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一种南瓜籽饼粕保健品及其生产方法

阅读：273发布：2020-05-16

专利汇可以提供一种南瓜籽饼粕保健品及其生产方法专利检索，专利查询，专利分析的服务。并且本发明涉及保健品领域，尤其涉及一种南瓜籽饼粕保健品。所述南瓜籽饼粕保健品中含有重量85％-95％的南瓜籽饼粕、含有重量0.2％-2％的臀果木、含有重量2％-5％的地不容和重量3％-8％的淀粉。将粒度达到80-120目的南瓜籽饼粕、臀果木提取物和地不容提取物以及淀粉和几种辅助原料经过湿法制粒、干燥、整粒和总混工艺，制备出南瓜籽饼粕保健品。本发明涉及的一种南瓜籽饼粕保健品，具有润肺、化痰、消痛和利尿等功效，不仅能够降低血液中的胆固醇和甘油三酯，起到预防和缓解心血管疾病的作用，而且还具有防治前列腺疾病、治疗寄生虫病等作用。本发明的保健品，从天然植物中提取，具有成本低、产品安全性高，无副作用的优点。，下面是一种南瓜籽饼粕保健品及其生产方法专利的具体信息内容。

权利要求

1.一种南瓜籽饼粕保健品，其特征在于其制造方法为：
(1)将无壳或去壳后的南瓜籽仁热炒，温度控制在75-82度，热炒时间为13-18分钟；
(2)将热炒后的南瓜籽压榨，压榨温度控制在80度以内；
(3)将压榨后的南瓜籽饼粕以1200-1800转／分离心脱脂15-25分钟；
(4)将离心后的南瓜籽饼粕研磨过滤，使过滤后的南瓜籽饼粕粒度达到80-120目；
(5)将臀果木树皮、枝干或果实提取物经过干燥、研磨、过滤处理，使过滤后的臀果木粒度达到80-120目；
(6)将地不容根块或枝叶提取物经过干燥、研磨、过滤处理，使过滤后的地不容粒度达到80-120目；
(7)将粒度达到80-120目的南瓜籽饼粕、臀果木和地不容以及淀粉和几种辅助原料按照含重量85％-95％的南瓜籽饼粕、含有重量0.2％-2％的臀果木、含有重量2％-5％的地不容和重量3％-8％的淀粉以及几种辅助原料经过湿法制粒、干燥、整粒和总混工艺，制备出南瓜籽饼粕保健品，所述南瓜籽饼粕保健品中南瓜籽饼粕、臀果木和地不容以及淀粉和几种辅助原料的总重量为100％。

说明书全文

一种南瓜籽饼粕保健品及其生产方法

技术领域

[0001] 本发明涉及保健品领域，尤其涉及一种南瓜籽饼粕保健品。

背景技术

[0002] 南瓜籽，俗称白瓜籽。气香、味微甘，含有丰富的脂肪酸、蛋白质以及铁、钾、锌等微量元素。具有润肺、化痰、消痛和利尿等功效，不仅能够显著降低血液中的胆固醇和甘油三酯，起到预防和缓解心血管疾病的作用，而且还具有防治前列腺疾病、治疗寄生虫病等作用。近年来，随着南瓜籽食用价值和药用价值的开发，休闲食品、保健品市场对南瓜籽的需求越来越大。在南瓜籽产品中，经压榨所得的南瓜籽油因口感香醇、富含亚油酸等人体必需的脂肪酸、植物甾醇、维生素E和矿物元素锌等成分，具有降低胆固醇、降低血糖和预防前列腺疾病等功效而倍受青睐。随着南瓜籽油市场需求的不断增大，南瓜籽油加工的副产物——南瓜籽饼粕的综合利用问题也亟待解决。南瓜籽饼粕中残留着大量的蛋白质、维生素、磷脂、矿物元素等物质，具有很高的营养价值。因此，如何利用南瓜籽饼粕中剩余资源，开发出具有特殊生物活性的保健产品或功能性食品，对增加南瓜籽产品的附加价值、提高经济效益具有重要作用。

[0003] 臀果木，拉丁名：Pygeum topengii，别名：臀形果，木虱罗，木虱槁。属蔷薇科李亚科野生乔木，生于山野间，常见于山谷、路边、溪旁或疏密林内及林缘，海拔100-1600米，树皮及果实的提取物能抑止人体成纤维细胞生长，并能减缓表皮生长因子生成，对前列腺疾病具有明显疗效。本发明的保健品就是利用臀果木的树皮、枝干或果实，首先，选取质量好的、无腐蚀的部分，将它们清洗干净，在经过干燥、研磨、过滤处理，使过滤后的臀果木粒度达到80-120目；

[0004] 地不容，多年生草质落叶藤本，长达数米；全株无毛。块根硕大，扁球形，直径右达30cm，外皮暗灰褐色，通常露于地面。茎下部稍木质化，嫩枝稍肉质，常紫红色，干时显直线纹。地不容具有清热解毒，利湿，止痛。用于胃痛，腹痛，急性肠胃炎，风湿性关节炎，疟疾；外用治痈疖肿毒，湿疹。本发明的保健品就是利用地不容的根块或枝叶，首先，选取质量好的、无腐蚀的部分，将他们清洗干净，在经过干燥、研磨、过滤处理，使过滤后的地不容颗粒度到达80-120目。

[0005] 本发明中的几种辅助原料主要是指，根据不同需要加入的甜味剂、维生素和一些微量矿物质元素。

[0006] 本发明主要利用南瓜子饼粕、臀果木和地不容，制备的保健品，具有润肺、化痰、消痛和利尿等功效，不仅能够降低血液中的胆固醇和甘油三酯，起到预防和缓解心血管疾病的作用，而且还具有防治前列腺疾病、治疗寄生虫病等作用。

发明内容

[0007] 本发明所提供的一种南瓜籽饼粕保健品，从天然植物中提取，具有成本低、产品安全性高，无副作用的优势。

[0008] 南瓜籽中含有较高比例的蛋白质，榨油后，这一比例进一步提高，熟南瓜籽饼粕中含有52.57％的蛋白质。通过对其氨基酸组成分析，发现在必需氨基酸上与人所需氨基酸的组成模式相似，含有较多的谷氨酸、精氨酸和天冬氨酸，是一种优质的蛋白质资源；南瓜籽中含有Fe、Zn、Cu、Mn、Mg、Ca、K等矿物元素，均是人体所必需的元素，并且多数元素在榨油过程中基本残留在饼粕中；南瓜籽油榨取过程中，饼粕中主要残留着非脂溶性的B族维生素，其中维生素B3烟酸含量较B1硫胺素和B2核黄素高一些；南瓜籽中的酚酸主要保留在饼粕中，含量较多酚酸有紫丁香酸、阿魏酸、咖啡酸、对香豆酸、香草酸和原儿茶酸。饼粕中除含有较多的蛋白质、B族维生素、酚酸化合物之外，还含有少量的类脂、植物甾醇。此外，由于南瓜籽饼粕中不存在棉酚、植酸等有害成分，无需饼粕去毒工艺，是一种安全的饼粕资源。

[0009] 本发明一种南瓜籽饼粕保健品，其制造方法为：

[0010] (1)将无壳或去壳后的南瓜籽仁热炒，温度控制在75-82度，热炒时间为13-18分钟；

[0011] (2)将热炒后的南瓜籽压榨，压榨温度控制在80度以内；

[0012] (3)将压榨后的南瓜籽饼粕以1200-1800转/分离心脱脂15-25分钟；

[0013] (4)将离心后的南瓜籽饼粕研磨过滤，使过滤后的南瓜籽饼粕粒度达到80-120目；

[0014] (5)将臀果木树皮、枝干或果实提取物经过干燥、研磨、过滤处理，使过滤后的臀果木粒度达到80-120目；

[0015] (6)将地不容根块或枝叶提取物经过干燥、研磨、过滤处理，使过滤后的地不容粒度达到80-120目；

[0016] (7)将粒度达到80-120目的南瓜籽饼粕、臀果木和地不容以及淀粉和几种辅助原料按照含重量85％-95％的南瓜籽饼粕、含有重量0.2％-2％的臀果木、含有重量2％-5％的地不容和重量3％-8％的淀粉以及几种辅助原料经过湿法制粒、干燥、整粒和总混工艺，制备出南瓜籽饼粕保健品附图说明

[0017] 下面结合附图和实施例对本发明进一步说明。

[0018] 图1是本发明工艺流程示意图；

具体实施方式

[0019] 现在结合附图和实施例对本发明作进一步详细的说明。

[0020] 本发明一种南瓜籽饼粕保健品，其制造方法为：

[0021] (1)将无壳或去壳后的南瓜籽仁热炒，温度控制在80度，热炒时间为15分钟；

[0022] (2)将热炒后的南瓜籽压榨，压榨温度控制在80度以内；

[0023] (3)将压榨后的南瓜籽饼粕以1440转/分离心脱脂20分钟；

[0024] (4)将离心后的南瓜籽饼粕研磨过滤，使过滤后的南瓜籽饼粕粒度达到80-120目；

[0025] (5)将臀果木树皮、枝干或果实提取物经过干燥、研磨、过滤处理，使过滤后的臀果木粒度达到80-120目；

[0026] (6)将地不容根块或枝叶提取物经过干燥、研磨、过滤处理，使过滤后的地不容粒度达到80-120目；

[0027] (7)将粒度达到80-120目的南瓜籽饼粕、臀果木和地不容以及淀粉和几种辅助原料按照含重量85％-95％的南瓜籽饼粕、含有重量0.2％-2％的臀果木、含有重量2％-5％的地不容和重量3％-8％的淀粉以及几种辅助原料经过湿法制粒、干燥、整粒和总混工艺，制备出南瓜籽饼粕保健品

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