠檬醛，也即α-柠檬醛(柠檬，酸橙)、橙花醛，也即β-柠檬醛(柠檬，酸橙)、癸醛(橙，柠檬)、乙基香草醛(香草，乳脂)、香水花，也即胡椒醛(香草，乳脂)、香草醛(香草，乳脂)、α-戊基肉桂醛(有香辛味的果味风味物)、丁醛(黄油，干酪)、戊醛(黄油，干酪)、香茅醛(改性产物，多种类型)、癸醛(柑橘属水果)、醛C-8(柑橘属水果)、醛C-9(柑橘属水果)、醛C-12(柑橘属水果)、2-乙基丁醛(浆果类水果)、己烯醛，也即反-2(浆果类水果)、甲基苯甲醛(樱桃，杏仁)、藜芦醛(香草)、2,6-二甲基-5-庚烯醛，也即甜瓜醛(甜瓜)、2,6-二甲基辛醛(未熟水果)、以及2-十二烯醛(柑橘属水果，橘)、樱桃、葡萄、蓝莓、黑莓、草莓果汁软糖(shortcake)，及其混合物。
[0095] 在一些实施方案中，以提供可
感知的感觉体验的水平(即，以等于或高于其
阈值水平)使用调风味剂。在其他实施方案中，调风味剂以低于其阈值水平的水平使用，以使其不提供独立的可感知的感觉体验。在低于阈值的水平，调风味剂可以提供辅助益处，如风味提高或增强。
[0096] 在一些实施方案中，调味剂可以液体的形式和/或干的形式被使用。当以后一种形式被使用时，可使用适当的干燥方式，例如喷雾干燥所述的液体。可替换地，调味剂可以被吸收到水溶性材料(例如纤维素、淀粉、食糖、麦芽糖糊精、阿拉伯树胶等)上，或者可以被包封。在再其他的实施方案中，所述的调味剂可以被吸收到
二氧化硅、沸石等等上。
[0097] 在一些实施方案中，调味剂可以以许多独特的物理形式被使用。此类物理形式包括但不限于多种游离形式，例如喷雾干燥的、粉末状的、珠状的形式、被包封的形式，及其混合物。
[0098] 风味物以及其他附加组分的包封的阐述见于本文中提供的实施例。通常，组分的包封会导致在包括被包封组分(例如作为递送系统的一部分，所述的递送系统作为成分加至咀嚼型胶基糖组合物)的咀嚼型胶基糖组合物的食用期间占优势量的所述组分的释放的延迟。在一些实施方案中，成分(例如，风味物、甜味剂等)的释放特性可以通过操控所述成分、包含所述成分的递送系统、和/或包含所述递送系统的咀嚼型胶基糖组合物的各种特征和/或所述递送系统如何制造来操控。举例来说，特征可以包括以下的一项或更多项：所述递送系统的
抗拉强度、所述成分的水
溶解度、所述包封材料的水溶解度、递送系统的水溶解度、递送系统中成分对包封材料的比例、所述成分的平均或最大颗粒尺寸、
研磨的递送系统的平均或最大颗粒尺寸、咀嚼型胶基糖组合物中成分或递送系统的量、用于包封一种或更多种成分的不同聚合物的比例、用于包封一种或更多种成分的一种或更多种聚合物的疏水性、递送系统的疏水性、递送系统上包衣的类型和量、在成分被包封前所述成分上的包衣的类型和量，等等。
[0099] 可感觉成分
[0100] 可感觉的化合物包括凉味剂、暖味剂、麻刺剂、泡腾剂及其组合。可以使用各种公知的凉味剂。举例来说，在有用的凉味剂中包括木糖醇、赤藓糖醇、右旋糖、山梨糖醇、薄荷烷、薄荷酮、酮缩醇、薄荷酮缩醇、薄荷甘油酮缩、取代p-薄荷烷、无环羧酰胺、戊二酸单薄荷醇酯、取代的环己酰胺、取代的环己甲酰胺、取代的脲和磺胺、取代的薄荷醇、羟甲基p-薄荷烷和p-薄荷烷的羟甲基衍生物、2-巯基-环-癸酮、具有2-6个碳
原子的羟基羧酸、环己酰胺、醋酸薄荷酯、水杨酸薄荷酯、N,2,3-三甲基-2-异丙基丁酰胺(WS-23)、N-乙基-p-薄荷烷-3-羧酰胺(WS-3)、异蒲勒醇、3-(1-薄荷氧基)丙-1,2-二醇、3-(1-薄
荷氧基)-2-甲基丙-1,2-二醇、p-薄荷烷-2,3-二醇、p-薄荷烷-3,8-二醇、6-异丙
基-9-甲基-l,4-二氧杂螺[4,5]癸烷-2-薄荷醇、
琥珀酸薄荷酯以及其
碱土金属盐、三
甲基环己醇、N-乙基-2-异丙基-5-甲基环己甲酰胺、日本薄荷油、椒样薄荷油、3-(l-薄荷氧基)乙-l-醇,3-(l-薄荷氧基)丙-l-醇,3-(l-薄荷氧基)丁-l-醇,1-薄荷
基醋酸N-乙酰胺、l-薄荷基-4-羟基戊酸酯、1-薄荷基-3-羟基丁酸酯、N,2,3-三甲
基-2-(l-甲基乙基)-丁酰胺、n-乙基-t-2-c-6壬二烯酰胺、N,N-二甲基薄荷基琥
珀酰胺、取代的p-薄荷烷、取代的p-薄荷烷甲酰胺、2-异丙基-5-甲基环己醇(来自
Hisamitsu Pharmaceuticals，此后称为“isopregol”)；薄荷酮甘油缩酮(FEMA 3807,商品名 MGA型)；3-l-甲氧基丙-l,2-二醇(来自Takasago,FEMA 3784)；
及乳酸薄荷酯(来自Haarman&Reimer,FEMA 3748,商品名 ML型)、WS-30、
WS-14、桉树提取物(p-薄荷基-3,8-二醇)、薄荷醇(其天然或合成衍生物)、薄荷醇PG碳酸酯、薄荷醇EG碳酸酯、薄荷醇甘油醚、N-叔丁基-p-薄荷烷-3-甲酰胺,P-薄荷烷-3-羧酸甘油酯、甲基-2-异丙基(isopryl)-二环(2.2.1)、庚烷-2-甲酰胺；以及薄荷醇甲基醚，以及薄荷基吡咯烷酮羧酸酯及其他。这些和其他适当的凉味剂在以下美国专利4,230,688；
4,032,661；4,459,425；4,136,163；5,266,592以及6,627,233中被进一步描述，所有这些专利通过引用整体并入本文。
[0101] 在一些实施方案中，暖味剂组分可以选自已知的向使用者提供温热的感觉
信号的广泛种类的化合物。这些化合物提供温暖的感知感觉(特别是在
口腔中)，并且常常提升风味物、甜味剂和其他器官感觉组分的感受。在一些实施方案中，有用的温热化合物可以包括：日本东京的Takasago PerfumaryCompany Limtied供应的香兰醇正丁醚(TK-1000)；香兰醇正丙醚、香兰醇异丙醚、香兰醇异丁醚、香兰醇-n-氨基醚、香兰醇异戊醚、香兰醇正己醚、香兰醇甲醚、香兰醇乙醚、姜醇、姜烯酚、姜酮酚、姜油酮、辣椒碱、二氢辣椒碱、降二氢辣椒碱、高辣椒碱、高二氢辣椒碱、乙醇、异丙醇、异戊醇、苯甲醇、甘油及其组合。
[0102] 在一些实施方案中，可以提供麻刺味感觉。一种这样的麻刺味感觉是通过向一些实施例添加金纽扣(jambu)、油树脂或千日菊素而提供的。在一些实施方案中，可以包括从诸如金纽扣或山椒醇的材料提取的烷基酰胺。此外，在一些实施方案中，感觉是由泡腾造成的。这种泡腾是由组合碱性材料和酸性材料造成的。在一些实施方案中，碱性材料可以包括碱金属碳酸盐、碱金属碳酸氢盐、碱土金属碳酸盐、碱土金属碳酸氢盐及其混合物。在一些实施方案中，酸性材料可以包括醋酸、
己二酸、抗坏血酸、丁酸、柠檬酸、甲酸、富马酸、葡糖酸、乳酸、磷酸、苹果酸、
草酸、琥珀酸、
酒石酸及其组合。“麻刺”类型的可感觉物的例子可以在美国专利号6,780,443中找到，为了所有目的，所述专利的全部内容通过引用被并入本文。
[0103] 可感觉组分还可以被称为“三叉神经刺激物”，例如那些在美国专利申请号205/0202118中所公开的那些，该美国专利申请通过引用被并入本文。三叉神经刺激物被定义为一种刺激三叉神经的口服产品或试剂。是三叉神经刺激物的凉味剂的实施例包括薄荷醇、WS-3、N-取代的p薄荷烷羧酰胺、包括WS-23的无环羧酰胺、琥珀酸甲酯、薄荷酮甘油缩酮、增量甜味剂(如木糖醇、赤藓糖醇、右旋糖以及山梨糖醇)，以及其组合。三叉神经刺激物还可以包括风味物、麻刺剂、金纽扣提取物、香草基烷基醚，例如香草基正丁醚、千日菊酰胺、紫锥菊提取物、美洲花椒提取物、辣椒碱、辣椒碱油树脂、红椒油树脂、黑胡椒油树脂、胡椒碱、生姜油树脂、姜醇、姜烯酚、肉桂油树脂、桂皮油树脂、肉桂醛、丁子香酚、香兰素的环缩醛和薄荷醇甘油醚、不饱和酰胺以及其组合。
[0104] 在一些实施方案中，以提供可感知的感觉体验的水平(即，以等于或高于其阈值水平)使用可感觉组分。在其他实施方案中，可感觉组分以低于其阈值水平的水平使用，以使其不提供独立的可感知的感觉体验。在低于阈值的水平，可感觉物可以提供辅助益处，如风味或甜味提高或增强。
[0105] 增强剂成分
[0106] 增强剂可以由可以强化、补充、改性或提升原始材料的口味和/或芳香感受而不引入其自身的特征性口味和/或芳香感受的材料组成。在一些实施方案中，可以包括设计为强化、补充、改性或提升风味、甜味、酸味、鲜味、淳厚味、咸味的感受的增强剂及其组合。
[0107] 在一些实施方案中，适当的增强剂(也称为口味增强剂)的例子包括(但不限于)
新橙皮苷二氢查耳酮、
绿原酸、alapyridaine、洋蓟酸、奇果蛋白(miraculin)、glupyridaine、吡啶-甜菜碱化合物、谷氨酸盐，如谷氨酸单钠盐和谷氨酸单钾盐、纽甜、索马甜、塔格糖、海藻糖、盐类，如
氯化钠，
甘草酸单铵盐，香草提取物(在乙醇中)、糖酸物质、
氯化钾、酸式硫酸钠、水解植物蛋白、水解动物蛋白、
酵母提取物、腺苷一磷酸(AMP)、谷胱甘肽、核苷酸，如肌苷单磷酸、肌苷酸二钠盐、黄苷单磷酸、
鸟苷单磷酸、alapyridaine(N-(1-羧乙基)-6-(羟甲基)吡啶鎓-3-醇内盐)、甜菜提取物(醇提取物)、
甘蔗叶香精(醇提取物)、仙茅甜蛋白(curculin)、strogin、马槟榔甜蛋白(mabinlin)、匙羹藤酸、3–羟基(hydro)
苯甲酸、2,4–二羟基(dihydro)苯甲酸、枳实提取物(citrus aurantium)、香荚兰油树脂、甘蔗叶香精、麦芽醇、乙基麦芽醇、香草醛、甘草的甘草酸盐(licorice glycyrrhizinates)、响应G-蛋白耦合受体(T2R和T1R类)的化合物以及给予淳厚味的口味增强剂组合物，如在授予Kuroda等人的美国专利号5,679,397中所公开的，所述专利通过引用被整体并入本文。“淳厚味”指赋予“浓厚感(mouthfulness)”和“浓郁感(good body)”的材料。
[0108] 作为一种类型的口味增强剂的
甜味增强剂，提升甜味的口味。在一些实施方案中，示例性甜味增强剂包括(但不限于)甘草酸单铵盐、甘草的甘草酸盐、枳实提取物、alapyridaine、alapyridaine(N-(1-羧乙基)-6-(羟甲基)吡啶鎓-3-醇)内盐、奇果蛋白、仙茅甜蛋白、strogin、马槟榔甜蛋白、匙羹藤酸、洋蓟酸、glupyridaine、吡啶-甜菜碱化合物、甜菜提取物、纽甜、索马甜、新橙皮苷二氢查耳酮、塔格糖、海藻糖、麦芽醇、乙基麦芽醇、香草提取物、香荚兰油树脂、香草醛、甜菜提取物(醇提取物)、甘蔗叶香精(醇提取物)、响应G-蛋白耦合受体(T2R和T1R类)的化合物及其组合。
[0109] 用于咸味提升的增强剂的另外的实施例包括酸性肽，例如那些在美国专利号6,974,597中公开的，其通过引用被并入本文。酸性肽包括具有的酸性氨基酸(例如天冬氨酸和谷氨酸)的量比碱性氨基酸(例如赖氨酸、精氨酸和组氨酸)的量要大的肽。所述的酸性肽是通过肽合成或如果需要的话将蛋白质用肽链内切酶水解以脱酰胺化而获得的。适于用在生产酸性肽或通过将蛋白水解和脱酰胺化获得的肽的蛋白质包括植物蛋白(例如，谷朊、玉米蛋白(例如玉米醇溶蛋白和玉米蛋白粉)、大豆蛋白分离物)、动物蛋白(例如
乳蛋白，如乳
酪蛋白和
乳清蛋白、肌蛋白如肉类蛋白和鱼肉蛋白、卵
白蛋白和
胶原蛋白)以及
微生物蛋白(例如微生物细胞蛋白和由微生物产生的多肽)。
[0110] 温热或清凉作用的感觉也可以用如美国专利申请公开2003/0072842A1中描述的疏水甜味剂来延长，所述专利申请通过引用被整体并入本文。
[0111] 食品酸成分
[0112] 酸可以包括，但不限于醋酸、己二酸、抗坏血酸、丁酸、柠檬酸、甲酸、富马酸、葡糖酸、乳酸、磷酸、苹果酸、草酸、琥珀酸、酒石酸、天冬氨酸、苯甲酸、绿原酸、异柠檬酸、柠苹酸、半乳糖醛酸、葡萄糖醛酸、甘油酸、乙醇酸、酮戊二酸、a-酮戊二酸、乳异柠檬酸(lactoisocitric acid)、草酰乙酸、丙
酮酸、
奎尼酸、莽草酸、琥珀酸、鞣酸、羟基乙酸、软木酸、癸二酸、
壬二酸、庚二酸、羊脂酸及其组合。
[0113] 乳化剂
[0114] 胶基糖基础剂还可以包括乳化剂，所述乳化剂有助于将不互溶的组分分散到单个稳定的体系中。本发明中有用的乳化剂包括单独使用的单硬脂酸甘油酯、卵磷脂、
脂肪酸单甘油酯、二甘油酯、单硬脂酸丙二醇酯、甲基纤维素、海藻酸盐、角叉菜胶、黄原胶、明胶、角豆树胶(carob)、黄芪胶、洋槐豆胶、果胶、海藻酸盐、半乳甘露聚糖(如瓜尔胶)、槐豆胶、葡甘露聚糖、明胶、淀粉、淀粉衍生物、糊精和纤维素衍生物(如羟甲基纤维素)、
酸化剂(如苹果酸、己二酸、柠檬酸、酒石酸、富马酸)等，及其混合物。可以以胶基糖结构重量的从约2％至约15％，更具体地是从约7％至约11％的量来采用乳化剂。
[0115] 色料
[0116] 可以以有效产生期望的
颜色的量来采用着色试剂。所述着色试剂可以包括颜料，所述颜料可以以直到胶基糖组合物重量的约6％的量并入。举例来说，二氧化钛可以以直到胶基糖组合物重量的约2％的量并入，并且优选为小于约1％重量。着色剂还可以包括天然食用色料和适用于食品、药品和
化妆品应用的染料。这些着色剂被称为F.D.&C.染料和色淀。前述用途中可接受的材料优选为水溶性的。例证性的非限制性实施例包括被称为F.D.&C.蓝2号的靛类染料，它是5,5-靛蓝二磺酸的二钠盐。相似地，被称为F.D.&C.绿1号的染料包括三苯基甲烷染料，并且是4-[4-(N-乙基-p-锍苄基氨基)二苯基亚甲基]-[1-(N-乙基-N-p-锍苄基)-δ-2,5-环己二烯亚胺]的一钠盐。关于所有F.D.&C.着
色剂的完整的叙述及它们对应的化学结构可以从Kirk-Othmer Encyclopedia of Chemical Technology(化学工艺百科全书)，第三版，第5卷，第857-884页中找到，此文本通过引用被并入本文。
[0117] 根据美国食品、药品和化妆品法案(21C.F.R.73)的分类，色料可以包括免除认证的色料(有时称为天然的，尽管其可以被人工合成)以及认证色料(有时称为人造的)或其组合。在一些实施方案中，除了免除认证的或天然的色料可以包括(但不限
于)胭脂树橙提取物(E160b)、胭脂树素、降胭脂树素、虾青素、脱水甜菜(甜菜粉)、甜菜红/甜菜苷(E162)、群青蓝、斑蝥黄(E161g)、隐黄质(E161c)、玉红黄质(E161d)、紫黄质(violanxanthin,E161e)、玫红黄质(E161f)、焦糖(E150(a-d))、β-阿朴-8'-胡萝卜素醛(E 160e)、β-胡萝卜素(E160a)、α-胡萝卜素、γ-胡萝卜素、β-阿朴-8-胡萝卜素醛乙酯(E160f)、毛莨黄素(E161a)、黄体素(E161b)、胭脂虫提取物(E120)；胭脂红色素(E132)、酸性红/偶氮玉红(E122)、
铜叶绿酸钠(E141)、叶绿素(E140)、烤制的部分
脱脂的熟棉籽粉、
葡萄糖酸亚
铁、乳酸亚铁、葡萄色提取物(grape color extract)、葡萄
果皮提取物((脱糖)葡萄花青素)、花青素(E163)、血色球菌藻粉、合成铁氧化物、铁氧化物和氢氧化物(E172)、果汁、蔬菜汁、干藻粉、万寿菊(阿兹特克万寿菊)粉和提取物、胡萝卜油、玉米胚
乳油、红辣椒、红辣椒油树脂、法夫红酵母、核黄素(E101)、藏红花素、二氧化钛、姜黄(E100)、姜黄油树脂(turmeric oleoresin)、苋菜红(E123)、辣椒红色素/辣椒玉红素(E160c)、番茄红素(E160d)以及其组合。
[0118] 在一些实施方案中，认证色料包括但不限于FD&C蓝1号、FD&C蓝2号、FD&C绿3号、FD&C红3号、FD&C红40号、FD&C黄5号和FD&C黄6号、酒石黄(E102)、喹啉黄(E104)、日落黄(E110)、丽春红(E124)、赤藓红(E127)、专利蓝V(E131)、二氧化钛(E171)、铝(E173)、银(E174)、金(E175)、颜料玉红/利索尔宝红BK(E180)、碳酸钙(E170)、
炭黑(E153)、黑PN/亮黑BN(E151)、绿S/酸煌绿BS(E142)及其组合。在一些实施方案中，认证色料可以包括FD&C铝色淀。这些由在水合氧化铝的不溶基底上延展的FD&C染料的铝盐构成。另外，在一些实施方案中，认证色料可以以钙盐被包括。
[0119] 功能性成分
[0120] 包括功能性成分的附加的添加剂包括生理凉味剂、咽喉舒缓剂、香辛料(spice)、暖味剂、
牙齿增白剂或其他牙科护理成分、口气清新剂、维生素、营养素、植物化学物质、多酚、抗氧化剂、活性成分、矿物质、咖啡因、药和其他活性物也可以被包括在咀嚼型胶基糖组合物中。这样的组分可以以足够达到其预期效果的量被采用，并且将在下文中更加充分地讨论。
[0121] 口气清新成分
[0122] 口气清新剂可以包括精油以及各种醛、醇和类似的材料。在一些实施方案中，精油可以包括留兰香、椒样薄荷、冬青、黄樟、叶绿素、柠檬醛、香叶醇、小豆蔻、丁香、鼠尾草、香芹酚、桉树、小豆蔻、厚朴提取物、马郁兰、肉桂、柠檬、酸橙、葡萄柚和橙的油。在一些实施方案中，可以使
用例如肉桂醛和水杨醛的醛类。另外，例如薄荷醇、香芹酮、iso-garrigol以及茴香脑的化学物质可以起口气清新剂的作用。这里面最常用的是椒样薄荷、留兰香和叶绿素的油。
[0123] 除了精油和从其衍生的化学品，在一些实施方案中，口气清新剂还可以包括(但不限于)下列各项：柠檬酸锌、醋酸锌、氟化锌、硫酸锌铵、溴化锌、碘化锌、氯化锌、
硝酸锌、氟
硅酸锌、葡萄糖酸锌、酒石酸锌、琥珀酸锌、甲酸锌、铬酸锌、
苯酚磺酸锌、连二硫酸锌、硫酸锌、硝酸银、水杨酸锌、甘油磷酸锌、硝酸铜、叶绿素、叶绿素铜、叶绿酸、氢化棉籽油、二氧化氯、β-环糊精、沸石、硅石基材料、碳基材料、例如漆酶的酶，及其组合。
[0124] 在一些实施方案中，对于胶基糖可以操控
益生菌的释放特性，所述的益生菌包括(但不限于)：产乳酸微生物例如
凝结芽孢杆菌(Bacillus coagulans)，枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)、侧孢芽孢杆菌(Bacillus laterosporus)、左旋乳酸芽孢
杆菌(Bacillus laevolacticus)、嗜酸芽孢乳酸菌(Sporolactobacillus inulinus)、嗜酸乳杆菌(Lactobacillus acidophilus)、弯曲乳杆菌(Lactobacillus curvatus)、植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum)、詹氏乳杆菌(Lactobacillus jenseni)、干
酪乳杆菌(Lactobacillus casei)、
发酵乳酸杆菌(Lactobacillus fermentum)、乳酸
乳球菌(Lactobacillus lactis)、乳酸片球菌(Pedioccocus acidilacti)、戊糖片
球菌(Pedioccocus pentosaceu)、尿道片球菌(Pedioccocus urinae)、肠膜明串珠
菌(Leuconostoc mesenteroides)、凝结芽孢杆菌(Bacillus coagulans)、枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)、侧孢芽孢杆菌(Bacillus laterosporus)、左旋乳酸芽孢杆菌(Bacillus laevolacticus)、嗜酸芽孢乳酸菌(Sporolactobacillus inulinus)及其混合TM TM TM
物。口气清新剂还以下列商品名为公众所知：Retsyn 、Actizol 、和Nutrazin 。口臭控制组合物的实施例也被包括在授予Stapler等人的美国专利号5,300,305以及美国专利申请公开号2003/0215417和2004/0081713中，为了所有目的，所述的专利和专利申请通过引用被整体并入本文。
[0125] 牙科护理成分
[0126] 牙科护理成分(也称为口腔护理成分)可以包括(但不限于)牙齿增白剂、渍斑脱除剂、口腔清洁、
漂白剂、脱敏剂、牙科再矿化剂、
抗菌剂、抗龋剂、渍斑酸缓冲剂、
表面活性剂和抗牙石剂。这样的成分的非限定性实施例可包括水解剂(包括蛋白水解酶)、摩擦剂(如水合二氧化硅、碳酸钙、
碳酸氢钠和氧化铝)、其他活性的除渍组分例如表面活性试剂，包括(但不限于)阴离子表面活性剂，如硬脂酸钠、棕榈酸钠、硫酸化油酸丁酯、油酸钠、富马酸的盐、甘油、羟基化卵磷脂、月桂基硫酸钠，以及螯合剂，如聚
磷酸盐，其典型地作为牙垢控制成分。在一些实施方案中，牙科护理成分还可以包括焦磷酸四钠和三聚磷酸钠、碳酸氢钠、酸式焦磷酸钠、三聚磷酸钠、木糖醇、六偏磷酸钠。
[0127] 在一些实施方案中，包括过氧化物，例如过氧化脲、过
氧化钙、过氧化镁、过氧化钠、过氧化氢和过氧二磷酸。在一些实施方案中，包括硝酸钾和
柠檬酸钾。其他的实施例可以包括酪蛋白糖巨肽、钙酪蛋白胨-磷酸钙、酪蛋白磷酸肽、酪蛋白磷酸肽-无定形磷酸钙(CPP-ACP)和无定形磷酸钙。再另外的实施例可以包括木瓜蛋白酶、磷虾酶、胃蛋白酶、胰蛋白酶、溶菌酶、葡聚糖酶、变构酶、糖化酶、淀粉酶、葡萄糖
氧化酶，及其组合。
[0128] 进一步的实施例可以包括用于一些实施方案以达到增加的
预防疾病作用并使牙科护理成分在化妆品上更可接受的表面活性剂(例如硬脂酸钠、
蓖麻油酸钠、月桂基硫酸钠表面活性剂)。表面活性剂可以优选为赋予组合物清洁及起泡性质的清洁材料。适当的表面活性剂的实施例是较高级脂肪酸单甘油酯基单硫酸酯的水溶性盐(例如单硫酸化氢化椰子油脂肪酸的单甘油酯的钠盐)，较高级烷基
硫酸盐例如月桂基硫酸钠，烷基芳基磺酸盐例如十二烷基苯磺酸钠，磺基乙酸的较高级烷基酯、月桂基磺基乙酸钠、1,2-二羟基丙烷磺酸盐的较高级脂肪酸酯和充分饱和的较低级脂肪族氨基羧酸的较高级脂肪酰胺化合物，例如那些在脂肪酸、烷基或酰基等中具有12到16个碳原子的化合物。最后提到的酰胺的实施例是N-月桂酰肌氨酸，以及N-月桂酰、N-肉豆蔻酰，或N-棕榈酰肌氨酸的钠、钾和乙醇胺盐。
[0129] 除了表面活性剂，牙科护理成分可包括抗菌试剂，例如(但不限于)，三氯生、氯己定、柠檬酸锌、硝酸银、铜、柠檬烯和西吡氯铵。在一些实施方案中，另外的抗龋剂可以包括氟化物离子或是提供氟的组分，例如无机氟盐。在一些实施方案中，可以包括可溶的碱金属盐，举例来说，氟化钠、氟化钾、氟硅酸钠、氟硅酸铵和单氟磷酸钠，还可以包括
锡的氟化物(如氟化亚锡)和氯化亚锡。在一些实施方案中，对口腔护理和口腔卫生具有有益效果(例如降低牙齿珐琅的酸溶解性，以及保护牙齿以防蛀)的含氟化合物也可以作为成分被包括。其实施例包括氟化钠、氟化亚锡、氟化钾、氟化亚锡钾(SnF2-KF)、六氟锡酸钠、氯氟化亚锡、氟锆酸钠和单氟磷酸钠。在一些实施方案中，包括脲。
[0130] 进一步的实施例被包括在下列美国专利和美国公开专利申请中，所述专利和专利申请的内容为了所有的目的通过引用被整体并入本文：授予Reynolds的美国专利
号5,227,154、授予Greenberg的5,378,131、授予Luo等人的6,846,500、授予Luo等人
的6,733,818、授予Luo等人的6,696,044、授予Holme等人的6,685,916、授予Luo等
人的6,485,739、授予Holme等人的6,479,071、授予Luo等人的6,471,945、Holme等人
的美国专利公开号20050025721、Gebreselassie等人的2005008732以及Holme等人的
20040136928。
[0131] 活性成分
[0132] 活性物一般指那些被包括在递送系统中和/或胶基糖中以提供给使用者期望的最终益处的成分。在一些实施方案中，活性物可以包括药剂、营养物、营养剂、草本剂、
营养补充剂、药物、药品等等及其组合。
[0133] 有用的药品的实施例包括ace-
抑制剂、抗心绞痛剂、抗心率不齐剂、抗哮喘剂、抗高胆固醇血症剂、
镇痛剂、麻醉剂、抗痉挛剂、抗抑郁剂、抗糖尿病剂、抗腹泻制剂、解毒剂、抗组胺剂、抗
高血压药、消炎剂、抗脂质剂、抗躁狂剂、抗呕吐剂、抗中风剂、抗甲状腺制剂、抗癌药、抗病毒剂、痤疮药、生物碱、氨基酸制剂、止咳剂、抗高尿酸血症药(anti-uricemic drug)、抗病毒药、合成代谢制剂、系统的和非系统的抗感染剂、
抗肿瘤剂、抗帕金森症剂、抗风湿剂、食欲刺激剂、生物响应改进剂、血液改进剂、骨代谢调节剂、心血管药剂、中枢神经系统刺激剂、胆碱酯酶抑制剂、避孕药、解充血剂、膳食补充剂、多巴胺受体激动剂、子宫内TM膜异位控制剂(management agent)、酶、勃起障碍
治疗剂(如目前以Viagra 出售的柠檬酸西地那非)、致育剂、肠胃药剂、顺势治疗剂、
激素、高血钙症和低血钙症控制剂、免疫调节剂、免疫抑制剂、偏头痛制剂、运动病治疗剂、肌
肉松弛剂、肥胖控制剂、骨质疏松制剂、催产素、副交感神经阻断剂、拟副交感神经剂、前列腺素、心理治疗剂、呼吸药剂、
镇静剂、戒烟辅助剂(如溴隐定或尼古丁)、交感神经抑制剂、震颤药剂、
尿路药剂、血管扩张剂、轻泻剂、抗酸剂、离子交换树脂、解热剂、食欲抑制剂、祛痰剂、抗焦虑剂、抗溃疡剂、消炎物、冠状血管扩张剂、脑扩张剂、外围血管扩张剂、精神药剂、刺激剂、抗高血压药、血管收缩剂、偏头痛治疗剂、抗生素、镇定剂、抗
精神病剂、抗癌药、抗凝血剂、抗血栓剂、
催眠剂、止吐剂、抗呕吐剂、抗痉挛剂、神经肌肉药、高和低血糖症药剂、甲状腺和抗甲状腺制剂、利尿剂、止痉挛剂、子宫弛缓剂(terine relaxant)、抗肥胖药、红血球生成药、抗哮喘剂、咳嗽抑制剂、黏液溶解剂、DNA和基因修正药，以及其组合。
[0134] 其他预期使用在一些实施方案中的活性成分的实施例可包括抗酸剂、H2-拮抗剂和镇痛剂。举例来说，抗酸剂药剂能单独用碳酸钙成分或与氢氧化镁和/或氢氧化铝组合来制备。除此以外，抗酸剂可以与H2-拮抗剂组合使用。
[0135] 镇痛剂包括阿片类和阿片衍生物，如OxycontinTM、布洛芬、阿司匹林、乙酰氨基酚及其组合，所述组合可以可选地包括咖啡因。
[0136] 其他用于实施方案中的药物活性成分包括抗腹泻剂(如ImmodiumTM AD)、抗组胺剂、止咳剂、解充血剂、维生素、以及口气清新剂。此处预期使用的还有抗焦虑剂(如TM TM TMXanax )；抗精神病剂(如Clozaril 和Haldol )、非甾抗炎剂(NSAID’s，如布洛芬、
萘普生TM TM TM TM TM TM
钠、Voltaren 和Lodine )、抗组胺剂(如Claritin 、Hismanal 、Relafen 和Tavist )、TM TM TM TM
止吐剂(如Kytril 和Cesamet )、支气管扩张剂(如Bentolin 、Proventil )、抗抑郁剂TM TM TM TM TM
(如Prozac 、Zoloft 和Paxil )、抗偏头痛剂(如Imigra )、ACE-抑制剂(如Vasotec 、TM TM TM
Capoten 和Zestril )、抗阿尔茨海默病药剂(如Nicergoline )和CaH-拮抗剂(如
TM TM TM
Procardia 、Adalat 和Calan )。
[0137] 预期用在本发明中的流行的H2-拮抗剂包括西咪替丁、
盐酸雷尼替丁、法莫替丁、尼扎替丁(nizatidien)、乙溴替丁、咪芬替丁、罗沙替丁、pisatidine和醋酸罗沙替丁(aceroxatidine)。
[0138] 活性的抗酸剂成分可以包括(但不限于)下列各项：氢氧化铝、二羟基氨基乙酸铝、氨基醋酸、磷酸铝、二羟铝碳酸钠、碳酸氢盐、铝酸铋、碳酸铋、碱式碳酸铋、碱式没食子酸铋、碱式硝酸铋、subsilysilate铋、碳酸钙、磷酸钙、柠檬酸离子(酸或者盐)、氨基乙酸、水合硫酸铝酸镁、氢氧化镁铝、铝硅酸镁、碳酸镁、甘氨酸镁、氢氧化镁、氧化镁、三硅酸镁、牛奶固形物、单-或双盐基磷酸钙铝(aluminum mono-ordibasic calcium phosphate)、磷酸三钙、碳酸氢钾、酒石酸钠、碳酸氢钠、铝硅酸镁、酒石酸以及盐。
[0139] 各种营养补充剂也可以被用作活性组分，实质上包括任何维生素或矿物质。举例来说，可以使用维生素A、维生素C、维生素D、维生素E、维生素K、维生素B6、维生素B12、硫胺素、核黄素、生物素、叶酸、烟酸、泛酸、钠、钾、钙、镁、磷、硫、氯、铁、铜、碘、锌、硒、锰、胆碱、铬、钼、氟、钴以及其组合。
[0140] 可以用作活性成分的营养补充剂的实施例在美国专利申请公开号2003/0157213Al、2003/0206993和2003/0099741A1中阐明，所述专利公开通过引用被整体并入本文。
[0141] 各种草本剂也可用作活性成分，如那些具有各种药学或膳食补充性质的草本剂。草本剂一般是可以作为医药使用或用于调味的芳香植物或植物部分和/或其提取物或使用芳香植物或植物部分和/或其提取物。适当的草本剂可以单独地或是以各种混合物使用。常用的草本剂包括紫锥菊、白毛莨、金盏草、迷迭香、百里香、卡瓦(Kava Kava)、芦荟、血根草、葡萄柚籽提取物、黑毛莨(Black Cohosh)、人参、瓜拉那(guarana)、蔓越橘、银杏、圣约翰草、
月见草油、育亨宾树皮、绿茶、麻黄、玛卡、越橘、黄体素以及其组合。
[0142] 泡腾系统成分
[0143] 泡腾系统可以包括一种或更多种食用酸和一种或更多种食用碱性材料。所述的一种或多种食用酸和一种或多种食用碱性材料可以一起反应以产生泡腾。
[0144] 在一些实施方案中，所述的一种或多种碱性材料可以包括选自(但不限于)：碱金属碳酸盐、碱金属碳酸氢盐、碱土金属碳酸盐、碱土金属碳酸氢盐及其组合。所述的一种或多种食用酸可以选自(但不限于)：柠檬酸、磷酸、酒石酸、苹果酸、抗坏血酸及其组合。在一些实施方案中，泡腾系统可以包括一种或更多种其他的成分，例如，举例来说，二氧化碳、口腔护理成分、食用香料等等。
[0145] 在胶基糖中使用泡腾系统的实施例，参见2004年10月13日递交、题为“Effervescent Pressed Confectionery Tablet Compositions(泡腾的压制糖食片组合物)”的美国临时专利号60/618,222，所述专利的内容为了所有目的通过引用被整体并入本文。其他的实施例可以在美国专利号6,235,318中找到，所述专利的内容为了所有目的通过引用被整体并入本文。
[0146] 食欲抑制成分
[0147] 食欲抑制剂可以是起到抑制吃食物的愿望的成分，例如纤维或蛋白质。食欲抑制剂还可以包括苄丙苯异丙胺、二乙胺苯酮、马吲哚、苯甲曲秦、芬特明、蝴蝶亚(hoodia，TM TMP57)、Olibra 、麻黄、咖啡因及其组合。食欲抑制剂也已知为以下商品名：Adipex 、TM TM TM TM TM TM TM
Adipost 、Bontril PDM、Bontril 慢 释 放、Didrex 、Fastin 、Ionamin 、Mazanor 、TM TM TM TM TM TM TM
Melfiat 、Obenix 、Phendiet 、Phendiet-105 、Phentercot 、Phentride 、Plegine 、TM TM TM TM TM TM TM
Prelu-2 、Pro-Fast 、PT 105 、Sanorex 、Tenuate 、Sanorex 、Tenuate 、Tenuate TM TM TM TM
Dospan 、Tepanil Ten-Tab 、Teramine 和Zantryl 。这些和其他的适当的食欲抑制剂在以下美国专利中进一步描述，所述专利通过引用被整体并入本文：授予Portman的美国专利6,838,431、授予Portman的美国专利6,716,815、授予Portman的美国专利6,558,690、授予Portman的美国专利6,468,962、授予Portman的美国专利6,436,899。
[0148] 微量营养素成分
[0149] 微量营养素可以包括对有
机体营养健康起作用的物质，尽管为了具有期望效果，其被有机体需要的量相对于大量营养素(例如蛋白质、碳水化合物和脂肪)来说要小。微量营养素可以包括，但不限于维生素、矿物质、酶、植物化学物质、抗氧化剂及其组合。
[0150] 在一些实施方案中，维生素可以包括脂溶性维生素例如维生素A、维生素D、维生素E、维生素K及其组合。在一些实施方案中，维生素可以包括水溶性维生素例如维生素C(抗坏血酸)、B族维生素(硫胺素或B1、核黄素或B2、烟酸或B3、吡哆醇或B6、叶酸或B9、氰钴胺素或B12、泛酸、生物素)及其组合。
[0151] 在一些实施方案中，矿物质可以包括，但不限于钠、镁、铬、碘、铁、锰、钙、铜、氟化物、钾、磷、钼、硒、锌及组合。
[0152] 在一些实施方案中微量营养素可以包括但不限于L-肉毒碱、胆碱、辅酶Q10、α-硫辛酸、ω-3-脂肪酸、胃蛋白酶、肌醇六磷酸酶、胰蛋白酶、脂肪酶、蛋白酶、纤维素酶及其组合。
[0153] 在一些实施方案中，植物化学物质可以包括，但不限于类胡萝卜素、叶绿素、叶绿酸、纤维、类黄酮、花青素、矢车菊素、花翠素、锦葵色素、天竺葵色素、芍药花青素、牵牛花色素、黄烷醇、儿茶酚、表儿茶酚、表没食子
儿茶素、表没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG)、茶黄素、茶红素、原花青素、
黄酮醇、槲皮素、山奈酚、杨梅酮、异鼠李素、黄素酮类橙皮素(flavononeshesperetin)、柚皮素、圣草酚、桔皮素、黄酮、芹菜素、木犀草素、木脂素、植物雌激素、
白藜芦醇、异黄酮、大豆
苷元、染料木素、黄豆黄素、大豆异黄酮，及其组合。
[0154] 口腔润湿成分
[0155] 口腔湿润剂可以包括(但不限于)唾液刺激剂例如酸和盐及其组合。在一些实施方案中，酸可以包括醋酸、己二酸、抗坏血酸、丁酸、柠檬酸、甲酸、富马酸、葡糖酸、乳酸、磷酸、苹果酸、草酸、琥珀酸、酒石酸及其组合。在一些实施方案中，盐可以包括氯化钠、
氯化钙、氯化钾、氯化镁、
海盐、柠檬酸钠及其组合。
[0156] 口腔湿润剂还可以包括水合并且可以粘附在口腔表面以提供口腔湿润感觉的水状胶质材料。水状胶质材料可以包括天然产生的材料，例如植物分泌液、
种子糖食和海藻提取物，或者水状胶质材料可以是化学改性的材料，例如纤维素、淀粉或天然糖食衍生物。在一些实施方案中，水状胶质材料可以包括果胶、阿拉伯树胶、金合欢树胶、海藻酸盐、琼脂、角叉菜胶、瓜尔胶、黄原胶、洋槐豆胶、明胶、结冷胶、半乳甘露聚糖、黄蓍胶、刺梧桐胶、可得然胶(Curdlan)、魔芋、壳聚糖、木葡聚糖、β-葡聚糖、帚叉藻胶(furcellaran)、印度树胶(gum ghatti)、围涎树胶(tamarin)、细菌胶及其组合。另外，在一些实施方案中，可以包括改性的天然胶，例如海藻酸丙二醇酯、羧甲基洋槐豆胶、低甲氧基果胶及其组合。在一些实施方案中，可以包括改性纤维素，例如微晶纤维素、
羧甲基纤维素(CMC)、甲基纤维素(MC)、羟丙基甲基纤维素(HPCM)以及羟丙基纤维素(MPC)及其组合。
[0157] 相似地，可以包括能够提供生津(mouth hydration)感觉的润湿剂。这样的润湿剂可以包括(但不限于)甘油、山梨糖醇、聚乙二醇、赤藓糖醇及木糖醇。另外，在一些实施方案中，脂肪能够提供口腔湿润的感觉。这样的脂肪可以包括中链的甘油三酯、植物油、鱼油、矿物油及其组合。
[0158] 咽喉护理成分
[0159] 咽喉舒缓成分可以包括镇痛剂、麻醉剂、缓和剂(demulcents)、防霉剂及其组合。在一些实施方案中，镇痛剂/麻醉剂可以包括薄荷醇、苯酚、己雷琐辛、苯佐卡因、盐酸达克罗宁、苯甲醇、水杨醇及其组合。在一些实施方案中，缓和剂可以包括(但不限于)赤榆皮、果胶、明胶及其组合。在一些实施方案中，防霉剂成分可以包括西吡氯铵、度米芬、地喹氯铵及其组合。
[0160] 在一些实施方案中，可以包括止咳成分，例如氯苯达诺盐酸盐、可待因、磷酸可待因、硫酸可待因、右美沙芬、
氢溴酸右美沙芬、枸橼酸苯海拉明、盐酸苯海拉明及其组合。
[0161] 在一些实施方案中，可以包括咽喉舒缓剂，例如蜂蜜、蜂胶、芦荟、甘油、薄荷醇及其组合。在更其他的的实施方案中，可以包括咳嗽抑制剂。这样的咳嗽抑制剂可以落入两组：改变痰液稠度或产生的那些，例如粘液溶解剂和祛痰剂；和抑制咳嗽反射的那些，例如可待因(麻醉性咳嗽抑制剂)、抗组胺剂、右美沙芬及异丙肾上腺素(非麻醉性咳嗽抑制剂)。在一些实施方案中，可以包括来自任一组或两组的成分。
[0162] 在更其他的的实施方案中，止咳药可以包括(但不限于)由可待因、右美沙芬、右啡烷、苯海拉明、氢可酮、那可汀、羟可酮、喷托维林及其组合组成的组。在一些实施方案中，抗组胺剂可以包括(但不限于)阿伐斯丁、阿扎他定、溴苯那敏、氯苯那敏、氯马斯汀、赛庚啶、右溴苯那敏、茶苯海明、苯海拉明、多西拉敏、羟嗪、氯苯甲嗪、苯茚胺、苯托沙敏、普鲁米近、吡拉明、曲吡那敏、曲普利啶及其组合。在一些实施方案中，非镇定性抗组胺药可以包括，但不限于阿司咪唑、西替利嗪、依巴斯汀、非索非那定、氯雷他定、特非那定及其组合。
[0163] 在一些实施方案中，祛痰剂可以包括，但不限于：
氯化铵、呱芬那辛、吐根流浸膏、碘化钾及其组合。在一些实施方案中，粘液溶解剂可以包括(但不限于)乙酰半胱氨酸(acetylcycsteine)、氨溴索、溴己新及其组合。在一些实施方案中，镇痛剂、解热剂和消炎剂可以包括(但不限于)：对乙酰氨基酚、阿司匹林、双氯芬酸、双氟尼酸、依托度酸、非诺洛芬、氟比洛芬、布洛芬、酮洛芬、酮咯酸、萘丁美酮、萘普生、吡罗昔康、咖啡因及其混合物。在一些实施方案中，局部麻醉剂可以包括，但不限于：利多卡因、苯佐卡因、苯酚、达克罗宁、苯佐那酯(benzonotate)及其混合物。
[0164] 在一些实施方案中，可以包括鼻解充血药和提供鼻清理感觉的成分。在一些实施方案中，鼻解充血药可以包括但不限于苯丙醇胺、伪麻黄碱、麻黄碱、苯肾上腺素、羟甲唑啉及其组合。在一些实施方案中，提供鼻清理感觉的成分可以包括，但不限于薄荷醇、樟脑、
冰片、麻黄碱、桉树油、椒样薄荷油、水杨酸甲酯、醋酸冰片酯、薰衣草精油、山葵提取物、辣根提取物及其组合。在一些实施方案中，鼻清理感觉可以由
香精油、得自木料、树胶、花和其他植物的提取物、树脂、动物分泌物以及合成芳香材料提供。
[0165] 在一些实施方案中，可选的或功能性成分可以包括口气清新剂、牙科护理组分、活性物、草本剂、泡腾系统、食欲抑制剂、维生素、微营养素、口腔润湿组分、咽喉护理组分、体力增进剂、专注力增进剂及其组合。
[0166] 在一些实施方案中，改性的释放组分包括选自包括的风味物、甜味料、可感觉物质、口气清新剂、牙科护理组分、活性物、草本剂、泡腾系统、食欲抑制剂、增强剂、食品酸、微营养素、口腔润湿组分、咽喉护理组分及其组合的组的至少一种成分。这些成分可以是包封形式、游离形式或两者。
[0167] 行星辊挤出机(PRE)
[0168] 目前已经提供了代表性的成分的综述，关于要被用于制造胶基糖的挤出机的进一步细节将被讨论。现参见附图，其中，贯穿本公开相应参考编号被用于指代相应元件。
[0169] 首先参考图1-3，阐明了用于下文所讨论的系统和方法中的行星辊挤出机10。所述行星辊挤出机10是一类连续挤出机，并且可以是单独的连续挤出机主体或区段的主体，所述区段的主体包括多个筒或筒区段12(术语“筒区段”指的是单独的筒、多组筒或单独的筒的
选定区段)。为了便于描述，单独的筒作为筒区段12在图1和2详细示出。包括多个筒区段的实施方案以示意的方式示于图5、7和9中。这些区段12和发生在其中的混合步骤稍后将在本公开中讨论。
[0170] 如图1-3所示，所述行星辊挤出机10包括圆柱14和可旋转的中央轴16，所述可旋转的中央轴16从进料端延伸至行星辊挤出机10的挤出端。由于所述行星辊挤出机10不同部位可以包括不同功能，中央轴16在所述行星辊挤出机10的不同部分可以包括不同直径或配置。举例来说，在图1中，中央轴16在进料区段17中包括比在筒区段12中更大的直径。为了便于描述，中央轴位于所述进料区段17中的部分将被称为中央轴16a，而所述中央轴位于筒区段12中的一个或多个部分将被称为中央轴16b。
[0171] 可能发生在所述进料区段17中的轴16a的直径与所述筒区段12中的轴16a的直径之间的直径差异的一个原因是所述筒区段12中的多个可旋转的行星螺杆18的存在。这些螺杆18促进咀嚼型胶基糖产品在所述筒区段12之内的混合，并且被设置为围绕所述筒区段12中的所述中央轴16b。所述行星螺杆18可以围绕所述中央轴16b的轴、以与所述中央轴16b的旋转相同方向的旋转，并且可以围绕其自身的轴、以与中央轴16b的旋转相反的方向旋转。在一些实施方案中(例如，图1和3中所示的)，这些行星螺杆18在每个筒区段
12的端终止。
[0172] 所述行星辊挤出机10中所使用的螺杆18的数目取决于要制造的咀嚼型胶基糖的具体细目，在任意胶基糖应用中，具有至少两根螺杆18，并且更可能是三个或更多根螺杆
18将被用于每个筒12中。行星螺杆18可以围绕所述筒区段12中的轴16b以这样的数目
设置，例如但不限于2-18根螺杆的大体范围，或者包括3、6、9、12、15和18根螺杆的更特定的数目。
[0173] 如在图2和3中充分示出的，所述圆柱14的内壁和所述中央轴16b的外表面组合以形成混合环域20，其中设置所述螺杆18，并且咀嚼型胶基糖将在其中流动并被混合。在该环域20之内，所述螺杆18、中央轴16b和圆柱14中的每一个包括相应的或可
配对的槽或齿22、24、26。该齿22、24、26有助于有效地混合流经所述行星辊挤出机10的胶基糖产品，同时保持用于胶基糖流的在螺杆18的所述齿/脊状物与相应的中央轴16b和圆柱14的齿/脊状物之间的间隔(如图3中的间隔27)。所述螺杆18可以具有任何符合期望的齿配置
(即，齿之间的间隙、齿形、齿长等的变化)，因此，这将创建所述中央轴16b和圆柱14的所述相应的齿的变化。
[0174] 回看图1，值得注意的是所述行星辊挤出机10可以包括用于成分进入所述行星辊挤出机的一个或更多个进入点，例如位于所述进料区段17的进料区32的进入点28，以及例如位于所述筒12的下游进入点30(请见图7和9)。取决于所述选定的胶基糖应用和将被加入的成分，这些入口28、30是各种的可选的用于使用。事实上，考虑到入口部位是为成分进入配置的，如果需要，所述进料区段17和任何符合期望的筒区段12可以被配置为具有一个或多个进料入口28,30。这样的部位可以沿着所述行星辊挤出机10被设置在零压力部位(特别对于固体)或挤出压力部位(特别对于液体),例如但不限于没有行星螺杆18的部
位。这些部位可以位于进料区段17，位于筒区段12之间的连接部位33(请见图7和9)，和/或位于筒区段12的其他部位，其中螺杆18或螺杆18中的多个部分可以存在或不存在。
[0175] 存在两种类型的进料入口，所述进料入口可以被用于所述行星辊挤出机10的一些示例性实施方案中。第一类进料入口(以示于图1中的入口28为代表)更适合批量填料，所述第一类进料入口可以用于将粉末成分加入所述进料区段17的进料区32中(尽管其可以被用于所述行星辊挤出机10中包括(如上文所讨论的)零压力的任何部分中的任
何成分)。正如稍后将在本公开中非常详细的讨论的，该入口28可以符合期望地被用于添加基础剂材料。
[0176] 可以被用于所述行星辊挤出机10的一些实施方案中的第二类进料入口(以示于图7中的入口30为代表)是侧进料入口(针对本公开的目的，所述侧进料入口可以被设置于围绕所述行星辊挤出机10的周长的任何地方，在所述连接部33之间或在所述连接部33上)，这以示意的方式示于图7和9中。这样的侧进料入口30可以被用在所述进料区32的下游(尽管其也可以被用于进料区32中和进料区段17之内的其他任何地方)，并且可以侧向(即从侧面)进入行星辊挤出机10，这与经由料斗截然相反。正如在本公开中稍后也将更加详细讨论的，这些入口30可以符合期望地被用于添加更敏感的、非基础剂材料。当然，本公开所预期的是，侧向类入口可以被用于入口28的部位，并且批量进料类入口可以被用于入口30的部位。
[0177] 正如图1所示，所述行星辊挤出机10还可以包括在其输出端的挤出部分34。在图1所示的示例性的实施方案中，所述筒12包括该部分34。所述挤出部分34是这样的区段，流经所述行星辊挤出机10的咀嚼型胶基糖最终将从所述区段挤出。值得注意的是，所述螺杆18的下游区间35和/或所述中央轴16b的下游区间位于靠近所述行星辊挤出机10的
挤出点或终止点37。实际上，所述螺杆18的下游区间35和/或所述中央轴16b的下游区
间可以终止，以便其端与挤出点37(例如，所述行星辊挤出机10的端)齐平。
[0178] 进一步地，尽管图1的示例性的实施方案示出了筒12包括挤出部分34、下游区间35和挤出点37的基础上，但所述筒12不必需是所述行星辊挤出机10的所述下游区间(即最左边)。实际上，所述筒12也被配置用于与一个或更多个附加的筒区段联用，其中那些一个或更多个附加的筒区段12的所述下游区间会包括挤出部分34、下游区间35和挤出点
37。所述行星辊挤出机还可以与熔体
泵或其他泵送机制联用，所述熔体泵或其他泵送机制被配置来辅助产品的挤出，并且所述熔体泵或其他泵送机制位于所述挤出部分34的下游(并且可能连接于所述挤出部分34)。
[0179] 重要的是，所述行星辊挤出机10对于在其中混合的咀嚼型胶基糖和从其中挤出的咀嚼型胶基糖包括有效温度控制。正如图1和2中所示，圆柱14和中央轴16中的每个包括温度控制系统，例如但不限于以径向方式和/或圆周方式通过圆柱14和中央轴16的
流体通道36、38。至少由于下文所讨论的两个原因，这些冷却系统各自提供优于
现有技术的有利方面。
[0180] 第一个原因涉及所述螺杆18与所述中央轴16和所述圆柱14的内表面的配置。所述旋转螺杆18的存在创建所述混合环域20之内的配合表面(即螺杆18、内壁和轴16b
各自的配合表面)之间相对小的间隙。该相对小的间隙(在一些实施方案中小如1/4mm或更小)创建在流过所述行星辊挤出机10的胶基糖产品中的减少的厚度，从而将产品流暴露于所述圆柱14的内壁和所述轴16b的外表面上的相对大的冷却表面面积。此外，所述胶基糖流和冷却表面之间的接触是经由在所述混合环域20中的所述螺杆18的旋转而持续更新的。表面积暴露和持续更新(暴露和更新两者均由螺杆18所致)的净结果是相对于传统
螺杆挤出机的对胶基糖更加有效的冷却。
[0181] 第二个原因涉及创建于所述行星辊挤出机10的混合环域20中的相对低的压力。该低压力10允许所述圆柱14包括相比于传统挤出机中见到的更加耐压的壁(即较厚壁)
更薄的圆柱壁。所述行星辊挤出机壁相对薄允许从所述通道36中包含的流体向环域20之内的胶基糖流的更好的热传递，因为来自所述通道的热量为了到达所述流显然必须被传递通过较少的壁材料。与第一个原因一样，该更好的温度传递的结果是相对于传统螺杆挤出机的对胶基糖的更加有效的冷却。
[0182] 还应该注意的是，温度控制或冷却可以单纯经由添加比所述环域20之内当前的胶基糖流更冷的原料在行星辊挤出机10内实现。
[0183] 混合系统和方法
[0184] 由于上文已经提供了所述行星辊挤出机10的描述，关于所述行星辊挤出机用于制造所述胶基糖所使用的方法和系统的进一步的细节将被讨论。
[0185] 半成品的(partial)咀嚼型胶基糖基础剂
[0186] 参照图4和5，现在将详细描述用于制造或挤出半成品的咀嚼型胶基糖基础剂的过程102的示例性的实施方案和用于制造或挤出半成品的咀嚼型胶基糖基础剂的系统200的示例性的实施方案。如上文所讨论的，半成品的咀嚼型胶基糖基础剂包括至少一弹性体，而不存在对于形成成品的胶基糖基础剂必需的至少一种粘性和/或软化组分。相应地，过程中的第一步骤104涉及将包括至少一种弹性体的一种或更多种胶基糖成分进料至所述行星辊挤出机10中。这些成分可以以小丸、熔融或原料形式(例如但不限于粉末、液体或薄片材料)添加，并且将符合期望地(尽管并不必需)从批量入口(bulk inlet)28加入。
[0187] 在图5的示例性实施方案中，所述系统200包括进料区段17和两个下游混合筒区段12a和12b。当然，如本文所描述的，可以使用大于或小于两个的筒或筒区段12的任意数目来制造或挤出半成品的咀嚼型胶基糖基础剂，但是，为了便于描述,将参照图5所示的进料区段17和两个筒区段12a和12b讨论系统200。
[0188] 胶基糖成分首先从胶基糖成分源201进入所述行星辊挤出机10。当胶基糖成分经由所述批量入口28进入所述行星辊挤出机10时，所述进料区段17中的至少所述中央轴16的旋转将创建所述包括至少所述弹性体的半成品的胶基糖基础剂的流202，所述流202通过所述行星辊挤出机10并朝向所述螺杆18下游区间35(步骤106)。随着所述半成品的胶基糖基础剂流202离开所述进料区段17，所述半成品的胶基糖基础剂202进入筒区段12a，所述筒区段12a包括所述混合环域20的起始部分，所述混合环域20包含多根螺杆18。在该环域20之内，经由流202通过螺杆18之间和旋转的螺杆、旋转的中央轴16和圆柱14的齿之间的间隔27(如图3充分示出的)的移动，旋转的螺杆18混合所述半成品的胶基糖基础剂流202(步骤108)。
[0189] 当在所述筒区段12a中时，经由通过所述混合环域20之内的所述旋转的中央轴16和旋转的螺杆18实现的混合，所述半成品的胶基糖基础剂流202中的所述一种或更多种成分被撕捏和增塑(尤其所述弹性体)。应当注意的是，该经由所述混合的撕捏步骤和增塑步骤可以发生在100至140摄氏度的温度范围之内。这提供超越标准连续挤出机的重要的优势，通过所述标准连续挤出机，材料可能达到如180摄氏度或更高的温度。
[0190] 在图5和系统200的示例性的实施方案中，所述半成品的胶基糖基础剂中的弹性体的撕捏在筒12a和12b之内的一些点实现，并且在一些实施方案中，在所述流到达筒12a的端的时刻实现。在流过筒12a和12b的至少部分期间，(参照图1-3并如上文所描述的，通过所述圆柱14和中央轴16b)的温度控制通道36和38在混合的同时，主动冷却所述半成品的胶基糖基础剂的所述流202(经由所述流202与中央轴16b的外表面和所述圆柱14
的内壁的接触)。正如该冷却步骤所实现的，所述流202在所述流202的传送步骤期间的一些点可以达到少于90摄氏度的温度，所述点在所述行星辊挤出机10的上游或在所述行星辊挤出机10靠近所述螺杆18的下游区间35的部位(步骤110)。在图5的示例性实施方
案中，所述螺杆18的该下游区间35位于靠近所述行星辊挤出机10出口或挤出点37。
[0191] 基于各种原因，在离开所述行星辊挤出机10时使得所述流温度从140摄氏度降低至至多90摄氏度是有优势的。举例来说，该冷却步骤允许完全或基本上完全撕捏和增塑的半成品的胶基糖基础剂被输送至形成装置206(如造丸机)或另一挤出机(如可以是行星辊挤出机的另一连续挤出机)，而无需经由沿着输送工具/路径204的分离的热交换装置从所述半成品的咀嚼型胶基糖基础剂移除热量。此外，所述半成品的胶基糖基础剂可以与其他基础剂成分和(更重要地)温度敏感的、后续的成分(即，非基础剂成分)混合，而无需进一步冷却步骤。尽管从所述行星辊挤出机10挤出的所述半成品的咀嚼型胶基糖基础剂处于基本上不存在未混合或未撕捏的弹性体颗粒的状态，这些优势被实现。
[0192] 此外，当到达所述形成装置206时所述半成品的胶基糖基础剂的温度可以是离开所述行星辊挤出机10时的所述半成品胶基糖基础剂的温度的20摄氏度之内。所述行星辊挤出机在足够低的温度挤出产品以便所述产品可以被维持在20摄氏度范围之内的能力允许所述完全或基本上完全撕捏或增塑的半成品的胶基糖基础剂被输送至形成装置206(如造丸机)，而无需经由分离的热交换装置从所述半成品的咀嚼型胶基糖基础剂移除热量。从而，以在该20摄氏度范围内的温度，并且因此是以对于有效形成(或造丸)足够冷的温度，向形成装置206(如，造丸机)提供所述流202。
[0193] 应当注意的是，图5中所阐明的示例性实施方案包括：使用至少两根螺杆18，并且更可能三根或更多或3-18根螺杆18来实现如上文所讨论的所述混合步骤，并包括均质化作用和撕捏作用两者。此外，所述中央轴16符合期望地以至少50RPM或至少100RPM旋转，同时挤出以至少50Kg/hr发生，为了实现以至少50Kg/hr的挤出，所述挤出具有少于.2KWH/KG的输入。
[0194] 成品的咀嚼型胶基糖基础剂
[0195] 参照图6和7，现在将详细描述用于制造或挤出成品的咀嚼型胶基糖基础剂的方法302的示例性实施方案，和用于制造或挤出成品的咀嚼型胶基糖基础剂的系统400的示例性实施方案。如上文所讨论的，成品的咀嚼型胶基糖基础剂是粘弹性材料，所述粘弹性材料包括至少一种粘性组分、弹性组分(弹性体)和软化组分。相应地，为了制造或挤出成品的胶基糖基础剂，全部这些成分将在一些点加入所述行星辊挤出机10，并且所述过程中的步骤304将因而包括将包括至少一弹性体(和最终至少一粘性和软化组分)多种胶基糖成分进料至所述行星辊挤出机10中。这些成分可以以小丸、熔融或原料形式(例如但不限于粉末、液体或薄片材料)加入，并且将符合期望地(尽管并不必需)从批量入口28加入。其也可以在相同
位置(即全部在所述批量入口28)或分别(即成品的基础剂成分中的至少部分经由所述批量入口28下游的一个或多个入口加入)加入行星辊挤出机10。在图7的示例性实施方案中，所述多种成分中的一些将经由分别的入口分别加入。
[0196] 类似于图5，在图7的示例性实施方案中，所述系统400包括进料区段17和两个下游混合筒区段12a和12b。当然，如本文所描述的，可以使用大于或小于两个的任意数目的筒或筒区段12(例如，具有三个或四个筒区段的实施方案)来制造或挤出成品的咀嚼型胶基糖基础剂。然而，为了便于描述,将参照图7所示的进料区段17和两个混合区段12a和12b讨论系统400。
[0197] 在示例性实施方案中，包括于所述多种成分中的弹性体可以经由所述批量入口28进入所述行星辊挤出机10。在示例性实施方案中，所述弹性体以
磨碎的
块的形式(可能与滑石混合)进入。如上文所提到的，对于所述成品的胶基糖基础剂所必需的所述成分的一些或全部可以在该点进入所述行星辊挤出机10。然而，还是为了便于描述，所述系统400将被描述为仅有弹性体经由所述批量入口28进入。
[0198] 弹性体首先从胶基糖成分源401进入所述行星辊挤出机10。当所述弹性体经由所述批量入口28进入所述行星辊挤出机10时，所述进料区段17中的至少所述中央轴16的旋转将创建至少所述弹性体的流402，所述流402通过所述行星辊挤出机10并朝向所述螺杆18下游区间35。随着所述弹性体流402(所述弹性体流402可以被认为是在混合/挤出
中该点的半成品的基础剂流)离开所述进料区段17，所述流202进入筒区段12a，所述筒区段12a包括所述混合环域20的起始部分，所述混合环域20包含多根螺杆18。在示例性实施方案中，在这一点(即在连接部位33)，对于成品的胶基糖基础剂而言符合期望的其余成分可以经由所述侧入口30(如图中所示)或沿着所述筒的主体(设置于连接部33之间的
主体)设置的另一个侧入口进入所述行星辊挤出机10(步骤306)。固体的其余成分将典型地从沿着所述筒的主体设置的入口30加入，而液体的其余成分将典型地从连接部33加入。
尽管该入口被示出在筒区段12a和12b之间的连接部33与所述行星辊挤出机10相通，但
是这些成分中的一些或全部可以经由位于所述行星辊挤出机10的任何可接受的配置部位的一个或更多个入口进入行星辊挤出机10。也就是说，在示例性的实施方案中，对于成品的基础剂而言符合期望的附加成分可以在紧邻筒区段12a上游的所述连接部33处进入所述流402中(使其成为成品的胶基糖基础剂流402)，并且经由流402通过螺杆18之间和旋转的螺杆、旋转的中央轴16和圆柱14的齿之间的间隔27(如图3充分示出的)的移动，旋转的螺杆18混合所述成品的胶基糖基础剂流402(步骤308)。
[0199] 在在所述筒区段12a和12b的所述环域20之内时，经由所述旋转的中央轴16和旋转的螺杆18实现的混合来撕捏和增塑所述成品的胶基糖基础剂流402中的所述多种成分(特别是所述弹性体)。应当注意的是，该经由混合的撕捏和增塑步骤可以发生在100至
140摄氏度的温度范围之内。这提供超越标准连续挤出机的重要的优势，通过所述标准连续挤出机，材料可能达到如180摄氏度或更高的温度。
[0200] 在图7的示例性实施方案中，在筒12a和12b之内的一些点实现在所述成品的胶基糖基础剂中的所述弹性体的彻底或基本上彻底的撕捏，并且在一些实施方案中，在所述流到达筒12a的端的时刻实现。在流过筒12a和12b的至少部分期间，(参照图1-3并如上文所讨论的，通过所述圆柱14和中央轴16b的)温度控制通道36和38在所述流402被混合的同时，主动冷却所述成品的胶基糖基础剂的所述流402(经由所述流402与中央轴16b的外表面和所述圆柱14的内壁的接触)。正如该冷却步骤所实现的，所述流402在所述流
402的传送步骤期间的一些点可以达到少于90摄氏度的温度，所述点在所述行星辊挤出机
10的上游或在所述行星辊挤出机10靠近所述螺杆18的下游区间35的部位(步骤310)。
在图7的示例性实施方案中，所述螺杆18的该下游区间35位于靠近所述行星辊挤出机10出口或挤出点37。
[0201] 基于各种原因，在离开所述行星辊挤出机10时使得所述流温度从140摄氏度降低至至多90摄氏度是有优势的。举例来说，该冷却步骤允许完全或基本上完全撕捏和增塑的成品的胶基糖基础剂被直接输送至形成装置406(如造丸机)，而无需经由沿着输送工具/路径404的分离的热交换装置从所述成品的咀嚼型胶基糖基础剂移除热量。此外，所述成品的胶基糖基础剂可以与温度敏感的、后续的成分(即，非基础剂成分)混合，而无需进一步冷却步骤。尽管从所述行星辊挤出机10挤出的所述成品的咀嚼型胶基糖基础剂处于基本上不存在未混合或未撕捏的弹性体颗粒的状态，这些优势被实现。
[0202] 此外，当到达所述形成装置406时所述成品的胶基糖基础剂的温度可以是离开所述行星辊挤出机10时的所述成品胶基糖基础剂的温度的20摄氏度之内。所述行星辊挤出机在足够低的温度挤出产品以便所述产品可以被维持在20摄氏度范围之内的能力允许所述完全或基本上完全撕捏或增塑的成品的胶基糖基础剂被输送至形成装置406(如造丸机)，而无需经由分离的热交换装置从所述成品的咀嚼型胶基糖基础剂移除热量。从而，以在该20摄氏度范围内的温度，并且因此是以对于有效形成(或造丸)足够冷的温度，向形成装置406(如，造丸机)提供所述流402。
[0203] 应当注意的是，图7中所阐明的示例性实施方案包括：使用至少两根螺杆18，并且更可能三根或更多或3-18根螺杆18来实现如上文所讨论的所述混合步骤，并包括均质化作用和撕捏作用两者。所述系统400还可以在最后的筒(图7的示例性实施方案中的筒12b，尽管在其他实施方案中是第三、第四或其他最下游的筒)中包括
真空装置408(如，泵)。在示例性实施方案中，所述真空装置408可以被用于通过移除掺气(aeration)和挥发物增加流
密度。这样的真空装置408的下游的流的减压可以是必要的。显然，该真空装置408(或其形式)可以被包括于本文讨论并示于附图中的任何系统实施方案中。
[0204] 除上述之外，应当注意的是，所述中央轴16符合期望地以至少50RPM或至少100RPM旋转，同时挤出以至少50Kg/hr发生，为了实现以至少50Kg/hr的挤出，所述挤出具有少于.2KWH/KG的输入。更具体地，所述行星辊挤出机10被规划为包括70mm至150mm、
70mm至400mm或70mm至700mm的内部直径，并且可以以50Kg/hr至100Kg/hr、50Kg/hr至
2tons/hr或50Kg/hr至2.5tons/hr挤出。
[0205] 成品的咀嚼型胶基糖
[0206] 参照图8和9，现在将详细描述用于制造或挤出为成品的咀嚼型胶基糖的咀嚼型胶基糖的过程502的示例性实施方案，和用于制造或挤出为成品的咀嚼型胶基糖的咀嚼型胶基糖的系统600的示例性实施方案。如上文所讨论的，成品的咀嚼型胶基糖是大体上做好向消费者经销所述产品的准备的咀嚼型胶基糖。照此看来，尽管成品的胶基糖可能仍需要温度调理、形成、成形、包装和包覆，但是从组成角度来看，所述咀嚼型胶基糖是大体上成品的。成品的胶基糖典型地包括(上文所描述的)水溶性增量部分，(上文所描述的)水不溶的胶基糖基础剂部分，和(上文所描述的)一种或更多种调风味剂。
[0207] 为了制造或挤出成品的胶基糖，全部这些上文所提到的成分将在混合/挤出期间(即从所述行星辊挤出机10输出之前)的一些点加入所述行星辊挤出机10，并且所述过程中的步骤504将因而包括将包括将对于如上文所定义的成品的咀嚼型胶基糖的形成而言符合期望的全部成分进料至所述行星辊挤出机10中(所述符合期望的成分至少是水溶性增量部分、水不溶的胶基糖基础剂部分，和一种或更多种调风味剂)。这些成分可以以小丸、熔融或原料形式(例如但不限于粉末、液体或薄片材料)加入，并且符合期望地(尽管并不必需)所述基础剂成分中的至少一些从批量入口28加入。此外，所述各种符合期望的成分还可以在相同位置(即，全部在所述批量入口28)或分别(即对于成品的胶基糖而言符合期望的所述基础剂成分和/或非基础剂、水溶性成分中的至少一些，而非成品的胶基糖基础剂，从所述批量入口28下游加入)加入所述行星辊挤出机10。在示例性实施方案中，所述多种成分中的一些将经由侧进料入口30分别加入。
[0208] 在图9的示例性实施方案中，所述系统600包括进料区段17和三个下游混合筒区段12a、12b和12c。当然，如本文所描述的，可以使用大于或小于三个的任意数目的筒或筒区段12来制造成品的咀嚼型胶基糖，尽管为了便于描述,将参照图9所示的进料区段17和三个混合区段12a、12b和12c讨论系统600。还应当注意的是，所述整个
制造过程502可以发生在进料区段17和筒区段12a、12b和12c中，所述整个制造过程502包括对于成品的胶基糖而言符合期望的所述多种成分加入所述行星辊挤出机10，以及混合步骤和所述成品的胶基糖的挤出/输出。
[0209] 在示例性实施方案中，至少弹性体可以首先经由所述批量入口28(从胶基糖成分源601)进入所述行星辊挤出机10。然而，并且正如上文所提到的，对于所述成品的胶基糖基础剂而言符合期望的成分的一些或全部可以在该点处进入所述行星辊挤出机10，并且这些成分可以以具有部分地撕捏的弹性体的形式、基本上完全撕捏的弹性体的形式或完全撕捏的弹性体的形式(即以小丸形式等)进入。在这样的实施方案中，具有所述撕捏的弹性体的所述成品的胶基糖基础剂可以伴随在与胶基糖基础剂的撕捏相关的相对高的温度(即100至140摄氏度)下会降解的后续成分，或在后续成分的上游或下游被加入所述系统，因为当所述加入的胶基糖基础剂已经被成品或已经被撕捏时，在所述行星辊挤出机10之内潜在地可以避免这样的温度。然而，还是为了便于描述，所述系统600将被描述为仅仅弹性体经由所述批量入口28进入，其中该弹性体将在所述PRE之内被混合并撕捏，并且随后与其他胶基糖成分在所述行星辊挤出机10之内被混合。
[0210] 当经由所述批量入口28进入所述行星辊挤出机10时，所述进料区段17中的至少所述中央轴16的旋转将创建所述所述弹性体的流602，所述流602通过所述行星辊挤出机10并朝向所述所述螺杆18下游区间35(步骤506)。随着所述弹性体流602(所述弹性体
流602被认为是在混合/挤出步骤中该点处的半成品的基础剂流)离开所述进料区段17，所述流602进入筒区段12a，所述筒区段12a包括所述混合环域20的起始部分，所述混合环域20包含多根螺杆18。在示例性实施方案中，在这一点处(即在进料区段17和筒区段12a之间的连接部位33)，对于成品的胶基糖基础剂而言符合期望的其余成分可以经由所述侧入口30a进入所述行星辊挤出机10。尽管该入口被示出在筒区段12a和12b之间的连接部
33与所述行星辊挤出机10相通，这些成分中的一些或全部可以经由位于所述行星辊挤出机10的任何可接受的配置部位的一个或更多个入口进入行星辊挤出机10。也就是说，在示例性的实施方案中，对于成品的基础剂而言符合期望的附加成分可以在紧邻筒区段12a上游的所述连接部33处进入所述流602中(使其在该点处能够被认为是成品的胶基糖基础
剂流602)，并且经由流602通过螺杆18之间和旋转的螺杆、旋转的中央轴16和圆柱14的齿之间的间隔27(如图8充分示出的)的移动，旋转的螺杆18混合所述流602(步骤508)。
[0211] 在一些实施方案中，当在所述筒区段12a和12b的所述环域20之内时，经由所述旋转的中央轴16和旋转的螺杆18实现的混合步骤来撕捏和增塑所述流602中的所述多种成分(特别是弹性体)。应当注意的是，该经由混合步骤的撕捏和增塑步骤可以在100至140摄氏度的温度范围之内发生。这提供超越标准连续挤出机的重要的优势，通过所述标准连续挤出机，材料可能达到如180摄氏度或更高的温度。
[0212] 在一些实施方案中，所述成品的胶基糖基础剂中的所述弹性体的撕捏从而可以在筒12a和12b的所述环域20之内，但先于所述流到达所述第二侧入口30b的点的一些点处实现。如图9的示例性实施方案中所示，所述第二侧入口30b位于筒区段12b和筒区段12c之间的连接部33处。然而，取决于将被加入的具体成分，该第二侧入口30b(或任意数目的后续入口)可以位于沿着所述行星辊挤出机10的任何以可接受的方式配置的位置。
[0213] 举例来说，在如图9的示例性实施方案中示出的那些的实施方案中，所述第二侧入口30b可以被用于加入对于成品的胶基糖的制造而言符合期望的后续的、非基础剂成分。如上文所讨论的，这些后续成分典型地是水溶性和温度敏感的(即在较高温度可降解的)，并且可以包括落入下列类别中的成分的至少一种：软化剂、增量甜味料、高强度甜味料、调风味剂、酸、附加的填充剂、功能性成分及其组合。由于这些成分的温度敏感性，除非所述成品的胶基糖基础剂处于少于90摄氏度的温度，否则将所述后续的、非基础剂成分与成品的胶基糖基础剂混合可能并不总是可能的。
[0214] 为了适应由所述第二侧入口30b加入的后续成分的这种温度敏感性，(参照图1-3并如上文所讨论的，通过所述圆柱14和中央轴16b的)温度控制系统36和38在所述流602被混合的同时，至少在所述第二侧入口30b上游的所述环域20的部分之内主动冷却所述成品的胶基糖基础剂的所述流602(经由所述流202与中央轴16b的外表面和所述圆柱14的内壁的接触)。从而，在一些实施方案中，所述流602可以在所述行星辊挤出机10的上游或在所述行星辊挤出机10靠近所述第二入口30b的部位的一些点处被冷却至少于90摄氏度的温度(步骤510)。在图9的示例性实施方案中，该第二侧入口30b位于筒区段12b和筒
区段12c之间的连接部33，但也可以位于沿着所述行星辊挤出机10的任何以可接受的方式配置的位置，所述位置在可能降解在所述入口30b加入的后续成分的温度的下游。
[0215] 由于各种原因，在到达所述行星辊挤出机10的所述第二侧入口30b(并因此加入所述后续成分)时使得所述流温度从140摄氏度降低至至多90摄氏度是有优势的。举例来说，该冷却步骤允许所述温度敏感后续成分被加入行星辊挤出机10内的完全或基本上完全撕捏和增塑的成品的胶基糖基础剂，尽管所述成品的咀嚼型胶基糖基础剂可能已经在
100至140摄氏度的范围内的温度下(所述温度比多数传统连续挤出机低，但可能对于降解某些后续成分而言是足够高的)在所述行星辊挤出机10内被撕捏；并且该潜在的撕捏已经发生，基本上不存在未混合或未撕捏的弹性体颗粒。
[0216] 一旦于所述第二侧入口30b处进入所述行星辊挤出机10的所述后续成分被充分混入所述流602以获得成品的咀嚼型胶基糖，所述流602(现在可以认为是成品的咀嚼型胶基糖流602)可以从所述行星辊挤出机10挤出/输出(步骤512)。在示例性实施方案中，该成品的胶基糖流经由出口37从筒区段12c挤出，并且被输送至进一步加工装置606，所述进一步加工装置606可以包括现已在组成上是成品的咀嚼型胶基糖的调理、形成、成形、包装和/或包覆。
[0217] 应当注意的是，图9中阐明的示例性的实施方案包括使用至少两根螺杆18，并且更加可能是三根或更多或者3-18根螺杆18以实现如上文所讨论的混合步骤，并且包括均质化作用和撕捏作用两者。此外，所述中央轴16合乎期望地以至少50RPM或至少100RPM旋转，同时挤出步骤以至少50Kg/hr发生，为了实现以至少50Kg/hr的挤出，所述挤出步骤具有少于.2KWH/KG的输入。
[0218] 包括加入具有撕捏的弹性体的胶基糖基础剂的成品的咀嚼型胶基糖
[0219] 参照图10和11，现在将详细描述用于制造或挤出为成品的咀嚼型胶基糖的咀嚼型胶基糖的过程702的示例性实施方案，和用于制造或挤出为成品的咀嚼型胶基糖的咀嚼型胶基糖的系统800的示例性实施方案。尽管相比于上文讨论的系统200、400和600，所描述的系统800可以包括一些不同和/或附加元件，但应当领会的是，通过使用系统800，过程702和上文所讨论的过程102、302和502的任何一个均可被采用。
[0220] 如上文所讨论的，成品的咀嚼型胶基糖是大体上做好向消费者经销所述产品的准备的咀嚼型胶基糖。照此看来，尽管成品的胶基糖可能仍需要温度调理、形成、成形、包装和包覆，但是从组成角度来看，所述咀嚼型胶基糖是大体上成品的。成品的胶基糖典型地包括(上文所描述的)水溶性增量部分，(上文所描述的)水不溶的胶基糖基础剂部分，和(上文所描述的)一种或更多种调风味剂、色料等。
[0221] 为了制造或挤出成品的咀嚼型胶基糖，全部这些上文所提到的(包括至少部分地撕捏的弹性体的)成分将在混合/挤出期间的一些点加入所述行星辊挤出机10，并且所述过程中的步骤704将因而包括将对于如上文所定义的成品的咀嚼型胶基糖的形成而言合乎期望的全部成分进料至所述行星辊挤出机10中(所述合乎期望的成分通常至少包括水溶性增量部分，具有部分地撕捏的、基本上完全撕捏的或完全撕捏的弹性体的水不溶的胶基糖基础剂部分，和一种或更多种调风味剂、色素等)。这些成分可以以小丸、熔融或其他形式(以原料状态或以其他方式)加入，所述其他形式例如但不限于粉末、液体、凝胶或薄片材料，并将所述基础剂成分中的至少一些合乎期望地(尽管并不必需)从下文所讨论的入口处加入。在参照图11中所示的系统800的示例性实施方案中，所述成分如下文所描述的那样加入。
[0222] 系统800包括进料区段17和四个下游混合筒区段12a、12b、12c和12d。当然，尽管一至四个筒将是合乎期望的，但是，如本文所描述的，可以使用大于或小于四个的任意数目的筒或筒区段12来制造成品的咀嚼型胶基糖。然而，为了便于描述,将参照图11所示的进料区段17和四个混合区段12a、12b、12c和12d讨论系统800。应当注意的是，所述整个制造过程702可以发生在所述行星辊挤出机10中，包括对于成品的咀嚼型胶基糖而言合乎期望的所述多种成分的加入，以及所述成品的咀嚼型胶基糖的混合和挤出/输出。
[0223] 如上文所提到的，所述对于成品的咀嚼型胶基糖而言合乎期望的多种成分包括咀嚼型胶基糖基础剂。在下文所讨论的示例性的实施方案中，所述咀嚼型胶基糖基础剂包括部分地撕捏的、基本上完全撕捏的或完全撕捏的弹性体。值得注意的是，因为该成品的胶基糖基础剂包括撕捏的弹性体，所述对于成品的咀嚼型而言合乎期望的后续的或附加成分可以与所述胶基糖基础剂一同、在所述胶基糖基础剂上游或在所述胶基糖下游加入所述系统800。向系统800(或具有向其中加入撕捏的胶基糖基础剂的任何系统)添加成分的这种相对灵活性能够存在是因为当所加入的胶基糖基础剂包括已经被撕捏的弹性体时，能够避免典型地与弹性体撕捏有关的温度。下文将讨论各种合乎期望的成分的添加。
[0224] 参见图11，合乎期望的成分的添加可以由从胶基糖成分源801经由所述批量入口28将至少一种合乎期望的成分引入所述行星辊挤出机10开始。从所述系统800的该区段处加入的这种成分可以是所述基础剂和/或非基础剂后续/附加成分中的部分或全部。由该区段处加入的成分可以在具有或不具有温度处理的情况下经由重力进入所述进料区段
17，并且以相同的温度、升高的温度或降低的温度向下游朝向区段12a移动。
[0225] 当经由所述批量入口28被引入所述行星辊挤出机10时，所述进料区段17中的至少所述中央轴16的旋转将创建最初加入的成分的流802，所述流802通过所述行星辊挤出机10并朝向所述螺杆18的下游区间35(步骤706)。随着所述最初加入的成分流802离开所述进料区段17，所述流802进入筒区段12a，所述筒区段12a包括所述混合环域20的最上游部分，所述混合环域20包含多根螺杆18。
[0226] 如图11所示，系统800的示例性的实施方案可以包括在区段12a处的侧入口30a。尽管侧入口30a在附图中被示为设置于区段12a的主体，应当领会的是，该入口还可以被设置在该区段和另一个区段之间的连接部处。如果并非全部所述合乎期望的胶基糖成分被加入所述进料区段17中，另外的基础剂和/或非基础剂胶基糖成分可以通过该入口30a被
引入所述系统800。所述另外的成分可以以各种形式(例如但不限于熔融、粉末、小丸或液体形式)进入所述系统800。如果从入口30a处进入的所述另外的成分以小丸或粉末形式进入，所述侧入口30a是主动螺杆进料器可能是有用的。如果由入口30a处进入的另外的成分以熔融或液体形式进入，所述侧入口30a是主动泵进料器或注入器可能是有用的。如果所述另外的成分是熔融的基础剂，值得注意的是，该熔融的胶基糖基础剂可以在约85-90摄氏度进入区段12a，并且可以凭借与流经所述系统800的潜在更冷的成分混合和所述行星辊挤出机10所创建的其他温度控制/冷却条件(如下文中将要更详细讨论的)在区段
12a-12d之内被冷却至约60摄氏度。如果在入口30a的上游或下游的点加入熔融的胶基糖基础剂，该冷却步骤也将会发生。
[0227] 如图11中所示，系统800的示例性的实施方案可以额外地包括在区段12a和12b之间的连接部33处的侧入口30b。尽管侧入口3b在附图中被示为设置于所述连接部33处，应当领会的是，该入口还可以沿着所述区段的主体设置。如果并非全部的所述合乎期望的胶基糖成分都被加入所述进料区段17和侧入口30a中，更另外的基础剂和/或非基础剂成分可以通过该入口30b被引入所述流802。经由入口30b进入的该另外的成分可以以相同的形式并经由与关于入口30a所讨论的相同的装置进入。
[0228] 如图11所示，系统图800的示例性的实施方案还可以包括在区段12b处的侧入口30c。如同入口30a，尽管侧入口30c在附图中被示为设置于区段12b的主体，应当领会的是，该入口还可以被设置在该区段和另一个区段之间的连接部处。如果并非全部的所述合乎期望的胶基糖成分经由所述进料区段17、侧入口30a和侧入口30b中被加入，另外的基础剂和/或非基础剂成分可以通过该入口30c被引入所述系统800。经由入口30c进入的该
另外的成分可以以相同的形式并经由与关于入口30a所讨论的相同的装置进入。
[0229] 包括在进料入口30c上游部位和在进料入口30c处加入所述系统的胶基糖成分的所述流802被混合在一起，并经由所述螺杆18和中央轴16的旋转被移动通过12b和12c。尽管区段12c可以包括类似于入口30a、30b和30c的入口，图11示出区段12c不存在任何侧向进料装置，这允许该区段被保留用于所述系统800和其中的流802的除气。举例来说，经由如上文所讨论的
真空泵。这样的除气步骤可能需要未在附图中示出的附加的除气设备。尽管区段12c在附图中被示为被保留用于除气，值得注意的是，所述系统800之内的区段中的任何一个都可以被保留用于这样的除气。
[0230] 如图11所示，系统800的示例性的实施方案可以更进一步地包括在区段12c和12d之间的连接部33处的侧入口30d。尽管侧入口30d在附图中被示为设置于所述连接部
33处，应当领会的是，该入口还可以沿着所述区段的主体设置。如果并非全部的所述合乎期望的胶基糖成分加入所述进料区段17、侧入口30a、侧入口30b和侧入口30c中，更另另外外的基础剂和/或非基础剂胶基糖成分将通过该入口30d加入。在示例性实施方案中，在入口30d处加入的所述成分可以是所述更加敏感的胶基糖成分(例如，风味物和色料成分)中的一些。类似于上文所提到的成分，经由入口30d进入的该另外的成分可以以相同的形式并经由与关于入口30a所讨论的相同的装置进入。
[0231] 一旦全部对于成品的胶基糖而言合乎期望的成分(例如但不限于增量粉末、具有撕捏的弹性体的基础剂、增塑剂、非增量粉末共混物以及风味物和色料成分)经由所述各种进料处(feed)和入口被引入所述行星辊挤出机10，这些胶基糖成分可以在所述流802中充分混合，以便获得均质的成品的咀嚼型胶基糖(步骤708)。所述流802(一旦全部所述合乎期望的成分被加入，所述流802可以被认为是成品的咀嚼型胶基糖流802)可以从所述行星辊挤出机10挤出/输出(步骤710)。所述成品的咀嚼型胶基糖流可以以这样的形式挤出，例如但不限于料串或料片。在示例性的实施方案中，该成品的咀嚼型胶基糖流从筒区段
12d经由出口37挤出，并且被输送至进一步加工装置806，所述进一步加工装置806可以包括在组成方面现已成品的咀嚼型胶基糖的调理、形成、成形、包装和/或包覆。
[0232] 应当理解的是，尽管温度问题对于过程(例如过程702)和系统(例如系统800)(其中弹性体以至少部分地撕捏的状态被加入所述行星辊挤出机10中)并不是关键(因
为撕捏温度可以避免)，但是在这样的过程和系统中的温度控制仍是重要的考虑方面。实际上，上文所讨论的(具有撕捏的弹性体的)胶基糖基础剂和非胶基糖基础剂成分可以通过使用中央轴16被以均质化的方式混合并移动通过系统800，有利地，所述中央轴16以少于100RPM，并且更具体地约50-70RPM旋转。在达成相同的结果的同时，这样的系统使用比传统
双螺杆挤出机更少的能量并且创建更少的热量，所述传统双螺杆挤出机采用以大约
150RPM旋转的中心螺杆，从而相比于采用以少于120RPM旋转的中央轴的系统，所述传统双螺杆挤出机在系统之内创建更多热量并需要更多的能量。
[0233] 在示例性实施方案中，穿过所述系统800的流802在将所述胶基糖基础剂进料时或进料前后可以包括大约85-90摄氏度的峰值温度，并且，随着所述流802向下游流动至出口37，所述系统800中的流温度或熔体温度从峰值温度的该点降低。这种热避免被认为是主要经由所述中央轴16的相对低的RPM实现的，尽管经由上文所讨论的所述控制系统36和38可以加强这样的冷却/温度控制。此外，可以操作所述系统800以便能够在比传统系统中能够实现的更短的长度实现咀嚼型胶基糖成分的合乎期望的混合。照此看来，可以选定所述行星辊挤出机10的相对更短的实施方案用于系统(例如系统800)中，从而允许采用行星辊挤出机10的系统比传统系统占据更小占地(footprint)。
[0234] 如上文所提及的，有利的是，具有撕捏的弹性体的所述成品的胶基糖基础剂可以与后续成分一同或在其上游或下游被加入所述系统，所述后续成分在与胶基糖基础剂的撕捏有关的相对高的温度(即，100至140摄氏度)降解。这同样是因为当加入的胶基糖基础剂包括已经被撕捏的弹性体时，可以避免撕捏温度。此外，系统800从使用一种胶基糖配方向另一种的转变可以比传统系统快得多，由于所述行星辊挤出机10在完成操作时实质上自净的能力。
[0235] 应当注意的是，图11中所阐述的所述示例性实施方案包括使用至少两根螺杆18，并且更可能是三根或更多或者3-18根螺杆18来实现如上文所讨论的混合步骤。
[0236] L/D
[0237] 传统的双螺杆挤出机和
单螺杆挤出机的长对径(L/D)比率分析典型地允许人们针对能量输入和相对于
挤出机螺杆的长度和挤出机螺杆或筒的直径的容量比较挤出机。然而，因为本领域普通技术人员将考虑到行星辊挤出机的筒和内部元件以及存在于所述行星辊挤出机之内的机制与流型与常规螺杆挤出机不同，这样的分析不能习惯地应用于行星辊挤出机。
[0238] 然而，如果人们要尝试将L/D分析的原则应用于行星辊挤出机，那么本领域技术人员可以选择与传统螺杆挤出机的挤出机螺杆最为相似的行星螺杆(即围绕中央轴旋转的轴)作为行星辊挤出机的元件。当针对L/D分析选择在示例性行星辊挤出机中的行星螺杆，所述挤出机中的每个螺杆将被首尾相连地一字排开以计算在所述L/D比率中的总“L”。因此，如果单个行星螺杆典型地包括大致18/1的L/D，典型的行星辊挤出机中的所述L/D将是至少54/1每筒，因为典型的行星辊挤出机筒包括围绕所述中央轴旋转的至少三根行星螺杆，并且更可能包括至少7根行星辊，行星辊挤出机将具有至少126/1每筒的L/D。
[0239] 包括本文中所引用的公开、专利申请，和专利的所有参考文献在此通过引用相同的范围被并入，就像每个参考文献单独地和具体地被指出通过引用和提出被整体包括在本文中一样。
[0240] 术语“a”和“an”以及“the”的使用以及描述本发明的上下文中(尤其是在随后
权利要求书的上下文中)的类似指称对象被解读为
覆盖单数和复数两者，除非本文另有说明或明显与上下文矛盾。术语“comprising(包括)”、“having(具有)”、“including(包括)”，和“containing(包含)”被解读为开放式术语(即，意为“包括，但不限于”)，除非另有注释。本文中值的范围的列举仅仅意图作为单独地涉及落在该范围内的每个独立值的简写方法，除非本文另有说明，并且每个独立值被并入说明书中，就像每个独立值已在本文中被单个陈述一样。本文所描述的所有方法可以以任何合适的顺序进行，除非本文另有说明或明显与上下文矛盾。任一以及所有实施例的使用，或本文提供的示例性语言(如，“such as(例如)”)仅仅意图更好的说明本发明而并不对本发明的范围造成限制，除非另有要求。说明书中没有应该被解读为对作为本发明的实践是必不可少的任何非所要求保护的要素的作出说明的语言。
[0241] 本发明的优选实施方案在本文中被描述，包括
发明人用于实施本发明的已知的最好的方式。对本领域普通技术人员来说，在阅读前面的描述时，那些优选实施方案的变体将变得明显。发明人预期熟练的技术人员会酌情采用这些变体，并且发明人意图以除本文所描述的具体方式之外的方式来实践本发明。相应地，依照适用法律所允许的，本发明包括这里所附的权利要求书中所陈述的主题的所有
修改和等同物。此外，本发明所有可能的变体中的上述要素的任何组合被包括在本发明中，除非本文另有说明或与上下文明显矛盾。
