[0001] 本发明涉及五金用具技术领域，具体为一种组合式防误伤两用菜刀。

[0002] 菜刀是一种常见的家用五金用具，现有的菜刀在切菜时容易造成误伤，割破手指，此外现有的菜刀常常遇到因刀刃出现裂口而无法正常使用的情况，而且现有的菜刀只能用来切菜，有些食材在处理时不能使用锋利的刀刃，需要用到宽度较大的钝口，为此我们设计一种组合式防误伤两用菜刀，用来解决上述问题。

[0003] 针对上述存在的技术问题，本发明的目的是：提出了一种组合式防误伤两用菜刀。

[0004] 本发明的技术解决方案是这样实现的：一种组合式防误伤两用菜刀，包括刀把、刀身、刀刃、凹槽、挡板、插孔、插槽和连接件，所述刀身的上下两端侧面设有插孔，所述插孔与连接件对应位置吻合，所述刀刃的上端与插槽对应位置吻合，且刀刃的两侧设有卡扣，所述刀身的外表面设有凹槽，所述凹槽之间设有挡板。

[0005] 优选的，所述刀把的外侧设有凹凸结构。

[0006] 优选的，所述凹槽的底面为弧面。

[0007] 优选的，所述刀身为梯形结构。

[0008] 优选的，所述连接件与插孔螺纹连接或卡接。

[0009] 由于上述技术方案的运用，本发明与现有技术相比具有下列优点：本发明的组合式防误伤两用菜刀通过安装厚度较大的刀身以及在刀身表面设有凹槽，使得使用者在切菜时手指关节可以卡在凹槽中，避免刀刃误伤手指，而且该菜刀通过安装插孔，使得刀把可以固定在刀身的上端或下端，使用者既可以用锋利的刀刃切菜也可以用宽度较大的刀背处理特殊食材，此外该菜刀的刀刃是可拆卸的结构，当刀刃损坏时，直接更换刀刃即可，节省了花费。
附图说明

[0010] 下面结合附图对本发明技术方案作进一步说明：图1为本发明结构示意图；
图2为本发明侧面结构示意图；
图3为本发明刀把结构示意图。

[0011] 图中：1刀把、2刀身、3刀刃、31卡扣、4凹槽、5挡板、6插孔、7插槽、8连接件。

[0012] 下面结合附图来说明本发明。

[0013] 请参阅图1-3，本发明提供一种技术方案：一种组合式防误伤两用菜刀，包括刀把1、刀身2、刀刃3、凹槽4、挡板5、插孔6、插槽7和连接件8，刀把1的外侧设有凹凸结构，增大了摩擦力，避免了因使用者手上有水或油渍是打滑的情况，刀身2为梯形结构，且刀身2的厚度不小于刀刃3的厚度，使得使用者切菜时手指会与刀刃3保持安全距离，刀身2的上下两端侧面设有插孔6，插孔6与连接件8对应位置吻合，刀把1通过连接件8可以固定在刀身2上端或刀身2下端，使得刀刃3和刀背都能被利用起来，连接件8与插孔6螺纹连接或卡接，刀刃3的上端与插槽7对应位置吻合，且刀刃3的两侧设有卡扣31，因此刀刃3可拆卸，当刀刃3损坏时，直接更换新的刀刃3即可，节省了花费，刀身2的外表面设有凹槽4，凹槽4的底面为弧面，弧面结构更加有利于手指关节在凹槽4中上下滑动，凹槽4之间设有挡板5，使用时挡板5会卡在手指缝之间，起到横向固定作用。

[0014] 上述实施例只为说明本发明的技术构思及特点，其目的在于让熟悉此项技术的人士能够了解本发明的内容并加以实施，并不能以此限制本发明的保护范围，凡根据本发明精神实质所作的等效变化或修饰，都应涵盖在本发明的保护范围内。