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一种富锌猴头菇的培育方法

阅读:492发布:2020-05-17

专利汇可以提供一种富锌猴头菇的培育方法专利检索,专利查询,专利分析的服务。并且本 发明 涉及猴头菇培养技术领域,且公开了一种富锌猴头菇的培育方法,其特征在于:所述富锌猴头菇的培育方法,包括以下步骤:S1、培育基质原料准备, 棉 籽皮麦麸15%,尿素1%, 石膏 粉1%,过 磷酸 钙 1%、七 水 硫酸 锌1%,加水调制 含水量 65%;S2、优化培育母体。该富锌猴头菇的培育方法,通过原料中加入七水硫酸锌,使得培养液在富锌环境下培养,促进菌液物质代谢转化,提高培养的效率,同时提高猴头菇的免疫功能和抗病功能,有效的保证了沟头菇的 质量 和产量,同时在培养过程中,严格控制菌种发育各时期的 温度 、湿度、通 风 状况,保障了猴头菇的各时期的正常生长发育,进一步提高了猴头菇的产量,畸形菇的比例有效的得以控制。,下面是一种富锌猴头菇的培育方法专利的具体信息内容。

1.一种富锌猴头菇的培育方法,其特征在于:所述富锌猴头菇的培育方法,包括以下步骤:
S1、培育基质原料准备,籽皮麦麸15%,尿素1%,石膏粉1%,过磷酸1%、七硫酸
1%,加水调制含水量65%;
S2、优化培育母体:
a、装瓶,将拌好的培养料装入塑料瓶中,并压实,用打孔器在料孔中心扎个圆洞,再用薄膜进行封口;
b、打孔接种,在培养瓶上打3-4个接种穴,并在接种时,控制瓶内温度在28℃以下,对菌种进行预处理,接种时间为晚上或清晨,且在无菌条件下进行接种;
c、培养,5-15天内,控制培养瓶内温度比高2-3℃,培养瓶中你的菌丝在16天后进入新陈代谢旺盛期,应控制在20-23℃,保障菌丝此时发育的温度适宜;
S3、诱导定向出菇,在培养瓶内培养菌发育25天左右后,菌丝生理成熟,便从营养生长转入生殖生长,及时将菌瓶转移到菇棚内摆场,菇棚选择塑料菇棚,并进行搔去原菌种表层,诱导定向整齐出菇;
S4、出菇管理:
a、生长温度调整,在培养瓶放置塑料大棚内后,温度调至16℃~20℃,在适宜温度刺激下,进行催蕾,从小蕾发育成菇,从原基形成到采收需10~12天;
b、保持菇棚湿度,在菌瓶进入菇棚后,向菇棚空间、地面喷水,确保菇棚相对湿度保持在85%-90%之间,以保持菌瓶料面的湿度,从而保证菌基蕾形成,子实体正常生长发育,避免湿度过低,原基不形成,已分化的原基会停止生长,湿度过高,造成杂菌滋生,子实体腐烂;
c、通处理,选择上午8-9点进行揭膜通风,通风时间控制在30分钟左右,并在子实体长大后,每天进行早晚通风,延长通风时间,避免风流直接吹向菇体;
d、光照处理,在子实体发育过程中,保持一定的光照,且避免强光照射,光照强度保持在300-600勒克斯光照度,确保原基正常形成,同时避免菇体品质下降。
2.根据权利要求1所述的一种富锌猴头菇的培育方法,其特征在于:所述原料在培养前进行杀菌,并在培养前4-6小时进行预湿处理。
3.根据权利要求1所述的一种富锌猴头菇的培育方法,其特征在于:所述塑料瓶的尺寸为17cm*10cm*69cm,且每瓶装干料200克,所述薄膜可采用聚丙烯薄膜。
4.根据权利要求1所述的一种富锌猴头菇的培育方法,其特征在于:所述接种步骤如下:将灭菌后的培养瓶送入接种室,用克霉灵杀菌剂进行喷雾消毒,当菌瓶温度降至室温时再接种,并在接种后的4-5天,控制室内温度保持在26-28℃。
5.根据权利要求1所述的一种富锌猴头菇的培育方法,其特征在于:所述培养步骤中,在春季栽培时,可采取加温发菌,秋季栽培时,在发菌期控制室内干燥进行培养,空气相对湿度要求在70%以下,避免光直射。
6.根据权利要求1所述的一种富锌猴头菇的培育方法,其特征在于:所述菇棚选择塑料菇棚,且菇棚克进行控温、控湿度,控制通风。
7.根据权利要求1所述的一种富锌猴头菇的培育方法,其特征在于:所述摆场的方式为
3种,第一种搭架4~5层,集约化立体栽培;第二种搭架1层,排放2瓶,1瓶地面平卧摆放,穴口朝上,1瓶平卧摆放架上,穴口向下;第三种是模拟露地香菇栽培,斜靠摆瓶,或两旁筑埂,单瓶平卧摆放,穴口向下。
8.根据权利要求1所述的一种富锌猴头菇的培育方法,其特征在于:所述出菇管理中,当气温过高时,采用空间增喷雾化、畦沟灌水增湿、阴棚遮盖物加厚、错开通风时间,实行早晚揭膜通风,中午打开罩膜两头,使气流通顺方式降温处理。

说明书全文

一种富锌猴头菇的培育方法

技术领域

[0001] 本发明涉及猴头菇培养技术领域,具体为一种富锌猴头菇的培育方法。

背景技术

[0002] 猴头菇是一种木腐食用菌,是中国传统的名贵菜肴,肉嫩、味香、鲜美可口,有“山珍猴头、海味鱼翅”之称。猴头菌性平味甘,有化滋补身体等功效,其子实体内的多糖和多肽类物质,也可以提高机体免疫功能,含有人体所必须的十六种基酸,近年来猴头菇市场急增,广阔的市场需求使人工栽培迅速发展。
[0003] 然而,现有的猴头菇在培育时,因培养液环境、菌种发育各时期的温度、湿度、通状况不能控制最佳,导致产量不高,菇型不好,畸形菇的比例也不低,因此,提供一种能够增加姬菇产量,并且能够降低畸形菇的比例的姬菇培育方法。

发明内容

[0004] 本发明提供了一种富锌猴头菇的培育方法,具备质量和产量高的优点,解决了背景技术中提到的技术问题。
[0005] 本发明提供如下技术方案:一种富锌猴头菇的培育方法,其特征在于:所述富锌猴头菇的培育方法,包括以下步骤:S1、培育基质原料准备,籽皮麦麸15%,尿素1%,石膏粉1%,过磷酸1%、七硫酸
1%,加水调制含水量65%。
[0006] S2、优化培育母体:a、装瓶,将拌好的培养料装入塑料瓶中,并压实,用打孔器在料孔中心扎个圆洞,再用薄膜进行封口;
b、打孔接种,在培养瓶上打3-4个接种穴,并在接种时,控制瓶内温度在28℃以下,对菌种进行预处理,接种时间为晚上或清晨,且在无菌条件下进行接种;
c、培养,5-15天内,控制培养瓶内温度比高2-3℃,培养瓶中你的菌丝在16天后进入新陈代谢旺盛期,应控制在20-23℃,保障菌丝此时发育的温度适宜。
[0007] S3、诱导定向出菇,在培养瓶内培养菌发育25天左右后,菌丝生理成熟,便从营养生长转入生殖生长,及时将菌瓶转移到菇棚内摆场,菇棚选择塑料菇棚,并进行搔去原菌种表层,诱导定向整齐出菇。
[0008] S4、出菇管理:a、生长温度调整,在培养瓶放置塑料大棚内后,温度调至16℃~20℃,在适宜温度刺激下,进行催蕾,从小蕾发育成菇,从原基形成到采收需10~12天;
b、保持菇棚湿度,在菌瓶进入菇棚后,向菇棚空间、地面喷水,确保菇棚相对湿度保持在85%-90%之间,以保持菌瓶料面的湿度,从而保证菌基蕾形成,子实体正常生长发育,避免湿度过低,原基不形成,已分化的原基会停止生长,湿度过高,造成杂菌滋生,子实体腐烂;
c、通风处理,选择上午8-9点进行揭膜通风,通风时间控制在30分钟左右,并在子实体长大后,每天进行早晚通风,延长通风时间,避免风流直接吹向菇体;
d、光照处理,在子实体发育过程中,保持一定的光照,且避免强光照射,光照强度保持在300-600勒克斯光照度,确保原基正常形成,同时避免菇体品质下降。
[0009] 优选的,所述原料在培养前进行杀菌,并在培养前4-6小时进行预湿处理。
[0010] 优选的,所述塑料瓶的尺寸为17cm*10cm*69cm,且每瓶装干料200克,所述薄膜可采用聚丙烯薄膜。
[0011] 优选的,所述接种步骤如下:将灭菌后的培养瓶送入接种室,用克霉灵杀菌剂进行喷雾消毒,当菌瓶温度降至室温时再接种,并在接种后的4-5天,控制室内温度保持在26-28℃。
[0012] 优选的,所述培养步骤中,在春季栽培时,可采取加温发菌,秋季栽培时,在发菌期控制室内干燥进行培养,空气相对湿度要求在70%以下,避免光直射。
[0013] 优选的,所述菇棚选择塑料菇棚,且菇棚克进行控温、控湿度,控制通风。
[0014] 优选的,所述摆场的方式为3种,第一种搭架4~5层,集约化立体栽培;第二种搭架1层,排放2瓶,1瓶地面平卧摆放,穴口朝上,1瓶平卧摆放架上,穴口向下;第三种是模拟露地香菇栽培,斜靠摆瓶,或两旁筑埂,单瓶平卧摆放,穴口向下。
[0015] 优选的,所述出菇管理中,当气温过高时,采用空间增喷雾化、畦沟灌水增湿、阴棚遮盖物加厚、错开通风时间,实行早晚揭膜通风,中午打开罩膜两头,使气流通顺方式降温处理。
[0016] 本发明具备以下有益效果:1、该富锌猴头菇的培育方法,通过原料中加入七水硫酸锌,使得培养液在富锌环境下培养,促进菌液物质代谢转化,提高培养的效率,同时提高猴头菇的免疫功能和抗病功能,有效的保证了沟头菇的质量和产量,同时在培养过程中,严格控制菌种发育各时期的温度、湿度、通风状况,保障了猴头菇的各时期的正常生长发育,进一步提高了猴头菇的产量,畸形菇的比例有效的得以控制。
[0017] 2、该富锌猴头菇的培育方法,通过在春季栽培时,可采取加温发菌,以便促进菌丝正常发育,秋季栽培时,在发菌期控制室内干燥进行培养,空气相对湿度要求在70%以下,避免光直射,以便不同季节培育猴头菇,从而满足市场需求量,并通过合理的诱导定向整齐出菇,确保猴头菇正常出菇,相应的提高猴头菇的产量。

具体实施方式

[0018] 下面将对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述,显然,所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例,而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例,本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例,都属于本发明保护的范围。
[0019] 一种富锌猴头菇的培育方法,包括以下步骤:S1、培育基质原料准备,棉籽皮麦麸15%,尿素1%,石膏粉1%,过磷酸钙1%、七水硫酸锌
1%,加水调制含水量65%,在配置培养基前,所有原料在太阳下,进行杀菌,确保培养时,培养液不会受到其他细菌影响,并在培养前4-6小时进行预湿处理,即将原料用水湿透,然后将原料混合一起,通过培养液在富锌环境下培养,促进菌液物质代谢转化,提高培养的效率,同时提高猴头菇的免疫功能和抗病功能,有效的保证了沟头菇的质量和产量。
[0020] S2、优化培育母体:a、装瓶,采用尺寸为17cm*10cm*69cm的塑料瓶,将拌好的培养料装入塑料瓶中,每瓶装干料200克,装好压实,用打孔器在料孔中心扎个圆洞,以便通气,再用薄膜进行封口,防止水分流失,薄膜可采用聚丙烯薄膜,其化学稳定性好,确保塑料瓶内的培养料不受影响;
b、打孔接种,在培养瓶上打3-4个接种穴,并在接种时,控制瓶内温度在28℃以下,对菌种进行预处理,即刮除表层老化的菌丝和已形成珊瑚状子体,接种时间为晚上或清晨,且在无菌条件下进行接种,从而防止病菌侵入,有效的保障了猴头菇的成活率,接种步骤如下:
将灭菌后的培养瓶送入接种室,用克霉灵杀菌剂进行喷雾消毒,当菌瓶温度降至室温时再接种,并在接种后的4-5天,控制室内温度保持在26-28℃,使菌丝在最适宜的环境下快速吸收养分,快速蔓延,提高菌丝的成长效率;
c、培养,5-15天内,控制培养瓶内温度比高2-3℃,培养瓶中你的菌丝在16天后进入新陈代谢旺盛期,应控制在20-23℃,保障菌丝此时发育的温度适宜,且在春季栽培时,可采取加温发菌,以便促进菌丝正常发育,秋季栽培时,在发菌期控制室内干燥进行培养,空气相对湿度要求在70%以下,避免光直射,以便不同季节培育猴头菇。
[0021] S3、诱导定向出菇,在培养瓶内培养菌发育25天左右后,菌丝生理成熟,便从营养生长转入生殖生长,及时将菌瓶转移到菇棚内摆场,菇棚选择塑料菇棚,塑料大棚比室内菇房生态条件好,生长快,菇健壮,还可避免畸形菇,并进行搔去原菌种块表层,诱导定向整齐出菇,摆场的方式为3种,第一种搭架4~5层,集约化立体栽培;第二种搭架1层,排放2瓶,1瓶地面平卧摆放,穴口朝上,1瓶平卧摆放架上,穴口向下;第三种是模拟露地香菇栽培,斜靠摆瓶,或两旁筑埂,单瓶平卧摆放,穴口向下;第一种,空间利用率高,形成立体,但保湿性差,易形成光头菇和萎缩菇,后两种有利菇体形成刺毛,色泽较白,因为猴头菇刺毛有明显“向地性”长势,但雨季畦床积水,通风不良时,易出现烂菇,斜靠摆瓶出菇期,不要轻易倒调菌瓶,否则造成刺毛不顺势生长,变成畸形菇。
[0022] S4、出菇管理:a、生长温度调整,在培养瓶放置塑料大棚内后,温度调至16℃~20℃,在适宜温度刺激下,进行催蕾,从小蕾发育成菇,从原基形成到采收需10~12天,菇棚内温度低于12℃,原基不易形成,已形成的猴头菇容易发红,当气温超过23℃时,子实体发育缓慢,会导致菌柄不断增生,菇体散发成花菜状畸形菇,或不长刺毛的光头菇,超过25℃还会出现菇体萎缩,因此出菇阶段,要特别注意控制温度,若超过规定温度,采用空间增喷雾化、畦沟灌水增湿、阴棚遮盖物加厚、错开通风时间,实行早晚揭膜通风,中午打开罩膜两头,使气流通顺方式降温处理,创造适合温度,以促进幼蕾顺利长大;
b、保持菇棚湿度,在菌瓶进入菇棚后,向菇棚空间、地面喷水,确保菇棚相对湿度保持在85%-90%之间,以保持菌瓶料面的湿度,从而保证菌基蕾形成,子实体正常生长发育,避免湿度过低,原基不形成,已分化的原基会停止生长,湿度过高,造成杂菌滋生,子实体腐烂;
c、通风处理,选择上午8-9点进行揭膜通风,通风时间控制在30分钟左右,并在子实体长大后,每天进行早晚通风,延长通风时间,防止菇棚二含量过多,刺激菌柄不断分枝,抑制中心部位的发育,导致珊瑚状的畸形菇出现,并且在痛风时,避免风流直接吹向菇体,造成菇体萎缩;
d、光照处理,在子实体发育过程中,保持一定的光照,且避免强光照射,光照强度保持在300-600勒克斯光照度,确保原基正常形成,同时避免菇体品质下降。
[0023] 需要说明的是,在本文中,诸如第一和第二等之类的关系术语仅仅用来将一个实体或者操作与另一个实体或操作区分开来,而不一定要求或者暗示这些实体或操作之间存在任何这种实际的关系或者顺序。而且,术语“包括”、“包含”或者其任何其他变体意在涵盖非排他性的包含,从而使得包括一系列要素的过程、方法、物品或者设备不仅包括那些要素,而且还包括没有明确列出的其他要素,或者是还包括为这种过程、方法、物品或者设备所固有的要素。
[0024] 尽管已经示出和描述了本发明的实施例,对于本领域的普通技术人员而言,可以理解在不脱离本发明的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型,本发明的范围由所附权利要求及其等同物限定。
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