一种自动化鱼肉切片起骨刀 |
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| 申请号 | CN201611251679.7 | 申请日 | 2016-12-30 | 公开(公告)号 | CN106689327A | 公开(公告)日 | 2017-05-24 |
| 申请人 | 广东雨嘉水产食品有限公司; | 发明人 | 李文斌; | ||||
| 摘要 | 一种自动化鱼肉切片起骨刀，包括设置在左右两侧的刀片、设置在两刀片之间的夹骨叉，所述刀片贴近夹骨叉的外侧，所述夹骨叉两根叉臂的夹 角 为30度，叉臂长度为刀片的一半，本 发明 解决了目前缺少活鱼开边起骨装置的问题，且本发明结构简单实用，具有极大的市场推广价值。 | ||||||
| 权利要求 | |||||||
| 说明书全文 | 一种自动化鱼肉切片起骨刀技术领域[0001] 本发明涉及及鱼肉加工设备，尤其是一种自动化鱼肉切片起骨刀。 [0002] 现有的罗非鱼加工生产线，从去鳞去皮再到切片都需要大量人工，这样十分浪费人力物力，大大增加生产成本，不利于长期发展。 [0003] 现有缺少活鱼开边切片装置。 发明内容[0004] 本发明为了解决上述存在的技术问题，提供一种自动化鱼肉切片起骨刀。 [0005] 本发明的技术方案是这样实现的：一种自动化鱼肉切片起骨刀，包括设置在左右两侧的刀片、设置在两刀片之间的夹骨叉，所述刀片贴近夹骨叉的外侧，所述夹骨叉两根叉臂的夹角为30度，叉臂长度为刀片的一半。 [0006] 所述夹骨叉之间有弧形条。 [0007] 所述夹骨叉与刀片的最高点水平高度一致。 [0009] 图1是本发明的结构示意图。 [0010] 1-刀片；2-夹骨叉；3-弧形条。 具体实施方式[0011] 如图1所示，本发明包括设置在左右两侧的刀片、设置在两刀片之间的夹骨叉，所述刀片贴近夹骨叉的外侧，所述夹骨叉两根叉臂的夹角为30度，叉臂长度为刀片的一半，所述夹骨叉之间有弧形条，所述夹骨叉与刀片的最高点水平高度一致。 [0012] 本发明解决了目前缺少活鱼开边起骨装置的问题，且本发明结构简单实用，具有极大的市场推广价值。 |
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