一种提取燕麦β-葡聚糖的方法
专利汇可以提供一种提取燕麦β-葡聚糖的方法专利检索，专利查询，专利分析的服务。并且一种提取燕麦β-葡聚糖的方法，属于 植物 提取 物技术领域。本 发明 所提供的提取燕麦β-葡聚糖的方法，包括如下步骤：（1）将燕麦麸 粉碎 后加 水 搅拌，调节pH6-7；（2）加入高温α- 淀粉 酶在85-90℃下处理 水解 燕麦麸皮中的淀粉；（3）加入葡糖淀粉酶在55-60℃下处理，过滤，得到澄清液体；（4）采用截留分子量为50000Da－100000Da的 超滤 膜过滤 ，得到β-葡聚糖溶液；（5）喷射干燥得到燕麦β-葡聚糖产品。本发明提取燕麦β-葡聚糖的方法，投料率高，不需要有机 试剂 ，提取分离方法简便，提取率高达85％，所得β-葡聚糖产品纯度高，达到80％以上，产品 溶解度 有了很大的提高。，下面是一种提取燕麦β-葡聚糖的方法专利的具体信息内容。
1.一种提取燕麦β-葡聚糖的方法，其特征在于步骤如下：
（1）将燕麦麸皮粉碎过60-100目筛后加去离子水搅拌，燕麦麸粉与去离子水的重量比为1∶9-10，调节pH 6-7；
（2）加入高温α-淀粉酶在85-90℃下处理水解燕麦麸粉中的淀粉，所述高温α-淀粉酶的活力单位为90KNU/g，用量为0.4-0.6g高温α-淀粉酶/100g燕麦麸皮，处理时间为
10-15分钟，后冷却至55-60℃；
（3）加入葡糖淀粉酶在55-60℃、pH 4.0-4.5下处理，过滤，得到澄清液体，所述葡糖淀粉酶的活力单位390ASPU/g、260GAU/g，用量为0.8-1.0g葡糖淀粉酶/100g燕麦麸皮；处理时间为1-2小时；
（4）将步骤（3）中分离得到的滤液，采用截留分子量为50000Da－100000Da的超滤膜过滤，收集截留液，得到燕麦β-葡聚糖浓缩液；
（5）将步骤（4）所得燕麦β-葡聚糖浓缩液喷射干燥得到燕麦β-葡聚糖产品。
2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于：步骤（3）中的过滤采用板框过滤。
3.根据权利要求2所述的方法，其特征在于：板框过滤中还加有珍珠岩作为助滤剂。
一种提取燕麦β-葡聚糖的方法
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