1.仅能展开一个工作配件的手动工具，包括手柄、经枢轴连接在手柄上的可展开和收拢的第一工作配件和第二工作配件，其特征是：为所述的第一工作配件、第二工作配件配置可在收拢状态与展开状态之间转换工作状态的关联配件，所述的收拢状态为第一工作配件和第二工作配件均收拢的状态，所述的展开状态为所述第一工作配件、第二工作配件中的一个展开、另一个收拢的状态，在所述的收拢状态时所述关联配件不阻挡任一工作配件展开，在所述的展开状态时所述关联配件阻挡另一工作配件展开。
2.根据权利要求1所述的仅能展开一个工作配件的手动工具，其特征是：
所述的第一工作配件（12）通过固定于其尾部的第一轴套（15）转动套在位于所述手柄（11）一端的第一枢轴（18）上，所述第一轴套（15）的外径具有小径部（16）和大径部（17），所述的第二工作配件（13）通过固定于其尾部的第二轴套（19）转动套在位于所述手柄（11）另一端的第二枢轴（112）上，所述第二轴套（19）的外径具有小径部（110）和大径部（111）；
所述的关联配件（14）为装配在所述手柄（11）内并可沿其长度方向活动的拉杆，所述拉杆的两端分别通过第一通孔（113）、第二通孔（114）套在第一轴套（15）、第二轴套（19）上，所述的第一通孔（113）具有第一锁止孔壁（115），所述的第二通孔（114）具有第二锁止孔壁（116）；
在所述的收拢状态时，所述第一轴套（15）的小径部（16）面向所述的第一锁止孔壁（115）、所述第二轴套（19）的小径部（110）面向所述的第二锁止孔壁（116），使得拉杆能够沿其长度方向活动而不阻挡任一工作配件展开；
在所述的展开状态时，所述第一轴套（15）的小径部（16）面向所述的第一锁止孔壁（15）、所述第二轴套（19）的大径部（111）面向所述的第二锁止孔壁（116），或者所述第一轴套（15）的大径部（111）面向所述的第一锁止孔壁（115）、所述第二轴套（19）的小径部（110）面向所述的第二锁止孔壁（116），使得拉杆不能够沿其长度方向活动而阻挡另一工作配件展开。
3. 根据权利要求2所述的仅能展开一个工作配件的手动工具，其特征是：所述第一轴套（15）的大径部（17）、第二轴套（19）的大径部（111）为圆柱面，所述第一轴套（15）的小径部（16）、第二轴套（19）的小径部（110）为从圆柱上切出的纵向平面；所述的第一锁止孔壁（115）、第二锁止孔壁（116）为平面。
4. 根据权利要求2或3所述的仅能展开一个工作配件的手动工具，其特征是：所述的拉杆呈板片状，所述的第一工作配件（12）、第二工作配件（13）分别位于所述拉杆的两侧。
5. 根据权利要求1所述的仅能展开一个工作配件的手动工具，其特征是：所述的第一工作配件（22）、第二工作配件（23）反向装配在所述手柄（21）一端的同一枢轴（25）上；
一个工作配件上开设行程槽（26），另一个工作配件上装配一销轴作为所述的关联配件（24）且该销轴伸至所述的行程槽（26）内；
在所述的收拢状态时，所述的销轴位于所述的行程槽（26）的一端且所述销轴相对于行程槽能够从行程槽的该端移至另一端而不阻挡任一工作配件展开；
在所述的展开状态时，所述的销轴位于所述的行程槽（26）的另一端阻挡另一工作配件展开。
6. 根据权利要求1所述的仅能展开一个工作配件的手动工具，其特征是：
所述的刀柄（21）内为所述的第一工作配件（22）配置第一止展部（27）和第一止折部（28），所述的第一工作配件（22）展开时所述第一止展部（27）阻止第一工作配件（22）向展开方向转动、所述的第一止折部（28）阻止第一工作配件（22）向折叠方向转动；
所述的刀柄（21）内为所述的第二工作配件（23）配置第二止展部（29）和第二止折部（210），所述的第二工作配件（23）展开时所述第二止展部（29）阻止第二工作配件（23）向展开方向转动、所述的第二止折部（210）阻止第二工作配件（23）向折叠方向转动。
7. 根据权利要求6所述的仅能展开一个工作配件的手动工具，其特征是：
所述的第一止展部（27）为设于所述第一工作配件（22）展开方向上的挡块，所述的第一止折部（28）为设于所述第一工作配件（22）侧面的刚性弹片，所述的第一工作配件（22）展开时该刚性弹片的端部依靠弹性偏向第一工作配件（22）并支撑在第一工作配件上阻挡折叠；
所述的第二止展部（29）为设于所述第二工作配件（23）展开方向上的挡块，所述的第二止折部（210）为设于所述第二工作配件（23）侧面的刚性弹片，所述的第二工作配件（23）展开时该刚性弹片的端部依靠弹性偏向第二工作配件（23）并支撑在第二工作配件上阻挡折叠。
8. 根据权利要求6或7所述的仅能展开一个工作配件的手动工具，其特征是：所述的手柄（21）内装配一位于所述第一工作配件（22）、第二工作配件（23）之间的板件（211），所述的第一止展部（27）和第一止折部（28）、第二止展部（29）和第二止折部（210）设于所述的板件（211）上。
9. 根据权利要求8所述的仅能展开一个工作配件的手动工具，其特征是：所述板件（211）两端的轮廓与手柄（21）的轮廓相同，所述的枢轴（25）将该板件（211）装配在手柄的该端，在所述板件上设通孔以供所述的销轴穿过。
10. 根据权利要求1所述的仅能展开一个工作配件的手动工具，其特征是：所述的第一工作配件和第二工作配件中有一个为带可换刀片的刀头。