一种腊肉放置架 |
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| 申请号 | CN201610276968.6 | 申请日 | 2016-04-29 | 公开(公告)号 | CN105746666A | 公开(公告)日 | 2016-07-13 |
| 申请人 | 贵州大学; | 发明人 | 魏琳珊; 谢涛; | ||||
| 摘要 | 本 发明 公开了一种腊肉放置架，包括立柱，所述立柱下端固定连接有底座盘，立柱周向设置多条倾斜向上的支杆，所述每条支杆上设置有多个防滑凸点。本发明在立柱上设置多条倾斜支杆，并设置放滑凸点，能够将大量的腊肉挂接到支杆的防滑凸点处，让腊肉在熏制过程中处于悬垂状态，通 风 性好，大大提高了腊肉的熏制效果，熏制腊肉色泽鲜艳，口感更好，并且还具有结构简单、操作使用和装卸维护方便、价格低廉的特点。 | ||||||
| 权利要求 | |||||||
| 说明书全文 | 一种腊肉放置架技术领域[0001] 本发明涉及一种腊肉放置架，属于腊肉熏制设备技术领域。 背景技术[0002] 现有的腊肉熏制过程通常采用将其放置到平摊的摆放架上，层层叠放腊肉，该方式熏制的腊肉效果差，色泽不均匀和色泽差，口味不好，并且摆放时操作更加不方便。 发明内容[0003] 本发明要解决的技术问题是：针对上述现有技术中存在的问题，提供一种腊肉放置架，腊肉熏制效果好，色泽均匀和色泽好，口味更佳，摆放更方便。 [0004] 本发明采取的技术方案为：一种腊肉放置架，包括立柱，所述立柱下端固定连接有底座盘，立柱周向设置多条倾斜向上的支杆，所述每条支杆上设置有多个防滑凸点。 [0005] 优选的，上述每条支杆与立柱夹角为60~85度，能够满足腊肉挂接紧凑和挂接方便。 [0006] 优选的，上述多条支杆周向均匀对称布置，组成一层摆放层，所述摆放层在立柱竖直方向上设置间隔均匀的多层，对称设置能够保证立柱摆放腊肉的受力平衡性，并且设置多层，能够大大提高熏制效率。 [0008] 本发明的有益效果：与现有技术相比，本发明在立柱上设置多条倾斜支杆，并设置放滑凸点，能够将大量的腊肉挂接到支杆的防滑凸点处，让腊肉在熏制过程中处于悬垂状态，通风性好，大大提高了腊肉的熏制效果，熏制腊肉色泽鲜艳，口感更好，倾斜的支杆让挂接腊肉时更加方便，并且还具有结构简单、操作使用和装卸维护方便、价格低廉的特点。附图说明 [0009] 图1为本发明的结构示意图；图2为本发明的俯视结构示意图。 [0010] 图中，1-立柱，2-底座盘，3-支杆，4-防滑凸点，5-摆放层。 具体实施方式[0011] 下面结合附图及具体的实施例对发明进行进一步介绍。 [0012] 如图1~2所示，一种腊肉放置架，包括立柱1，立柱1下端固定连接有底座盘2，立柱1周向设置多条倾斜向上的支杆3，每条支杆3上设置有多个防滑凸点4，立柱1通过螺纹旋合在底座盘2上，并采用螺母进行锁紧固定，装卸方便，更换立柱方便，底座盘2可用于不同高度的立柱1支撑，应用范围更广。 [0013] 优选的，上述每条支杆3与立柱1夹角为60~85度。 [0014] 优选的，上述多条支杆2周向均匀对称布置，组成一层摆放层5，所述摆放层5在立柱2竖直方向上设置间隔均匀的多层。 [0015] 优选的，上述立柱1和支杆3采用钢管制成，所述防滑凸点4采用钢条焊接而成。 [0016] 以上所述，仅为本发明的具体实施方式，但本发明的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本发明揭露的技术范围内，可轻易想到变化或替换，都应涵盖在本发明的保护范围之内，因此，本发明的保护范围应以所述权利要求的保护范围为准。 |
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