Method for fixing edible particle to food coated with oily cake pastry
专利汇可以提供Method for fixing edible particle to food coated with oily cake pastry专利检索，专利查询，专利分析的服务。并且PURPOSE: To fix edible particles uniformly to the whole surface of a food, by holding a food coated with an oily cake pastry, and transferring the food through a gaseous atmosphere containing a number of suspending food particles.
CONSTITUTION: An oily cake pastry 2 is applied to the surface of a piece of a food 1, and the piece is clamped with the clamp 4 attached to a continuously running chain 11. The piece is introduced continuously into a fluidized bed apparatus while the pastry 2 is still fluid. Food particles 5 suspending in the fluidized bed apparatus 6 are attached uniformly to the whole surface of the unsolidified oily cake pastry 2.
COPYRIGHT: (C)1985,JPO&Japio，下面是Method for fixing edible particle to food coated with oily cake pastry专利的具体信息内容。
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