一种大蒜自动去皮捣碎设备 |
|||||||
| 申请号 | CN201610325447.5 | 申请日 | 2016-05-16 | 公开(公告)号 | CN105768153A | 公开(公告)日 | 2016-07-20 |
| 申请人 | 常州信息职业技术学院; | 发明人 | 刘海兰; 李小平; 渠碗碗; | ||||
| 摘要 | 本 发明 公开了一种大蒜自动去皮捣碎设备，包括自动去皮装置和捣碎装置；所述自动去皮装置包括驱动组件、 涡轮 滚筒、 风 机、气 力 输送机 和蒜皮收集腔；所述驱动组件驱动涡轮滚筒做间歇式双向转动；所述涡轮滚筒的两侧分别安装有第一密封 门 和第二密封门；所述风机的输出端和 气力输送 机的输入端分别通过管道连通第一密封门和第二密封门；所述蒜皮收集腔的入口连通第二密封门，蒜皮收集腔的入口为单向入口；所述气力输送机的输出端通过管道连通捣碎装置。本发明省时省力，有效解决了目前存在的问题。 | ||||||
| 权利要求 | 1.一种大蒜自动去皮捣碎设备，其特征在于：包括自动去皮装置(1)和捣碎装置(2)；所述自动去皮装置(1)包括驱动组件(11)、涡轮滚筒(12)、风机(13)、气力输送机(14)和蒜皮收集腔；所述驱动组件(11)驱动涡轮滚筒(12)做间歇式双向转动；所述涡轮滚筒(12)的两侧分别安装有第一密封门(121)和第二密封门(122)；所述风机(13)的输出端和气力输送机(14)的输入端分别通过管道连通第一密封门(121)和第二密封门(122)；所述蒜皮收集腔的入口连通第二密封门(122)，蒜皮收集腔的入口为单向入口；所述气力输送机(14)的输出端通过管道连通捣碎装置(2)。 |
||||||
| 说明书全文 | 一种大蒜自动去皮捣碎设备技术领域[0001] 本发明涉及一种大蒜自动去皮捣碎设备。 背景技术[0002] 大蒜是烹饪菜肴最常用的配料之一，无论是荤菜还是素菜烹饪时都离不开大蒜。当大批量烹饪菜肴时，就需要大量的大蒜蒜末，这时如果大蒜采用手工剥皮、捣碎，加工起来即耗时又耗力，而且具有一定的刺激性气味。因此，人们通常是不愿意干这类活儿的。为了解决这个问题，需要设计一种大蒜自动去皮捣碎设备。 发明内容[0003] 本发明的目的是提供一种省时省力的大蒜自动去皮捣碎设备，解决目前存在的问题。 [0004] 实现本发明目的的技术方案是：一种大蒜自动去皮捣碎设备，包括自动去皮装置和捣碎装置；所述自动去皮装置包括驱动组件、涡轮滚筒、风机、气力输送机和蒜皮收集腔；所述驱动组件驱动涡轮滚筒做间歇式双向转动；所述涡轮滚筒的两侧分别安装有第一密封门和第二密封门；所述风机的输出端和气力输送机的输入端分别通过管道连通第一密封门和第二密封门；所述蒜皮收集腔的入口连通第二密封门，蒜皮收集腔的入口为单向入口；所述气力输送机的输出端通过管道连通捣碎装置。 [0006] 所述自动去皮装置的蒜皮收集腔的入口处设有只能向蒜皮收集腔内打开的挡片。 [0007] 所述捣碎装置包括料斗、捣蒜块、压杆、支架和驱动机构；所述气力输送机的输出端通过管道连通料斗；所述捣蒜块设置在料斗内，并固定在压杆的底部；所述压杆与支架上下滑动连接；所述驱动机构驱动压杆在支架上滑动。 [0009] 采用了上述技术方案，本发明具有以下的有益效果：本发明利用洗衣机的摔打原理把大蒜头拨开并将大蒜皮与蒜瓣分离，然后利用风选原理可以把轻的蒜皮吹进蒜皮收集腔中，再通过气力输送机将分离出来的蒜瓣送至捣碎装置捣碎，省时省力，有效解决了目前存在的问题。附图说明 [0010] 为了使本发明的内容更容易被清楚地理解，下面根据具体实施例并结合附图，对本发明作进一步详细的说明，其中 [0011] 图1为本发明的结构示意图。 具体实施方式[0012] (实施例1) [0013] 见图1，本实施例的大蒜自动去皮捣碎设备，包括自动去皮装置1和捣碎装置2。 [0014] 自动去皮装置1包括驱动组件11、涡轮滚筒12、风机13、气力输送机14和蒜皮收集腔。驱动组件11驱动涡轮滚筒12做间歇式双向转动。驱动组件11包括依次联接的第一电机111、减速器112和双蜗杆机构113。双蜗杆机构113的外齿与涡轮滚筒12的外齿啮合。涡轮滚筒12的两侧分别安装有第一密封门121和第二密封门122。风机13的输出端和气力输送机14的输入端分别通过管道连通第一密封门121和第二密封门122。蒜皮收集腔的入口连通第二密封门122，蒜皮收集腔的入口处设有只能向蒜皮收集腔内打开的挡片。 [0015] 捣碎装置2包括料斗21、捣蒜块22、压杆23、支架24和驱动机构25。气力输送机14的输出端通过管道连通料斗21。捣蒜块22设置在料斗21内，并固定在压杆23的底部。压杆23与支架24上下滑动连接。驱动机构25驱动压杆23在支架24上滑动。捣碎装置2的驱动机构25包括第二电机251、第一连杆252和第二连杆253。第一连杆252的一端固定在第二电机251的输出轴上，另一端与第二连杆253的一端铰接，第二连杆253的另一端与压杆23的顶部铰接。 [0016] 工作时，先将第一密封门121打开，并将一定量的去了根的大蒜头放入涡轮滚筒12中，然后将第一密封门121关好。在第一电机111的驱动下，双蜗杆机构113开始做缓慢间歇式双向转动，利用洗衣机的摔打原理把大蒜头拨开并将大蒜皮与蒜瓣分离。然后启动风机13，调节风机13的风量大小，利用风选原理可以把轻的蒜皮吹进蒜皮收集腔中，而把重的蒜瓣留在蜗轮滚筒12内。当涡轮滚筒12中的大蒜皮全部收集完毕后，起动气力输送机14。由于蒜皮收集腔的入口处设有只能向蒜皮收集腔内打开的挡片，蒜皮一旦进入蒜皮收集腔，就不能返回蜗轮滚筒了，因此可以实现仅对蒜瓣进行单向输送，蒜瓣被吸到料斗21中。当料斗 21中有部分蒜瓣时即启动第二电机251，对蒜瓣进行捣碎。 [0017] 以上所述的具体实施例，对本发明的目的、技术方案和有益效果进行了进一步详细说明，所应理解的是，以上所述仅为本发明的具体实施例而已，并不用于限制本发明，凡在本发明的精神和原则之内，所做的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。 |
||||||
