专利汇可以提供一种可实现过冷却保存的制冷设备及其控制方法专利检索,专利查询,专利分析的服务。并且本 发明 公开了一种可实现 过冷 却保存的 制冷设备 及其控制方法,该制冷设备包括一个过冷却间室,过冷却间室设有进 风 口和回风口,过冷却间室的进风口处设置有风 门 ,过冷却间室内设有用于检测过冷却间室内实时 温度 的温度 传感器 ,制冷设备上还设有控制装置,通过控制装置来控制 压缩机 的转速以及风门的启闭,从而来控制过冷却间室的温度,使得食品放入过冷却间室后,过冷却间室依次经过第一次降温、第二次降温、低温维持共三个阶段,其中,第一次降温阶段的平均降温速度大于第二次降温阶段的平均降温速度。本发明的优点:实现了食品的过冷却保存从而保证了食品 质量 。,下面是一种可实现过冷却保存的制冷设备及其控制方法专利的具体信息内容。
1.一种可实现过冷却保存的制冷设备,所述制冷设备内设有制冷循环系统,所述制冷循环系统包括依次连接成制冷回路的压缩机、冷凝器、毛细管、蒸发器,所述制冷设备包括一个过冷却间室,其特征在于:所述过冷却间室设有进风口和回风口,所述过冷却间室的进风口处设置有风门,所述过冷却间室内设有用于检测过冷却间室内实时温度的温度传感器,所述制冷设备上还设有控制装置,通过所述控制装置来控制压缩机的转速以及风门的启闭,从而来控制过冷却间室的温度,使得食品放入过冷却间室后,过冷却间室依次经过第一次降温、第二次降温、低温维持共三个阶段,其中,第一次降温阶段的平均降温速度大于第二次降温阶段的平均降温速度。
2.如权利要求1所述的一种可实现过冷却保存的制冷设备,其特征在于:所述过冷却间室内设置有抽拉式的储物盒,所述进风口位于过冷却间室后侧壁上部且位于储物盒的后上方。
3.如权利要求1或2所述的一种可实现过冷却保存的制冷设备的控制方法,其特征在于:所述控制方法按如下步骤依次进行:
步骤一、进行第一次降温:
控制压缩机以第一转速S1运转t1时间,使过冷却间室降温,通过温度传感器检测过冷却间室的实时温度,在t1时间内,当过冷却间室温度达到第一开机温度点TON1时,开启过冷却间室的风门;当过冷却间室温度达到第一停机温度点TOFF1时,关闭过冷却间室的风门;其中3800rpm≤S1≤4500rpm,0<t1≤8h,TON1=TB1+TB1/2,TOFF1=TON1–TB2/2;其中,TB1和TB2为已知参数,TB1指压缩机开机过程中过冷却间室开机点上浮温度;TB2指过冷却间室开停温度差;TB1为预设温度值,0≤TB1≤5℃;
步骤二、进行第二次降温:
控制压缩机以第二转速S2运转t2时间,使过冷却间室降温,其中,1200rpm≤S2≤
1400rpm;具体包括如下三个阶段:
第一阶段:第一阶段维持的时长为t21,在第一阶段内,当过冷却间室温度达到第一阶段开机温度点TON2时,开启过冷却间室的风门;当过冷却间室温度达到第一阶段停机温度点TOFF2时,关闭过冷却间室的风门;其中,0<t21≤4h,TON2=TB2+TB1/2,TOFF2=TON2–TB2/2;
第二阶段:第二阶段维持的时长为t22,在第二阶段内,当过冷却间室温度达到第二阶段开机温度点TON3时,开启过冷却间室的风门;当过冷却间室温度达到第二阶段停机温度点TOFF3时,关闭过冷却间室的风门;其中,0<t22≤4h,TON3=TB3+TB1/2,TOFF3=TON3–TB2/2;
第三阶段:第三阶段维持的时长为t23,在第三阶段内,当过冷却间室温度达到第三阶段开机温度点TON4时,开启过冷却间室的风门;当过冷却间室温度达到第三阶段停机温度点TOFF4时,关闭过冷却间室的风门;其中,0<t23≤4h,TON4=TB4+TB1/2,TOFF4=TON4–TB2/2;
其中,t2=t21+t22+t23,TB2、TB3、TB4均为预设温度值,-2℃≤TB2≤0℃,-3℃≤TB3<-2℃,-4℃≤TB4<-3℃,且TB2>TB3>TB4,;
步骤三、进行低温维持:
控制压缩机以第三转速S3运转,使过冷却间室降温,通过温度传感器检测过冷却间室的实时温度,当过冷却间室温度达到第二开机温度点TON5时,开启过冷却间室的风门;当过冷却间室温度达到第二停机温度点TOFF5时,关闭过冷却间室的风门;其中1200rpm≤S3≤
1400rpm,TON5=TB5+TB1/2,TOFF5=TON5–TB2/2,TB5为预设温度值,-5℃≤TB5<-4℃;
上述公式中,TB1>TB2>TB3>TB4>TB5。
4.如权利要求3所述的一种可实现过冷却保存的制冷设备的控制方法,其特征在于:所述过冷却间室底部设有铝盘。
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