专利汇可以提供食(药)用菌系列复合颗粒培养基专利检索,专利查询,专利分析的服务。并且本 发明 提供了由1种主料,5~8种辅料和3~6种微量物质共计10多种物料组成的食(药)用菌系列复合颗粒培养基,特征是在主配方范围内可按各菌种的品质营养生长要求组配成580多种具体配方,主配方为主料∶辅料∶微量物质=50%~60%∶30%~40%∶5%~15%,主辅料包括稻草、谷壳、花生壳、玉米芯、麦麸、米糠等90多种和20余种微量成分。,下面是食(药)用菌系列复合颗粒培养基专利的具体信息内容。
1、食(药)用菌系列复合颗粒培养基,其中每个配方由 1种主料,5~8种辅料和3~6种微量元素物质组成,主料多 是农副产品下脚废料,如稻草、秕谷、谷壳、麦杆、玉米 杆、棉花杆、芦苇杆、花生杆、花生壳、玉米芯、茅草 杆、烤烟杆、松针叶、竹屑、木屑、甘蔗渣、茶籽壳、红 茹藤等50多种;辅料多是含粗蛋白稍高的粮油制品下脚料, 如麦麸、米糠、红茹粉渣、豆饼、菜籽饼、棉籽饼等40多 种;微量元素物质多是到处都有的矿产品和化工产品,如石 膏粉、碳酸钙、硫酸镁、磷酸二氢钾、贝壳粉、骨粉、矿 渣粉等20多种;其特征是在食(药)用菌几十种类别,几百种 科目范围内可根据各菌种的品质营养生长要求组配成580 多个具体配方,其重量百分比范围是主料50~65%,辅料30 ~40%,微量元素物质5~15%。
2、如权利要求1所述的食(药)用菌系列复合颗粒培养 基,是通过制粒成套设备制作而成,其特征在于成品颗粒培 养基的球形颗粒直径在2~13mm之间,长柱形颗粒培养基 的断面直径在2~13mm之间,长度在12~80mm之间。
3、如权利要求2所述的食(药)用菌复合颗粒培养基, 其特征在于成品颗粒培养基中的含水量10~12%,PH值为 4.5~7。
4、如权利要求1或3所述的食(药)用菌复合颗粒培养 基其特征在于药渣为主料培育名贵菌(灰树花、榆黄蘑)的 配方:(重量百分比)药渣粉50%,松针粉15%,棉粕10%,麦 麸10%,花生壳粉8%,矿渣粉3%,石膏粉1%,石灰1.3%, 磷酸二氢钾0.7%,白糖0.5%,硫酸镁0.3%,卡拉胶 0.2%。
5、如权利要求1或3所述的食用菌复合颗粒培养基,其 特征在于竹屑为主料培育灵芝的颗粒培养基的配方为:(重 量百分比)竹丝(屑)50%,稻草粉10%,谷壳9~10%,菜粕 9~10%,麦麸15~20%,过磷酸钙2%,碳酸钙粉0.7%,磷 酸二氢钾0.5%,白糖0.5%,硫酸镁0.3%,克霉灵0.1%以 下。
近几年来,国内外市场对食用菌的需求量日益增长,食用 菌干品的价格不断上升,促使食用菌的种植量快速增长,随之 栽培食用菌的培养基主要原料——棉籽壳供不应求,价格猛涨, 由1992年的380元/吨到1994年底1250元/吨,因此,寻求材料资 源丰富,价廉质高新的食用菌培养基成为扩大食用菌生产当务 之急的热门课题,解决这一问题的技术信息在不断公开推广应 用,如CN1064780A,公开日92、9、30,CN1077080A,公开日 93、10、13,就是关于食用菌的培养基及其制备方法,后者主 料为玉米芯,北芪下脚料等,资源受地域限制性较大,资源与棉 籽壳差不多,但不能降低食用菌栽培成本;前者,使用的主要原 料多为粮蔬作物籽实,成本比以棉籽壳为主料的培养基高出许 多,且不易保管和运输,难以推广使用。
本发明的目的在于提供一种主料来源广,成本大大低干棉 籽壳,适合工业化生产,质量稳定,产菌多,菌质好的食(药)用 菌系列复合颗粒培养基。
本发明的主要构思方案是:1、采用资源广泛的主料包括: 稻草、秕谷、谷壳、麦杆、茅草杆、芦苇杆、豆杆、烤烟 杆、棉粕、棉花杆、花生壳、花生杆、玉米芯、玉米杆、茶 籽壳、松针叶、树叶、竹屑、锯木屑、甘蔗渣、红茹藤、药 渣等50多种,将之粉碎成一定粒度的颗粒或粉末,主料在每个 配方中所占比例为50~60%;2、使用的辅料多是含粗蛋白较 高的粮油制品下脚料,如麦麸、米糠、红茹粉渣、豆饼、菜籽 饼、棉籽饼等40多种,辅料在每个配方中所占的比例为30~ 40%;3、采用市场易得的小量和微量物质包括:过磷酸钙、碳 酸钙、磷酸二氢钾、白糖、硫酸镁、克霉灵、卡拉胶等20多 种,微量物质在每个配方中所占比例为5~15%;4、根据各类 菌种的营养生长品质要求选用主料、辅料和微量原料不同的 配方配制成食(药)用菌系列复合颗粒培养基。本发明所述的 “系列”是指食(药)用菌的几十个种类,几百个科目范围内可 根据各菌种的品质营养生长要求组配成580多个具体配方制成 的培养基,其含水量为10~12%,PH值为4.5~7,通过制粒成 套设备制成的颗粒培养基,其球形颗粒直径在2~13mm之间, 长柱形颗粒培养基的断面直径长度在2~13%mm之间,长度 在1 2~80mm之间。药用菌主要包括猪苓、天麻、冬虫夏 草、茯苓、竹黄、灵芝等。
本发明,不但具有与传统麦粒菌种及棉籽壳菌种相同的播 种面积,而且具有制种工艺简单,菌丝生长浓白健壮,不易老化 退化,不结菌被,成品率高以及床播无病害,抗逆性强,不易感 染,栽培效果良好等优点,还能通过工厂化工生产,用麻袋或编 织袋定量包装,可通过各种运输工具送至各地用户,保质期半 年以上。
下面提供两个实施例:
一、药渣培育名贵菌(老树花、榆黄蘑)的复合颗粒培养 基,其配方(重量百分比含量):药渣粉50%,松针叶15%,棉粕 10%,麦麸10%,花生壳粉8%,矿渣粉3%,石膏粉1%,石 灰1.3%,磷酸二氢钾0.7%,白糖0.5%,硫酸镁0.3%,卡拉 胶0.2%。
二、竹屑培育灵芝的复合颗粒培养基,其配方(重量百分 比含量):竹丝(屑)50%,稻草粉10%,谷壳9~10%,菜粕9~ 10%,麦麸15~20%,过磷酸钙2%,碳酸钙粉0.7%,磷酸二氢 钾0.5%,白糖0.5%,硫酸镁0.3%,克霉灵0.1%以下适量。
制法为:将上述二例的主次料物质的粉末按比例称量,置 一容器内均匀拌合后,将微量物质如磷酸二氢钾、白糖、硫酸 镁、卡拉胶或克霉灵等溶于水后,再与主次料物质拌合均匀成 含水量为10~12%,PH值为4.5~7的混合物,用造粒机制成球 形颗粒,其直径为2~13mm之间,长柱形颗粒培养基的断面直 径在2~13mm之间,长度在12~80mm之间的食(药)用菌复合 颗粒培养基。
附1,本发明颗粒培养基与棉籽壳培养基养份含量对比表 原 料 水份 粗脂肪 粗纤维 粗蛋白 无氮 浸出物 粗灰分 棉 籽 壳 12.5 2.87 5.84 38.47 38.20 2.10 平菇颗粒料 13.5 2.66 5.33 41.72 39.30 5.30 香菇颗粒料 13.5 2.92 6.25 42.51 41.82 15.87
附2:本发明颗粒培养基与棉籽壳栽培紫木耳产量对比表 品 名 小区产量kg 比对照组 1 2 3 合计 kg % 棉籽壳 246 408 501 1155 1000袋 1000袋 1000袋 颗 粒 培养基 554 779 720 2053 898 76.6 100袋 1000袋 1000袋 附3、本发明几种颗粒培养基碳、氮元素含量比 颗粒种类 C(%) N(%) C/N 平 菇 50.1 1.2 41.8 金 针 菇 49.1 1.1 14.6 蘑 菇 50.4 1.1 45.8 草 菇 50.3 1.1 45.9 香 菇 48.8 1.0 48.8 木 耳 50.4 1.0 50.04 竹 荪 39.78 1.27 31.3 灵 芝 51.6 0.9 57.3
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