전복 진주의 양식 방법
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전복 진주의 양식 방법{Abalone pearl culture method}
본 발명은 전복 진주의 양식 방법에 관한 것으로 특히 전복의 해부학 구조상 내외부의 충격이나 마찰로 부터 완전 차단되어 영향을 받지않는 외투강 내부의 빈 공간에 위치한 아가미 부위를 이식대로 이용함으로서 인위적인 수단을 사용하지 않고도 진주의 탈락이나 모패의 폐사율을 최소화 할 수 있게 한 것이다.
전복은 5-20㎝정도의 크기이며 껍질은 큰 타원형의 모양을 하고 있고 대개 4-6개의 둥근 호흡공이 있으며 열대 및 온대의 해안에서 서식하고 눈과 이빨이 있어 다시마나 미역 등의 해조류를 먹이로 한다.
또한 전복은 진주 조개와는 달리 활동적이며, 위험을 느끼게 되면 강하게 흡착함과 동시에 심하게 몸을 돌리는 등 진주 조개류에서는 찾아볼 수 없는 특유의 보호본능을 가지고 있다.
이러한 전복에서 생성되는 진주는 전복의 껍질 내부에 나타나는 독특한 색상을 이룸과 동시에 껍질을 형성하기 위한 전복 자체의 분비물에 의하여 생성되므로, 그 색상이 화려할 뿐만 아니라 투명도가 높아서 예로부터 최고급의 귀한 보석으로 인정받아 왔다.
그러나 전복을 모패로 하는 진주 양식에 있어서는, 패각이 하나뿐인 전복 특유의 생태적 특성상 진주 시술후 이물질의 삽입에 대한 거부감 때문에 보호본능이 작용하여 강하게 흡착하거나 몸을 심하게 돌리는 등의 반사적 행동이 유발되고, 이는 삽입된 핵 또는 생성된 진주의 탈락이나 모패의 폐사를 초래하는 원인으로 작용하여 진주 양식에 어려움이 많았다.
종래에는 시술에 따른 전복의 반사적 행동에 의한 문제점을 해결하기 위하여 시술부위를 보호하는 수단을 사용하는 경우도 있으나, 이는 보호수단이 전복의 정상적인 활동을 방해하고, 천적에게 쉽게 노출되게 하는 등의 또 다른 문제점을 야기 시켰다.
이에 진주 양식 업계에서는 진주의 탈락이나 폐사율을 최소화할 수 있는 전복 진주의 양식 방법이 절실히 요구되고 있는 실정이다.
본 발명이 이루고자 하는 기술적 과제는, 전복의 해부학 구조상 내외부의 충격이나 마찰로 부터 완전 차단되어 영향을 받지않는 외투강의 빈 공간에 위치한 아가미 부위를 이식대로 이용함으로서 인위적인 수단을 사용하지 않고도 진주의 탈락이나 모패의 폐사율을 최소화 할 수 있게 하는데 있다.
이러한 본 발명의 기술적 과제는 전복의 해부학적 구조상 외투막에 둘러싸여 충격이나 마찰로부터 완전 차단된 외투강 내부의 공간에 위치한 아가미 부위를 이식대로 활용하는 것에 의하여 달성된다.
본 발명의 바람직한 실시예를 첨부 도면을 참조로 하여 상세히 설명하면 다음과 같다.
본 발명의 전복 진주의 양식 방법은 우선 외투막으로 둘러싸인 공간인 외투강 내부의 아가미 부위에 메스와 같은 수술기구로 칼집을 내어 이식대를 만든다.
전복에 있어서 아가미 부위는 전복의 생물학적 구조상 외투막에 의해 둘러싸여 외부는 물론 전복의 내장 및 생식소 등과도 완전히 차단된 공간인 외투강의 내부에 위치한다.
이렇게 외투막과 패각에 의해 보호되도록 외투강의 내부에 위치하는 아가미 부위에 형성되는 이식대의 위치는, 이 물질 삽입에 대하여 전복이 강하게 흡착하거나 몸을 심하게 돌리는 등의 반사적 행동을 하여도 이식대로 부터 진주가 탈락되거나 모패가 폐사하는 경우를 방지하기 위해 본원출원인에 의하여 엄밀히 선택된 부위이다.
이렇게 본원출원인의 연구 결과 바람직한 이식대의 위치로 선택된 아가미 부위의 이식대에 진주를 얻기 위해 이식될 수 있는 이식물로는 다음과 같은 것이 있다.
1) 외투막 상피세포 또는 외투막 소편
2) 핵 + 외투막 상피세포 또는 외투막 소편
3) 다른 조개에서 만들어진 진주 + 외투막 상피세포 또는 외투막 소편
패각과 접해있는 유백색의 막이 외투막인데 껍질과 접한 부분에는 상피세포가 있으며, 이 상피세포는 패각을 만드는 역활을 한다.
이러한 외투막 상피세포는 패각으로 부터 외투막을 잘라내어 육쇄기로 분쇄한 후 이를 원심분리기에 의하여 분리추출 함으로써, 용기의 바닥부분에 있는 고기질을 버리고 위에 떠 있는 외부막 상피 부유세포를 채취함으로서 얻을 수 있다.
상기 외투막 절편은 외투막을 적당한 크기로 잘라낸 것을 말한다.
상기 외투막 상피세포와 외투막 절편의 크기는 진주대나 핵의 크기에 따라 시술자가 결정한다.
이러한 외투막 상피세포 또는 외투막 절편을 아가미 부위에 형성된 진주대에 이식하게 되면 상피세포는 자력으로 분비 증식해 주머니 모양의 진주대가 되고, 이것의 표피세포가 패각과 같은 성분의 분비물을 분비해 진주를 만드는 토대가 되어 계속 진주질로 덮혀 커짐으로써 진주가 생성된다.
외투막 상피세포는 이식후 약 20일 정도가 경과되면 진주대를 형성하고, 순수한 진주질을 분비하게 되므로 약 40일 내지 60일 정도가 경과되면 진주질이 응고되어 결정체가 된다.
이 결정체는 외투막 상피세포에서 계속적으로 분비되는 진주질이 피착되어 응고 결정됨으로서 성장하여 원하는 크기의 진주를 얻을 수 있게 되는 것이다.
본 발명에 있어서 아가미 부위의 이식대에 핵 또는 다른 조개에서 만들어진 진주를 외투막 상피세포나 외투막 소편과 함께 이식하여도 동일한 성과를 얻을 수 있다.
핵 또는 다른 조개에서 만들어진 진주를 함께 사용하는 경우는 단순히 외투막 생피세포나 외투막 소편을 사용하는 경우보다 양식 비용이 많이 들어가기는 하지만 모패의 체형에 따라 다양한 크기와 형태의 것을 사용할 수 있어 원하는 형태의 진주를 얻을 수 있을 뿐만 아니라 모패의 생존율과 진주가 형성되는 확율을 높일 수 있고 양식 기간도 단축시킬 수 있다는 잇점이 있다.
본 발명은 상술한 바와 같이 전복의 해부학 구조상 내외부의 충격이나 마찰로 부터 완전 차단되어 영향을 받지않는 외투강 내부의 빈 공간에 위치한 아가미 부위를 이식대로 이용함으로서 인위적인 수단을 사용하지 않고도 진주의 탈락이나 모패의 폐사율을 최소화하여 할 수 있게 한 것이다.
이상에서는 본 발명을 실시예에 의해 설명하였으나 당해분야에서 통상의 지식을 가진 자에 의해 첨부된 특허청구범위 내에서 다양한 변형예 및 수정예가 가능한 것으로 이해되어야 한다.
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