1.一种便于将苹果切成小块的苹果刀，包括套筒（13）、刀片（10）和大摁压部（1），所述刀片（10）的材质为不锈钢，其特征在于：所述套筒（13）的左、右两端壁厚部分沿轴向分别设有左导向槽（20）和右导向槽（7），套筒（13）的前端壁厚部分设有方形孔（6），套筒（13）外的底端设有一体成型的圆管式底座（16），所述圆管式底座（16）的前端壁厚部分设有排渣口（14），圆管式底座（16）的底端部设有橡胶层（15）并采用强粘胶胶粘固定，套筒（13）的上部设有外螺纹一（5）并与顶盖（4）的内螺纹配合联接,所述顶盖（4）的上端设有圆通孔一（3）；
所述的刀片包括八片，八片刀片（10）的内端部沿圆管（8）的径向间隔均布在圆管（8）下部的外壁上并采用焊接固定，刀片（10）的刀锋与圆管（8）的底端齐平；
所述的八片刀片（10）的外端部分别与圆环（18）的内壁焊接固定，所述圆环（18）的高度尺寸与刀片（10）的宽度尺寸相同，圆环（18）的外径稍小于套筒（13）的内径；
所述的圆环（18）的左、右两端分别与左滑块（19）和右滑块（11）焊接固定，所述左滑块（19）和右滑块（11）分别设置在左导向槽（20）内和右导向槽（7）内并能上、下灵活移动；
所述的圆管（8）向上穿出顶盖（4）的圆通孔一（3）的上部通过外螺纹二（2）与大摁压部（1）下端中部的大螺纹孔配合联接；
所述的大摁压部（1）的上端设有圆凹孔（24），所述圆凹孔（24）的下端设有相通的圆通孔二（23），所述圆通孔二（23）的下端与圆管（8）的上端相通；
所述的圆管（8）内设有摁压杆（21），所述摁压杆（21）的底部通过外螺纹与圆柱（17）上端的小螺纹孔一（9）配合联接；
所述的摁压杆（21）的中上部设有一体成型的挡圈（22），所述挡圈（22）位于圆管（8）内，挡圈（22）的外径大于圆通孔二（23）的内径；
所述的摁压杆（21）的上端向上穿出圆通孔二（23）和圆凹孔（24），摁压杆（21）的上部通过外螺纹与小摁压部（26）下端的小螺纹孔二（27）配合联接，所述小摁压部（26）的直径小于圆凹孔（24）的内径；
所述的圆通孔二（23）上端的摁压杆（21）的外径端上套设压缩弹簧（25）；
所述的套筒（13）内的底端设有圆通孔三（12），所述圆通孔三（12）的内径与圆管（8）的外径相同，圆通孔三（12）的轴线与小螺纹孔二（27）、圆凹孔（24）、圆通孔二（23）、大螺纹孔、圆通孔一（3）、小螺纹孔一（9）、圆柱（17）、圆管（8）、圆环（18）和套筒（13）的轴线相同。