酒糟碱水解糖液及工艺
专利汇可以提供酒糟碱水解糖液及工艺专利检索，专利查询，专利分析的服务。并且发明 涉及 酒糟 碱 水 解 糖液及制备工艺，采用酒糟等原料，经原料调配、 微波 加热水解、液渣分离、浓缩、pH调节等制得酒糟碱水解糖液。发明涉及碱催化、微波加热、减压蒸馏等工艺，副产物水解渣可用作 吸附 材料，冷凝液与洗液复用，制备的酒糟碱水解糖液含有一定量矿物质与盐，可直接用于 发酵 制取 燃料 乙醇 。，下面是酒糟碱水解糖液及工艺专利的具体信息内容。
1.一种酒糟碱水解糖液的制备方法，其特征是：采用酒糟丢糟为原料，不经干燥，添加适量水、碱，经微波加热、固液分离、浓缩、pH调节处理制得，其方法是：
1) 取样：选用固态发酵白酒生产的丢糟——酒糟为原料；
2) 调配：根据酒糟含水量适量添加水与氢氧化钠、氢氧化钾、碳酸钠、碳酸氢钠、氨水碱催化剂中的一种，并使碱浓度1-10%(w/w)；
3) 微波加热：在具密闭、冷凝回流及搅拌功能的反应釜中，采用微波加热，控制在
50℃-160℃下0.5-3h；
4) 冷却：将经微波碱水解的固液混合物自然冷却，至50-60℃结束；
5) 固液分离：将冷却的固液混合物经压滤或连续离心方式进行分离，得碱水解糖稀液与湿态渣；
6) 浓缩：将碱水解糖稀液减压浓缩至糖量250g/L，此为碱水解糖浓缩液；冷凝液用于原料调配；
7) 水洗：添加湿态渣量1-5倍量的水并搅拌水洗、固液分离，重复水洗至中性后分离结束；分离洗液用于原料调配或并入碱水解稀液或碱水解浓缩液，湿态渣干燥；
8) pH调节：以盐酸、磷酸、硫酸、亚硫酸、硝酸中的一种调节水解浓缩液，控制pH4.0-5.0；
9) 检验：糖量200-240g/L，pH4.0-5.0，具有钙、铁、磷、锌、钾及盐，满足酵母乙醇发酵营养要求。
酒糟碱水解糖液及工艺
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