一种花生油物理精炼生产工艺
专利汇可以提供一种花生油物理精炼生产工艺专利检索，专利查询，专利分析的服务。并且本 发明 公开了一种 花生油 物理精炼工艺，包括如下步骤：制备毛油、 水 洗、脱臭、脱蜡最终得到成品油。本发明的物理精炼工艺可以很好地去除花生油中的游离 脂肪酸 ，所制备的花生油产品 质量 稳定，营养价值高。，下面是一种花生油物理精炼生产工艺专利的具体信息内容。
1.一种花生油物理精炼生产工艺，其特征在于，包括以下步骤：制备毛油、水洗、脱臭、脱蜡最终得到成品油。
2.根据权利要求1所述的花生油物理精炼生产工艺，其特征在于，所述制备毛油的方法为：花生原料和质量分数为10%的柠檬酸水溶液按重量比1∶6混合，在50-60℃条件下浸泡1小时，然后用组织捣碎机粗粉碎，再粉碎并过50-80目筛去除大的颗粒和纤维，得到花生原料预处理混合物，对预处理后的花生进行压榨得到毛油。
3.根据权利要求1所述的花生油物理精炼生产工艺，其特征在于，所述水洗具体方法为：将毛油温度加热至50℃时加入0.08--0.12%质量分数80%的磷酸溶液，快搅拌10分钟，至油温75℃时加入0.6%的温度95℃以上的热水，快搅拌十分钟，沉降4h以上，过滤。
4.根据权利要求1所述的花生油物理精炼生产工艺，其特征在于，所述脱臭具体方法为：将水洗过滤得到的油通过螺旋式换热器进入脱臭塔，温度225℃，期间有填料塔辅助，填料塔温度为288℃，脱臭后的油进入脱蜡罐即可。
5.根据权利要求1所述的花生油物理精炼生产工艺，其特征在于，所述脱蜡方法为：将脱臭处理后的油中加入总重量3 5%的硅藻土，保持5 8小时后过滤机进行油蜡分离，对油进~ ~
行降温处理，降温至18℃后油送入成品罐即可。
一种花生油物理精炼生产工艺
技术领域
背景技术
发明内容
具体实施方式
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