本发明涉及一种农作物越冬保水防冻的方法，特别是葡萄藤越冬的保水防 冻处理方法。

葡萄类植物因其表皮组织松散，气孔大，冬春时期极易受到气候影响，发 生冻伤或风干现象。尤其是我国北方大多数地区气候则常常是干旱多风，葡萄 类植物的冻伤、风干伤害现象更加严重。葡萄藤枝安全越冬是葡萄生产中至关 重要问题，也是制约葡萄种植技术提高的原因之一。

为了使葡萄藤在冬春时期免受或少受寒冷、干燥气候影响，绝大多数葡萄 种植者都采用在初冬时期将葡萄藤下架挖坑埋土，春季再重新出土上架的处理 方法，以确保葡萄藤安全越冬。这种原始的越冬方法存在着费工费力，劳动力 使用集中，劳动强度大，投入大的问题。而且方法本身也有缺陷，秋末初冬葡 萄下架埋土时期，如果埋土太早，影响植物的生长；埋土太晚，一旦大地降温 结冻，葡萄埋土处理将很难进行。在春季葡萄出土上架时期，如果出土时间太 早，葡萄藤可能发生失水风干，或倒春寒冻害现象，如果出土时间太晚，则可 能发生幼芽腐烂问题。这种办法受气候因素的影响很大。其它的处理方法，如 使用电热带通过通低压电加热来预防葡萄藤发生冻害的方法，或使用塑料大棚 抵御风寒，防止葡萄藤发生失水、冻伤的方法，都只能小规模使用，并且成本 太高，不能在大面积葡萄种植园中使用。

前苏联专利R935051介绍探索作过用马来酸肼或硅氧烷，在葡萄成熟时期 喷布枝叶，以提高葡萄的抗低温能力。这种方法效果并不明显，仍需要其它方 法，如埋土处理等，才可安全过冬。CN1069626A公开了一种林木果树保水防冻 剂，但说明书中只涉及苹果树的保水防冻处理，主要功能在于幼条和花芽的保 水。而葡萄藤越冬需修剪幼枝，因此越冬措施主要在于防冻。所以该保水防冻 剂直接用于葡萄藤的越冬，并不能获得良好效果，需按葡萄藤的特点优化保水 防冻剂的组成及具体操作方法。

本发明的目的是提供一种使葡萄藤实现冬季露天安全越冬，降低葡萄种植 者的劳动强度和生产成本，提高葡萄种植技术的方法。

本发明的方法为：在进入严寒季节之前把葡萄藤枝用由蜡类物质、树脂、 矿物油或植物油、复合乳化剂、水等制成的保水防冻剂均匀完整喷涂，便可以 安全露天越冬。使用本发明方法露天越冬的葡萄藤枝需按长梢修剪方法修剪， 根部用土培埋。

本发明方法使用的保水防冻剂的组成是：(重量百分比)

4～16％           蜡类物质

3～14％           矿物油或植物油

3～15％           树脂

2～8％            复合乳化剂

0～5％            平衡剂

0～0.5％          植物生长调节剂

45～85％          水

上述的蜡类物质选自熔点为52～60℃的石蜡、褐煤蜡，滴点为67～80℃的 地蜡、蓖麻蜡、棕榈蜡、虫蜡等，也可是它们中两种或几种的混合物，其含量 优选为5～8％。

上述的矿物油或植物油选自白油、机械油，蓖麻油、松节油等，也可是它 们中的两种或几种的混合物，其含量优选为3～6％。

上述的树脂可以是天然树脂也可以是合成树脂，如松香、虫胶、阿拉伯胶、 石油树脂、聚异丁烯、聚醋酸乙烯，聚丙酰胺等，也可以是它们的两种或几种 的混合物，其含量优选为6～15％。

上述的复合乳化剂为阴离子表面活性剂或阳离子表面活性剂和非离子表面 活性剂的复合乳化剂。其中阴离子表面活性剂为饱和或不饱和脂肪酸盐，阳离 子表面活性剂为三乙醇胺硬脂酸酯、吗啉等，非离子表面活性剂为C6～C24的脂 肪醇与环氧乙烷缩合物或C6～C24脂肪酸与环氧乙烷缩合物组成。其含量优选为 2～4％。

为达到最佳的使用效果，或在冬季平均气温较低的华北北部、东北、西北 等地区使用，最好在保水防冻剂中加入0.1～0.5％的植物生长调节剂和2～5％的 平衡剂，植物生长调节剂可以为N-二甲胺基琥珀酰胺酸或其盐、N-二甲 基马来酰胺酸或其盐等，平衡剂可以为C6～C24的脂肪酸。植物生长调节剂优选 含量以重量计为0.2～0.4％。

本发明方法所使用的葡萄藤保水防冻剂的制备方法是：按配比取除水以外 的物料加入到反应器，缓慢加热至110～130℃，搅拌混合反应40～60分钟， 然后高速搅拌下加入80～95℃的热水混和乳化，恒定20～40分钟，再经过均 化器处理，最后加入植物生长调节剂，即是本发明的葡萄藤保水防冻剂。

本发明方法使用的葡萄藤保水防冻剂，选用石油蜡、天然和/或合成树脂、 矿物和植物油、复合乳化剂制备的乳液颗粒细小均匀，稳定性良好。选用蜡类 物质在于增加表面覆盖膜的厚度，选用虫胶，石油树脂，聚醋酸乙烯等物质益 于提高了制剂的粘附性和表面覆盖膜的韧性，保证制剂在树体上的保留时间。 加入脂肪酸可以进一步促进乳液颗粒分散均匀，提高其稳定性。添加适当的植 物生长调节剂，可以提高葡萄藤的抗冻能力，植物生长调节剂加入保水防冻剂 中，可以延长调节剂的作用时间，使植物在整个冬季均在其调节作用之下，保 证植物在寒冷的冬季安全越冬。应用结果表明：葡萄藤喷涂该制剂露天越冬效 果与埋土处理方法对比，冻害指数相当，物后期早期比埋土处理方法晚5～7 天，后期基本一致。

本发明方法完全可以替代传统的葡萄藤下架埋土方法，与埋土处理方法相 比，成本可以下降40～60％，并且大大降低了劳动强度。同时由于该方法喷布 工作可以在较长时间内完成，使密集度很高的劳动分解，把葡萄种植者从繁重 的体力劳动中解放出来。

下面用实施例具体说明本方法的应用情况。

                        实施例1、2

在大连金州地区杏树屯选用生长良好的3年生红皇后葡萄藤进行两组实 验。11月中旬长梢修剪(比埋土法发芽枝多留3～4厘米)，去掉老翘皮，地上 藤枝(包括剪锯口)全部喷葡萄藤保水防冻剂，并使整个藤枝喷布均匀完整， 根部培埋少许土。翌年4月调查冻害情况，实验结果列于表3。所使用的保水 防冻剂组成及含量(以重量百分比计)列于表1。

                  表1实施例1、2所用保水防冻剂的组成及含量     组成           含量，％    实施例1    实施例2     石蜡(熔点58℃)     2     3     地蜡(滴点702)     3     2     白油     3     4     蓖麻油     5     1     松香     4     5     聚异丁烯(分子量7000)     4     2     聚醋酸乙烯     6     4     三乙醇胺     3     2  M O A(脂肪醇与环氧乙烷缩合物)     4     2     硬脂酸     2     3.5     N-二甲胺基琥珀酰胺酸     0.1     /     水     余量     余量

                        实施例3、4

在大连金州地区万里乡选用生长良好的3年生巨丰葡萄藤进行两组实验。 11月中旬长梢修剪(比埋土法发芽枝多留3～4厘米)，去掉老翘皮，地上藤枝 (包括剪锯口)全部喷葡萄保水防冻剂，并使整个藤枝喷布均匀完整，根部培 埋少许土。翌年4月调查冻害情况，试验结果列于表3。所使用的保水防冻剂 组成及含量(以重量百分比计)列于表2。

    表2  实施例3、4所用保水防冻剂组成及含量     组成           含量，％    实施例3    实施例4     石蜡(熔点58℃)     5     8     棕榈蜡(三级)     5     4     机油     4     8     松节油     8     3     虫胶     2     1     聚丙酰胺     0.5     0.3     石油树脂     2     4     三乙醇胺     1     1.5  MOA(脂肪醇与环氧乙烷缩合物)     3     2     油酸     3     4     N-二甲基马来酰胺钠盐     0.3     /     水     余量     余量

                            对比例1

在大连金州地区万里乡选用生长良好的3年生巨丰葡萄藤进行传统埋土处 理方法越冬，结果列于表3。

       表3  巨丰葡萄喷涂保水防冻剂冻害试验情况       实施例     调查     枝数                  抽干冻害级数    抽干冻    害指数    0级    1级   2级    3级    4级 实施例1 杏树屯     55     33     16     1     0     5     0.18 实施例2 杏树屯     24     14     4     2     0     4     0.25 实施例3 万里乡     22     14     5     0     2     1     0.17 实施例4 万里乡     24     14     5     0     2     3     0.24 对比例1 万里乡     24     13     5     3     0     3     0.24

以上数据可以看出在大连地区(冬季平均温度零下18℃)用葡萄藤保水防 冻剂喷涂处理越冬方法与埋土法比较效果相差不大，可以保证葡萄藤安全越 冬。

                       实施例5、6

在天津汉沽区茶淀乡选用生长良好的7年生玫瑰香葡萄藤进行两组试验。 11月下旬长梢修剪(比埋土法发芽枝多留3～4厘米)，去掉老翘皮，地上藤枝 (包括剪锯口)全部喷葡萄保水防冻剂，并使整个藤枝喷布均匀完整，根部培 埋少许土。翌年4月调查冻害情况，试验结果列于表6。所使用保水防冻剂的 组成及含量(以重量百分比计)列于表4。

                  表4  实施例5、6所用保水防冻剂的组成及含量               组成          含量，％    实施例5  实施例6     地蜡(滴点75℃)     4     8     棕榈蜡     7     4     蓖麻油     3     5     松香     2     4     虫胶     3     1     石油树脂     2     3     聚异丁烯     2     1     十六烷基磺酸钠     4     6   0-20(月桂醇与环氧乙烷缩合物)     4     3     N-二甲胺基琥珀酰胺酸     0.2     /     水     余量     余量

在天津宁河县王淀乡选用生长良好的10年生玫瑰香葡萄藤进行两组实 验。11月下旬长梢修剪(比埋土法发芽枝多留3～4厘米)，去掉老翘皮，地上 藤枝(包括剪锯口)全部喷葡萄保水防冻剂，并使整个藤枝喷布均匀完整，根 部培埋少许土。翌年4月调查冻害情况，试验结果列于表6。所使用保水防冻 剂的组成及含量(以重量百分比计)列于表5。

      表5  实施7、8所用保水防冻剂的组成及含量              组成           含量，％    实施例7    实施例8     棕榈蜡(三级)     2     4     石蜡(熔点56℃)     3     5     松节油     4     3     蓖麻油     2     3     松香     3     4     虫胶     2     3     聚异丁烯(分子量7000)     2     1     石油树脂     3     1.5     十二烷基苯磺酸钠     3     4  A-20(脂肪醇与环氧乙烷缩合物)     2     3     硬脂酸     2     4     N-二甲胺基琥珀酰胺酸     0.5     /     水     余量     余量

                        对比例2

在天津汉沽区茶淀乡选用生长良好的7年生玫瑰香葡萄藤进行传统埋土处 理方法越冬，结果列于表6。    

    表6  玫瑰香葡萄喷涂防冻保护剂冻害试验情况       实施例   调查   枝数                    冻害级数   抽干冻   害指数    0级   1级   2级    3级   4级 实施例5 茶淀乡     20     16     1     1     0     2     0.14 实施例6 茶淀乡     22     16     2     1     0     3     0.18 实施例7 王淀乡     22     17     1     0     2     2     0.17 实施例8 王淀乡     29     23     1     3     0     2     0.17 对比例2 茶淀乡     21     13     6     0     0     2     0.16

以上数据可以看出在天津地区(冬季平均温度零下15℃)用葡萄藤保水防 冻剂喷涂处理越冬方法与埋土法比较效果基本相同，都能保证葡萄树安全越 冬。

冻害级数的划分：

0级——葡萄发芽枝条没有冻伤、抽条，发育正常；

1级——葡萄发芽枝条冻伤1/5；

2级——葡萄发芽枝条冻伤2/5；

3级——葡萄发芽枝条冻伤1/2；

4级——葡萄发芽枝条冻死。

冻害指数的计算：