| 序号 | 专利名 | 申请号 | 申请日 | 公开（公告）号 | 公开（公告）日 | 发明人 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 淀粉酯涂料 | CN99119229.X | 1999-07-20 | CN1281017A | 2001-01-24 | J·G·阿特金森; R·L·比尔默斯; S·W·格拉哈姆; C·J·格泽姆斯基; G·A·斯维尼 |
| 防粘和防水汽渗透的涂料组合物,该组合物含有:a)具有2—8个碳原子的酯部分和1.0—2.2的取代度(DS)的淀粉酯,b)疏水性增塑剂,和c)水。 | ||||||
| 2 | 造纸用淀粉 | CN02106538.1 | 2002-02-27 | CN1250631C | 2006-04-12 | M·M·梅雷特; J·J·蔡; P·H·里查森 |
| 本发明涉及一种造纸体系用的经降解、抑制的阳离子淀粉，可提供改善的物理性能，特别是强度。另外，此种衍生物提供传统淀粉的易于准备的替代物，甚至可直接加入到造纸工艺中而无需蒸煮。虽然此种淀粉组合物的优点适用于任何类型造纸方法，但它们尤其适用于高剪切、高电导率和回收体系。 | ||||||
| 3 | 造纸用淀粉 | CN02106538.1 | 2002-02-27 | CN1374337A | 2002-10-16 | M·M·梅雷特; J·J·蔡; P·H·里查森 |
| 本发明涉及一种造纸体系用的经降解、抑制的阳离子淀粉,可提供改善的物理性能,特别是强度。另外,此种衍生物提供传统淀粉的易于准备的替代物,甚至可直接加入到造纸工艺中而无需蒸煮。虽然此种淀粉组合物的优点适用于任何类型造纸方法,但它们尤其适用于高剪切、高电导率和回收体系。 | ||||||
| 4 | 淀粉提纯法 | CN200910185244.0 | 2009-10-31 | CN101696244A | 2010-04-21 | 王筌 |
| 淀粉提纯法就是为淀粉提纯的规模化、程序化生产提供一种技术工艺。主要包括：和面、稀释、沉淀、烘干细化、成品包装；步骤：1、选精面粉在搅拌机中边搅拌边加水，直至成糊状，以抓在手中可顺指缝流下且不断连为准；2、和面工序完成后继续向转桶中加水，边加水边搅拌，并使浑浊的乳白色液体不断流出转桶至沉淀池，直至浊液变清，即停止搅拌和加水；将水排净，剩下的粘附在转桶内的就是面筋；3、浊液在沉淀池中静置沉淀，当上层水变清澈时，将清水排出，只留糊状淀粉；4、将糊状淀粉送入烘干装置，干化后进行细化处理；5、细化后的淀粉通过输送装置进入分包装置，打包入库。因该工艺系统性强、纯度较高、可控性较高，适于规模化生产。 | ||||||
| 5 | 功能性淀粉粉末 | CN200480019955.6 | 2004-07-09 | CN1823091B | 2010-05-12 | 大生和博; 伊吹一郎; 砂子道弘; 高原纯一; 远藤正朗 |
| 本发明涉及具有400％或以上的保水能力、5小时或以上的崩塌时间以及200g或以上的凝胶压陷负荷的功能性淀粉粉末。通过在60-150℃下加热存在水的淀粉原料以使该淀粉原料的淀粉微粒溶胀，随后干燥溶胀的淀粉微粒以获得包含淀粉微粒、直链淀粉和支链淀粉的粉末混合物来形成该功能性淀粉粉末，所述直链淀粉和支链淀粉位于淀粉微粒的外部。 | ||||||
| 6 | 复合变性淀粉 | CN200910304392.X | 2009-07-15 | CN101628945A | 2010-01-20 | 黄荣灿 |
| 本发明提供了一种复合变性淀粉，该复合变性淀粉由主要包括以下的重量份配比的组分制备：淀粉100份、1～25％次氯酸钠1～10份、1～25％焦亚硫酸钠1～10份、醋酸酐1～10份、1～40％NaOH 1～40份和水50～250份。该复合变性淀粉在反应过程中向淀粉分子中引入羧基、乙酰基团，使淀粉分子同时具备了亲水、亲油的特点，具有乳化、分散作用，能够把巧克力制品生产过程中带入的水份与油脂乳化，形成非常稳定的组织结构。 | ||||||
| 7 | 复合变性淀粉 | CN200910304392.X | 2009-07-15 | CN101628945B | 2011-05-18 | 黄荣灿 |
| 本发明提供了一种复合变性淀粉，该复合变性淀粉由主要包括以下的重量份配比的组分制备：淀粉100份、1～25％次氯酸钠1～10份、1～25％焦亚硫酸钠1～10份、醋酸酐1～10份、1～40％NaOH1～40份和水50～250份。该复合变性淀粉在反应过程中向淀粉分子中引入羧基、乙酰基团，使淀粉分子同时具备了亲水、亲油的特点，具有乳化、分散作用，能够把巧克力制品生产过程中带入的水份与油脂乳化，形成非常稳定的组织结构。 | ||||||
| 8 | 功能性淀粉粉末 | CN200480019955.6 | 2004-07-09 | CN1823091A | 2006-08-23 | 大生和博; 伊吹一郎; 砂子道弘; 高原纯一; 远藤正朗 |
| 本发明涉及具有400％或以上的保水能力、5小时或以上的崩塌时间以及200g或以上的凝胶压陷负荷的功能性淀粉粉末。通过在60－150℃下加热存在水的淀粉原料以使该淀粉原料的淀粉微粒溶胀，随后干燥溶胀的淀粉微粒以获得包含淀粉微粒、直链淀粉和支链淀粉的粉末混合物来形成该功能性淀粉粉末，所述直链淀粉和支链淀粉位于淀粉微粒的外部。 | ||||||
| 9 | 含淀粉的薄膜 | CN02151344.9 | 2002-11-18 | CN100434462C | 2008-11-19 | S·E·利德津斯基; T·马内戈德; D·B·索拉雷克; J·J·蔡; C·普戈利斯 |
| 本发明涉及一种薄膜，特别是一种口服薄膜，其含有淀粉作为主要成分。该薄膜用于向人和其它动物递送各种药剂，以产生治疗、感官感觉、农业或化妆作用，包括呼吸清新剂、香精、香料和药物。 | ||||||
| 10 | 西米凝胶淀粉 | CN200710139163.8 | 2004-08-27 | CN101215334A | 2008-07-09 | R·M·特尔克萨克; P·J·福德 |
| 本申请涉及西米凝胶淀粉及其用途。本申请所涉及的改性淀粉具有超常的快速凝胶性、高凝胶强度以及优良的弹性。这些性质使得加工时间大幅度的减少、包括减少控制时间都成为可能。此外，更高的凝胶强度使得降低淀粉的含量但却不损失最终产品的凝胶强度的完整性和结构成为可能。这种速凝淀粉在储存时凝胶化的系列食品体系中非常有用，例如：派和冰淇淋陷、布丁、涂抹食品和果冻。 | ||||||
| 11 | 纯化淀粉的方法 | CN02143742.4 | 2002-09-04 | CN1294150C | 2007-01-10 | M·科克斯霍尔特; P·A·阿尔蒂里; R·T·马伦蒂斯; P·T·特尔扎斯科 |
| 本发明涉及一种用于纯化淀粉的方法。特别是，本发明涉及通过用超临界或液相流体萃取产生怪味道、臭味和变色的化合物，而从淀粉中去除怪味道、异味和变色的方法。 | ||||||
| 12 | 西米凝胶淀粉 | CN200410088252.0 | 2004-08-27 | CN1618818A | 2005-05-25 | R·M·特尔克萨克; P·J·福德 |
| 本申请涉及西米凝胶淀粉及其用途。本申请所涉及的改性淀粉具有超常的快速凝胶性、高凝胶强度以及优良的弹性。这些性质使得加工时间大幅度地减少、包括减少控制时间都成为可能。此外，更高的凝胶强度使得降低淀粉的含量但却不损失最终产品的凝胶强度的完整性和结构成为可能。这种速凝淀粉在储存时凝胶化的系列食品体系中非常有用，例如：派和冰淇淋馅、布丁、涂抹食品和果冻。 | ||||||
| 13 | 西米凝胶淀粉 | CN200410088252.0 | 2004-08-27 | CN100355789C | 2007-12-19 | R·M·特尔克萨克; P·J·福德 |
| 本申请涉及西米凝胶淀粉及其用途。本申请所涉及的改性淀粉具有超常的快速凝胶性、高凝胶强度以及优良的弹性。这些性质使得加工时间大幅度的减少、包括减少控制时间都成为可能。此外，更高的凝胶强度使得降低淀粉的含量但却不损失最终产品的凝胶强度的完整性和结构成为可能。这种速凝淀粉在储存时凝胶化的系列食品体系中非常有用，例如：派和冰淇淋陷、布丁、涂抹食品和果冻。 | ||||||
| 14 | 通过异淀粉酶脱支低直链淀粉的淀粉制成的耐性淀粉 | CN03142933.5 | 2003-05-13 | CN1310950C | 2007-04-18 | Y·-C·施; X·崔; A·M·比尔克特; M·G·塔特彻尔 |
| 该专利涉及一种通过使用异淀粉酶完全脱支低直链淀粉的淀粉而制成的耐性淀粉。这种耐性淀粉可用于可食产品，包括营养增补剂。 | ||||||
| 15 | 冷冻甜食用淀粉 | CN200410085181.9 | 2004-08-28 | CN1600145A | 2005-03-30 | S·科克斯霍尔特; J·K·惠利; 刘娅芸 |
| 淀粉和淀粉衍生物在冷冻甜食中的使用，从而改善融化和保形性，包括当冷冻甜食运输到高海拔处，比如在山脉上时，冷冻甜食的膨胀和收缩得以减轻。这些改善的性质即使在多次热冲击循环之后也能在冷冻甜食中保持。该淀粉和淀粉衍生物抑制了热冲击循环之后冰晶的形成。 | ||||||
| 16 | 通过异淀粉酶脱支低直链淀粉的淀粉制成的耐性淀粉 | CN03142933.5 | 2003-05-13 | CN1461754A | 2003-12-17 | Y·-C·施; X·崔; A·M·比尔克特; M·G·塔特彻尔 |
| 该发明涉及一种通过使用异淀粉酶完全脱支低直链淀粉的淀粉而制成的耐性淀粉。这种耐性淀粉可用于可食产品，包括营养增补剂。 | ||||||
| 17 | 氨基醋酸酯淀粉 | CN89102183.3 | 1989-04-05 | CN1046908A | 1990-11-14 | 张纯一 |
| 氨基醋酸酯淀粉是一种新型的多功能淀粉产品，它具有良好的稳定性和抗老化性，胶液清澈透明，不分层，薄膜柔韧富压缩性，糊化温度低，保水性强，胶液迁移性低，接着强度高，粒径5～30μ，喷射安全。由于它的杰出的特性，所以能与其他淀粉产品相竞争。它既可作为各种印刷纸的施胶剂，又可作为涂料纸的粘合剂，还可直接喷射——淀粉作为白板纸、卡纸的层间粘合。它能给予高级印刷纸以较高的平滑度、白度和良好的印刷适应性。诚可称为一种较为理想的淀粉产品。 | ||||||
| 18 | 一种变性淀粉 | CN201110083758.2 | 2011-03-31 | CN102731663A | 2012-10-17 | 黄荣灿; 朱小明 |
| 本发明提供了一种变性淀粉，它由主要包括以下的重量份配比的组分制备：100份玉米淀粉、1～4份三偏磷酸钠、0.6份～1份NaOH、0.8～1.5份HCl和130～140份调浆用水。该变性淀粉具备流动性好、有一定的亲油性、糊化温度高且粘度稳定、有良好的抗剪切力，可在聚氨酯发泡塑料的生产中替代一部分聚醚多元醇和一部分异氰酸酯使用。 | ||||||
| 19 | 含淀粉的薄膜 | CN02151344.9 | 2002-11-18 | CN1420140A | 2003-05-28 | S·E·利德津斯基; T·马内戈德; D·B·索拉雷克; J·J·蔡; C·普戈利斯 |
| 本发明涉及一种薄膜，特别是一种口服薄膜，其含有淀粉作为主要成分。该薄膜用于向人和其它动物递送各种药剂，以产生治疗、感官感觉、农业或化妆作用，包括呼吸清新剂、香精、香料和药物。 | ||||||
| 20 | 纯化淀粉的方法 | CN02143742.4 | 2002-09-04 | CN1414023A | 2003-04-30 | M·科克斯霍尔特; P·A·阿尔蒂里; R·T·马伦蒂斯; P·T·特尔扎斯科 |
| 本发明涉及一种用于纯化淀粉的方法。特别是，本发明涉及通过用超临界或液相流体萃取产生怪味道、臭味和变色的化合物，而从淀粉中去除怪味道、异味和变色的方法。 | ||||||
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