一种烟用缓释香精微胶囊及其制备方法
专利汇可以提供一种烟用缓释香精微胶囊及其制备方法专利检索，专利查询，专利分析的服务。并且本 发明 属于香精香料成分和 烟草 配料术领域，特别是指一种烟用缓释香精微胶囊及其制备方法。称取阿拉伯胶，加入去离子 水 ，得到溶液a；称取明胶、烟草提取物，加入去离子水，得到溶液b；将溶液a和溶液b置于磁 力 搅拌器上，进行充分溶解，得ab溶液；将ab溶液均质得到乳状液，用 冰 乙酸水溶液调节pH值，然后加入 转谷 氨 酰胺酶 ，使沉降的微胶囊 固化 ，得固化液；将固化液离心处理，收集离心后的沉降物 冷冻干燥 24 h，得烟用缓释香精微胶囊。制备的微胶囊 稳定性 良好，芯材不易泄露，平均粒径在500~800 nm间，添加到 烟草制品 中具有明显的缓释效果，可以提升烟草制品的抽吸品质。，下面是一种烟用缓释香精微胶囊及其制备方法专利的具体信息内容。
1.一种烟用缓释香精微胶囊的制备方法，其特征在于，步骤如下：
（1）称取阿拉伯胶，加入去离子水，得到溶液a；称取明胶、烟草提取物，加入去离子水，得到溶液b；将溶液a和溶液b置于磁力搅拌器上，进行充分溶解，得ab溶液；
（2）将步骤（1）的ab溶液均质得到乳状液，用冰乙酸水溶液调节pH值，然后加入转谷氨酰胺酶，使沉降的微胶囊固化，得固化液；
（3）将步骤（2）的固化液离心处理，收集离心后的沉降物冷冻干燥24 h，得烟用缓释香精微胶囊。
2.根据权利要求1所述的烟用缓释香精微胶囊的制备方法，其特征在于：所述步骤（1）中溶液ab中阿拉伯胶和明胶的总质量浓度为0.5-2.5wt％。
3.根据权利要求2所述的烟用缓释香精微胶囊的制备方法，其特征在于：所述步骤（1）中阿拉伯胶与明胶的质量比为3：（1-9），烟草提取物与阿拉伯胶和明胶的总质量比为1：（1-
2）。
4.根据权利要求3所述的烟用缓释香精微胶囊的制备方法，其特征在于：所述步骤（1）中烟草提取物为烟草浸膏、烟草净油、烟草酊剂或烟草精油。
5. 根据权利要求4所述的烟用缓释香精微胶囊的制备方法，其特征在于：所述步骤（1）中磁力搅拌的温度为50-80 ℃，磁力搅拌速率为500-1000 r/min。
6. 根据权利要求1所述的烟用缓释香精微胶囊的制备方法，其特征在于：所述步骤（2）中均质的速度为6000-10000 r/min；调节pH是通过两次调节实现的，第一次调节pH值至
4.7-5.0，第二次调节至3.8-4.4。
7.根据权利要求6所述的烟用缓释香精微胶囊的制备方法，其特征在于：所述步骤（2）中冰乙酸水溶液的质量浓度为5-20%；转谷氨酰胺酶的质量浓度为0.01-0.05％。
8. 根据权利要求1所述的烟用缓释香精微胶囊的制备方法，其特征在于：所述步骤（3）中离心处理指采用三次离心收集沉淀，每次向收集到的沉淀中加入20 mL去离子水，低速离心10 min。
9.权利要求1-8任一项所制备的烟用缓释香精微胶囊。
10.权利要求9所述的烟用缓释香精微胶囊在制备卷烟、电子烟、加热不燃烧卷烟中的应用。
一种烟用缓释香精微胶囊及其制备方法
技术领域
背景技术
发明内容
（1）称取阿拉伯胶，加入去离子水，得到溶液a；称取明胶、烟草提取物，加入去离子水，得到溶液b；将溶液a和溶液b置于磁力搅拌器上，进行充分溶解，得ab溶液；
（2）将步骤（1）的ab溶液均质得到乳状液，用冰乙酸水溶液调节pH值，然后加入转谷氨酰胺酶，使沉降的微胶囊固化，得固化液；
（3）将步骤（2）的固化液离心处理，收集离心后的沉降物冷冻干燥24 h，得烟用缓释香精微胶囊。
b. 包埋率的测定：采用紫外分光光度计测定出微胶囊中烟草提取物的质量，从而计算出微胶囊的包埋率；
c. 粒径的测定：将制备的微胶囊溶于去离子水中，用激光粒度仪进行测定；
d. 感官评价：将微胶囊溶解于水中注射到烟草制品中进行感官评价，微胶囊注射质量浓度为1-5‰，注射量为10 μL。感官评价指标主要从烟气浓度、劲头、烟草本香、外加香、协调性、鼻腔刺激、喉部刺激、干燥感、余味、衰减快慢方面去评价。
附图说明
具体实施方式
（1）溶解：选择阿拉伯胶与明胶比例为1:1作为壁材，烟草净油与壁材比例为1:1，壁材浓度为1％，加热温度50 ℃，搅拌速率600 r/min，使溶液完全溶解；
（2）均质处理：采用均质速率8000 r/min，使其分散均匀，得到乳状液；
（3）调节pH值：分两次调节pH值，第一次调节pH值至4.8，第二次调节至4.2；
（4）固化：加入质量百分浓度为0.04％的转谷氨酰胺酶，使形成的微胶囊固化；
（5）离心：将溶液进行离心处理，分三次离心，每次离心加入20 mL去离子水，离心10 min；
（6）冷冻干燥：取离心后的沉降物冷冻干燥24 h，所得即烟用缓释香精微胶囊；
实施例2
一种烟用缓释香精微胶囊的制备方法及应用，具体包括如下步骤：
（1）溶解：选择阿拉伯胶与明胶比例为2:1作为壁材，烟草浸膏与壁材比例为1:2，壁材浓度为1.5％，加热温度60 ℃，搅拌速率700 r/min，使溶液完全溶解；
（2）均质处理：采用均质速率9000 r/min，使其分散均匀，得到乳状液；
（3）调节pH值：分两次调节pH值，第一次调节pH值至4.6，第二次调节至4.0；
（4）固化：加入质量百分浓度为0.03％的转谷氨酰胺酶，使形成的微胶囊固化；
（5）离心：将溶液进行离心处理，分三次离心，每次离心加入20 mL去离子水，离心10 min；
（6）冷冻干燥：取离心后的沉降物冷冻干燥24 h，所得即烟用缓释香精微胶囊；
（7）微胶囊观测：采用倒置荧光显微镜及扫描电子显微镜对微胶囊的微观结构进行观测；
（8）包埋率的测定：称取0.07 g微胶囊样品，加入50 mL无水乙醇，超声破碎40 min，取1 mL溶液，采用紫外分光光度计测定其吸光值，利用标线计算出烟草净油的质量，从而计算出微胶囊的包埋率为89.9％；
（9）感官评价：将微胶囊溶解于水中注射到卷烟中进行感官评价，微胶囊注射质量浓度为4‰，注射量为10 μL。感官评价指标主要从烟气浓度、劲头、烟草本香、外加香、协调性、鼻腔刺激、喉部刺激、干燥感、余味、衰减快慢方面去评价，结果如表1所示。
a. 微胶囊观测：采用倒置荧光显微镜及扫描电子显微镜对实施例1制备的微胶囊的微观结构进行观测，结果如图1、图 2所示；
b. 包埋率的测定：分别称取0.1 g实施例1制备的微胶囊样品，加入60 mL无水乙醇，超声破碎30 min，取1 mL溶液，采用紫外分光光度计测定其吸光值，利用标线计算出烟草净油的质量，从而计算出微胶囊的包埋率为92.0％；
c. 感官评价：将微胶囊溶解于水中注射到加热不燃烧卷烟中进行感官评价，微胶囊注射质量浓度为3‰，注射量为10 μL。感官评价指标主要从烟气浓度、劲头、烟草本香、外加香、协调性、鼻腔刺激、喉部刺激、干燥感、余味、衰减快慢方面去评价，结果如表1所示。
b. 包埋率的测定：称取0.07 g微胶囊样品，加入50 mL无水乙醇，超声破碎40 min，取1 mL溶液，采用紫外分光光度计测定其吸光值，利用标线计算出烟草净油的质量，从而计算出微胶囊的包埋率为89.9％；
c. 感官评价：将微胶囊溶解于水中注射到卷烟中进行感官评价，微胶囊注射质量浓度为4‰，注射量为10 μL。感官评价指标主要从烟气浓度、劲头、烟草本香、外加香、协调性、鼻腔刺激、喉部刺激、干燥感、余味、衰减快慢方面去评价，结果如表1所示。
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