用于打开椰子的装置 |
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| 申请号 | CN201380078244.5 | 申请日 | 2013-08-20 | 公开(公告)号 | CN105377089B | 公开(公告)日 | 2017-12-12 |
| 申请人 | 大卫·L·古德曼; | 发明人 | 大卫·L·古德曼; | ||||
| 摘要 | 本 发明 涉及一种用于打开椰子的装置，该装置包括把手和连接至该把手的切割圆筒，该切割圆筒包括位于该切割圆筒一端的切削刃和提供敲击面的 盖子 。切割圆筒可以有齿和间隙。切割圆筒或齿可以具有斜面。 | ||||||
| 权利要求 | 1.一种用于打开椰子的装置，其特征在于，包括： |
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| 说明书全文 | 用于打开椰子的装置背景技术[0001] 术语泰国椰子或嫩的泰国椰子(young Thai coconut)是指在其完全成熟之前就采摘了供食用的椰子。这些椰子在发货之前被裁切成特定的形状，其顶部或冠部是尖的，底部是平的。泰国椰子是越来越受欢迎的食品，但是，打开椰子的过程既危险又困难。 [0002] 目前流行地有两种用于打开嫩的泰国椰子的技术。两种技术都有非常大的缺陷。第一种方法是：一手拿着椰子放在桌子或露天场合的合适的位置上，另一手使用弯刀或小刀的刀刃反复地敲击(struck against)椰子尖尖的冠部，旋转椰子，从而形成粗糙的圆形开口。外壳非常硬，所以敲击就必须非常用力，且敲击的频率较快，这就增大了将椰子固定在合适位置上的那只手受伤的风险。由此形成的孔非常不均匀，不美观，且由于不均匀的敲击而导致了锋利的边缘。这整个过程要花15-60秒，甚至更多，这取决于椰子。 [0003] 第二种技术比第一种技术安全，但相比第一种技术要多花很长的时间。纤维包裹着椰子的侧壁(the coconut is laid on its side and fibrous)，使用锋利的小刀将白色表皮削掉。这需要许多的薄刀片，尤其是会导致椰子上产生脏乱，还需要花远超过1分钟的时间才能完成。然后，小的楔子或锋利的敲击刺入外壳并形成孔。这种技术会导致泄露，且特别脏乱，还花时间。此外，用户在切割过程中还有切到他/她的手的风险。 [0005] 本发明提供一种有效、安全的用于打开椰子的装置，主要是泰国椰子，以及其他适合的水果、蔬菜和坚果。在优选地实施例中，本发明涉及开口器，该开口器(opener)包括切割圆筒(cutting cylinder)，该切割圆筒的一端具有顶部或盖子，另一端具有切削刃。该圆筒具有把手，使用过程中，使用者将该圆筒的切削刃放置在椰子的冠顶处，并用锤子、木槌或其他物体锤击圆筒的顶部，这将轮流向椰子的冠部施加冲击力，从而使切削刃切割或割裂椰子的冠部。然后，撬开开口器，从而干净、安全地打开椰子，露出椰子的内部供食用。 [0006] 该装置可以快速地打开椰子，并切出了更多的尺寸大小一致的开口，且比传统的用小刀或弯刀打开嫩的泰国椰子的技术更安全。这个开口可以使勺子很容易地伸入椰子内部并舀取椰浆。 [0007] 在特定实施例中，圆筒的切削刃是锋利的或具有斜面的。斜面可以在其中一侧上或两侧都设置斜面。在特定实施例中，切削刃包括相对较小的、锋利的齿。在其他实施例中，切削刃仅包括圆筒，没有齿。 [0008] 在特定实施例中，与把手连接的圆筒的一侧的切削刃上具有间隙。然而，在其他的实施例中，没有间隙。在另外的实施例中，间隙位于沿着圆筒的切削刃的其他位置上。 [0009] 在特定实施例中，切割圆筒的盖子(cap)是圆盘。该圆盘可以是环形的，也就是说它具有供椰子的冠部戳入的开口。在其他实施例中，盖子没有开口。在另外的实施例中，没有盖子，且击打物直接敲击该圆筒。 [0010] 把手可以连接在圆筒的一侧，或者，也可以与圆筒的圆顶(roof)本身连 接。 [0011] 在特定实施例中，“凸缘”或其他凸起可以从盖子或圆筒的侧边向远离切割器(cutter)的侧边延伸。凸缘可以向内延伸，也就是朝向圆筒内部；或者，也可以向外延伸，也就是朝向远离圆筒的方向延伸。凸缘用于在打开装置被卡住时将打开装置从椰子上撬开，或用于在被撬开时将椰子的冠部固定在切割器中。 [0012] 在特定实施例中，长柄把手(extended handle)可以包括泡沫、橡胶或其他的“手握部”，从而在手握的时候轻松、舒服。把手也可以包括一种装置，该装置可以在击打器敲击切割器的过程中减缓频繁的(experienced)震动。 [0013] 在特定实施例中，把手可以与圆筒连接，以便其更好地起杠杆作用(facilitate better leverage)以撬开椰子中待移走的部分，包括椰子的冠部。在特定实施例中，把手与圆筒的连接大约呈90°，然而，本文的实施例也考虑更大或更小的角度，只要能更好地起到杠杆作用或使用户舒服即可。例如，在大量的实施例中，该角度也可以大约为75°至105°。 [0014] 在特定实施例中，圆筒的内部设有凸起以便举起椰子的揭盖。这些凸起可以是斜向延伸的切割金属“齿”，这些齿设于圆筒的内部，在切割的过程中刺穿外壳并举起外壳。他们可以是大的、平的或呈角度的金属凸起，在切割和撬起的过程中，这些凸起帮助抓紧盖子。凸起也可以从切割圆筒的外侧延伸，例如，创造一个支点以撬开揭盖。 [0015] 在特定实施例中，本技术涉及一种在食品(item of food)中切出开口的方法，该方法包括获取切割圆筒，该切割圆筒的一端具有切削刃，另一端具有盖子，该盖子提供了敲击面；使食品的外表面与圆筒的切削刃接触；用力敲击装置的敲击面，该力足以使切削刃刺穿食品，从而使得切削刃在食品的外表面切 出开口。附图说明 [0016] 参照附图，从下面详细描述中可更清楚地理解和重视本发明，其中： [0017] 图1阐释了用户使用本发明的优选实施例怎样打开椰子； [0018] 图2A是用于打开椰子的装置的优选实施例的从底面看的示意图； [0019] 图2B是用于打开椰子的装置的优选实施例的从顶面看的示意图； [0020] 图3A-C揭示了沿着用于打开椰子的装置的切削刃的齿的不同的实施例； [0021] 图4揭示了用于打开椰子的装置的一个实施例，该实施例的装置包括设置在切割圆筒的盖子顶部的缓冲件； [0022] 图5揭示了用于打开椰子的装置的一个实施例，该实施例的装置包括设置在切割圆筒的盖子上的凸缘(flange)； [0023] 图6A-F示出了用于打开椰子的装置的切削刃的多个可替换的实施例的侧视图或轮廓线(profile)； [0024] 图7揭示了用于打开椰子的装置的一个实施例，该实施例的装置包括外侧具有斜面的切削刃，无切削齿，且切削刃具有间隙。 具体实施方式[0025] 参阅附图，通过以下详细的描述将更透彻地理解本发明。然而，可以理解的是本文公开的本发明的详细实施例仅是示意性的，还能以各种形式来呈现。因此，本文公开的特定功能性细节并不是限定本发明，而是仅用作权利要求的基础以及事实上，用作代表性基础以教导本领域技术人员以任何合适的详细实施例应用本发明。 [0026] 如本文所述，以下术语具有下列含义： [0027] 椰子——涉及不同类型的椰子，具有不同尺寸、形状以及成熟度的椰子。然而，可以预计的是，本发明尤其对泰国椰子起作用，也称作嫩的泰国椰子或简称椰青。本发明也可以用于打开、割裂或破开任何椰子。此外，本发明不仅限于打开椰子，也可以用于打开其他水果、蔬菜、坚果或其他物体。 [0028] 食物——涉及任何水果、蔬菜、坚果、豆类或其他需要打开或获取其内部作为食物食用的种类。因此，椰子是食物中的一个例子。 [0029] 图1阐释了用户使用本发明的优选实施例怎样打开椰子。通常使用中，用户一只手握住把手4，从而握紧这个装置也称作开口器2。用户将开口器2放在椰子20的顶部，此后称作冠部，从而使椰子20的冠部位于开口器2的切割圆筒6底部的开口中。在优选实施例中，切割圆筒6包括呈环形的(annular，or ring shaped)盖子8，该盖子8具有供椰子的冠部戳入的开口10。 [0030] 他/她的另一只手使用击打器(beater)30敲击盖子8一次或多次。击打器30不在本发明的范围内，它可以是锤子、木槌、棍棒、棒、棍、砖块、石头或其他合适的物体或装置。敲击的结果就是开口器2向椰子20施加向下的冲击力，这些力可以使椰子的外壳裂开，从而获取椰子内部的椰汁和椰浆供食用。 [0031] 值得注意的是，椰子的尺寸和形状会根据市场买卖或零售出口前椰子是怎样切割的而变化。在很多情况下，椰子的冠部会戳入盖子8中，在另一些情况下，椰子的冠部不会戳入盖子8中。在很多情况下，只有当开口器2被击打器30敲击后产生向下的力的时候，冠部才会戳入盖子8中。 [0032] 在其他的实施例中，盖子8可以是不完整的圆，或具有美感的形状、或者围绕中间的孔形成图案。在其他的实施例中，盖子8可以是凸的或凹的，以便提供各种敲击角度。在另外的实施例中，也可以没有盖子8和开口10。 [0033] 图2A是用于打开椰子的装置的底部的优选实施例的示意图，称作开口器200。开口器200是开口器2的实施例。开口器200由把手204和切割圆筒206构成。把手204由金属、木材、硬橡胶、塑料或其他合适的材料制成。在优选实施例中，把手204可以由一种材料制成，且通过焊接、铆接或其他实施例中的其他连接方式连接至切割圆筒206上。把手和切割圆筒可以由一种材料制成。在特定实施例中，把手204的长度大约为9英尺。把手204的长度范围在4至14英尺之间也是可接受的。把手204可以与圆筒206的一侧连接，或者，也可以与盖子208连接，盖子208是图1所示的盖子8的实施例。 [0034] 在特定实施例中，手握部202粘附在把手204上。手握部202可以由塑料、软木、橡胶或其他合适的材料制成。手握部202的一端靠近把手的端部，该端部与把手与切割圆筒206的连接点相对设置。如图2A所示，手握部202可以沿着把手204的部分长度延伸；可替代地，手握部202也可以沿着把手204的整个长度延伸。 [0036] 一般来说，这些实施例中的圆筒的直径范围为2"到5"，但是其他的直径也是可以接受的。在特定实施例中，切割圆筒206的高度大约为13/4英尺。一般来说，优选地，高度的范围为1到4英尺，但其他高度也是可接收的。在特定实施例中，切割圆筒206的壁厚大约为1/8英尺；一般实施例中，切割圆筒厚度范围为1/32到3/8英尺。其他的厚度也是可接受的，这取决于切割圆筒206的材料，切割圆筒206只要足够抵抗击打器30反复敲击产生的震动即可。切割圆筒206的外壁或内壁可以是倾斜的，以便固定椰子的冠部或与椰子 的冠部相适配。 例如，切割圆筒206的内壁可以朝向切削刃倾斜。 [0037] 切割圆筒206一端具有切削刃210，切削刃210与椰子20接触。盖子208位于切割圆筒206的另一端。在特定实施例中，切削刃210具有齿212，齿212有助于抓紧椰子并使椰子裂开。在其他是实例中，参照图7的描述，没有齿。在其他的实施例中，切削刃210可以是具有斜面的和或锋利的，在其他的实施例中，也可以沿着切削刃210设置有齿部分或无齿部分的组合。 [0038] 在一个实施例中，切削刃210中具有间隙(gap)214。间隙214是切削刃210的缺口区域或遗漏的区域。尤其是，间隙214的长度范围为1/2到2英尺，但其他尺寸也是可接受的。当使用切割圆筒206去切开椰子或使椰子裂开的时候，间隙214不会刺穿椰子20。当使用本发明打开或裂开椰子以后，椰子20的冠部的一部分仍然与椰子相连。这个连接的部分形成了揭盖(lid)，当用户想迟点吃或喝椰子的时候，该揭盖可以重新密封椰子的顶部。 [0039] 图2B是用于打开椰子的装置的实施例的从顶部看的示意图，如图2A所示，也称作开口器200。如图所示，盖子208具有供击打器30敲击切割圆筒206的表面区域。在一实施例中，盖子208是环形的(annular，or ring shaped)，包括圆形开口214。如有必要，开口214允许椰子的尖顶部戳入，以便在切割后，必要时可以形成或拉出椰子的冠部。在一实施例中，开口214是圆孔，其直径大约为13/4"，但是其他直径也是可接受的。间隙可以是任何形状的，在特定实施例中，间隙大致呈矩形、方形、圆形以及任何直边或弯边的形状。在现有的实施例中，间隙可以是任何形状、任何尺寸的，只要在打开后还能使椰子20的冠部中的一部分仍然与椰子连接即可。 [0040] 在一实施例中，盖子208是独立的，其通过焊接、铆接或其他的连接形式与切割圆筒206连接。例如，盖子208可以是与切割圆筒206焊接在一起的金 属垫圈。在另一实施例中，盖子208可以加工成切割圆筒206的一部分。在特定实施例中，盖子208的厚度为1/32英尺到1/2英尺，在其他实施例中，盖子28没有开口214，只是简单的圆盘。在其他的实施例中，切割圆筒206没有设置盖子208，在这种情况下，用户用击打器30直接敲击切割圆筒206的顶部。在其他实施例中，开口214不是圆形的，其形状可以是半圆形、3/4圆、或其他部分的圆，或者，也可以是长圆形(ovular)或不规则形状的。 [0041] 在另一实施例中，由硅、橡胶或其他光滑的、不透水的材料制成的环连接至切割圆筒206与盖子208接触处的内侧和/或外侧，以便防止食物粒子污染连接处的裂缝。环可以是硅的O型环，通过焊接、胶粘接或其他工艺将该环连接至切割圆筒206与盖子208接触处的内侧和/或外侧之前，该环可以插入盖子208与切割圆筒206之间，从而完全盖住两表面之间的焊缝。这就不需要很严格的焊接要求，但仍然可以防止外部的食物破坏焊缝，并且保证了装置中的食物安全。 [0042] 虽然切割圆筒206已经描述成直圆柱体，该圆筒各处的高度相同，但在其他的实施例中，切割圆筒也可以是不同形状的。例如，如果切割圆筒206的切削刃以一定角度切削，相对其轴线并不呈直角，那么切削刃210将是椭圆形的而不是圆形的。一般来说，切削刃210可以是规则形状的，如圆形、椭圆形、抛物线形，也可以是不规则形状的。 [0043] 图3A-B揭示了沿着用于打开椰子的装置的切削刃的切削齿的不同实施例。图3A-C示出的本质上是齿212的实施例。 [0044] 图3A更详细地描述了沿着用于打开椰子的装置的切削刃的齿的优选实施例，在该实施例中，齿之间的距离更小。图3A是切削刃210和齿212的细节图。在本实施例中，齿302是以大约30°的角度向内倾斜的，共有27个齿。 在本实施例中，相邻的齿302之间形成30°，每个齿302的边缘长度为1英尺到5英尺。每个齿302的尖端是四方形的(squared)，四方形的尖端的长度大约为.018英尺。 [0045] 图3B是沿着用于打开椰子的装置的切削刃的切削齿的替代性实施例。在本实施例中，齿是尖点(point)304，该尖点304由切削刃210的两个相邻的部分的圆弧构成。本实施例中，有13个齿。在其他实施例中，圆弧的长度更长，则齿的数量较少，少至1个或2个。 [0046] 图3C详细描述了图3A所示的沿着用于打开椰子的装置的切削刃的切削齿的替代性实施例。图3C中的齿是锯齿形，不具有斜面的，两齿之间的距离相比图3A或3B中的两齿之间距离更小。 [0047] 值得注意的是，设置更多或更少的齿21并不违背本发明的精神，或并不超出本发明的范围。此外，齿212可以很锋利，也可以不太锋利(sharp)，可以一侧边具有斜面或两侧边都具有斜面且倾斜的角度可以是变化的，齿212具有不同的长度。此外，齿12可以由是图3A所示的类型，或者是图3B所示的各种变化的圆弧，或者是图3C所示的各种变化的锯齿。齿 212也可以是其他类型。 [0048] 图4示出了用于打开椰子的装置的一个实施例，该实施例的装置包括设置在切割圆筒的盖子的顶部的缓冲件。开口器400是开口器200的实施例，开口器400在盖子208的顶部加设了缓冲件402。在其他方面，开口器400与开口器200相同。 [0049] 在本实施例中，通过将缓冲件402贴覆在盖子208上从而保护盖子208。缓冲件402部分地缓解或吸收由于击打器30通过盖子208敲击切割圆筒206所产生的震动。在特定实施例中，缓冲件402可以由是标准的橡胶垫圈，或者 是橡胶的切片。在其他实施例中，缓冲件402可以由塑料、尿烷(urethane)、硅、或其他的耐用材料。缓冲件402可以通过胶粘连接至盖子208，或者，与其相反的，贴覆于盖子208上。在其他的实施例中，盖子208可以由橡胶制成，这可以排除对单独的缓冲件402的需求。 [0050] 图5示出了用于打开椰子的装置的一实施例，该实施例的装置包括设置在切割圆筒的盖子上的凸缘或凸起。在本实施例中，称作开口器500，其具有小的凸起，也称作凸缘(flange)502，凸起连接至切割圆筒206的顶部的盖子504上以便在切割器被卡住时(should it become stuck)将切割器从椰子上撬开。在其他方面，开口器500与开口器200相同。在本实施例中，盖子504是盖子8和盖子208的实施例。一旦椰子裂开，凸缘502也可用于撬开椰子。凸缘502可以是任何形状任何尺寸。在其他实施例中，凸缘502从切割圆筒206伸出(emanate)，在其他实施例中，也可以从把手上伸出。 [0051] 图6A-F示出了用于打开椰子的装置的切削刃的多个替代性实施例的轮廓线或侧视图。这些轮廓线用在本发明的实施例中，如包括齿212的开口器200，以及在其他实施例中，如后面描述的不带齿的开口器700。图6A描述了切削齿的轮廓线的实施例，该切削齿的外侧具有斜面。图6B描述了切削齿的轮廓线的实施例，该切削齿的内侧具有斜面。图6C描述了切削齿的轮廓线的实施例，该切削齿具有方形(square)的边或非倾斜的边。图6D描述了切削齿的轮廓线的实施例，该切削齿的每个侧边或刃口都具有斜面。图6E描述了切削齿的轮廓线的实施例，该切削齿的每个侧边都具有斜面且顶部是方形的或钝的(blunted)。这个实施例增加了切削时的锋利度，但是在厨房用是安全的，这是因为切削刃是钝的。图6E示出了加入钝的刃口的选择，也称作刃带(land)，在特定实施例中，刃带大约为.005到.015英尺，但其他尺寸也是可以接受的。 虽然图6E显示了刃带的两个侧边都具有斜面，但这斜面也可以仅在其中一个侧边上。图6F描述了切削齿的侧面的实施例，该切削齿具有圆形的刃。一般来说，切削齿或没有齿的实施例中的切削刃本身都具有多种多样的斜面和形状，这都不会违背本发明的精神，也不会超出本发明的范围。 [0052] 图7示出了用于打开椰子的装置的一实施例，该实施例的装置不包括切削齿。开口器700具有切削刃702，切削刃702的外侧具有斜面，没有切削齿，切削刃中有间隙704。如之前所述的，在本实施例中，斜面可以位于内侧、外侧或两侧都有，可以是相对锋利的或钝的。切削刃中的间隙位于把手的同一侧上。在其他实施例中，没有间隙。在其他实施例中，间隙可以是不同的尺寸或形状的，或者位于切削刃的其他位置上。 [0053] 参阅上述描述，本领域技术人员会意识到还有很多明显的变形体可以应用于描述的方法和系统中。尤其是，切削刃的实施例可以包括各种齿、圆弧、斜面和间隙的组合。 |
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