一种提取姜精油的方法
专利汇可以提供一种提取姜精油的方法专利检索，专利查询，专利分析的服务。并且一种提取姜精油的方法，包括如下步骤：首先，将生姜 冷冻干燥 ， 粉碎 后过筛，得到姜粉；将姜粉与 水 混合，制成混合物；对混合物加热，待其 沸腾 后加入重蒸馏乙醚，50℃水浴加热，同时保持该混合物持续沸腾，进行蒸馏提取，收集得到提取物即为最终产物。本 发明 将精油提取过程中的蒸馏和萃取合为一体，在相对密闭的容器中进行，通过水 蒸汽 相和 有机 溶剂 相多次、大面积的 接触 ，一次性地实现对姜精油的提取， 有机溶剂 使用量少，提取效率高，且所提取的姜精油中的残存有机溶剂含量小，步骤简单，操作方便。，下面是一种提取姜精油的方法专利的具体信息内容。
1、一种提取姜精油的方法，其特征在于：该方法包括如下步骤：
步骤一：将生姜冷冻干燥，粉碎后过筛，得到姜粉；
步骤二：将步骤一中的姜粉与水混合，制成混合物；
步骤三：将步骤二中的混合物加热，待其沸腾后加入重蒸馏乙醚，50℃ 水浴加热，同时保持该混合物持续沸腾，进行蒸馏提取，收集得到提取物即 为最终产物。
2、根据权利要求1所述的提取姜精油的方法，其特征在于：所述步骤一 中姜粉采用30-60目过筛，得到的姜粉粒径为0.3-0.6mm。
3、根据权利要求2所述的提取姜精油的方法，其特征在于：所述的姜粉 粒径最佳值为0.3mm。
4、根据权利要求1所述的提取姜精油的方法，其特征在于：所述的步骤 二中的姜粉与水的混合为按比例混合，料液混合比例范围为：1∶30-1∶50。
5、根据权利要求4所述的提取姜精油的方法，其特征在于：所述的料液 比最佳值为1∶50。
6、根据权利要求1所述的提取姜精油的方法，其特征在于：所述的步骤 三中姜精油蒸馏提取时间为2.0-5.0小时。
7、根据权利要求6所述的提取姜精油的方法，其特征在于：所述的蒸馏 提取时间最佳值为4小时。
技术领域
本发明涉及一种提取姜精油的方法，尤其是一种蒸馏和萃取同时进行 的提取姜精油的方法，属于食品加工技术领域。
背景技术
姜精油提取的研究以超临界流体萃取方法为主要研究对象。但是由于超临 界流体萃取方法的试验费用高，操作复杂，影响因素难以控制，所以到目前为 止，国内超临界流体萃取方法还没有找到一个稳定的、理想的最佳工艺参数组 合。现在姜精油提取技术的发展方向是在寻找一个真正的快速、高效的提取方 法，并能用于大规模的工业化生产。
发明内容
本发明所要解决的技术问题是通过如下技术方案实现的：
一种提取姜精油的方法，包括如下步骤：
步骤一：将生姜冷冻干燥，粉碎后过筛，得到姜粉；
步骤二：将步骤一中的姜粉与水混合，制成混合物；
步骤三：将步骤二中的混合物加热，待其沸腾后加入重蒸馏乙醚，50℃ 水浴加热，同时保持该混合物持续沸腾，进行蒸馏提取，收集得到提取物即 为最终产物。
步骤一中姜粉采用30-60目过筛，得到的姜粉粒径为0.3-0.6mm，姜粉粒 径最佳值为0.3mm。
步骤二中的姜粉与水的混合为按比例混合，料液混合比例范围为：1∶30-1∶ 50，最佳值为1∶50。
步骤三中姜精油蒸馏提取时间为2.0-5.0小时，最佳值为4小时。
因此，本发明提供的这种提取姜精油的方法，是利用同时蒸馏萃取法将精 油提取过程中的蒸馏和萃取两个步骤合为一体，在相对密闭的容器中进行，通 过水蒸汽相和有机溶剂相多次、大面积的接触，一次性地实现对姜精油的提取。 采取该种方法，使用少量的有机溶剂就能够完成对姜精油的提取，提取效率高， 且所提取的姜精油中的残存有机溶剂含量小，步骤简单，操作方便。
具体实施方式
实施例一：
本发明所提供的这种快速、高效提取姜精油方法的具体步骤包括：
首先：将生姜冷冻干燥，粉碎后过30目筛，姜粉粒径为0.6mm，得到实 验用姜粉；
其次：将过筛后的姜粉与水按料液比1∶50进行混合。
再次：将混合后的产物置于Likens-Nickerson同时蒸馏萃取装置的样 品瓶中加热待其沸腾后在Likens-Nickerson装置的溶剂瓶中加入10ml重蒸 馏乙醚，50℃水浴加热，同时保持样品的沸腾进行提取，蒸馏提取时间为 4.0小时，收集得到提取物即为最终产物。
最后：将得到的萃取物低温冷冻，除去溶剂中残存的水，用Vigreux浓 缩柱在50℃水浴中小心浓缩至0.2ml，然后加入1000ppm浓度的乙基癸酸盐 200μL，混匀，置-18℃冰箱中冻藏，待进行姜精油的GC分析。
实施例二：
首先：将生姜冷冻干燥，粉碎后过筛50目筛，姜粉粒径为0.355mm，得 到实验用姜粉；
其次：将过筛后的姜粉与水按料液比1∶30进行混合。
再次：将混合后的产物置于Likens-Nickerson同时蒸馏萃取装置的样 品瓶中加热待其沸腾后在Likens-Nickerson装置的溶剂瓶中加入10ml重蒸 馏乙醚，50℃水浴加热，同时保持样品的沸腾进行提取，蒸馏提取时间为 2.0小时，收集得到提取物即为最终产物。
最后：将得到的萃取物低温冷冻，除去溶剂中残存的水，用Vigreux浓 缩柱在50℃水浴中小心浓缩至0.2ml，然后加入1000ppm浓度的乙基癸酸盐 200μL，混匀，置-18℃冰箱中冻藏，待进行姜精油的GC分析。
实施例三：
首先：将生姜冷冻干燥，粉碎后过筛60目筛，姜粉粒径为0.300mm，得 到实验用姜粉；
其次：将过筛后的姜粉与水按料液比1∶40进行混合。
再次：将混合后的产物置于Likens-Nickerson同时蒸馏萃取装置的样 品瓶中加热待其沸腾后在Likens-Nickerson装置的溶剂瓶中加入10ml重蒸 馏乙醚，50℃水浴加热，同时保持样品的沸腾进行提取，蒸馏提取时间为 5.0小时，收集得到提取物即为最终产物。
最后：将得到的萃取物低温冷冻，除去溶剂中残存的水，用Vigreux浓 缩柱在50℃水浴中小心浓缩至0.2ml，然后加入1000ppm浓度的乙基癸酸盐 200μL，混匀，置-18℃冰箱中冻藏，待进行姜精油的GC分析。
最后需要说明的是，以上实施例仅用以说明本发明的技术方案而非限制， 尽管参照较佳实施例对本发明进行了详细说明，本领域的普通技术人员应当 理解，可以对本发明的技术方案进行修改或者等同替换，而未脱离本发明技 术方案的精神和范围，其均应涵盖在本发明的权利要求范围当中。
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