一种薏仁米成套流水线生产工艺 |
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申请号 | CN201511007567.2 | 申请日 | 2015-12-29 | 公开(公告)号 | CN105618173A | 公开(公告)日 | 2016-06-01 |
申请人 | 西双版纳双龙农业开发有限责任公司; | 发明人 | 宋家林; 宋斌; 郑加平; 普亚平; | ||||
摘要 | 本 发明 公开了一种薏仁米成套流 水 线生产工艺,包括筛选脱壳、除杂、缓存、二次 抛光 除杂、筛选、水洗脱水、比重筛选、 风 干、分级、打包。本发明的有益效果为:进行两次抛光处理,在对薏仁米进行精加工的同时还保证了薏仁米的完整度,降低了薏仁米的破损率,提高了产品的 质量 ,同时流水线操作,大大节省了人 力 ,降低了生产成本。 | ||||||
权利要求 | 1.一种薏仁米成套流水线生产工艺,其特征在于:包括以下步骤: |
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说明书全文 | 一种薏仁米成套流水线生产工艺技术领域[0001] 本发明涉及农产品加工技术领域,特别涉及一种薏仁米成套流水线生产工艺。 背景技术[0002] 薏仁米又名薏苡仁、薏米、苡米、土玉米、苡仁米、草珠珠、六谷子,是常用的中药,又是普通、常吃的食物,性味甘淡微寒。 [0003] 薏仁米是薏仁谷加工后的产品,被誉为“世界乔本科植物之王”、“米中第一”,具有很高的营养价值。随着社会经济水平的不断提高,人们生活的保健意识不断增强。而目前绝大部分企业对薏仁谷的加工仍停留在作坊式初级层面,有些企业将脱壳后的薏仁糙米直接大批出售;有些企业则不用除杂的分级加工流程,仅对薏仁米一级碾米,破损程度较大,产品完整度较差。 [0004] 因此,有必要设计一种薏仁米成套流水线生产工艺,来解决这些问题。 发明内容[0006] 为了解决上述技术问题,本发明采用技术方案的基本思路是:一种薏仁米成套流水线生产工艺,包括以下步骤: [0007] (1)筛选脱壳:将购进的薏仁谷通过清理分级筛选,去除薏仁谷中含有的杂质和劣质薏仁谷,然后将进入抛光机进行一次抛光,去除谷壳; [0009] (3)缓存:将去除杂质后的薏仁米储存进通风效果好米仓,将抛光受热后的薏仁米冷却; [0010] (4)二次抛光除杂:对冷却后的薏仁米进行二次抛光,二次抛光后通过关风机将糠粉分离出来,然后通过除尘器将加工过程产生的杂质进行清除; [0011] (5)筛选:通过振动分级筛,将加工过程中破损严重的薏仁米和优质薏仁米分离开; [0013] (7)比重筛选:通过比重筛选机将加工过程中破损的薏仁米筛选出来; [0014] (8)风干:将比重筛选出来的薏仁米储藏至通风效果好凉米仓中风干; [0015] (9)分级:通过色选,将风干后的薏仁米进行分级,然后通过振动分级筛,确定产品等级; [0016] (10)打包:将分好等级的薏仁米称重打包,形成产品。 [0017] 进一步的,所述步骤(6)中的脱水处理采用离心式脱水机。 |