一种鱼类烘焙装置 |
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| 申请号 | CN201610846703.5 | 申请日 | 2016-09-23 | 公开(公告)号 | CN106550964A | 公开(公告)日 | 2017-04-05 |
| 申请人 | 宁波市镇海秀洋广告装饰有限公司; | 发明人 | 王大海; | ||||
| 摘要 | 本 发明 公开了一种鱼类 烘焙 装置，包括一号烘焙机，所述一号烘焙机包括圆盘，所述圆盘的底部设置有加热装置，所述圆盘中间 位置 上穿设有转动轴，该转动轴在驱动装置的作用下可沿着其自身中 心轴 线转动，所述旋 转轴 的顶端具有一个圆柱体，所述圆柱体的周向上间隔设置有若干加热片，所述圆盘的底部还开设有一号通槽，所述一号通槽的下方设置有转动圆筒，所述转动圆筒的周向上间隔设置有隔片，所述隔片的外侧设置有阻 挡板 ，所述阻挡板安装于一底座上，所述阻挡板上端相应于一号通槽处设置有供烘焙后的鱼落下的二号通槽，并且阻挡板的下端设置有三号通槽。本发明机械化程度高，结构简单，移动方便，特别适用于码头等需要经常移动等场所，还可以将其自动排列整齐，进入 包装 装置。 | ||||||
| 权利要求 | 1.一种鱼类烘焙装置，包括一号烘焙机(1000)，所述一号烘焙机包括圆盘(1)，所述圆盘(1)的底部设置有加热装置，所述圆盘(1)中间位置上穿设有转动轴(6)，该转动轴(6)在驱动装置的作用下可沿着其自身中心轴线转动，所述旋转轴(1)的顶端具有一个圆柱体(2)，所述圆柱体(2)的周向上间隔设置有若干加热片(3)，所述圆盘(1)的底部还开设有一号通槽(100)，所述一号通槽(100)的下方设置有转动圆筒(7)，所述转动圆筒(7)的周向上间隔设置有隔片(8)，所述隔片(8)的外侧设置有阻挡板(9)，所述阻挡板(9)安装于一底座(15)上，所述阻挡板(9)上端相应于一号通槽(100)处设置有供烘焙后的鱼落下的二号通槽，并且阻挡板(9)的下端设置有三号通槽(90)。 |
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| 说明书全文 | 一种鱼类烘焙装置技术领域背景技术[0002] 目前，市场上鱼类烘焙装置大致分为两种，一种为小型烘焙装置，这类烘焙装置，结构简单，使用方便，但是烘焙效果不理想，自动化程度低。另外一种为大型烘焙装置，机械化程度高，用于大型加工厂，但是其投入成本大，灵活性差。 发明内容[0003] 本发明的目的是提供一种鱼类烘焙装置，该鱼类烘焙装置机械化程度高，结构简单，移动方便，特别适用于码头等需要经常移动等场所，还可以将其自动排列整齐，进入包装装置。 [0004] 为了解决上述技术问题，本发明通过下述技术方案得以解决： [0005] 一种鱼类烘焙装置，包括一号烘焙机，所述一号烘焙机包括圆盘，所述圆盘的底部设置有加热装置，所述圆盘中间位置上穿设有转动轴，该转动轴在驱动装置的作用下可沿着其自身中心轴线转动，所述旋转轴的顶端具有一个圆柱体，所述圆柱体的周向上间隔设置有若干加热片，所述圆盘的底部还开设有一号通槽，所述一号通槽的下方设置有转动圆筒，所述转动圆筒的周向上间隔设置有隔片，所述隔片的外侧设置有阻挡板，所述阻挡板安装于一底座上，所述阻挡板上端相应于一号通槽处设置有供烘焙后的鱼落下的二号通槽，并且阻挡板的下端设置有三号通槽。 [0006] 上述技术方案汇总，所述若干加热片设置有片以上。 [0007] 本发明与现有技术相比，具有如下有益效果： [0009] 图1为本发明的结构示意图。 [0010] 图2为一号输送带的俯视图。 [0011] 图3为承接板的俯视图。 [0012] 图4为一号烘焙机和二号烘焙机的配合示意图。 [0013] 图5为一号烘焙机和二号烘焙机分解结构示意图。 [0014] 图6为一号烘焙机的结构示意图。 [0015] 图7为加热片的结构示意图。 具体实施方式[0016] 以下结合附图实施例对本发明作进一步详细描述。 [0017] 参见图1～图7，一种鱼类烘焙装置，包括3个输送装置3000，并且这三个输送装置3000从高到底依次排列，所述位于下方的输送装置3000右端伸出，换句话说，位于下方的输送装置3000右端的上方没有被位于上方的输送装置3000遮挡。 [0018] 所述输送装置3000包括一号输送带22，所述一号输送带22具有供鱼下落的落鱼长通槽220，所述一号输送带的左端下方设置有阻挡板26，所述阻挡板26，设置有承接板23，所述承接板23的上方设置有挡板24，该挡板24的一端具有窄缩部240。换句话说，挡板24整体形状类似一个喇叭口形状。所述承接板23相应于窄缩部240处设置有落鱼通槽230。所述落鱼通槽230的下方设置有一号烘焙机1000。所述承接板23的上方活动设置有锥形推块25,锥形推块25向窄缩部240移动时，可将承接板23上的鱼挤入落鱼通槽230中，并从落鱼通槽230中落入一号烘焙机1000中。 [0019] 所述位于下方的输送装置3000的一号输送带22上的落鱼长通槽220的宽度大于位于上方的输送装置3000的一号输送带22上的落鱼长通槽220的宽度。从而使得小鱼从位于上方的输送装置3000的落鱼长通槽220落下，个头较大的鱼落入中间位置的输送装置3000的一号输送带22上，并从该落鱼长通槽220落下，个头最大的鱼落入最下方的输送装置3000的一号输送带22上，并从该落鱼长通槽220落下，从而实现按照鱼类大小进行分类。 [0020] 包括一号烘焙机1000，所述一号烘焙机包括圆盘1，所述圆盘1的底部设置有加热装置，所述圆盘1中间位置上穿设有转动轴6。该转动轴6在驱动装置的作用下可沿着其自身中心轴线转动。所述旋转轴1的顶端具有一个圆柱体2，所述圆柱体2的周向上间隔设置有若干加热片3。所述若干加热片3设置有20片以上。 [0021] 所述圆盘1的底部还开设有一号通槽100，所述一号通槽100的下方设置有转动圆筒7。所述转动圆筒7的周向上间隔设置有隔片8，所述隔片8的外侧设置有阻挡板9。所述阻挡板9安装于一底座15上。 [0022] 所述阻挡板9上端相应于一号通槽100处设置有供烘焙后的鱼落下的二号通槽(图中未示出)，并且阻挡板9的下端设置有三号通槽90，所述三号通槽的两侧分别设置有左长隔板11a和右长隔板11b。 [0023] 工作原理，将待烘烤的鱼放置在加热片3的间隔处，然后进行烘烤，当烘烤完成后，之后旋转转动轴6，加热片3在转动轴6的作用下转动，然后将鱼推到第一通槽100处，并最终从第一通槽100处下落至转动圆筒7的隔片8的间隔处，同时转动圆筒7，使鱼从阻挡板9的三号通槽90下落至包装设备上。也即烘烤好的鱼有序的摆放到包装设备上。本发明基本上完成了自动化生产。 [0024] 所述左长隔板11a和右长隔板11b的下方设置有二号烘焙机2000。对于需要翻面烘烤或煎的鱼，当鱼左长隔板11a和右长隔板11b下落后，刚好翻一个面，落入二号烘焙机中，从而进行另一面的烘烤或煎，达到更好的加工效果。 [0025] 所述圆盘1的上方设置有加热盖板4，所述加热盖板4上设置有注油口400，该注油口内拧设有油壶5，所述油壶5的出口设置有开关阀门(开关阀门图上未示出)。所述圆柱体2上设置有二号注油口200，当加热盖板4合上圆盘上时，油壶400的开口刚好落在二号注油口200上。 [0026] 所述油壶5内设置有海绵，这样油壶内的油基本上被吸附在海绵内，从而缓慢的流入圆盘1内，从而进行煎鱼工作。 [0027] 所述加热片3上设置有油道300，该油道300与圆柱体2上的二号注油口相连通，所述油道300的下方设置有出油口301，所述出油口301的直径离二号注油口越远，其直径越大，原理是由于注油口近，压力大，所以流速快.但是由于直径小，所以出油量和远的地方一样。也即出油量很平均。 [0028] 所述加热盖板4相应于第一通槽100处设置有第四通槽401，一封堵块12可穿过第四通槽401并封堵第一通槽100，所述封堵块12侧边并靠近底部位置设置有二号进油口120，所述封堵块12上端设置有二号出油口121，所述二号进油口12和二号出油口121相连通，一滑动杆13的下端穿设在二号出油口121内，所述滑动杆13连接在一升降装置上(升降装置图中未示出)，该升降装置可驱动滑动杆13上下移动，并带动封堵块12移动，所述滑动杆13开设有二号油道130，该二号油道130与二号出油口121相连通，并且二号油道130连接一油泵(油泵图中未示出)。 [0029] 工作原理，当本发明用于油炸时，升降装置使封堵块12下移，并封堵第一通槽100，然后油泵将食用油注入圆盘1中，加热后，开设油炸。完成油炸后，油泵将食用油抽走，然后升降装置使封堵块12上移，并位于加热盖板4上方。从而使得本发明又变成一烘干机。 |
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