1.一种用于休闲食品的外用调味品，所述调味品包括多个调味颗粒和连续油相，其中所述外用调味剂为乳液形式，所述多个调味颗粒包括在所述连续油相内的颗粒相，所述调味颗粒包括包围包封的中央核心的壳体，其中所述壳体包括包含至少一种固体脂质的基质，并且所述核心包括氯化钠浓度为0.1M至饱和氯化钠水溶液的氯化钠水溶液。
2.根据权利要求1所述的外用调味品，其中所述氯化钠水溶液的氯化钠浓度为1M至6M。
3.根据权利要求2所述的外用调味品，其中所述氯化钠水溶液的氯化钠浓度为3M至
5.5M。
4.根据前述任一项权利要求所述的外用调味品，其中所述调味颗粒包括基于所述调味颗粒的重量的3wt％至30wt％的氯化钠。
5.根据前述任一项权利要求所述的外用调味品，其中所述核心包括至少一种其它调味组分。
6.根据权利要求4所述的外用调味品，其中所述至少一种其它调味组分是在水溶液中。
7.根据前述任一项权利要求所述的外用调味品，其中所述核心实质上为球形。
8.根据前述任一项权利要求所述的外用调味品，其中所述核心具有2μm至100μm的最大宽度尺寸。
9.根据前述任一项权利要求所述的外用调味品，其中所述核心的直径为所述颗粒的直径的15％-96％。
10.根据前述任一项权利要求所述的外用调味品，其中所述至少一种固体脂质包括至少一种结晶脂肪。
11.根据前述任一项权利要求所述的外用调味品，其中所述至少一种固体脂质包括至少一种甘油三酯。
12.根据权利要求11所述的外用调味品，其中所述至少一种固体脂质包括至少一种甘油单酯和至少一种甘油三酯的混合物。
13.根据权利要求12所述的外用调味品，其中所述至少一种甘油单酯和至少一种甘油三酯的混合物包括0.25wt％至5wt％的甘油单酯，和95wt％至99.75wt％的甘油三酯，每一种的量是基于所述甘油单酯和所述甘油三酯的混合物的总重量。
14.根据权利要求13所述的外用调味品，其中所述至少一种甘油单酯和至少一种甘油三酯的混合物包括0.25wt％至1wt％的甘油单酯，和99wt％至99.75wt％的甘油三酯，每一种的量是基于所述甘油单酯和所述甘油三酯的混合物的总重量。
15.根据权利要求13或14所述的外用调味品，其中所述甘油单酯包括饱和甘油单酯，其是脂肪酸甘油单酯，其中脂肪酸链具有平均10-20个碳原子。
16.根据权利要求15所述的外用调味品，其中所述甘油单酯包括甘油单月桂酸酯，甘油单硬脂酸酯中的至少一种或它们的混合物。
17.根据前述任一项权利要求所述的外用调味品，其中所述至少一种固体脂质包括基于植物的甘油三酯。
18.根据权利要求17所述的外用调味品，其中所述基于植物的甘油三酯是来自向日葵油和棉籽油中的至少一种的不饱和脂肪。
19.根据权利要求18所述的外用调味品，其中所述向日葵油包括基于所述向日葵油中的脂肪酸的总重量的至少80wt％的油酸。
20.根据前述任一项权利要求所述的外用调味品，其中所述至少一种固体脂质的熔点为30℃至95℃。
21.根据前述任一项权利要求所述的外用调味品，其中所述核心包括至少一种其它调味组分。
22.根据权利要求21所述的外用调味品，其中所述至少一种其它调味组分是在基质中的水溶液、悬浮液或溶液中。
23.根据前述任一项权利要求所述的外用调味品，其中所述核心实质上为球形。
24.根据前述任一项权利要求所述的外用调味品，其中所述核心具有10μm至150μm的最大宽度尺寸和/或1μm至75μm的壁厚。
25.根据前述任一项权利要求所述的外用调味品，其中所述核心的壁厚为所述颗粒的直径的2％-42.5％。
26.根据前述任一项权利要求所述的外用调味品，其中所述至少一种固体脂质占所述调味颗粒的总重量的3wt％至15wt％。
27.根据前述任一项权利要求所述的外用调味品，其中所述核心占所述调味颗粒的总重量的15wt％至96wt％。
28.根据前述任一项权利要求所述的外用调味品，其中所述油相包括甘油单酯和甘油三脂中的至少一种或它们的混合物。
29.根据前述任一项权利要求所述的外用调味品，其中所述油相包括基于植物的油。
30.根据权利要求29所述的外用调味品，其中所述基于植物的油是来自向日葵油和棉籽油中的至少一种的不饱和油。
31.根据权利要求30所述的外用调味品，其中所述向日葵油包括基于所述向日葵油中的脂肪酸的总重量的至少80wt％的油酸。
32.根据前述任一项权利要求所述的外用调味品，其中所述至少一种固体脂质占所述外用调味品的总的油和脂肪含量的1wt％至30wt％，并且所述连续油相占所述外用调味品的总的油和脂肪含量的70wt％至99wt％。
33.根据前述任一项权利要求所述的外用调味品，其中所述外用调味品的所述总的油和脂肪含量为所述外用调味品的总重量的40wt％至80wt％。
34.根据前述任一项权利要求所述的外用调味品，其中所述氯化钠占所述外用调味品的总重量的1wt％至12wt％。
35.一种对休闲食品进行外部调味的方法，所述方法包括将前述任一项权利要求所述的外用调味品外部施加到所述休闲食品上。
36.根据权利要求35所述的方法，其中所述外部施加是通过喷洒进行。
37.一种休闲食品，其用权利要求1至34中任一项所述的外用调味品进行调味，或通过权利要求35或权利要求36所述的方法制备。
38.根据权利要求37所述的休闲食品，其中所述外用调味品的施用剂量提供基于未调味的休闲食品的重量的0.05wt％-0.15wt％氯化钠的氯化钠浓度。
39.根据权利要求38所述的休闲食品，其中所述核心包括氯化钠浓度为1M至6M的氯化钠的水溶液。