专利汇可以提供一株具有抗氧化能力的植物乳杆菌及其应用专利检索,专利查询,专利分析的服务。并且本 发明 公开了一株具有抗 氧 化能 力 的 植物 乳杆菌及其应用,该乳酸菌命名为植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum),保藏编号为CGMCC NO.18671,保藏日期为2019年10月12日。本发明的一株具有抗氧化能力的植物乳杆菌是从传统 发酵 食品中分离筛选得到的,具有良好的抗氧化活性,将其应用于 益生菌 粉等 功能性食品 或保健品,可增强 机体 免疫力。,下面是一株具有抗氧化能力的植物乳杆菌及其应用专利的具体信息内容。
1.一株具有抗氧化能力的植物乳杆菌,其特征在于:该菌命名为植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum),保藏编号为CGMCC No.18671,保藏日期为2019年10月12日,保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心。
2.如权利要求1所述的植物乳杆菌,在制备用于机体抗氧化的益生菌粉保健品的应用。
3.一种用于机体抗氧化的益生菌粉保健品,其特征在于包括权利要求1所述的植物乳杆菌。
4.如权利要求3所述的用于机体抗氧化的益生菌粉保健品,其特征在于所述植物乳杆菌制备成菌粉与载体混匀即可。
5.如权利要求4所述的用于机体抗氧化的益生菌粉保健品,其特征在于所述菌粉通过以下步骤得到:
(1)取植物乳杆菌接种于固体斜面培养基中活化;
(2)取活化后的植物乳杆菌,在无菌条件下接种于种子液体培养基中,得到一级种子液;
(3)将所述的一级种子液接种于另一种子液体培养基中,培养得到二级种子液;
(4)将所述的二级种子液接种于液体发酵培养基中发酵;
(5)将所述发酵液干燥得到菌粉成品。
6.如权利要求5所述的用于机体抗氧化的益生菌粉保健品,其特征在于,所述种子液体培养基与液体发酵培养基包括:10g/L蛋白胨,5g/L酵母粉,10g/L牛肉浸粉,20g/L葡萄糖,
5g/L乙酸钠,2g/L磷酸氢二钾,2g/L柠檬酸铵,0.2g/L硫酸镁,0.05g/L硫酸锰,1mL/L吐温
80,pH 5.0~5.4,121℃条件下灭菌20min;所述得到的一级种子液、所述得到的二级种子液和所述的液体发酵的培养条件均为30~37℃培养22~26h。
7.如权利要求5所述的用于机体抗氧化的益生菌粉保健品,其特征在于,所述的固体斜面培养基为所述种子液体培养基中添加1.5~2.0%的琼脂粉,菌种活化条件为30~37℃培养14~20h。
8.如权利要求5所述的用于机体抗氧化的益生菌粉保健品,其特征在于,所述的发酵液干燥得到菌粉的制备步骤为取植物乳杆菌发酵液3000~4000r/min的条件下离心4~6min去上清液,得到植物乳杆菌菌泥,经冷冻干燥,即为菌粉成品。
9.如权利要求5所述的用于机体抗氧化的益生菌粉保健品,其特征在于,所述一级种子液、所述二级种子液和所述的液体发酵液的菌种接种量为1.5~2.0%。
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