专利汇可以提供茶籽油制备方法专利检索,专利查询,专利分析的服务。并且本 发明 提供一种茶籽油制备方法。所述茶籽油制备方法包括以下步骤:步骤S1:采收;步骤S2:晒茶籽;步骤S3:剥壳,其中分离后的油茶籽仁中的含壳率为19-23%;步骤S4: 粉碎 ,控制茶籽粉末的 含 水 量 为6%—7%;步骤S5:蒸料,对茶籽粉末进行翻炒;将茶籽粉末在125℃-140℃的 温度 下持续翻炒1-2小时,控制茶籽粉末的含水量为4%—5%;步骤S6: 压榨 ;步骤S7:精制,将茶油进行脱磷和脱酸处理;步骤S8:分离,得到半成品油;步骤S9:低温过滤,将茶油经滤网和麦饭石过滤 吸附 杂质后得到产品油。本发明提供的茶籽油制备方法出油率高且制得的茶籽油 风 味佳、营养物质含量高。,下面是茶籽油制备方法专利的具体信息内容。
1.一种茶籽油制备方法,其特征在于,包括以下步骤:
步骤S1:采收,采收10月中旬至11月上旬期间色泽鲜艳、发红或发黄、呈现油光的茶果;
步骤S2:晒茶籽,将茶果放置在通风室内堆沤7-10天,期间每3天翻堆一次并及时去除霉烂果;堆沤完后选择晴天摊开翻晒3-4天,使茶果自然开裂至油茶籽剥离;
步骤S3:剥壳,将晒干后的油茶籽加入剥壳机中进行剥壳,并进行仁壳分离,其中分离后的油茶籽仁中的含壳率为19-23%;
步骤S4:粉碎,将油茶籽仁由粉碎机加工成粉末,并控制所述粉末的含水量为6%—
7%;
步骤S5:蒸料,将所述粉末置于饱和蒸汽环境中处30-50min,饱和蒸汽压力为0.5-
0.55Mpa,并且对所述粉末进行翻炒;将所述粉末在125℃-140℃的温度下持续翻炒1-2小时,控制所述粉末的含水量为4%—5%;
步骤S6:压榨,采用螺旋压榨机对翻炒后的所述粉末进行压榨,压榨机内堂增加水冷控温装置进行控温,确保压榨的温度在80℃-100℃,并在茶油流出口增加控温装置,保证茶油温度为30℃-40℃;
步骤S7:精制,将茶油进行脱磷和脱酸处理;
脱磷:将茶油倒入锅内并加热至70-75℃,然后向锅内加入足量氯化钠,搅拌半小时以分离出茶油中的磷脂、蛋白质,胶粘物质;
脱酸:将脱磷后的茶油倒入炼锅中,加热至70-75℃,添加足量的氢氧化钠和氢氧化钾,使得氢氧化钠和氢氧化钾与茶油中游离的脂肪酸中和,从而将茶油中的游离脂肪酸脱去;
步骤S8:分离,将脱酸后的茶油静置沉淀2-5小时,将沉淀后的茶油进行分离,去除杂质,得到半成品油;
步骤S9:低温过滤,将所述半成品油经滤网和麦饭石过滤吸附杂质后得到产品油。
2.根据权利要求1所述的茶籽油制备方法,其特征在于,在步骤S3中,分离后的油茶籽仁中的含壳率为20%。
3.根据权利要求1所述的茶籽油制备方法,其特征在于,在步骤S5中,将所述粉末在
130-135℃的温度下持续翻炒1小时,控制所述粉末的含水量为4%—5%。
4.根据权利要求1所述的茶籽油制备方法,其特征在于,在步骤S7中,将茶油倒入锅内并加热至70-75℃,然后向锅内加入温度为70-75℃、浓度为40%的氯化钠溶液。
5.根据权利要求1所述的茶籽油制备方法,其特征在于,在步骤S9中,过滤温度为20-40℃。
标题 | 发布/更新时间 | 阅读量 |
---|---|---|
生物柴油连续吸附脱酸的装置和方法 | 2020-05-12 | 874 |
用于生产可再生基础油、柴油和石脑油的方法 | 2020-05-14 | 594 |
通过脂肪酸的预分馏生产可再生基础油和柴油 | 2020-05-14 | 605 |
用于抗敏修复的化妆品组合物 | 2020-05-08 | 467 |
一种用于生物柴油加氢脱氧反应的催化剂及其制备方法和应用 | 2020-05-11 | 188 |
一种丁酸虾青素双酯的制备方法 | 2020-05-11 | 106 |
一种靶向抗肿瘤糖醛酸羧基游离多糖衍生物胶束的制备 | 2020-05-11 | 876 |
一种亚腈胺在制备治疗脂肪肝药物中的应用 | 2020-05-14 | 765 |
茶籽油制备方法 | 2020-05-13 | 41 |
一种微藻酸化油的制备方法及其应用 | 2020-05-12 | 443 |
高效检索全球专利专利汇是专利免费检索,专利查询,专利分析-国家发明专利查询检索分析平台,是提供专利分析,专利查询,专利检索等数据服务功能的知识产权数据服务商。
我们的产品包含105个国家的1.26亿组数据,免费查、免费专利分析。
专利汇分析报告产品可以对行业情报数据进行梳理分析,涉及维度包括行业专利基本状况分析、地域分析、技术分析、发明人分析、申请人分析、专利权人分析、失效分析、核心专利分析、法律分析、研发重点分析、企业专利处境分析、技术处境分析、专利寿命分析、企业定位分析、引证分析等超过60个分析角度,系统通过AI智能系统对图表进行解读,只需1分钟,一键生成行业专利分析报告。